Chettinad thenkuzhal Murukku recipe by Revathy shanmugam

This video is about Chettinad thenkuzhal Murukku
Ingredients:
Raw rice - 2 cups
Urad dhal - 1 cup
Salt - to taste
Ghee - as required

[@radhakpk9633]

மாவு தயாரிப்பதில் இருந்து அதை வேஸ்ட் செய்யாமல் சுட்டு எடுப்பது வரை என் அம்மா அருகில் இருந்து சொல்லி தருவது போலவே இருந்தது. மிகவும் நன்றி அம்மா.😊🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க மகிழ்ச்சி மா

[@Priya-dz1wo]

👍👍 தீபாவளி வந்தாலே இந்த வீடியோ பார்த்துட்டுதான் முறுக்கு சுடுவோம்.

[@pavalamvaikunthavasan6990]

..

[@rukmanisridhar5210]

அ௫மை அற்புதம்❤ அம்மாள் செட்டிநாடு மு௫க்கு 👍👍👍வித விதமாக எப்படி போடுவது கடைசி வரை நல்ல முறையில் அழகாக செய்து காண்பித்திருக்கிறாீர் நீங்கள் பாசமிகு தாய் நன்றி🙏💕 அட்வான்ஸ் ஹப்பீ தீபாவளி வாழ்த்துக்கள்🙏👍🎉🎊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க நன்றி மா.தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்.

[@vijayalakhmip8548]

வணக்கம் அம்மா அதிரசம் நீங்க சொன்ன அளவில் செய்தேன் மிக அருமையாக வந்துள்ளது நன்றி அம்மா ‌. தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க மகிழ்ச்சி மா

[@me_kalai]

Amma today this recipe nanga senjom same structure awsome aroma and test tq for wonderful recipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome dear

[@jenopearled]

Amma most awaited recipe..... Kandipa weekend senju paaka porom.... Thank you ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@vasumurali115]

Iam also the same community really super amma but I put 1padi rice 1/4,(1/4 padiyil 1,/2 ulakku ) this is the measurement my family put so nice and tasty last week I prepared

[@anithavaliyarakkanchath8179]

Could you clarify the ratio please?

[@kalaiselvibalakrishnan30]

Super amma👍you r a queen of the kitchen👏👏all Diwali recipe was amazing,long live&stay blessed💐

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much dear

[@devikasurendar5692]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 Superb.👌 Instead of raw rice shall we use boiled rice? What is the measurement? Boiled Rice should be soaked in water? Please reply mam

[@amway5652]

Happy Deepavali Aunty😃😃😃😃😃😃😃😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🌸🙋🌸🍁🌼🙋🐝🍀🍁🐝🌺🐝🌼😆😆😆😆😆🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌💥💣💥💣💥💣💥💣🌋🌋🌋🌋🎇🎆🎇🎆🎇🎇🎆🎇🎇🎇🎇🎆🎇🎆🎇🎆🎇🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎆🎊🎇🎇🎆🎊🎉🎉🎉🎉💣💥💣💥💣💥💣🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋🙋

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

🙂😀😁😁😁🙏

[@francisxavier5084]

Today I have prepared then Kuzhal murukku as per your recipie. It has come out very tasty and crispy. Thanks Amma. ( I am completely new to cooking)

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thanks ma I'm really happy.

[@sivanandhiniswaminathan8580]

Iniya Deepavali vazthukal amma. Thank you for these recipes

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Ungalukkum Deepavali nal vaazhthukkal ma

[@rajamk7223]

Thank you mam for the mouth watering thenkuzhal recipe. I tried your adhirasam recipe, it came out very well. Than you once again. Happy Diwali mam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@induv1677]

Hello madam, you are my inspiration in cooking, I tried this recipe n it came out very well. Thanks for sharing n teaching recipes in detail. Wish you good health n happiness

[@assreddy8436]

F

[@mohanapriya7899]

Murukku arumai Amma.murukku pulium katai epdi select pani vankanum solunga

[@shilpakannanblr3400]

Amma nengal seida muruku migavum nandraga uladhu

[@afrafathima8100]

What water to use...I mean hot water or cold water ??

[@arunaramesh540]

அம்மா,.நீங்க நல்ல.ஆசிரியர். எல்லார்க்கும் புரியும்படி சொல்லிருக்கீங்க. நன்றி

[@shanthit3920]

Namaskaram Mam super snacks I will try evening super parkumbodhe romba jammunu irukku Happy Diwali

[@premalathasevaraju4837]

Jangiri ennai satiyil dhan ipadi pulliyamudiyuma kuli satiyil sariya vardha

[@natyaaalaya4339]

Vanakkam Amma. Thenkai paal uthttuvaanggelle intha recepikku

[@archuzita5444]

Hi mam.... thank you so much for the recipe..... can we grind the same ratio at home in mixture jar.... only for 2 cups quantity.... will it come out well ?!

[@arunarajasadukkalai7675]

இடையில் வந்த சலங்கைஒலி யாராேடது...?

[@sathiyavathigopalan3407]

Super Madam. I will try this also . Heartiest Happy Diwali greetings to you and your family Madam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you wishing you the same ma

[@amway5652]

Superb Aunty 👌 excellent explanation👍😊

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@ramithak8112]

Amma I have followed the exact measurements and fried Ural Dal correctly and even grind some rice before grinding the muruku flour in mill...I cooled down and seived completely before preparing muruku..But I get very dark brown murukus if I take them out in golden brown it is undercooked...What could be the problem??? I didn't wash rice instead I cleaned them with wet towel as u said in this video...This is the only thing I'm concerned about. Can you help me? I have grinded about 1 kg of rice

[@anithavaliyarakkanchath8179]

I too faced the same problem like you today. I too followed all the steps exactly as told in the video, but I too soft dark brown murukku and it wasn't crisp at all. What could be the problem.?

[@hemamalinisivasankar2316]

Super Amma amma today somas chithan male maavu namathu poochi how to prepared please tell me thank you amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nangu vega vida veyndum.Salasalappu adanginaalum thiruppi,thiruppi vitu meylum vega vittu edukkavum.

[@padmaraj8482]

Woww super ma....Well experienced.

[@OutdoorKitchenMatisKochkanal]

Hello my dear friend. Your recipe is very good. ✅ That looks fabulous and very tasty. I like this video 👍, keep it up. Best regards, Mati :-)

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much dear

[@muthulakshmi-hx2yy]

Difference between muruku then kulal?

[@banuziyaziya4651]

Super Amma murukku vellaiya errukku different types le puzhiyurathu sonninga happy Diwali festival amma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma

[@radhakrishnanrajagopalan1667]

ரேவதி சண்முகம் அம்மா வணக்கம். நாம் தேன் கலந்து முறுக்கு செய்வதில்லை. ஏன் தேன் குழல் முறுக்கு என்று பெயர் சொல்கிறீர்கள். சாதா முறுக்கு என்றோ, முள் முறுக்கு என்றோ சொல்லலாமே ! தங்கள் பலகார பணி தொடர எல்லாம் வல்ல இறைவனை வேண்டுகிறேன். வாழ்க நலமுடன், வளமுடன். Dr. RKN.

[@bharathisivakumar3111]

Mam where did you this type of muruku achu in Tamilnadu?

[@bharathisivakumar3111]

Buy

[@kamilajainulabdeen149]

Madam I followed all your criteria from home to mill then home But it is difficult to make the dough it is too sticky. And cannot remove the flour from fingers It is taking too long time to cook crispy Can you advice Mam ? If you take it as white murrukku it is very soft and not crispy why ? Please advice Mam

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Apply little oil and roll the dough use a spatula to remove from fingers.The oil should be hot.drop a small bit of a dough it should rise immediately to the surface.do not adjust the flame while frying.

[@kamilajainulabdeen149]

okay Mam i will try

[@rajeswarishankaran2186]

Super mam... parkave armai... chettinad special muruku.. my place.. muruku choppu different items.. pl mention ..small request

[@kalpagamramakrishnan7786]

Arumai

[@chitrahariharan455]

How can we do if we do not have a machine

[@fathimafathima9349]

Amma u r samayal queen, stay blessed 100 years ma. Happy Diwali ma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you ma.

[@paramasivamps9495]

அருமையான முறுக்கு அம்மா நீங்கள் செய்யும் விதமே அழகு தான் அம்மா

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க நன்றி மா

[@nsms1297]

அம்மா அரிசியைக் கழுவி காய வைத்து உபயோகப்படுத்தலாமா? Please reply

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

கழுவ வேண்டாம் மா.துடைத்து விட்டு அரைக்கவும்

[@ethoorukavithai]

உங்கள் பலகாரங்களால் தீபாவளி இப்பொழுதே களைகட்டுகிறது மா நன்றிகள்

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Manamaarndha nandri ma

[@panneerpanneer4759]

Aatukalcak

[@sathyap2677]

Super ma... One doubt... Maavu arachutu... Next tyms ku Store panni vaikkalaama... Fridge la store pannanuma

[@yogeswari249]

Vnkm amma. I tried last night. Tasty n crispy but a bit harder only

[@ragamalika12]

ரேவதிம்மா தேன்குழலுக்கும், முறுக்குக்கும் என்ன வித்தியாசம்

[@leelavathisesha1349]

Traditional method thenkuzal coconut milk mix panne dhana panuvanga

[@anujaarushrgaming4960]

Hi mam we made your recipe,it is very taste and good smell .we like it very much. Thank you for the recipe

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much ma

[@anujaarushrgaming4960]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 😊

[@sankarisuresh3269]

வாழும் அன்னபூரணி நீங்கள் உங்களை எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் மா. நீங்கள் சமைக்கும் அனைத்தும் அமிர்தம்.முருகன் அருளால் தொடரட்டும் உங்கள் வாழ்வில் வசந்தம்

[@vasumurali115]

I want to buy thenkulal ulakku where I have to buy pls give me idea I am in Madurai

[@sahayaranigabriel5831]

Amma en athirasam uthirnthu vitathu what mistake I made pl post

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Paagu padham varum mun maavai seirthu vittaal uthirum

[@shylajashylu5593]

Pottu kadalai podavendama

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Veyndaam ma

[@padmaja132]

I watched in your earlier video with chitra Murali and finished making thenkuzhal today morning. I prepared coconut added Mysore pak too, came out very well. Made coconut burfi too. All your guidance. Thank you.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@singaramvelu9937]

f

[@lakshmithiru3474]

I prepared rice flour and urad dhal flour seperately.can I make murukku by mixing that as you told?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes ma same measurement

[@sarathambalr35]

கவிஞர் வீட்டு கடாயும் (பலகார) கவி பாடும்.

[@hemalatharamachandran4587]

Arivu. Varukkanuma

[@indumathyiyer3206]

What if we have ready made udid dal flour do we need to roast both

[@aishwaryasaravanan8853]

Mam why we need to give rice for om podi before giving this flour in machine ? What about rice flour

[@SHAABHILU]

Hi amma, i would like u to make pacha thenkuzhal someday. I loved it when i was a kid when my friend brought for snack to school.Please make it if possible.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sure will make.

[@anandhisurya1841]

காலை வணக்கம் வாழ்க வளமுடன்.. tried UR mixture and Sweets it came out well but not tasty like ur recipes. Happy Diwali wishes to you and your family Members ❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

It will surely taste as you have put your efforts ma.Diwali wishes to you'll ma

[@satyanarayanaravi9399]

அம்மா 3 கப் தேங்குழல் மாவுக்கு எவ்வளவு spoon உப்பு போட வேண்டும்?

[@alliswellalliswell8793]

👌👌👌but velayave varuthe, yenaku color change aiduthema . Y 🤔

[@shahidebrahim9293]

Oooh my goodness, why is she talking too much.

[@kaaviyankathir636]

Vannakkam Madam 🙏🏼🙏🏼 we don’t have rice mill here, can I use mixie for grinding?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Yes but a fine powder is important

[@bhuvanamysore12]

Arumaiyana chettinad murukku ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Nandri ma

[@anithavaliyarakkanchath8179]

Madam, I followed all our instructions exactly. I even ground some extra rice in the flour mill before they put the murukku ingredients to powder. To say the truth I followed all your instructions verbatim but I got dark brown murukku and it was not crisp also. Please advise as to what could have gone wrong. I still have the some more of the murukku mavu, how can I set it right?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Sometimes due to the rice we use also turns brown oil should be hot while preparing.do no adjust the flame while frying.

[@akila2590]

I tried out this with your ratio mam, it's came well & thank you so much

[@yagasebastin]

Anyone notice she never show the consistency of the dough

[@sridevi-sw5vc]

அம்மா அரிசியைக் கலிகி காயப்பொடனுமா அல்லது கலுகாம காயப்பொடனுமா

[@ushagiridharan8548]

Why muruku is breaking

[@satiyameenasatiyameena7761]

Mam neega sonnegala IR20 Rice pathi solluga mam....please

[@psubbulekshmi4327]

Revathy Chatchi Murukku recipe Superrr , Happy Diwali

[@shilpakannanblr3400]

Andha muruku kulal engu kedaikum

[@jayaramanatl7244]

Super 👌👌

[@evelynantonyraj5970]

We are really gifted to have you on the KZbin Mam. You have given so much tips for the thenkulal muruku. Thanks a lot Mam 🙏 Advance diwali wishes Mam. Stay safe & blessed.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you so much dear

[@DurgaDevi-un5ji]

நாட்டு சக்கரை 1/2 kg Rs. 50🎋 பனை வெல்லம் 1/2. Rs. 170🌰 பசு நெய் 1/2Lt. Rs. 275🐄 முருங்கை கீரை பொடி 100gm. Rs140🌿 முருங்கை விதை பொடி 100gm. Rs160🥜 முருங்கை கீரை இட்லி பொடி 100gm. Rs.94 முருங்கை பூ தேன் 250gm. 410🧉 பெட்டித்தேன் 1/2kg. Rs. 300🐝 மலை தேன் 250gm. Rs450🍯 நவதானிய🥣 சத்து மாவு 🌽 1/2kg. Rs245🌾 மற்றும்🎉 தீபாவளி இனிப்பு 🍲 மற்றும் காரவகைகள்🍛 அனைத்தும் 1kg Rs. 320 மட்டுமே🔊📢

[@priyavina9649]

This is her private page ..why don't you respect that

[@wonderpaulinevlogs]

Crispy murukku

[@venkatraghavan_varadarajan]

அம்மாவிற்கு அன்பு வணக்கங்கள்..🙂🙏 முறுக்கு என்றதும் நினைவிற்கு வந்தது தங்களின் தந்தை கவியரசர் ஐயாவிற்கு பிடிக்கும் என்று சொன்ன "பச்சை முறுக்கு" தான்..🙂🙏 சிறப்பான பண்டிகையாம் தீபாவளிக்கு சீர்கவிஞர் வீட்டினிலே சமையிலின்று செட்டிநாடு தேங்குழல் முறுக்கென்று செம்மைப் பதிவளித்தத் தவப்புதல்வி செந்தமிழும் நாப்பழக்கம் என்பதொடு சமையலதன் கைப்பதமும் தந்ததென்ன? ..🙂🙏

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அன்புக்கு மனமார்ந்த நன்றி VRV

[@venkatraghavan_varadarajan]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 🙂🙏

[@thenmozhi8808]

Thankyou mam.வெள்ளையாக வருவதற்கு என்ன செய்யணும். எனக்கு எப்பவும் சிவந்து போகின்றது.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

அரிசியை கழுவாமல் துடைத்து அரைக்கவும்.

[@evelynantonyraj5970]

Mam please tell the exact amount of ghee and salt.Thankyou.

[@sanket7612]

Hi Mam, Happy Diwali. Today itself I had prepared this item it came out soo well. Actually today I had planned to prepare, but luckily same recipe of yours, then followed your instruction. I was already having rice n urud dal flour separately with roasted kept ready. Thanks for sharing. Very much happy. 🙏🙏🌹🌹

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

I'm happy ma.Thanks ma

[@sandravathypulenthiran6664]

அரிசி மா வறுக்க வேண்டுமா

[@savithiriramulu4886]

அம்மா..நலமா.இனிய தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் அம்மாவுக்கு. அருமையாக இருக்கு தேன்குழல். நீங்கள் சொல்லித்தரும் முறை குழந்தைகளுக்கு கை பிடித்து எழுத பழக்குவதுபோல அத்தனை அருமை..அழகு...நன்றிகள் அம்மா...

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மனமார்ந்த நன்றி மா

[@susilat266]

நன்றி நான் செய்தேன் செமயா இருந்தது❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏

[@keerthukeerthi7233]

Muruku odaiyama apadi porathu

[@என்னுடன்]

மிசின் ல அரைக் காமல் வீட்டில் சிறிய அளவில் எப்படி மாவு அரைப்பது அம்மா!

[@03balashanmugam.b26]

சிவந்து போகாமல் இருப்பதற்க்கு என்ன செய்வது

[@govindaraja.d4735]

Attagaasamaana receipe to see salivating the way you gave the demo was fantastic yet another dish for our happy diwali thankyou ma

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma

[@nirmalavenkatesan6958]

Can you use shop bought rice flour for murukku recipes? I live in UK and grinding rice in a machine is not possible. Can I use normal rice and grind at home in a mixie ?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

You can use store bought flour.If your mixing can grind fine then ok,otherwise the texture will be rough.

[@CS-BaskarasethupathyS]

Happy Diwali patti🎇🎇🎇

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Thank you dear

[@kumarisethu6359]

இனிய காலை வணக்கம் மேடம் மிகவும் பாரம்பரியமான தேன்குழல் செய்முறை மிகவும் அருமை மா

[@meenakshik7104]

Where we can get your thenkuzhal maker

[@toptucker1573]

4cup pacharisi 1 cup ulunthu 1cup normal saapaadu arisi sethen ma aana murukku enaku vellaiya. Varala aen amma ipa aracha antha maava ena parathu ma. En murukku brown colour la karuguna colour kadukumudukunu iruku saapita

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Try ribbon pakoda

[@lakshmiv6963]

Ma'am I made today not crispy. Reason?

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Fry till moisture is absorbed.

[@lakshmiv6963]

@@revathyshanmugamumkavingar2024 ma'am I used dry rice powder .udal dal power kept in fridge used It was chill .this time only flop.thank you ma'am

[@jagdish4125]

Very well explained amma.very simple and looks very tasty and crispy it seems

[@asankaralingam1976]

NO TASTE

[@bhuvaneswaria4638]

அம்மா முறுக்கு எண்ணெய் குடிக்குது அதற்கு என்ன காரணம் அம்மா 🙂

[@jeevaravi9648]

Wish you happy Deepavali .நீங்கள் சொன்ன மாதிரியே மாவு அரைத்து முறுக்கு செய்து வைத்து விட்டேன். அருமையாக வந்தது. நன்றி அம்மா.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

மிக்க மகிழ்ச்சி மா

[@malarmathimmalarmathim5057]

For 1kg of rice how much should urad dal

[@sowmiyalakshmi4108]

nice

[@maragathamkarthik6453]

Happy Diwali Mam

[@nithyapillai9903]

Amma நன்றி நான் ஏற்கனவே உங்களிடம் இந்த respi பத்தி கேட்டு இருக்கிறேன் இன்று தேன்குழல் செய்து காட்டியதற்க்கு மிகவும் நன்றி அம்மா r

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Mikka magizhchi ma

[@manoharamexpert9513]

Vanakkam mams Good afternoon. Mam, video pathutu, ulundhu varuthu(1:24 very useful point) ready senjuruken. Madhyanam arachu thenkuzhal pananum, romba thanks mam. Nalla colourla super mam. Niraya guidanceku romba nandri. Regards Meenakshi

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Mikka magizhchi Meenakshi

[@umaachandrasekaran2424]

Good morning ma.I tried your traditinal mixture it came out well.Thank you so much ma.

[@revathyshanmugamumkavingar2024]

Most welcome ma