CHIACCHIERE E FAVIN ALLA VENETA -ricetta tradizionale-IN CUCINA CON LO CHEF PAUL KLER

[@luisavalvo8799]

Bravissima sig nonna

[@angelacajot-ricci8251]

Che bea riceta ! Ze importante de trasmeter la cultura veneta soto diversi aspetti ! Bravi e a presto ! 😊🤗

[@paulkler72]

verissimo

[@doramartino7187]

Nonna sei grande vai impara alle ragazze che non hanno idea sei grande nonna

[@paulkler72]

😂😀👍

[@giogigiogiogi6367]

Che dolcissima nonnina! Meravigliosa !

[@paulkler72]

È vero grazie tante ☺️

[@liviablaresino1382]

Paul è nonna bravissimi🌹

[@paulkler72]

😃grazie mille 👍

[@normacatto2358]

Nonna meravigliosa e simpatica

[@paulkler72]

Grazie mille...purtroppo in questo periodo non sta benissimo ma spero si riprenda in fretta 🙏

[@giovannapastore3920]

Molte grazie, ricetta memorizzata 👍

[@paulkler72]

Benissimo direi 😀.Ciao

[@andolinagiovanni3450]

complimenti alla nonna bravissima

[@paulkler72]

Andolina Giovanni 😂🙏grazie mille

[@Dinoponta69]

A nonna le sempre a nonna.un grosso bazzo . bella e brava la nonna.👏👏👏😘😘😘

[@francescabarletta7100]

Bravissimi tutti...Ma la Nonna Mitica!!!!!!!

[@paulkler72]

Francesca Barletta 😂😂👍

[@giovannabaruzzi9482]

Saranno veramente buone oggi sicuro le faccio tutte e due grazie

[@paulkler72]

Giovanna Baruzzi poi fammi sapere. Come ti sono uscite e mi raccomando le chiacchiere quando tiri la pasta devono essere sottilissime... così quando le metti in bocca saranno super friabili👍

[@ziateresa1011]

Giovanna Baruzzi i

[@stelastela9015]

Una nonna simpatica.......

[@paulkler72]

Stela Stela grazie da parte della nonna

[@mariacoiana]

Che carina la nonna!!! Complimenti per la ricetta! Un saluto!

[@silvanagiribuola1738]

Grazie evviva le nonne e le mamme...

[@paulkler72]

Silvana Giribuola evvivaaaaa 👏👏👏🤣

[@paulkler72]

Silvana Giribuola evvivaaaaa 👏👏👏🤣

[@meraj809]

Cara lei 😍

[@paulkler72]

Purtroppo da qualche mese ci ha “lasciato” …anche se la sentiamo ancora tra noi😥

[@alessandrocoizzi4168]

i favin si chiamano così non perchè assomoglino a delle fave (ma dove??) ma perchè favìn è il nome dialettale delo scricciolo, piccolo uccello invernale dalla forma rotonda.

[@paulkler72]

ah grazie mille non lo sapevo

[@patrizialamaggiolina8568]

Proprio così, infatti l'uccellino di cui lei parla si chiama: granin de fava

[@linabova7394]

Complimenti alla nonna

[@paulkler72]

Lina Bova Grazie glieli farò😀

[@angelataddia7989]

Mi sono iscritta adesso, ai una nonna in gamba che brava,fortunato te che ai ancora tua nonna

[@dorianaprovaroni9967]

O Fettuccine dolci 7

[@albacicco8831]

Bravissima la nonna

[@minomamma4716]

.

[@maristellabartolini1993]

Che "nonna turbo"!!! Mitica!!! E' un piacere sentirla parlare.. Fortunati voi ad averla ancora....io i nonni li ho persi da tanto...Provero' le ricette sicuramente. Ps.ma la nonna di dov'e' ? nn riesco a capire l'accento...

[@paulkler72]

Maristella Bartolini è proprio vero !! I nonni sono una deliziosa miscela di risate, atti premurosi, storie meravigliose, ricette e amore.

[@paulkler72]

Maristella Bartolini ah...mia nonna è veneta di Rovigo😀

[@maristellabartolini1993]

@@paulkler72 Mi era sembrato ma nn ero sicura.Anche mia nonna era di Rovigo,di Lendinara per la precisione.Un abbraccio alla tua "dolcissima nonna".Ciao e buona giornata a voi!:-)

[@claudiobuzzat7008]

Ciao dal Belgio ... uno Trentino è Feltrino :)

[@giogigiogiogi6367]

Come spiegate bene ,! Grazie !

Anche la mia povera nonna (anzi la mi' pora Nonna) mi diceva sempre "Ma che stai a pesare, io fo ad occhio!!" Eh le nonne...

[@eurasarti1306]

Noi ferraresi gli chiamiamo "favitt",e i grustal

[@paulkler72]

Eura Sarti mia nonna è di Stienta Occhiobello

[@andolinagiovanni3450]

scusa la temperatura del l'olio ... ma il tuo ristorante dove si trova , io abito a verona grazie

[@paulkler72]

Andolina Giovanni www.ristorantenoblesseoblige.com

[@asterix4036]

mezzo bicchierino di grappa quanti ml sono?

[@paulkler72]

40/50 ml... ma vai tranquillamente ad occhio.Ciao

[@asterix4036]

@@paulkler72 nelle frappe niente lievito? Nei favin non hai detto ne olio ne burro, te lo sei scordato?

[@paulkler72]

@@asterix4036 nelle chiacchiere non ci va lievito e nei favin Non ci va né olio né burro.ciao

[@asterix4036]

@@paulkler72 i favin sono morbidi o una via di mezzo? Sarebbero le castagnole?

[@paulkler72]

@@asterix4036 non le castagnole sono più grandi e morbide e di solito si riempiono anche con la crema pasticciera, invece i favin sono più duri quasi come dei biscotti ma fritti...tipo amaretti quelli morbidi ma più duri

[@adrianacurto1929]

Le chiacchiere ci sono trope uova la mia mamma ne meteva 3 o 2 anche perché non c'è nerano si fanno ad occhio Io le faccio ancora e poi si fanno più fine la grandezza non porta io le faccio più strette un taglio e un incraccio.

[@paulkler72]

Adriana Curto il mondo è bello perché è vario...

[@beginner57]

Le "chiacchiere" in Veneto si chiamano "crostoli" o "galani", mica chiacchiere! E comunque brava nonna!!

[@nadialazzarin8834]

È vero ,io sono di Padova e si chiamano galanti.....e favette no favin , come dicevano loro .Comunque cose si chiamano non ha importanza !!!!! È che i se tanto buoni 😀😀😀😀😋😋😋😋😋

[@beginner57]

@@nadialazzarin8834 A TV le favette però sono quelle " dei morti", che sono a base di mandorle e albumi, rosa, bianche e marroni. Quelle tonde fritte dovrebbero essere le castagnole. Mia madre comprava lo strutto solo per friggerle. E faceva anche le frittole, con l'uvetta. E i fiori di zucca dolci, e le frittelle di mele, e quelle di fiori d'acacia👍👍😄

[@nadialazzarin8834]

@@beginner57 carissima ,sappiamo tutti che anche se è la stessa regione ma non la stessa città, i dolci si possono chiamare diversamente....Infatti quelli che hai descritto tu a Padova non li facciamo ,facciamo le fritoe con l'uvetta ,galani, le favette , infatti una volta venivano cotte con lo strutto ( l'olio costava troppo ). Le castagnole le chiamano in Valtellina, lo so xché ho la casa in quella zona e le preparano quando c'è la festa del paese .....Noi le favette le facciamo a carnevale e non sono nere .....

[@beginner57]

@@nadialazzarin8834 ...e le pignocae, quella specie di grossi amaretti piatti fatti coi pinoli? Credo siano sparite da decenni. Le favette dei morti sono una specie di spumiglie-amaretti, cotti al forno. Si facevano ai primi di novembre. E che dire della pinza della Befana?😄😄

[@elenanerti3456]

Brava la nonna ! Volevo vedere te chef , come fai le chiacciere .

[@paulkler72]

Elena Nerti 😂😂😂 Con la nonna nei paraggi è impossibile poter fare le chiacchiere😀

[@cirogiudice6189]

Ciao, scusa dove posso trovare la ricetta ?

[@paulkler72]

kzbin.info/www/bejne/f2WUXneghrF1nsU

[@miele7217]

@@paulkler72 questo link non si apre!

[@luisadaniele4201]

Ma poi però dalle le ricette, chiare!!!! Furbetto

[@mariasorce7192]

Con la musica .non si sente bene

[@paulkler72]

Hai pienamente ragione infatti con i video successivi la musica l’ho tenuta molto più in sottofondo perché mi ero accorto anch’io che così alta da quasi fastidio e non si sentono bene le spiegazioni.

[@poliureabariperaginesalvat2706]

Oggi fortunatamente esistono anche le impastatrici....quelle elettriche

[@patrizialamaggiolina8568]

Ma come impasta la nonna, direi che proprio non c'è paragone e confronto con la impastatrice elettrica!!!

[@cristinacontu9497]

Ma nei favin non ci va il burro?

[@paulkler72]

Che io sappia no... comunque mia nonna non c’è l’ha mai messo ...sempre olio

[@luisavalvo8799]

Aurora

[@paulkler72]

In che senso Aurora?

[@frankcaccamo3568]

Dove la ricetta ?

[@paulkler72]

Frank Caccamo al minuto 0:51 la dico ciao

[@luisadaniele4201]

Non la dà

[@maryred2815]

Non so è la televisione ma non si capisce nulla

[@paulkler72]

Mary Red Ciao in che senso?

[@menapapale2722]

Spumante no?

[@paulkler72]

Mena Papale tutti astemi qui 😂😂

[@claudiobuzzat7008]

come no? e un bicchierino di grappa per la macchina :)