SAUCES TOMATES | ÉPICÉE, SAVOUREUSE ET CLASSIQUE

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[@koussy]

Merci chef, cette vidéo sera consulté plusieurs fois durant l'année un classique

[@Lady_Youlia]

Étant Sicilienne d'origine et aimant le piquant, je vais suivre les étapes de la sauce tomate épicée qui me met déjà l'eau à la bouche. (': Merci à vous, Chef Dumas !

[@yannsaint-germain4527]

Chef Michel, loin de moi l'idée de vouloir paraître racoleur, mais voilà de l'excellent travail. Le cuisinier qui respecte ses convives voit toujours à peler les tomates (tout comme les asperges, par ailleurs!). Ces trois versions sont d'autant plus réconfortantes qu'elles mettent un baume sur une actualité lavalloise peu reluisante. Bon courage, Chef, et merci pour tout!

[@philippe732]

Ce moulin a légumes me ramène a l’époque ou j’etais gamin dans les annees 70…. De bons souvenirs d’odeur de cuisine chez les grand-parents 😊

[@ChefMichelDumas]

: Voila en fait pourquoi la machine miracle a ete inventee ca tombe dans les cordes des annees 2000 et l'odeur reste la meme,a bientot,Michel.

[@tao9sm157]

Bonjour chef, pouvez-vous nous réaliser votre version de la tielle sétoise ? Ce serait magnifique

[@joseluisandres4150]

Je suis un cuisinier amateur mais grace à vous je passe pour un ''Chef'' quand je reçois. Merci et continuez.

[@orion2.0]

bravo et à mon avis les trois seraient mes favorites ... bon weekend à vous chef merci pour votre bienveillance et vos recettes au plaisir de vous suivre ...

[@geoffbenoy2052]

Ces sauces je connais et j'utilise: no 1 pour mes moules, no 2 pour mon poulet et no 3 pour mes crevettes géantes 😋 Et j'ai appris une meilleure manière pour éplucher les tomates !

[@ornencha637]

On apprend toujours quelque chose par ici, merci chef !

[@poundalee5281]

Astucieuse cette façon d'éplucher les tomates, merci Chef Michel Dumas 👍

[@camilouichef]

Incroyable chef!! Merci!! 👨‍🍳

[@vincentmorissette1330]

Merci chef! Pour ma part je ferais un mix avec la gouteuse et l'épicé. J'aime bien les sauce à la vodka.

[@nay4658]

Simple et efficace, merci chef.

[@Foldine]

Je viens de faire la gouteuse elle est super nickel ! Merci chef ;) Bises de Rimouski

[@flashnews2041]

Merci pour ces recettes chef!

[@catherinedantin7227]

Bonßoir Juste 1 grand merci chEF J adore vos vidéos MERCI BEAUCOUP Bonne continuation

[@EmmanuelChriqui]

Bravo chef ! Pour moi, les trois sont magnifiques. Extraordinaire concision. Aussi bien que Jacques Pépin, dans un autre genre mais d'une qualité semblable.

[@SinhaCely]

Vous coupez tout le temps aussi vite c'est impressionnant !

[@uperscors]

J'aime que vous portez camo quand vous cuisinez. Un Chef vraiment. Merci pour la vidéos. Je suis étudié à mon Red Seal et je regardez-vous beaucoup.

[@Anthony-cf3rm]

Ça donne vraiment envie, hâte d'être en été pour préparer les tomates 🍅

[@bijouxdenis3479]

Chef moi j'aime tout, c'est trop bon je pense, à essayé demain matin. Merci et surtout courage 🤝

[@francoisecrameri6427]

Bonjour Chef, le choix est fait : les 3 , bien sur pas en même temps ... Merci pour le partage de votre savoir ! Bonjour de France .

[@marvinm8446]

C'est excellent chef, tu fais bien ton travail 👍🏼.

[@GGDO-vb7yy]

Merci Chef je goutterais bien les trois en même temps mais on commencera par la goutteuse et big-up pour les montages video 🙂

[@joelgabert1247]

je cuisinerai les trois sans aucuns doute !Merci Chef Michel!

[@anarchistenationaliste6795]

Bonsoir chef Dumas 🙏🖐️, excellent merci à vous👍 Bonne soirée 👍🖐️

[@Hwas31]

De belle sauce, personnellement nous préférons la sauce savoureuse ! Merci Chef Dumas pour cette vidéo et à bientôt. Assinado Hugo e Mafi

[@ChefMichelDumas]

: Merci et tout a fait a tres bientot mes chers amis,Michel.

[@sisicestvrai6808]

Oh là là La savoureuse me fait de l'oeil Merci Chef

[@tinoutina3384]

Bonsoir chef , merci pour ces bonnes recettes de sauces tomates ,je les garde de côté pour quand j'aurai des tomates au jardin Bonne soirée

[@JoseGoncalves-yh3tk]

Merci chef, cette vidéo celle épicée.

[@jean-claudeaugst3617]

Merci Chef, pour moi ce sera la gouteuse mais je gouterais les deux autres bien volontiers 🤩

[@rebeccacoisne8394]

Toujours au top Chef 👌😏🥰

[@lefoudapple]

toujours de très bonnes recettes La sauce tomate et piments :😍🥰

[@joelroustide304]

Toujours un plaisir de vous suivre. J'ajoute une cuillère de maïzena diluée dans un verre de vin rouge pour éviter que l'eau ne se sépare de la pulpe quand on met une louche de sauce sur des pâtes ou du riz, par exemple.

[@pierre-julienandrieux2783]

Excellente idée. Le vin rouge apporte du corps et du goût en plus.

[@JordLeBourrin]

n'importe la quelle tout ce que vous faites semble extrêmement bon!!

[@Méli2024-you]

Nan mais c'est juste un grand plaisir de vous regarder. Ça sent la maitrise 😂 Tout a l'air simple tout à coup ! Continuez !!!

[@lararawr7757]

Pour l'acidité on peut aussi mettre un peu de noix de muscade (attention pas trop, c'est fort) Sinon toujours au top chef ! J'en apprends toujours plus 🥰

[@VAZYOM-CCTXMCDBC]

J’adore ❤❤❤ je prends celles du début de la fin 💋❤️

[@anthonybrugnerotto5397]

Meme au niveau des sauces le chef Dumas et imbattable 😉 la sauce tomate et une base de sauce qui accompagne les bons petits plats 😋 merci chef pour cette nouvelle masterclass 👍 c'est toujours impeccable avec vous. Respect à vous ✌

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher ami,c'est tres sympa et a bientot biensur,Michel.

[@anthonybrugnerotto5397]

@@ChefMichelDumas c'est moi qui vous remercie chef 🙂😉

[@gerardmeunier8309]

Super nickel Chef. Salut de France Haute Vienne.👍👏

[@laurenteuphis6254]

quel belle flamme chef magnifique ceci avec des haricots en boite c'est tres bon

[@ClementOssir]

Super recette Chef ! Petite préférence pour l'épicée. Merci et amitiés de Provence ☺️

[@ChefMichelDumas]

: En etant en Provence vous etes chaceux, car ici nous avons commence la semaine avec des moins 38 et moins 40 a bientot,Michel.

[@ChefMichelDumas]

:Excusez je voulais dire vous etes chanceux,Michel.

[@ClementOssir]

@@ChefMichelDumas outch, ça pique ! Bon courage 😌

[@marcgire8062]

Les trois sont appétissantes.. Il faut les goûter pour choisir..😃

[@rowland378]

Merci chef !

[@jeanbrisebois6540]

Juste a regarder le vidéo, je salive. Merci chef belle recette...

[@patousixx2401]

Merci grand Chef , moi j’aime épicé bien sûr, et pour l’autre c’est super aussi ont vous aime tous ❤️😘🥰 👍

[@francoisleonardi7679]

Encore une magnifique recette Un bonjour de bastia en Corse chef vous êtes le meilleur

[@ChefMichelDumas]

: Merci cher ami et a la prochaine,Michel.

[@Champa_Flemi]

Je testerai la goûteuse quand ce sera la saison des tomates. Merci chef.

[@johnnycosta6542]

👍 beau et bon travail

[@simon5877]

Merci chef pour l'astuce du sirop de canne en cas de sauce tomate trop acide, je testerai

[@lebrayaurelien3450]

Pour casser l'acidité de la tomate, on peut sans doute utiliser aussi un peu de lait ou de crème comme pour la bolognaise

[@marty-cz5ub]

Impeccable🙌🙌

[@icy-hearted-angel]

Miam miam! Merci, Chef !

[@josef3793]

J'aime la sauce 🍅 et pour moi ce sera spicy🌶️merci Chef !!! 🇫🇷👍🍅🌶️😉

[@gamemodesurvie6]

Muhhh j'aime la sauce tomate 🍅 parfait chef je l'utiliserais souvent je ne connaissais pas cette recette

[@ChefMichelDumas]

: En fait il y en a trois recettes sur cette video a bientot,Michel.

[@mariongtd2891]

Les trois ont l’air bonnes mais j’ai un faible pour l’épicée 🥰 Merci pour cette vidéo !

[@MiaMia-doncle]

Mmmiammmmmmmm merci Chef!!!

[@dominiquebuyck3788]

Très bonnes recettes.

[@Turbigoo]

Quand tu as l'odeur rien qu'à voir la vidéo, quand tu salives, quand tu as envie de sauce tomate pas de doute tu regardes Chef Michel 😉

[@dolly1203]

Magnofique

[@christianbellemare140]

Les trois sauces ont l'air excellentes mais j'ai un petit faible pour celle épicée... Chapeau à vous Chef

[@newte7884]

Merci chef

[@jeandeverchin8774]

Merci Chef, j'essaierai.

[@danyappajee2603]

Magnifique

[@christopheleharivel9031]

Merci Chef Michel . Un boujou du Calvados !!

[@amal-se]

merci chef

[@bmwpowerelsassandtrucks2519]

bonjour d'Alsace, on vous adore😍

[@lechercheurameme]

on veut une sauce tomate à la Québécois. Les sauces tomates sont toujours aimable et adorable à la fois

[@jean-philippegallonidistri6017]

Laquelle on préfère ? Les trois chef !

[@alaintitis]

Bonjour Chef,Je choisis les 3 car je sais qu'elle seront bonnes.Cordialement

[@darixfps]

grace a toutes tes videos recette je me regale

[@louis-op2lm]

merci pour la recette à la vodka!

[@savannah241]

Pour moi ça sera des trofie sauce piquante et une escalope de veau surtout n'oubliez pas les fromages qui vont par-dessus SVP Merci chef 😄👍🙋‍♀️

[@martial7246]

Bonjour chef, la piquante en tête, les autres aussi 😊 à bientôt

[@sergiustitus]

J'adore vos vidéos comme toujours!Vous connaissez le Rumsteak à la bordelaise?J'aimerai vous voir le faire une fois!

[@ChefMichelDumas]

: Ce meme truc est deja sur ma chaine,Michel.

[@sergiustitus]

@@ChefMichelDumas ok!

[@May4430]

Marinara, arabiata, amatriciana... haha! les meilleures,les bases.. Merci mon ami!!! :))

[@parasitor92]

Vous lisez dans mes pensées chef. J’espérais justement une vidéo sur les sauces tomates :) Est ce que vous auriez une astuce pour remplacer l'oignon et l'ail ? Je n'en met pas pour des soucis de digestion, mais le résultat ne rend pas terrible.

[@ChefMichelDumas]

: Non pas de remplacement autrement on n'en fait pas et voila,Michel.

[@j-jcuisinepourvous.7430]

Salut chef Michel 🥰🥰,un trio de sauce tomate, d'une beauté et sans doute d un goût à tomber.les 3 seront testé,ça c'est certain.merci encore et toujours pour ce bonheur cher ami. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques.

[@ChefMichelDumas]

: Merci a vous aussi pour cette liste d'appreciations et biensur a la prochaine,Michel.

[@j-jcuisinepourvous.7430]

@@ChefMichelDumas votre talent et vos recettes sont à mettre en évidence cher Michel, énorme respect à vous.à très très vite, jean jacques.

[@luciecaron9623]

Ca semble deliciozo ! J’essaierai ! Merci Chef! 🎉Dois me procurer un moulin pour faire les sauces Tomates natures et goûteuse !

[@ChefMichelDumas]

: La machine miracle fera tres bien l'affaire sans moulin,a bientot,Michel.

[@luciecaron9623]

@@ChefMichelDumas merci chef , vous répondez à ma question sans vous l’avoir posée… Impeccable !🫶

[@jibe07]

Celle que je préfère......c dur de choisir !!! L épicée me tente !!¡! Mais les autres aussi........cool chef.

[@Monsieur_Coin]

Je pense que je vais essayé de refaire la goûteuse en premier, puis un autre jour l'épicée. Et merci à ceux qui suivent le chef à Athènes, et partout ailleurs bye ✌

[@orion2.0]

pareille pour la goûteuse qui donne envie Monsieur Coin bon week end à vous

[@MOWG3035]

Il y a pas de goûteuse, c’est la « savoureuse » 😅

[@Monsieur_Coin]

@@MOWG3035 Le chef Michel dit tantôt la savoureuse, tantôt la goûteuse. Donc les 2 sont valides 😊 Tourne et retourne, je retourne ton argument 😂(lol)

[@starydusty783]

Encore un classique frérot, la bise, Léo

[@pierrerenaud2259]

Bonjour de belgique 🇧🇪

[@algaulois3377]

Épicée

[@nicolasscheller5225]

Bonjour pour moi un mixte de Savoureuse épicé 😉🤤👍🏼👍🏼

[@Seedream475]

La nature 👌

[@GP8.on240hz]

Cool

[@lorenzoruiz4846]

Les 3 sauces chef ! Bonjour de Bordeaux !

[@akuma2002]

J'adore la pancetta, donc la goûteuse pour moi :)

[@GENERALBLAIS]

Bon matin chef!

[@ChefMichelDumas]

: Merci et a vous aussi,a bientot,Michel.

[@Al-hx6pc]

i love tomates

[@emmanuelcollet224]

Ça donne envie de manger. J'essaierai la savoureuse. Pouvons nous congeler les sauces ? Merci chef Michel.

[@ChefMichelDumas]

: Biensur que oui je n'arette pas de le dire dans mes reponses,a bientot,Michel.

[@brindibebou5268]

Team épicé ❤️

[@alainn.3556]

Comme d’habitude, exceptionnel…….

[@raymond_lazer]

Les 3 !!!

[@michelbonneval4601]

Nature

[@Darkvadoranakin]

Merci chef elle en l'air excellentes Deux petites questions : Pas de sucre pour l'acidité ? Si on veut faire une sauce bolognaise on peut se servir d'une des 3 sauces ou pas?

[@ChefMichelDumas]

: Vous n'avez pas remarque la bouteille de sirop de canne dans la video!? a bientot,Michel.

[@Darkvadoranakin]

@@ChefMichelDumas Exact! Je suis bête 😁

[@danielrougerie9205]

Flamber à la vodka, j'adore ! On est dans l'actualité !

[@guydozois7990]

Magnifique sauce tomate. Impossible de choisir l'une des trois pour la bonne raison que j'aime les pâtes et pas toujours la même sauce tout comme le choix des pâtes sera différente.

[@natcacaux4578]

Bonjour chef pour moi ce sera sauce tomate epicee🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️