Chicken breast basturma. A simple and quick recipe for dried meat. Doing it for the first time!

The simplest, fastest and most delicious recipe for dried meat. The recipe for cooking is basturma from chicken fillet at home. Dried meat with your own hands. Basturma cooking recipe. Cooking for the first time. Tasting.
Contact email: [e-mail]
Our KZbin channel: / @weandnature
Yandex Zen: zen.yandex.ru/id/5ecf3fb45eb2...
Telegram: t.me/we_and_nature
Our Tick-Tock: / _weandnature_
#basturma #izkuritsy #syrovyalenoyemyaso #weipriroda #weandnature

[@user-xk2zc6hn3k]

Какие Вы трудолюбивые, позитивные и интересные люди. С Вами очень интересно . Молодцы 👍👍👍👍❤️❤️😅😅😅

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 😁👌

[@user-od5ic1ki8u]

Вы молодцы!!! Из практики, когда муж и жена, похожи на друг на друга, это идеальная пара. Здоровья вашей семье!!!

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 😁

[@user-vk1pz8qc4k]

😂какие вы классные!!!

[@Weandnature]

Спасибо 🤭

[@ludmilahaar363]

Priwet !!! Laik !!! Delay pohogee iz bedra indeiki w duhowke. Spasibo , chto pokazali swoi wariant. Udachi !!!!

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Вам спасибо, что смотрите нас 😁

[@lazarostsekeridis5872]

Ну просто офигенно!!! КРАСАВЧИКИ!!!!!!!!!!!!!!!

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@kps_1636]

Я тут не по уведомлению, а по зову сердца 😊😂❤Вы лучшие, с женой смотрим вас, очень нравится ваша семья 🥰👍привет из Самары 👋

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 🤗

[@Weandnature]

И Вам привет 😉

[@12yure]

мммм Мастурба

[@Overlord00110]

Ребята я вас приветствую что сказать молодцы удачи вам мира вам добра здоровья 👍

[@Weandnature]

И мы Вас приветствуем 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌

[@user-nn1qi9rw8g]

Молодцы, все у вас получается. Добра и мира!

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@Storm100001]

Классное блюдо, одно из моих любимых 🤗

[@Weandnature]

😁👍👍👍

[@user-li9ux3rg3v]

Вкуснооо! Молодцы!👍👍👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@ayseavse8389]

I watch you with love and admiration. You are a very good family.

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 🤗

[@Anrei1989Batarei.]

Ас🎉 люблю вас зайки мои ❤😂😊

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@user-zo7pn4qi8t]

Бастурма из куриной грудки . Простой и быстрый рецепт вялиного мяса . Делаем первый раз !

[@user-eb5yu6cr9p]

👍👍👍

[@nikolain8317]

Начал смотреть, пошел к холодильнику😂

[@Weandnature]

😂😂👌

[@user-lu9jo5lk5l]

👍с медовухой😋😋😁

[@Weandnature]

😁👌

[@user-tv4sg3iv1m]

Из курицы не пробовал делать. Обычно делаю из лосятины. Получается, просто офигенно. Обычно куски, кладу в контейнер с большим количеством соли на 3 дня, в холодильник. Потом промываю от соли. На 12 часов в контейнер с водой кладу, чтобы лишняя соль ушла. Потом на 12 часов под пресс. Потом обваливаю специями, по вкусу. Перец, сухой чеснок и обязательно хмели-сунели. И вешаю вялиться. Через неделю можно есть. Тонюсеньками кусочками нарезаю, чтобы просвечивало. Храню в холодильнике. Время хранения не знаю максимальное сколько, но до 2х месяцев лежат без проблем, потом просто съедается. Но вкус, такой что сравнить не с чем. Намного вкуснее, чем махан

[@Weandnature]

Спасибо большое за информацию 😉👌 Вчера повесили филе индейки,тоже добавили хмели сунели😁

[@richlife4437]

👍👍 прям один в один делаю. А вот лося не пробовала,хотя мясо очень часто ела. Представляю как это вкусно может быть

[@Yurii_Shokhirev]

Для курицы 3 дня много, всё таки мясо по структуре другое. А вот говядину делаю примерно также, только без пресса.

[@AMSyrov]

"Давай пробуй. Я буду молчать" это не про тебя, Алексей))) Кстати, вы - офигенные) ❤

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@user-dy1lo5ft4y]

Прикольно 🎉

[@MrEpinifrin]

Очень хорошо получилось👍 Я думаю у вас и Хамон в домашних условиях получится сделать🤤

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@evgesha777makarov2]

Молодцы! Лайкосик не глядя 👍👍👍

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁

[@againstslide]

Красавцы! Успехов вам:)

[@Weandnature]

Спасибо 😁👌

[@user-go1wo5yr9h]

Молодцы удачи

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁

[@user-ph2gp2dg8w]

Молодцы, удачи Вам!

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁

[@DD-fc3pk]

Хватит делать нам слюновыделение😂 стройку стройку😂😂😂

[@Weandnature]

😂😂👌

[@user-vb4yq2ql7e]

Ой не говори то самагонкой дразнят то мясом 😂😂 семейству привет

[@Weandnature]

@@user-vb4yq2ql7e и Вам привет 😉

[@user-tm7wz7lk3l]

​@@Weandnature привет басурмане😅😅😅вкусно аппетитно ещё 100 грамм не хватило😅😅😅

[@user-xr7vq3zo5q]

Молодцы, обязательно попробую сделать

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@RUS-ef7td]

Бомбисио 👍👍👍

[@Weandnature]

😁👌

[@user-oy5sp6lt2j]

БАЛЫК ИЗ КУРИЦЫ ❤😅😅😊

[@user-xh6zn1mh2o]

Молодцы! Вкусняшка. 🤙🤙🤙

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@Alex-zx4lh]

Как всегда 👍👍👍👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@user-iz5yg9hk9l]

Привет , идея просто супер , надо попробовать . Вам здоровья и новых идей для нас.

[@Weandnature]

И Вам привет 😉 На самом деле ничего сложного 😁Попробуйте обязательно 👌

[@user-kr4bn5ue8v]

Привет лайк лайк лайк👍👍👍

[@Weandnature]

И Вам привет 😉👌

[@user-dn4ek4ii2z]

Приветствую, молодцы, пора уже на хамон замахнуться!

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Спасибо 😁 Как нибудь замахнемся👌

[@user-ro3om2iw8n]

Точно зачёт, малодцы 🤝👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@user-uy5iy5xf1h]

Мммммммм наверное вкусно, аж слюнки потекли....

[@Weandnature]

Очень вкусно 🤤

[@user-lz5uk6mu9j]

Отлично 😂

[@Weandnature]

Спасибо 😁👌

[@user-tg2yq6wz9t]

Молодцы всё классно хорошо получилось 👍 классная закуска вкуснятина 😋

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 😁

[@user-kt6lp9qo7y]

Приятно смотреть ваши видосы ВЫ МОЛОДЦЫ ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!!!

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 😁👌

[@user-zh8ug5fd1o]

Молодцы! Это блюдо хорошо под пенные напитки 👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁👌

[@user-ju9vs3oi1s]

Какая вкуснятина.молодцы.прям слюнки потекли.👍👍👍🤗🤗🤗♥️♥️♥️

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@arapuz]

Супер!!! Я побежал кушать 😅

[@Weandnature]

Спасибо 😉 Приятного аппетита 😁👌

[@Maxon-Klaxon]

Молодцы, попробуем на досуге👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁👌

[@user-yh8ig9gt6h]

Я вас приветствую, пусть не будет обидно другим, на вы самые приятные, и широко профильные блогеры (Мастера), в общем, вы супер семья. 🤝🕊🌹🕊

[@Weandnature]

И мы Вас приветствуем 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌

[@user-yh8ig9gt6h]

@@Weandnature 🖐🖐

[@user-iz8cg5cy5l]

Полностью поддерживаю !! Супер семья.

[@Weandnature]

@@user-iz8cg5cy5l спасибо большое 😁

[@andreijaroslavtsev1296]

Ну просто ОФИГЕННО!!!,👍 Привет из Таллина!

[@Weandnature]

И Вам привет 😉

[@user-gu1ng2kv2m]

Привет ребята. Попробовал хорошая штука. Удачи и здоровья. 🎉🎉🎉

[@Weandnature]

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌

[@user-od9td8wi5y]

Отличная закуска к пиву. Теперь осталось научиться варить пиво!😁

[@Weandnature]

😁👌

[@VladiMirBeer]

С виду лёгкий рецепт. Нужно попробовать сделать, с домашним пивком зайдёт👍

[@Weandnature]

Обязательно попробуйте 😉👍

[@user-uq5wh3ow9x]

Всем!!побежали сушить закуску к пиву. Красавцы

[@Weandnature]

😂😂👌

[@sergeydimov]

Ещё можно копченой паприки, это отдельная песня❤

[@Weandnature]

Не спорим 😉👌

[@user-ns5fy4wg1i]

😋😋😋

[@100n_mamonta]

ЭТО БОЖЕСТВЕННО! СПАСИБО ДОРОГИЕ!

[@Weandnature]

Вам спасибо, что смотрите нас 😉

[@user-kl4pe3ue3i]

Бастурма по домашнему😊

[@natali.k.1982]

Ребята,это наверное самый быстрый и лёгкий рецепт от вас😀!

[@Weandnature]

Согласны 😁👌

[@user-lx1yb5wv4x]

😊👍👍👍

[@user-ps3sz6nl8t]

Вы молодцы Любим вас !!! ТВИКСики Купили по вашему совету аккумуляторный опрыскиватель Спасибо )

[@Weandnature]

Вам спасибо, что смотрите нас 😉👌

[@galinanurgaliyeva1772]

Никогда такое не ела, даже название не слышала! Видимо очень вкусное!

[@Weandnature]

Очень вкусно 🤤👍

[@user-dr4qg8nw4i]

👍👍👍👍👍👍

[@user-hf1em2xi5g]

👍👍👍🔥💪

[@sv_kirillov]

Немного не досушили, ещё дня 3-4 надо.

[@Weandnature]

Ну это уже как кому нравится 😉👌

[@user-se4bq5mq8i]

Я зимой делала на батареи, повешивала и все получалось 👍. Вкуснотень 🤤🤤😄😄

[@Weandnature]

😁👍

[@zuxraumudova2875]

Я аж кушать захотела😂😢

[@user-uq5wh3ow9x]

Смотрим. Погнали

[@Weandnature]

Приятного просмотра 😉👌

[@svetlinmilkov8739]

👌👌🖐🖐👍👍

[@user-zf1bn5xk2g]

После морозилки будет ещё сочнее🖐️🖐️🖐️

[@Weandnature]

😁👌

[@user-uy3wt6fl7u]

Первый )ну или нет , мира , добра здоровья вашей семье )

[@Weandnature]

Огромнейшее спасибо 🤗

[@user-fe3py9ve6e]

Молодцы! Я делал бастурму по Армянскому рецепту из говядины.👍👍👍

[@Weandnature]

Спасибо 😁👌

[@ural.y8211]

😉👍👍👍

[@shurikd12alex91]

Ну вот же! Волтер Уайт и всё с первого раза получилось)))

[@Weandnature]

😂😂😂

[@user-es5me2bj1u]

К пиву!

[@user-xw7nk4xm7s]

Добрый день Лёша и вся твоя дружная семья как приятно вас смотреть и удивлятся вашему каналу вы симпатичная пара и работящие и хозяйственные и желаю вам от чистого сердца и мирного неба над головой и мира над головой и мир на земле здоровья счастья успехов силы терпения и вдохновения и Дай Бог вам всего самого наилучшего чтобы сбывались ваши мечты и пусть ангел хранитель оберегает ваш дом и будте счастливы вместе и берегите здоровья с молоду вам лайки 🖐️🖐️🖐️🖐️💐💐🏡❤️🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Weandnature]

Приветствуем Вас 😉 Огромнейшее спасибо 🤗

[@user-pc4jh3lu9e]

Карпаччо😀

[@DACHNIKIUDACHNIKI]

Уверены вкусно!!!…👍🏻 …Вадим тоже мечтает бастурму сделать и хамон!…давайте вы первые, как всегда;)

[@Weandnature]

Очень вкусно 🤤👍 Тоже мечтаем хамон сделать 😁👌

[@cherepaxa99]

Нормально получилось!!! Тем более для первого раза!!! Аж слюньки потекли, пойдупожру😁

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@user-eb5yu6cr9p]

🤚🤚🤚

[@user-uz9uo6du4d]

1000 👍

[@alexknaus9070]

😎✌️👍

[@albyst72]

Это напоминает карпаччо из грудки.

[@user-xw8xm6jf7s]

А я так делаю свиной КАРБОНАД. Только солю без соли.Соль+ чеснок ( сухой) Солю в холод. 7 дней переворачиваю. Потом не промывая,в марлю и подсушить.🔥🔥🔥Ну курица тож норм. Вообще, вы молодцы. Дружные и весёлые.👍🏻🖐🏻🖐🏻

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@vadim02100]

Привет кулинарам!!! Видео в копилку. По цвету напоминает рыбный балык. В следующий раз если в чём-то будете сомневаться по готовности продукта дайте попробовать кошкам. Если не съедобное они и нюхать не будут!!! Удачи!!

[@Weandnature]

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌

[@KroshkaSadSvetlany]

Ну раз офигенно, значит я тоже приготовлю😂, где нитритную соль брали.👍👋

[@Denisstamani]

Озон валберес. Там брал )

[@Weandnature]

Мы на озоне соль брали.

[@user-pp1xr1jh3c]

Привет! Вам надо по пробовать пиво сделать! Вяленое мясо очень даже к пиву собственного приготовления!

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Как нибудь попробуем 👌

[@zazul6716]

Это 100 просентов вкустно)))))!!!!!!!

[@Weandnature]

Офигительно вкусно 🤤👍

[@DmitriyDV]

Под такую закуску не хватает только стопарика 😀👍

[@richlife4437]

Однозначно 😂

[@Weandnature]

😂😂😂

[@user-mo5mp7bq6m]

Коронная фраза "если видео вышло значит живые" 😂

[@Weandnature]

😂🤭

[@user-ux7pl4eq2t]

Молодцы! Я почти так же делаю, только в сухой соли. А нарезать надо тонкими кусочками. Для этого использую нож для чистки овощей, строгаю по длине, пластики получаются тонкие аж просвечивают. В рот кладешь и тает😊

[@Weandnature]

Спасибо большое 😁👌

[@user-cn6wv6jq6e]

Приятно смотреть, Молодцы Попробуйте чутка изменить рецепт)) после маринования в рассоле, завернув в марлю положить под гнёт примерно дней на 5 после вытащить и по вешать в проверчиваемом помещении до готовности)), а нитритная соль отличный консервант для таких вещей и её по чуть-чуть и кладут и вкус изменяет, как вариант сделайте котлеты одни просто с солью, а другие чуть нитритной добавьте пару котлет. Успехов))

[@Weandnature]

Спасибо большое за информацию 😉👌

[@elenasoldatenko1720]

Брат и сестра очень похожи

[@Weandnature]

Спасибо 😁

[@user-pg5pe1ww2b]

Под пивко,самое то…)))😉👍😉👍😉👍🍺🍺🍺

[@Weandnature]

😁👌

[@user-xl8sp3gi9q]

Всем добрый день 🎉🎉🎉 Мои Любимки, здравствуйте 👋 Вы как всегда можете удивить Дегустация, а где самогонка ? Не порядок!!! Приятного аппетита 😄

[@Weandnature]

И Вам привет 😉 Спасибо большое 😁👌

[@SERGEI_EGORSHIN]

Баааальшой привет дружной семье! С такими неунывающими людьми как вы, нам никакие санкции не страшны😊😊😊😊😊😊 Удачи вам и здоровья!!!!!

[@Weandnature]

И Вам привет 😉 Огромнейшее спасибо 😁👌

[@dmitryidmitryi591]

Добрый день! Здесь специи можно ложить (или класть) 😆по вашему вкусу, любые. А нитритная соль нужна от анаэробных бактерий (которые размножаться без кислорода), если в марле вялить - нитритка не обязательна, только если в кишке сыровяленку делать. А так рецепт - бомба, просто и вкусно! Удачи!

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Спасибо большое за информацию 👌

[@user-hr2hi5jd3m]

А вдруг камера сама выложила видео 😁😁😁😁

[@Weandnature]

😂😂😂

[@user-pt9me4eg8e]

Привет с Днепра мясо желательно мариновать два три дня и меньше сушить

[@Weandnature]

И Вам привет 😉👌

[@Al12345a]

🤣🤣👍

[@user-cn9eb2cz1b]

Привет ✋👋✋👋✋👋!!! Звезду Мишлена в студию!!!! Завтра повторю!!! Делал из говядины было супер но чуть по другому!!!

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Как нибудь и из говядины попробуем 😁👌

[@ARCTICF0X1972]

Прошло 10 дней, а Лёша в одной и той же майке😂

[@Weandnature]

😂😂🤭

[@richlife4437]

Здравствуйте Алексей и Изабелла, а как же под такую закусочку и нет на столе дополнительной вкусняшки по рюмочке 🤗 тоже делаю такое из разного мясо и рыбы , только немного по другому. Мясо засыпаю солью полностью в большом контейнере и на 3-е суток в холод,каждый день их поворачивая ,но чтоб соль была целиком. Потом промываю и замачиваю минимум на сутки,потом под пресс тоже примерно на сутки, потом обмазываю специями разными и на сушку примерно на неделю или 10 дней в зависимости от толщины. Да может заморочно но оно того стоит. Тоже рецепт в Ютубе нашла и несколько лет уже делаю. И колбасу кстати тоже ,попробуйте ,тоже вкус вообще не сравнится с магазином. Спасибо вам за видео. Не пропускаю ни одного🤗 с комментариями могу пропустить,каюсь.Ждём следующее видео ❤❤

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Вам спасибо за информацию и что смотрите нас 😁

[@user-kk2ii3vm4q]

ПРИВЕТ АЛЕКСЕЙ ИЗАБЕЛЛА...ПРОЦЕСС ПОНРАВИЛСЯ ПРАКТИЧЕСКИ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК Т.Е. БЕЗ КОПТИЛОК СУШИЛОК...МОЖНО ДЕЛАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО САМИМ...НА ВИД АППЕТИТНО НУ И ПО ВАШИМ ЛИЦАМ ПРАВДА ВКУСНО...ПОПРОБУЮ...КСТАТИ ДЕЛАЛИ КОЛБАСКУ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ В КИШИ ПОЛУЧИЛОСЬ ...ТАК ЧТО КАКИЕ ТО РЕЦЕПТЫ ИЗ ВАШИХ ВИДЕО ИНОГДА ОСВАИВАЕМ...СПАСИБО ЗА ВИДЕО👍👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

[@Weandnature]

Приветствуем 😉 Вам спасибо, что смотрите нас 😁

[@user-oc5bi2xi4z]

🤣🤣🤣👍👍👍

[@user-re5mq2uh5j]

😊😊😊😊😊😊😂😂😂😂😂❤❤❤