Bugün sizlere muhteşem lezzetli ve benim de en çok severek yediğim steaklerden bir tanesi olan evde lokum gibi Dallas Steak nasıl yapılır onu anlatacağım. #dallassteak #yemektarifi #etpişirme
Пікірлер: 74
@leventoruc33903 жыл бұрын
Şefim, 10 dakikada ufacık ayrınıtıları bile anlatıyorsunuz, yemek kanalları arasında tek geçerim sizi. Elinize, emeğinize sağlık.
@bariseroglucom3 жыл бұрын
Bir Mâkina Mühendisinin, mesleğinin çok uzağında olan farklı bir işteki başarısı Mühendisler olarak hepimizi gururlandırıp mutlu ediyor. İyi ki varsın Sidar Şef !
@alikopterucak24313 жыл бұрын
Sidar abi hayatını anlattığın videoyu izledim.Gerçekten tam gelecek nesillere örnek davranış.BRAVO😊
@alppoyraz62823 жыл бұрын
O eti çiğ yerim ben
@canbulbul44163 жыл бұрын
Etin dilinden anlıyorsunuz şefim geç keşfettim sizi ama iyiki keşfettim aradığım sonuçları buluyorum sayenizde
@alicalfotografcilik46443 жыл бұрын
sevgili sidar şefim gerek anlatımınla gerek verdiğin önemli bilgiler için sana teşekkür ederim. sadece bu video için değil genellikle yaptığın tüm videolar için konuşuyorum keyifle takipteyiz.
@muhsindolu79532 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Teknik ve ince dokunuşları ayrıca anlatımınızdan dolayı teşekkürler...
@mahbubakurbanova65962 жыл бұрын
Çok beyendim ve bende yaptım Teşekkürler ederim tarifiniz için
@carabelli36673 жыл бұрын
Efsane görünüyor elinize sağlık👏🏼👏🏼
@oguzozturk73183 жыл бұрын
Ellerine sağlık şefim mükemmel olmuş
@salihkoc483 жыл бұрын
Herşey gönlünüzce olsun 👋👌👍💖👑⭐⭐⭐⭐⭐
@ebu-zer3 жыл бұрын
Merhaba güzel insan. Sizi takibe aldım. Bildiri açtım. Bundan böyle burdan ful destek. Başarı öykünüzü başka bir kanalda izledim. İnsanlara bilgini aktarmak için gösterdiğin performans enerji, senin USTA olduğunu tescillemiş. Yüreğine sağlık değerli kardeşim
@zekaiileri7923 жыл бұрын
Ellerine sağlık ustam
@huseyinkayapnar13063 жыл бұрын
Şefim sizi ilk defa kendinizi tanıtırken izlemiştim hayran kaldım yaptığınız işlere şimdi de takip ediyorum hergun bir yemek beklerizzz😁😁😁
3 жыл бұрын
güzel bir çalışma olmuş.
@darklain53083 жыл бұрын
bravo şefim
@hayrettinkarakas50283 жыл бұрын
Elline sağlık chefim❤️🙏
@ihsankol9363 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
@kerimyldzoglu58503 жыл бұрын
Sen var ya sadece pişirmiyorsun , çok güzel sunuyorsun .
@halil40153 жыл бұрын
Şahane gözüküyor 🔥
@artemizray84663 жыл бұрын
En Sevdiğim Cheff.Bir gün Restorantina kesinlikle gideceğim.
@akay.s3 жыл бұрын
👏👏👏 Basarilar.. Sidar Bey
@Kananoff3 жыл бұрын
Ete dökümün izi çıkmadı, çünkü etin diğer yüzünü çevirdiğinizde içinde çok yağ vardı (farketmez etin kendi yağı ve ya başka yağ), ve bir az yağda kızarmış ete benzedi. Ben böyle anlarda yağı boşaltıyorum, çünkü et yağın içinde yüzmemelidir. Bir de hangi hayvan cinsi kullanıyorsunuz, Hereford yoksa Angus. Teşekkürler.
@frodobaggins58713 жыл бұрын
Ekmek arası domates peynirimi yerken açıp izliyorum, yemek dünyasının Vin Dieseli koca yürekli chef.
@I.Z.6813 жыл бұрын
Çok iyi tarif, teşekkürler! Sizden bir ricam var: Malzemeleri ölçüleriyle beraber videonun "description" bölümüne eklerseniz harika olur. Ben sizin tariflerinizi yapmaya çalışıyorum ama hemen videoyu ilk seyrettiğim gün olmuyor bu çoğu zaman. Sonra tarifi yapacağım zaman hazırlık aşamasında neler lazımdı diye tekrar dönüp bütün videoyu seyretmek gerekiyor. Halbuki videonun tanım kısmına kısaca yazsanız her şey saniyede hallolucak... Videolarınızı merakla takip ediyorum, hürmetler!
@yolcu14533 жыл бұрын
Kralsın Ustam
@batuhanzorlu85033 жыл бұрын
Adamsinn adam kralsin ya
@berkecanhagen13193 жыл бұрын
Teşekkürler abi
@efendi0383 жыл бұрын
Sizin diğer sunumda yazdığım sözlerimi geri alıyorum. Güzel bir anlatım. Tebrik ederim. Yalnız ben eti önceden yağlayıp tavayı da elektrikli ceran ocakta turbo boost modunda bırakınca, 2 dakika olmadan et yanmıştı. O yüzden bir daha buna cesaret edemiyorum, malum steak deposu yok benim dolapta. :)
@PremierHairTransplant3 жыл бұрын
Elinize saglik, basligi editleseniz `` Pepper soslu Dallas steak`` daha bi kulaga hos geliyor, saygilar..
@fatmasen14713 жыл бұрын
Et alamıyorum ama videolarını izlemeye bayılıyorum
@hakancaner28623 жыл бұрын
Mangal serinizin devamını bekleriz
@mehmetbesirergul47813 жыл бұрын
Ellerinize sağlık şefim et konusunda çok başarılısınız. Döküm tava konusunda bir şey sormak istiyorum tecrübelerinize dayanarak yuvarlak mı yoksa kare döküm tava mı tercih edelim?
@h_gnd3 жыл бұрын
Sefim evde et pişirmek için kullanabileceğim döküm Tava tavsiyesi alabilirmiyim
@TeknoVlog3 жыл бұрын
Emeğinize sağlık üstad güzel bir paylaşım olmuş TeknoVlog takipte
@omerm89383 жыл бұрын
Şefim pastrami yaparmisiniz detaylı anlatımlı
@SönmezKurt1233 жыл бұрын
Şef workshoplar ne zaman başlıyor ? Yahut devam ediyor mu ? Katılmak için ne yapılması gerekiyor ?
@slayldrm32622 жыл бұрын
bu sosu yaptıktan bir gün sonra kullansak tadında değişiklik olur mu
@lofibreakfast81103 жыл бұрын
İzlemeden mükemmel olduğunuza eminim..
@chingiskhan37973 жыл бұрын
Sidar budak bi markadır bu işte 3 numaradır cansın abim
@abdilseker54173 жыл бұрын
şefim kekik o şekilde yanmaz mı?
@atillaakan263 жыл бұрын
Sidar bey harikasıniz. Kasaptan aldıktan sonra 28 gün yaptığınız işlemi biraz açıklamanız mümkün mu yada başka videonuz varmı ?
@kafkam15203 жыл бұрын
Dry age ( kuru dinlendirme ) olarak geçiyor youtube yazarsanız bir çok kanal detaylı şekilde anlatıyor.
@ismailsaraltn86993 жыл бұрын
Muhteşem oldu 👍 karabiber Li sosdan sitenizden alabiliyormuyuz
@ChefSidarBudak3 жыл бұрын
Merhaba , henüz yok fakat çok yakında şefin sosları olarak yeni soslar ekleyeceğiz.
@vonmises66563 жыл бұрын
Hocam tatmadan olmaz ama
@ismayllife3 жыл бұрын
Şefim peynir ve patates püreli soslarda gelsin
@saimkocaman3262 жыл бұрын
Niye artı desenli tava yapmıyolar tek temasta istenen desen verilir, sidar hocam sen halledersin bu işi
@serkanbahar16543 жыл бұрын
Chef hangi ırk hayvan kullanıyorsun
@xboxonexgameplay58863 жыл бұрын
Neresi burası sizin elinizden çıkmış olarak yemek lazım bunu
@mamikc84033 жыл бұрын
%100 Profesyonel 👍🏻
@Dorgym3 жыл бұрын
Sizin dükkana gelip yiyekmi şef
@cengizyildirim30632 жыл бұрын
Fakir fukara nasil yesin bu pahali etlerini sayin sefim? Mutfaginiz sosyete mutfagi.. Kokusu bize duser mi sefim? Selamlar tesekkurler
@physiker1453 жыл бұрын
Mekan nerde şefim?
@abuahmet30183 жыл бұрын
Merhaba Şefimİstanbulda nerelere yeriniz adreslerini bulamadım google başka ülkeleri gösteriyor Adresleri atarsanız TR ye geldiğimde lezzetleri tatmak istiyorum saygılarımla. Aslan
@yusufdeger34643 жыл бұрын
Tavacı recep usta ile akrabalığı varmı ?
@user-vp5iq4od4s Жыл бұрын
24 saat marine edilen dallas steak neden döküm tavaya yapışır ki?
@kubilaybeytas95772 жыл бұрын
Peper sosun orjinalinde şarap değil üzüm suyu ile değil, konyakla yapılır
@cigdemaksuoglu45652 жыл бұрын
Elinize sağlık çok güzel herşey ama tek eksik açıklamaya malzeme yazmamaniz eksikleri tamamlayıp yapmak istiyorum 😂
@mertugur87023 жыл бұрын
şu etlerden yemeden ölmeyiz inş
@renaaslaner42503 жыл бұрын
Eti özel olarak dinlendiriyorum diyorsunuz biz eti kasaptan alınca biz nasıl eti hazırlıycaz
@uc3harf9563 жыл бұрын
Aynen benimde aklıma takıldı
@akncora80783 жыл бұрын
açıkçası onu evde yapabilmemiz zor
@abbasyldrm12153 жыл бұрын
Evde dryech işlemini nasil yapacaz ? 28 gün nerde dinlendiricez keşke onu anlatsaydiniz şef
@futurecanadian82573 жыл бұрын
ustam Gordon Ramsey bunu görse aglar
@BurcuIsk6 ай бұрын
O karabiber çok değil mi acaba sanki çok acı oldu gibime geldi
@MuratKLK3 жыл бұрын
Közde olmayınca olmaz
@youtubekoleleri13953 жыл бұрын
Usta git yurt dışında dükkan ac , daha 1 yıl yiyecek içecek sektörü sürünür , iflas eder. Aşı bile yok
@omermilli99393 жыл бұрын
Yurt dışında da var işletmeleri
@halilibrahimcelik26833 жыл бұрын
Şefim şarap demeseydin iyiydi.
@soneraydogan55403 жыл бұрын
Ispanağı çok pişirmişsiniz hemde iki kez 👎 peppar sosu dondurdun 👎 eti yağda boğdun 👎 Garnitür de hem krema hem tereyağ kullanmışsın 🙅♂️ 1 gr yağ = 9 kalori 😎 et en az 3-4 dk dinlenmeli. Fırsat bulduğunuzda İsveç gibi sosları ile meşhur İsveç yemek kültürünü görmenizi tavsiye ederim.