Sauce Tomate Maison

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Chef Michel Dumas

Chef Michel Dumas

Күн бұрын

Пікірлер: 1 400
@MarionSigautOfficiel
@MarionSigautOfficiel 3 жыл бұрын
Alors ça, c'est rarissime ! non seulement vous connaissez votre sujet (en général c'est le cas) mais vous ne perdez pas de temps à expliquer ce que vous allez faire et pourquoi vous allez le faire : vous faites, vous montrez, vite fait, bien fait. Aussi fort en cuisine qu'en communication. Chapeau. Et merci.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 3 жыл бұрын
: En effet avec moi il n'y a pas de philosophie de savant a dormir debout pour couper un oignon ou une carotte en deux a bientot,Michel.
@kilianmn7
@kilianmn7 Жыл бұрын
​@@ChefMichelDumas combien de temps faites-vous cuire s'il vous plait ?
@fredelin2580
@fredelin2580 Жыл бұрын
Votre usage de l'expression '...en général..." a de quoi laisser perplexe. Chef Michel connait son affaire comme nul autre. C'est évident à l'oeil nu...
@marie-josehernandez4401
@marie-josehernandez4401 Жыл бұрын
Les recettes comme on aime❤
@Fares-rk3bz
@Fares-rk3bz Жыл бұрын
Oui combien de temps de cuisson globalement svp ?
@roycojeanpierre
@roycojeanpierre 4 жыл бұрын
Bonsoir. Sur les conseils d'un ami je suis allé consulter quelques recettes du Chef Michel Dumas et je dois dire que j'ai été agréablement surpris. Venant d'une région réputée pour sa gastronomie Provençale ( j'habite dans le département du Var en France et au bord de mer) on peut dire que nous faisons presque toujours les mêmes plats en famille. Avec une grande simplicité et un réel humour, ce chef cuisinier m'a donné un tas d'idées pour surprendre mes proches et je l'en remercie sincèrement. J'ai bien entendu transmis son site à de nombreux camarades et surtout mes enfants qui pourront en seulement quelques minutes préparer des repas. Merci Chef pour votre humour et enthousiasme.
@yousseflayachi9005
@yousseflayachi9005 3 жыл бұрын
Grâce à vous chef, je me suis considérablement améliorer en cuisine, et toute la famille est sacrément contente de manger frais. merci infiniment.
@sofeegraphiste
@sofeegraphiste Жыл бұрын
Et bé, ça alors, j'ai vraiment ADORÉ ! Pas de prise de tête, simplicité, éloquence, professionnalisme ! Grand Grand merci à vous Michel ! Je m'abonne sans aucun doute ! 😃
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Merci beaucoup et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tes bientot,Michel.
@evelynejacquet5285
@evelynejacquet5285 5 ай бұрын
Moi aussi et en plus ça m’a fait beaucoup rire car même des mots sont supprimés mais on suit quand même 😂
@ericathenos6362
@ericathenos6362 6 жыл бұрын
merci Michel , vous êtes un très bon prof de cuisine , pas de chichis , un artiste , tout simplement ...
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Voila le truc,ce n'est pas la philosophie qui fait la recette:) donc a tres bientot peut etre vendredi a 10h AM heure locale de Montréal, Michel.
@dominiquecalcara8590
@dominiquecalcara8590 4 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas
@mauricelevan2240
@mauricelevan2240 4 жыл бұрын
@keltoumguermoud7942
@keltoumguermoud7942 4 жыл бұрын
Appétissant , une cuisine sans chichi , simple et efficace.
@rasmatakabore468
@rasmatakabore468 3 жыл бұрын
@@keltoumguermoud7942zin: je 6heures
@katiadib903
@katiadib903 5 жыл бұрын
Bravo monsieur, bien expliqué sans phrases inutiles, avec toutes les étapes concises claires et en même temps bien exécutées ,chapeau !
@taghastsamir3590
@taghastsamir3590 5 жыл бұрын
Je vous regarde d’Algérie j’adddddore vos vidéos j’ai même appris à cuisiner de bons petits plats et cela c’est grâce à vous Merciiiiiiiiiii bcp et chapeau 🎩 bas l’artiste 👍🏻
@jeanclaudeMalbec
@jeanclaudeMalbec 5 жыл бұрын
Tout ceci donne l’ envie de cuisiner et de se mettre à table . Toutes les vidéos sont extrêmement didactiques. Avec un tel professeur on envisage sérieusement de devenir cuisinier. Merci beaucoup .
@12345fowler
@12345fowler 6 жыл бұрын
J'adore votre chaîne vous êtes sympathique, original, talentueux et rigolo. ça fait quand-même pas mal de qualités ;-)
@ahmedsaci3323
@ahmedsaci3323 3 жыл бұрын
Exactement.
@shibabs1the
@shibabs1the 4 жыл бұрын
Excellent chef ! Jamais ennuyeux, souvent drôle. Certains chefs médiatiques devraient en prendre de la graine.
@yannickphilibert5912
@yannickphilibert5912 4 ай бұрын
Le petit couteau veut goûter, tien c'est nickel! 😂😂😂
@djvenum1542
@djvenum1542 4 жыл бұрын
Génie ! La façon comment vous expliquer aussi radicalement ! Cuillère tourne, feu baissé, chaudron plonge, ça parait bête mais tellement efficace !
@christianlobello9831
@christianlobello9831 2 жыл бұрын
Merci Chef pour vos recettes vous êtes unique et je me régale à vous regarder et à essayer vos recettes. Bravo.....
@abtouch
@abtouch 6 жыл бұрын
Les programmes de Michel devrait être à la télé. Il donnerait plus envie au jeunes de faire de la cuisine. C'est un vrai de vrai. Il donne faim. C'est incroyable!!
@bernardmeirier6360
@bernardmeirier6360 5 жыл бұрын
NAMASTE POURQUOI ? VOUS REGARDEZ ENCORE LA TÉLÉ ? PENDANT DES MILLIERS D'ANNÉES LES GENS ONT BIEN VÉCU SANS LES PUBLICITÉS LE TELE JOURNAL, LES FILMES D HORREUR DE VIOLENCE.... APPRENEZ À ACCUEILLIR LA VIE SIMPLEMENT.... MANA ALOHA
@ahmedsaci3323
@ahmedsaci3323 3 жыл бұрын
Exacte.
@marionetdavidrivaud-fremon2376
@marionetdavidrivaud-fremon2376 Жыл бұрын
Chef Michel Dumas ! Clair, précis, pro et humour ! Merci 🙏
@isabelledavin6209
@isabelledavin6209 4 жыл бұрын
Génial pas uniquement pour la recette mais pour la bonne humeur et une tres bonne technique de travail et pédagogique Bravo monsieur
@guessafrance7665
@guessafrance7665 3 жыл бұрын
S'il ne devait rester qu'1 seule chaine yt sur la cuisine : ce serait celle-ci sans aucun doute! J'ai énormément progresser grâce au chef, merci.
@bobmichon6277
@bobmichon6277 4 жыл бұрын
je me permet de vous partager une petite astuce que j'ai decouvert dans mon metier en temps que cuisinier. Vous pouvez garder la peau des tomates et la passer dans votre moulin 3:26. Cela filtre vraiment toute la peau ^^. Je faisais 10L de sauces tomates par jour, cela m'a fait economiser bien du temps. Merci de partager votre recette Chef Dumas !
@TheDanx666
@TheDanx666 2 жыл бұрын
Pour ceux qui ne disposent pas d'un moulin, par quel procéder on peut le remplacer?
@marie-lauredechauton6756
@marie-lauredechauton6756 2 жыл бұрын
Du grand Art encore une fois et l'eau à la bouche au fil de votre succulent tuto et cette épice RARE, votre humour!!! Merci pour ce savoureux partage!
@MademoiselleCl3
@MademoiselleCl3 6 жыл бұрын
Oooh c'était extra !! Merci ! Le montage est dynamique, tes expressions sont super, c'est très agréable à regarder et écouter :D
@blandinejullien1847
@blandinejullien1847 5 жыл бұрын
Super !! Pas besoin de tous ces engins connectés !! Merci pour votre simplicité et votre efficacité !! MERCI !!
@claudeadiceam9942
@claudeadiceam9942 4 жыл бұрын
C'est net , c'est precis , c'est efficace , c'est rapide , pas de cinema et en plus le resultat est super : )) bravo et encore merci
@MrPaulMorin
@MrPaulMorin 6 жыл бұрын
J'ai bien aimé cette sauce,,,, tu es un grand chef cuisinier, mais aussi un comédien de la haute gastronomie, tu as toujours des paroles et gestes qui nous font sourire et c'est bien comme ca,,,,,, C'est avec simplicité, que tu nous apprends pleins de chose culinaires. Bonne journée
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Merci beaucoup pour la longue liste des compliments et appréciations vous etes vraiment tres sympa, a tres bientot mon ami, Michel.
@charlesa7573
@charlesa7573 4 жыл бұрын
Doigt touche tactile sur "abonnez": abonnement terminé. doigt touche la cloche : rien n'est loupé.recuperation de toutes les miettes.terminé👍👍👍👏👏👏
@JosephColeno
@JosephColeno 2 жыл бұрын
C'est réellement un plaisir de suivre vos vidéos. Une approche des plus efficaces pour les débutants. Bravo Monsieur !
@chrissprade3170
@chrissprade3170 6 жыл бұрын
pouce bleu, on envoi, comme ça ! *lance la souris dans l'évier* Commentaire terminé, le clavier veut goûter jvhcdyhvxr pas de résistance, c'est niquel ! Maître d'hôtel, le commentaire de l'IP 55 est prêt ! On envoi !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Tres bonne technique vous etes allé a la bonne école donc a tres bientot,Michel.
@arbitre9391
@arbitre9391 4 жыл бұрын
chris sprade Best commentaire ever
@lilouchouchou258
@lilouchouchou258 4 жыл бұрын
@@arbitre9391 grave mdrr
@fleurdelotus5277
@fleurdelotus5277 4 жыл бұрын
Bonjour Michel, C'est vraiment un plaisir de vous regarder cuisiner. J'adore votre façon faire de la vraie cuisine. Toutes mes felicitations Michel. À bientôt Joëlle
@tery7814
@tery7814 6 жыл бұрын
Toujours au top le Chef Michel Dumas! Merci pour ce classique si bon et simple à faire 👍🏼
@sabinewacheux1649
@sabinewacheux1649 5 жыл бұрын
Et un tablier blanc Table 55 à signer en plus, Chef! Ça sera un magnifique cadeau pour mon fils qui vous adore. Merci de transmettre la passion de la cuisine. :-)
@alexanderfedorovich5107
@alexanderfedorovich5107 4 жыл бұрын
My dream is to graduate🎓 from French Cooking School such like Ferrandi or Le Cordon Bleu. And by the way I can't take my eyes watching this guy doing his things! He is fantastic professional! I keep watching him over and over and over again! And I'm impressed EVERY time!
@thomaseyen7576
@thomaseyen7576 5 ай бұрын
Recette que j’applique chaque année avec mes tomates du jardin pour avoir une excellente sauce tomate tout l’hiver en conserve maison ! Merci à vous Chef :)
@xxx_vortexkilleur_xxx401
@xxx_vortexkilleur_xxx401 6 жыл бұрын
Salut Chef! Je te mets au défi de préparer une sauce barbecue maison! Ça pourrait etre genial pour les hamburgers! Si tu la fais, j’espère que le petit couteau rouge aura le droit d’y goûter! Merci, bye!!
@leturlupin1437
@leturlupin1437 3 жыл бұрын
Tu peux toi aussi essayer d'en faire une en fonction de tes goûts, j'en ai fait une très simple qu'on peut améliorer en fonction de ce qu'on a sous la main. Un verre d'huile d'olive 3 ou 4 cuillères à soupe de moutarde sauce chili ou piment de cayenne tu remues c'est simple, rapide et efficace, mais tu peux ajouter de la tomate ou mettre du curry ou tout autre ingrédient qui a du goût, la cuisine c'est aussi une question d'imagination.
@nastasiapoudonson1168
@nastasiapoudonson1168 6 жыл бұрын
Merci pour vos recettes et votre bonne humeur. Vos vidéos sont autant instructives que drôles. Meme mes enfants adorent vous regarder.
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En effet je savais que les enfants m'adorent car je suis a leur hauteur et pour ce faire comprendre avoir les yeux a leur hauteur est la meilleur technique:) merci pour me suivre et bonjour aux enfants de ma part, donc a tres bientot,Michel.
@MrBountiBoby
@MrBountiBoby 6 жыл бұрын
J'attendais impatiemment cette vidéo, toujours un plaisir de vous voir à l'oeuvre chef!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Voila vous etes servi a bientot,Michel.
@lumlum6741
@lumlum6741 5 ай бұрын
Merci chef! Je sais faire la sauce tomate parceque ma mère est un chef en cuisine! À deux trois exceptions c’ est exactement ce que j’ai fais aujourd’hui. Pour l’acidité, soit carotte ou sucre et c’est succulent. 👍votre vidéo aide plus d’un c’est certain. Merci
@aliceanonyme9347
@aliceanonyme9347 3 жыл бұрын
Vous me faites rire !! Le gars à la plonge est très silencieux, bravo à lui ;)
@chryscuisine8217
@chryscuisine8217 7 ай бұрын
Je plains celui qui va nettoyer tous ces ustensiles 😅
@carlosguerreiro7731
@carlosguerreiro7731 5 жыл бұрын
Bravo Michel, Continuez à nous donner de bonnes idées pour qu'on puisse faire de bonnes recettes. Votre humour et votre bonne humeur nous donne envie de faire de la cuisine ! Jolie moustache ! C'est un portugais du Sud du Portugal qui vous le dit. Bravo et Merci ; Salut l'artiste!
@grenagarde
@grenagarde 6 жыл бұрын
Finalement, c'est vraiment pas compliqué. Pourquoi acheter des sauces industrielles en grande surface après ça ?
@TheCervelas
@TheCervelas 6 жыл бұрын
c'est degueu la sauce indus' , la sauce tomate t'en fais une grande marmite et puis tu congele des portions et voila le travail
@xx_mrbean_xx9918
@xx_mrbean_xx9918 6 жыл бұрын
Tu paye 1€ la sauce industrielle mais + de 10€ d'aliment pour faire maison...
@TheCervelas
@TheCervelas 6 жыл бұрын
on en a tjs pour son argent , ca marche dans les deux sens.
@mesmer59
@mesmer59 6 жыл бұрын
la sauce industrielle est absolument infecte, surtout qu'elle contient environ 30% de sel
@Savonsale
@Savonsale 6 жыл бұрын
MayuriJizo ça depend d'ou tu vie moi au japon les prix sont different et du coup des fois c'est moins cher la sauce enboite
@annevignau6848
@annevignau6848 2 жыл бұрын
Ahhh quelle joie de vous découvrir ! 😁votre bonne humeur donne envie de faire vos recettes!!! Merci et ne changez rien!
@NicolasRuizFrance
@NicolasRuizFrance 6 жыл бұрын
Le CM de Winamax est le GOAT
@kahinaazul
@kahinaazul 6 ай бұрын
Bonjour❤❤❤ J'ai adoré votre façon d'expliquer en détail en plus comique 😊😊😅❤❤❤ Top chef et un parfait enseignant de cuisine, sûrement les apprenants ont tous compris comment réaliser cette délicieuse recette! Le tout, est un vrai régal ❤❤❤ Merci beaucoup La kabylie en Algérie 🎉🎉🎉
@jeanne3588
@jeanne3588 6 жыл бұрын
J'adore toutes vos recettes! Merci beaucoup, c'est comme ça ;-)
@cheskobeatmaker
@cheskobeatmaker 5 жыл бұрын
Le petit couteau rouge veut goûter aussi. :))) Enorme Chef. Merci pour vos recettes. On se régale en famille. Salutations de Suisse.
@FranceFred
@FranceFred 4 жыл бұрын
recettes hyper claires, pas trop de blabla, l'essentiel
@BrunoAlbouze
@BrunoAlbouze 8 ай бұрын
Magnifique chef!
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 8 ай бұрын
: Merci énormément cher ami et collègue youtubeur et a très bientôt,Michel.
@bendonabendo6186
@bendonabendo6186 6 жыл бұрын
Bonjour chef, À part les pâtes, Avec quel plat peut-on accompagner cette sauce tomate ? Merci
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Vous le verez vendredi a 10h AM heure locale de Montréal:) ou en attendent allez voir ma vidéo [ pizza maison ] donc a bientot,Michel.
@bendonabendo6186
@bendonabendo6186 6 жыл бұрын
Chef Michel Dumas D'accord Merci À vendredi !
@biancaschonbal5206
@biancaschonbal5206 6 жыл бұрын
La bruschetta: tranche de pain grillé et (si on aime) frottée à l'ail +cette belle sauce et un fil d'huile d'olive. Cela fait un petit repas leger et sain. Régime méditerranéen .
@justinelangy3337
@justinelangy3337 4 жыл бұрын
Admirable chef Michel Dumas, vous m'épatez... jusqu'en Polynésie française ! Merci pour vos belles recettes ! 👍👍👍
@kris4897
@kris4897 6 жыл бұрын
Tout a toujours l'air simple avec le chef michel dumas :)
@yann213
@yann213 5 жыл бұрын
Bonjour Chef quelle générosité et passion dans vos courtes explications, j'adore ce côté théâtral de plus la recette est hyper simple a faire, dorénavant je n'achèterai pas de la sauce tomate industrielle, sauf lorsque je me trouverai dans le désert... Bien à vous Chef
@andrehebert6578
@andrehebert6578 6 жыл бұрын
Moi j ai un tiroir prison pour mes couteaux qui m ont coupé,ils se repose bien,bonne recette ,bravo encore Chef.
@enzoenzo720
@enzoenzo720 5 ай бұрын
Explications simple j'adore merci chef bonne continuation à vous👍👍
@lillymcclymont3745
@lillymcclymont3745 4 жыл бұрын
J'adore comment il parle 🤣😂😂🤣❤❤
@karyna025
@karyna025 3 жыл бұрын
Du Québec je vous dis Wow et merci. Vous êtes amusant à regarder, la recette est facile, efficace, clair ! Vous m'avez conquise 😁
@mel-667
@mel-667 4 жыл бұрын
Jadore jaime bien sa façon de parler 😂😂en tout cas j'aurais appris à faire une sauce tomate merci
@patriciasery
@patriciasery Ай бұрын
Merci pour cette belle sauce , bravo chef bonne continuation.❤❤❤🇨🇮
@belmont6872
@belmont6872 6 жыл бұрын
Cimer chef, vous êtes le meilleur
@FranceFred
@FranceFred 4 жыл бұрын
moi moitié italien, recette parfaite !! beaucoup oubli sucre, à la place Basilic on peut mettre Romarin ou Origan, perso j'ajoute un peu Muscade aussi (attention, trop d'Ail peut dominer) Bravo chef !
@denispascal2823
@denispascal2823 6 жыл бұрын
Belle sauce Grand Chef ,, vivement la saison des tomates ...pouce bleu
@linetruchon7334
@linetruchon7334 3 жыл бұрын
J'aime beaucoup votre méthode de cuisiné vous nous donner de bon conseil félicitation vous êtes un bon prof.
@DindouFarmer
@DindouFarmer 6 жыл бұрын
Bravo le petit couteau rouge ! Super nickel !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Voila en fait la preuve que meme si mes petits couteaux font de la haute voltige ils restent tres pointus et coupent comme des rasoirs car la peau des tomotes et en fait un test pour les couteaux ,merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel.
@ivanmartino2858
@ivanmartino2858 6 жыл бұрын
J’adore
@liliatoral600
@liliatoral600 6 ай бұрын
Bonjour chef Dumas merci pour la explication de la sauce tomate Dieu vous bénisse
@hypwook2813
@hypwook2813 6 жыл бұрын
"le pouce, appuie sur le bleu, mérité !" J'adore le style >< : simple, efficace, rapide. Bonne continuation ! =)
@otmanemeriem6758
@otmanemeriem6758 4 жыл бұрын
J'aime beaucoup vos vidéos concises et claire. Pas de super flux. Merci et bravo 💕👍
@mariejoelleargand45
@mariejoelleargand45 6 жыл бұрын
Un peu de sauce tomate dans un petit bol . râpé un peu de citron combava et du gingembre.Naper sur des tranches de cabillaud , dégustation riz basmati , c'est très bonne
@marie-lauredechauton6756
@marie-lauredechauton6756 4 жыл бұрын
Excellent tuto et l'eau à la bouche!!!! Merci pour votre savoureuse pincée d'humour!
@mrmisterman7661
@mrmisterman7661 6 жыл бұрын
Toujours efficace vos recettes , maître Dumas , par contre le sucre dans la sauce peur t'on le remplacer ?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Mettez du sucre de canne ca sera tres bien a tres bientot pour le suivi,Michel.
@olgahassomeris5913
@olgahassomeris5913 6 жыл бұрын
Génial les commentaires 😄... Bravo pour vos supers recettes, merci Chef.
@dynamit68
@dynamit68 6 жыл бұрын
Par des carottes!
@anaisammam8926
@anaisammam8926 6 жыл бұрын
par du miel
@gandja669
@gandja669 3 жыл бұрын
Ni l'un ni l'autre, il n'y a pas besoin de rajouter ce genre d'artifices pour faire un bonne VRAI sauce tomate.
@Jeanjean1984
@Jeanjean1984 3 жыл бұрын
Bonjour, merci pour cette recette. Pourquoi avez-vous choisi le couteau vert à la place du couteau blanc pour couper l'ail et l'oignon ? Merci d'avance.
@milouanimationstudio
@milouanimationstudio 6 жыл бұрын
Pourriez vous faire la recette fondant au chocolat si ça existe au Canada car je suis français ,oui beaucoup de français vous regarde . Et très bonne vidéo chef 😋👍
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En attendent vous avez ma mousse au chocolat sur ma chaine donc a tres bientot pour le commentaire, Michel.
@milouanimationstudio
@milouanimationstudio 6 жыл бұрын
Chef Michel Dumas merci beaucoup 👍
@jayrigolay1172
@jayrigolay1172 5 жыл бұрын
Super nickel tout ça, merci Monsieur Chef Dumas ! Quel régal de regarder vos vidéos , on ne s'en lasse jamais !
@anthonyd1917
@anthonyd1917 6 жыл бұрын
Une pensée pour le CM 🙏🏻
@cocolarico48
@cocolarico48 6 жыл бұрын
Bonjour Chef Michel, J'ai pas de jardin, mais je me fourni directement au producteur local, c'est pareil, elles sont aussi bonnes que celles que je cultivai lorsque j'avais un jardin. Maintenant le production est à fond, c'est le moment de faire de la conserve. Donc je vais faire la sauce à ta façon, je ne mettais pas de bouillon, juste avec l'eau de végétation. Merci pour la recette, et à vendredi pour voir la recette qui va avec. D'ici là portes-toi bien ;-)
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Cool, donc a vendredi:) en te remerciant de me suivre,Michel.
@vendredi13dup
@vendredi13dup 6 жыл бұрын
Miam Miam ! Je rêve de me réincarner dans ce petit couteau rouge pour tout goutter !
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En fait ce n'est pas une bonne idée car mon voisin Italien Paolo qui tient une pizzéria en goutant la sauce il est tombé sans connaissance tellement elle était meilleur que la sienne et nous avons du appeler l'ambulance:) et depuis son retour des urgences il ne me parle plus :) a tres bientot en vous remerciant de me suivre , Michel.
@labresil
@labresil 5 жыл бұрын
😂😂👌❤
@gandja669
@gandja669 3 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Après, c'est normal de perdre un ami italien parce qu'on a rajouté du sucre dans sa sauce.
@potagersolvivant
@potagersolvivant 5 жыл бұрын
facile et assez rapide, j'adore. As-tu des variétés de tomates bien adaptées pour faire de la sauce tomates ou peu importe? Au plaisir
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 5 жыл бұрын
: Peu importe en autant qu'elles soient mures, voila a bientot,Michel.
@Eddy-dq2ex
@Eddy-dq2ex 6 жыл бұрын
PTDR winamax dans la sauce
@Darbeanz
@Darbeanz 6 жыл бұрын
masterclass
@BestOfFan07
@BestOfFan07 5 жыл бұрын
J'ai pas compris bordel
@arcali6378
@arcali6378 5 жыл бұрын
@@Eddy-dq2ex calme toi le puceau.
@Eddy-dq2ex
@Eddy-dq2ex 5 жыл бұрын
@@arcali6378 tu veux une bugne ?
@BestOfFan07
@BestOfFan07 5 жыл бұрын
@@Eddy-dq2ex et toi tu veux une beigne ?
@25kwame
@25kwame 5 жыл бұрын
Trop fort !!! Et... le tout svp dans la bonne humeur et le bon vivant. On apprécie. Merci beaucoup monsieur le grand CHEF
@gh9748
@gh9748 6 жыл бұрын
Avec lui Au moins c'est clair ! PS / petit couteau rouge au repos Chaudron c'est fini Etc
@sevlien3988
@sevlien3988 3 жыл бұрын
Merci elle est trop bonne, j’ai ajouté un peu de piment d’espelette et ça marche bien! J’adore votre méthode de travail et votre façon de parler! Bonne continuation! De Brest!
@heyheyho25
@heyheyho25 6 жыл бұрын
Ça a l'air divin chef !
@sasachchah1194
@sasachchah1194 4 жыл бұрын
Bonjour à tous , j'ai réalisé cette recette de sauce tomate 🍅 et ce fut excellent !!!!! Merci beaucoup pour toutes astuces et précisions !!!!
@ismafdeez5683
@ismafdeez5683 6 жыл бұрын
Sah quel plaisir
@mercedeslucas9614
@mercedeslucas9614 Жыл бұрын
Bonjour je la réalise encore aujourd'hui avec les tomates du jardin pour congeler pour l'hiver un délice et tellement simple à faire , merci chef
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
:Excellent, merci pour l'info et a bientot,Michel.
@kaastel4444
@kaastel4444 6 жыл бұрын
Winamax m'a mis dans la sauce 😅
@mamifaty4051
@mamifaty4051 4 жыл бұрын
Un grand Chef Michel Dumas. Votre sauce tomates bien expliquee et vraiment bonne. Merci Chef.
@Hinvel_
@Hinvel_ 6 жыл бұрын
LE CM IN THE SAUCE
@game-toilaface9
@game-toilaface9 5 жыл бұрын
Bonjour, merci pour ces vidéos :-) Pour l'anecdote, un jour que j'étais à la dèche et que je n'avais pas de viande, alors que je voulais faire une bolo, j'ai coupé des couennes de lard, et les ai mises macérer dans la sauce tomate pendant la réduction (plus longue). Evidemment, il faut les retirer à la fin, mais c'est super bon: ce petit goût et la texture gras-sucré de la viande ^^
@francischataigner9454
@francischataigner9454 5 жыл бұрын
moi je met du lard maigre tt simplement, comme ma maman de tlse
@PetSounds38
@PetSounds38 2 жыл бұрын
Moi je jute dans ma sauce, c'est si bon.
6 жыл бұрын
Le cm de Winamax est dans la sauce 😭
@CaptainPyny
@CaptainPyny 6 жыл бұрын
Merci chef de partager votre savoir faire dans toutes ces vidéos, on se regale ! Comme ça !
@aurelien7292
@aurelien7292 6 жыл бұрын
On peut remplacer le sucre par du miel aussi il me semble?😊
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Oui biensur a tres bientot,Michel.
@hanifabenzakour5025
@hanifabenzakour5025 5 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas merci je suis d Alger je fais exactement la meme
@gandja669
@gandja669 3 жыл бұрын
Ni l'un ni l'autre, ça n'a rien à faire dans la sauce tomate !
@patriciasavignat6469
@patriciasavignat6469 3 жыл бұрын
Super sympa et tout simple et avec l’accent du sud encore plus adorable. 🥰 très bonne et excellente recette félicitation et un grand Merci
@enzom3758
@enzom3758 6 жыл бұрын
Qui est la grâce à Winamax ? 😂😂
@malix075
@malix075 5 жыл бұрын
Pourquoi winamax?
@ismaelsabri6669
@ismaelsabri6669 5 жыл бұрын
T vraiment un tueur dans la cuisine yen plus des comme toi....🥗🍵🍞🌰🥜🍄🥦🥒🌶🌽🥕🥔🍆🥑🍐🍑🍒🍓🍅🥥🥝🍏🍎🍍🍌🍋🍊🍉🍓🍅🍌🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗😎😎😎😎🥐🥖🥨🥞🧀🍖🥩🍗🥓🍔🍟🍕🌭🥪🍲🥘🍳🥚🥙🌯🌮🥣🥗🍿🍱🥫🍘🍙🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍣🍦🥡🥠🥟🍡🍥🍤🍧🍨🍩🍪🎂🍰🥧🥛🍼🍼🍭🍮🍬🍫💙💚💛🧡💜
@siriuscanis1
@siriuscanis1 5 жыл бұрын
Et après, la vaisselle, hop! Comme ça.
@michv85
@michv85 5 ай бұрын
Testée aujourd'hui avec les tomates de jardin, un délice. Merci pour cette recette et pour l'humour !
@johannforiel5101
@johannforiel5101 6 жыл бұрын
Le CM dans la sauceeeeee
@eleonorebros4429
@eleonorebros4429 4 жыл бұрын
Merci pour votre super recette et votre bonne humeur!!! Merci pour votre humour. Vous êtes top!!
@bouzarbouzar4917
@bouzarbouzar4917 6 жыл бұрын
Pas mal maître d'hôtel restez assis 👍😆
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En effet car cette sauce est en fait pour vendredi a 10h AM heure locale de Montréal:) donc A+ Michel.
@malki04
@malki04 6 жыл бұрын
Merci super recette j'ai testé c'était excellent ! Pourriez-vous me dire comment faire pour ajouter d'autres légumes par exemple des carottes?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: Rajoutez des carottes et voila a tres bientot,Michel.
@malki04
@malki04 6 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas ok et à quel moment ce serait le mieux?
@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas 6 жыл бұрын
: En petits dés avec les oignons a bientot,Michel.
@malki04
@malki04 6 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas merci!
@ramonecotta518
@ramonecotta518 6 жыл бұрын
et bien meilleur que les sauces tomates industrielles qui ne sont qu un agglomérat de sel
@Ss.Sz2245
@Ss.Sz2245 Жыл бұрын
Purée depuis ,,,,,,je cuisine comme un Chef franchement c un honneur ,merci pour ts ce que vous faites,😻
@odettetoulemonde8002
@odettetoulemonde8002 6 жыл бұрын
Cimer chef
@bergarteric5713
@bergarteric5713 3 жыл бұрын
Bonjour chef C'est avec des tomates Marmande du sel de cèleri et bien sur mon Tabasco Mc Helleyi que je me prépare mon jus de midi !!!! quel délice .....la Marmande a tellement de gout .... Bref mon apéro sans alcool mais tellement frais !!! Amitié de France .....
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