Chicken Kiev minced meatballs.

If you cook Kiev cutlets correctly from minced chicken, then this is a real masterpiece, which is great for a festive table or for every day. Especially nice in this way is that the cooking process is greatly simplified! I offer a detailed step-by-step recipe, which will not be difficult to reproduce. Cook with pleasure! Enjoy your meal!
Ingredients:
Chicken Breast 1 kg
Pepper salt to taste
Flour 0.5 kg
5-8 eggs
White breading (1 White loaf or loaf of white bread)
"""""""Filling""""""""
Butter 150g
Dill 40 gr
Parsley 40 gr
Salt 0.5 tsp
H. pepper 0.5 tsp
Lemon juice 1 tsp

[@hokumashukurova]

Это просто шедевральные котлеты по киевски

[@user-nf8er6cv8o]

Какая красотища и вкуснятина! Спасибо за доступность

[@user-wx8zl3qz1m]

Спасибо большое за подробный, содержательный рецепт! Чётко,ясно, лаконично и ооочень аппетитно!👏👏👏😋😋😋

[@user-ie8fw1eg1b]

Это лучший рецепт, чем из Феле вертеть крутить, так гораздо проще и вкусно, спасибо огромное 😊, я именно вас искала ☺️😋👍🏼

[@user-vh8jw1ds5n]

Здравствуйте. Подписалась . Браво! Всё по делу :внятно, четко . Спасибо за ролик. Буду готовить из фарша ❤

[@saidabbosumarov3367]

Спасибо все придельно ясно и понятно

[@user-df5yq8km5k]

Ой какой умничка классный рецепт спасибо

[@user-vu3bt2pj8t]

Спасибо за рецепт, все доходчиво, коротко и вкусно!!❤

[@puuuuciiik1337]

Вкуснотища!!!!! Сочные, нежные. Буду теперь так готовить

[@TheDvaling]

Бомба! Спасибо большое!

[@user-fi8zo6uo1c]

Хороший рецепт, спасибо!

[@user-sy9vu8qe1g]

Спасибо большое ! 👏👍

[@user-kc5ng1hs8u]

Спасибо за рецепт, иду готовить .

[@veragorbachova2788]

Супер ❤👍

[@ermakermak9673]

Спасибо за рецепт👍вкуснотища🤤🤤🤤

[@pavelgora8047]

Спасибо за рецепт все просто и понятно и главное получается котлета по киевски !!!

[@porapoest]

😁👌

[@user-wo9rx7jd3c]

Спасибо большое!❤

[@user-qz9ix9gc4r]

Котлетки великолепные! ВСЕ очень быстро и вкусно. Лайк и подписалась.

[@user-ef8mt1hk6d]

Просто бомбически вкусно выглядит😋😋😋 начался процесс не контролируемого слюновыделения...

[@user-67914]

Супер!👍👍👍 рецепт что надо!!! Вкусно 😋😛

[@user-ro1bo9ju7x]

Спасибо Вам

[@rinat3702]

Очень вкусные котлеты! Идеальный рецепт

[@user-rx4bm3we1v]

Красота молодец 👍

[@user-xb3hn7rg5r]

Супер😘

[@lizaakopyan6745]

Спасибо вам огромное за рецепт! Готовила впервый раз! Все получилось!👍👍

[@porapoest]

Очень рад, что вам понравился рецепт Лиза jan! 🙂👍

[@aliegerashenko7111]

Бравоооооо Маэстро подписалась 👏👏👏

[@user-nn6jm4wn3x]

Я почему-то не догадался раньше делать такие котлеты из фарша. Интересно, обязательно попробую)

[@user-rv4wd4lc5e]

Спасибо за рецепт! Готовила очень понравилось !

[@porapoest]

🙂👍

[@anahitmelikyan849]

Супер, молодец👍🥰🥰👍👍

[@user-ej3ug5vl9f]

Спасибо самый лучший рецепт ! Получаются очень вкусные , ещё раз спасибо !

[@porapoest]

Спасибо за отзыв! 🤗

[@user-hl1lw6ui3e]

Спасибо, лайк, подписка👍

[@oroboro2]

Класс! Быстро, сочно . без заморочек приготовления филе и т.д. .особенно когда не так много времени . есть немного лени, а побаловать себя чем то особо вкусненьким хочется ))))

[@user-cn4ns4kc1y]

Приготовила по рецепту. Вкусно! Бесценный момент - автор очень точно указал, как оценить готовность котлет в духовке - появление пузырьков! Большое спасибо за рецепт!

[@porapoest]

🤝😊😊😊

[@user-sx8ez4kk2k]

Спасибо за рецепт,теперь это одно из любимых наших блюд,здоровья вам!!!

[@porapoest]

👋😁

[@user-cd4by9ms6d]

Котлеты готовлю теперь только по вашему рецепту. Спасибо за видео. Все ясно и понятно.

[@porapoest]

Приятно!😊 Рад был поделиться!

[@user-sh7mc2mx7i]

Шикарно и легко👍👍👍👍

[@porapoest]

👌🙂👍

[@user-wx8zl3qz1m]

С меня лайк и подписка!

[@user-op6qj6of4x]

СУПЕР !!! ШЕДЕВР !!! СПАСИБО !!!

[@antosyap5605]

Супер! С БлагоДарностью из Киева)

[@daryalazareva1314]

Добрый день! Очень любила такие котлетки когда-то. Давно вегетарианка 😁

[@user-ww5ni7dg2j]

Делаю только по вашему рецепту. Очень нравится. Спасибо.

[@porapoest]

Рад что рецепт вам пришелся по душе! Спасибо за комментарий!✊🙂

[@user-si2my5hp1b]

Спасибо,просто чудо! все коротко и ясно, лайк. Москва.

[@dinaruslanova530]

Дядька, молодец ты, спасибо

[@porapoest]

😁спасибо!👌

[@dinaruslanova530]

Всегда делала изотбитого филе, занимало пол дня 😁 вот только что из фарша 11 штук за 10 минут сделала😎

[@porapoest]

Значит не зря я старался! Приятного вам вкусно полопать!😉😁👍

[@user-em1bl4cb4s]

@@dinaruslanova530 что за невоспитанность, какой он Вам дядька?! Вы что племянницой приходитесь ведущему канала?

[@kasha1702]

Добро !!! 😋😋🥕🥕👍👍

[@user-wz2iu4br6v]

😍😍😍Merci

[@user-ym3br1zg4h]

Супер котлеты

[@workoutsofia5456]

Мужчина на все руки мастер!

[@porapoest]

🤝😁

[@user-pr1pm5jn8n]

👍👍👍👍👍

[@user-nc8ej8gg5e]

А я из всего, и из грудки, и туда же с бёдер срезаю на фарш, тоже во! 👍👌 , за рецепт👍, и репост!!!

[@porapoest]

👋😁Спасибо!

[@user-to5oe5lm3z]

Спасибо за рецепт.👏 Получились идеальные.👍 До Вашего рецепта мучилась с отбыванием филе, а теперь всё супер.

[@porapoest]

👌😁

[@user-hx3gr9qf2x]

👍👍👍👍

[@user-tp5mi7ks9g]

Мужик! Супер рецепт, спасибо из Ташкента!!! Жду другие рецепты.

[@porapoest]

Большой привет солнечному Ташкенту!👋 Посмотрите наши плейлисты Шашлык kzbin.info/aero/PLhLgtwrzRHWLiFQ4vo0IeofRKQ-ZNf_qk И рецепты на каждый день kzbin.info/aero/PLhLgtwrzRHWJrlvYgXHlSbcwuHgemAfxt Там много интересных рецептов!

[@laspig5405]

Спасибо большое. Сегодня попробую сделать. Дочка очень любит

[@user-wu3ng1ys1n]

Приготовила по Вашему рецепту.Все получилось! Благодарю.

[@porapoest]

👌✊

[@user-jx7lj1nt5z]

@@porapoest ооочень много заморочки,каждый раз в холодильник.

[@porapoest]

Два раза🤷‍♂️ И проверьте, это того стоит!

[@nairikgukasyan3358]

👍❤

[@elenalowen3405]

Сколько бродила по каналам...! Самый лучший вариант- ВАШ! Лайк мой уже давно с вами,но хочется поблагодарить вас за помощь!!!Персонально. Я так испугалась😱😱😳 некоторых...поваров... : "Я НЕ БУДУ ГОВОРИТЬ ВАМ КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ...!!! Я НЕ ХОЧУ ВАМ НАВЯЗЫВАТЬ СВОЙ СТИЛЬ... ПОСЛЕ ЭТОГО ВИДЕО ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ БОЯТЬСЯ ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ ПО КИЕВСКИ !!!"-примерно так... Уже не помню точно,но думаю- вам знакомо 😉... Со страху и лайк поставила...но не подписалась... Люцифер на кухне... Они тоже молодцы,но слишком всё сложно и долго...☹ .

[@user-rm6ig1jl6w]

Спасибо⚘приготовлю к приезду зятя

[@porapoest]

😁👍

[@user-nx6lv5jc2g]

Ням

[@user-yu4eq7rh9k]

Да,я думаю вы правы,что поставили котлеты в морозилку перед панировкой 👍👍👍👍

[@user-dg8mi5rz4f]

Подскажите пожалуйста, на 5 или 6 килограмм сколько нужно сливок и вообще что нужно для этого можна рецепты

[@iljavalter4749]

Это бомба😍🤤🤤🤤 Афтару спасибо. Ух я завтра наляплю😁🤭

[@porapoest]

😁👌

[@MaryMary-lu4kf]

Спасибо. Надо попробовать , тогда скажу- жирно или нет

[@erada1637]

был по турпутевке в Киеве гостиница Братислава ел котлеты по киевский👍👍🇺🇦🇰🇿🌻🌻🌻🌷🌷🌷

[@Sunshine4you]

Супер! Мне очень рецепт котлет понравился,но из фарша я не пробовала.Они как то по другому называются тогда.))Шедевр ,не то слово.))

[@porapoest]

Спасибо за комментарий! Они и гораздо сочнее, чем классические. Мои теперь только из фарша просят🤤👍👌

[@bridgetjones203]

не надо возится отбивать..наверняка из фарша еще нежнее. суть вкуса в начинке в kiev-chicken

[@porapoest]

👌👍

[@arinagolomoz7584]

Скажите пожалуйста, с панировочными белыми сухарями можно готовить? Почему-то в духовке панировка треснула после 10 минут. Масло не вытекло, но выглядело не очень красиво с треснувшей панировкой. Возможно ли жарить во фритюре без духовки? Спасибо.

[@porapoest]

Здравствуйте. Надо обваливать дважды в яйце муке и панировке. Тогда не треснет. Если жарить только во фритюре, панировка сильно потемнеет. И станет грубой (сухой).

[@MaryMary-lu4kf]

Спасибо. Не сильно жирно, если внутри слив.масло? Спасибо

[@porapoest]

Нет. Идеальное сочетание!🤤👌

[@mxitartigranyn3706]

👍😋

[@elenalowen3405]

Здравствуйте!😃 Мой любимый канал! Помогите с рецептом рыбных котлет! Любимые с детского сада !Не получается до сих пор. Или это от рыбы зависит,или от неумения. Советские столовые...

[@porapoest]

На килограм фарша нежирной рыбы (щука например), добавьте специи, 1 ч.л. соды и 1 ст.л. манной крупы. И все будет👌🙂

[@elenalowen3405]

Большое спасибо!🤗👍

[@olgademchenko4262]

Спасибо!!

[@SuperSubhon]

👍👍👍👍🇹🇯🇹🇯🇹🇯👍👍👍

[@user-li7mm4he6q]

Подскажите, можно ли их замораживать ? И как потом жарить, если можно замораживать?? Спасибо

[@porapoest]

Можно. Перед приготовлением достать из морозилки за час. Далее как в видео.

[@user-bh2pf7uv7e]

А замораживать уже в панировке? Спасибо за ответ.

[@porapoest]

Да👌

[@user-hi7cp5jt6z]

У нас эти котлетки называются «по-Донбасски».

[@lidiagaymond5548]

А если хочется их сделать заранее и заморозить, то на каком этапе это нужно делать и как потом доводить до готовности? Спасибо!

[@porapoest]

Здравствуйте. После того, как подрумянили в масле. Даем остыть и в морозилку. Потом, при необходимости, размораживаете и в духовку.

[@lidiagaymond5548]

@@porapoest Большое спасибо!

[@user-xr3dl3dg7l]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а замораживать эти котлеты можно ?

[@porapoest]

Конечно, без проблем. После обжарки во фритюре, дать остыть и в морозилку.

[@user-xr3dl3dg7l]

@@porapoest спасибо !!!

[@bridgetjones203]

Добрый день, скажите пож. а если котлеты просто быстро обжарить и затем в духовку? начинка при жарке сохранится или масло вытечет? спасибо.

[@porapoest]

Вы имеете ввиду без панировки на сковороде обжарить? Тогда наверняка вытечет.

[@bridgetjones203]

@@porapoest имела ввиду с панировкой, но НЕ в большом количестве масла, а просто на сковорде быстро со всех сторон и затем в духовку....?

[@porapoest]

@@bridgetjones203 как вариант. Правда сам так не пробовал. Суть ведь в том, что панировка схватывается именно во фритюре и не дает потом вытечь сливочному маслу.

[@olyshaparenko9611]

Давно так готовлю как по мне с фарша нежнее вкус ,а ещо прелесть котлет в том что можно заморозить в прок

[@porapoest]

Полностью с вами согласен👌

[@katerinatrianda2957]

Спасибо. А один батон это сколько граммов крошки?

[@porapoest]

Вы знаете, я как то не додумался взвесить. Учитывая, что корку не используют, а вес булки в среднем 0.5 кг. То на выходе примерно 300-350гр белой панировки. Навскидку🤷‍♂️

[@freddykrueger2171]

@@porapoest а я с коркой в блендере измельчила и уже приготовила котлеты

[@porapoest]

Можно и так. Из мякиша просто нежнее.

[@user-cn4ns4kc1y]

Подскажите, пожалуйста, а где можно найти Ваш рецепт котлет по киевски из целой куриной грудки?

[@porapoest]

kzbin.info/www/bejne/oqTckq1ujrmmY5Isi=cclf915YHNBdRid_

[@user-qk7wh4pt9l]

Доедаем последние, что делала на Рождество. Разницы из чего сделано : мясо или фарш, вообще не нашла. Зелень 50 на 50 ( укроп и петрушка), не заморачивалась с маслом , как в ролике, а брусочек масла и на него зелень. Ну и пришлось использовать сухари для панировки, нужного батона рядом в магазине не было, пришлось выкручиваться. Разницы не увидела , что в сухарях, что из батона, ну чуть темней получились.

[@user-mc3zn4st3m]

Вместо масла. Сыр можно. И во фритю. Вкуснотища.😁

[@porapoest]

Есть такой рецепт Фарш сыр и панировка - Пухляш готов включай духовку! / Пора Поесть ! kzbin.info/www/bejne/lZzHgIGnp5uXa6M

[@pashtet4243]

Хороший рецепт просто шедевр,обязательно попробую повторить. Я недавно тоже готовил киевские котлеты на своём канале,заходите в гости оцените.вам✍и 👍давайте дружит каналами;)

[@user-lz5iz9zs6x]

Сколько грамм весит одна котлета в сыром виде?

[@porapoest]

Вопрос на засыпку🤔 Простите, не додумался взвесить🤷‍♂️

[@dariaivanova8154]

В масло чеснок можно добавить)))

[@porapoest]

Конечно

[@ninaomelchuk4448]

Совет: не надо заморачиваться с укропом и маслом Берёшь сразу отрезаешь нужный кусочек масла и сверху сыпешь щепотку укропа ,на много проще и быстрее а вкус тот же

[@user-wo9uj7nl3p]

Хороший совет, спасибо 😊

[@user-ym1vh3ij9u]

Масло должно быть замороженное это обязательно! Иначе при жарке оно вытечет

[@user-ck5sc4fx2j]

А если нет духовки, можно их просто пожарить?

[@porapoest]

Можно. Корочка только немного суше будет. Но если после готовности их накрыть, то норм.

[@user-qz5fv9wk1v]

Спасибо! А рецепт где?

[@porapoest]

Состав продуктов? В описании под видео.

[@nigarnagiyeva7008]

а можно без духовки приготовить? обжарить в сковородке?

[@porapoest]

Можно. В масле довести до готовности. Но панировака пересохнет и станет темнее. Так делают на рынках, в быстрых забегаловках. Это уже будут не котлеты по киевски, а здравствуй изжога🤷‍♂️

[@user-rk8zi4ob6m]

А ещё лучше без укропа......просто масло.....масло и так вкусное.....

[@user-li3lm5uk1y]

Скажите пожалуйста, а лимонный сок, зачем ❓

[@porapoest]

Он делает ярче вкус и аромат начинки👌

[@user-tj7zd4im9q]

Добавьте в. Фарш чеснок, будет потрясающе.

[@porapoest]

Спасибо, попробую!🤝🙂

[@user-zb6dg6fi1h]

Чисто из филе не суховатые? Я и филе и бедра на фарш ,или просто фарш из целой курицы

[@porapoest]

Нет, очень сочные😋👌

[@user-ml7do6xn5d]

Вы измените но котлеты по киевски с фарша не готовиться,с куриного фарша готовиться котлеты по Свердловски и добавляются ещё другие ингридиенты.

[@rimaslaybi3443]

Вам же он сказал, что это облегчённый вариант.

[@user-mc1dr8ip7v]

Спасибо видио зашло,только боюсь у меня не получится,у вас так все просто а мне не сделать

[@porapoest]

Не бойтесь! Все у вас получится! 👌 С фаршем очень удобно работать.

[@user-oe7vk8ju2w]

Мука на столе, но обвалять забыли, а так все идеально.

[@user-dt3uo2nc4t]

Не хотите положить фарш на мокрую салфетку?

[@sebastianpereira9950]

так это зраза, что людей обманывать

[@moneymoney2208]

Котлеты по киевски из филе, из фарша котлеты по донбасски

[@user-js7bf6ug7k]

[@user-es8ze3pq5q]

Ну очень замороченно.

[@porapoest]

Приготовьте яичницу, это намного проще😁

[@user-bd4de7mu3w]

Сие блюдо не может быть киевскими, это срвсем другое зразы рубленные фаршированные сл маслом и зеленью, не надо изобретать велосипед , он давно катится

[@porapoest]

Как же долго я вас ждал…💪😂👍

[@user-bd4de7mu3w]

Не существует такого блюда в природе, автору надо изучать мат часть, рубленная котлета с маслом, не имеет ни какого отношения к киевской как вы все достали, своими изобретениями но обязательно надо примазаться с классике, в КИЕВСКУЮ КЛАЛЕТ ТОЛЬ ЧИСТОЕ СЛ МАСЛО ЧУТЬ ПОДСАЛИВАЯ, всё остальное ваши дикие фантазии, КИЕВСКАЯ ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЕ ФИЛЕ И МАСЛО, и принцип только сливочный вкус без всяких добавок😭😭😭 и панируют в крошке из БАТОНА а не из белого хлеба, какой то пипец, жпрчт только во фритюре 7-8 мин, в духовку не ставят иначе вытереть масло, полная ЖОПА

[@porapoest]

Масло как вы могли убедиться, никуда не вытекло. После духовки получается несравнимо нежнее, чем только в масле. И если судить вашей логике, то и классическая котлета по киевски, никакого отношения к котлете не имеет… так как мясо не фарш.. В отличии от предложенного варианта. Вы вправе готовить только классику, никто вам не запрещает. Правила устанавливайте на своей кухне. Здесь мы как нибудь сами определимся 🤷‍♂️

[@NoName-vw5bw]

👍👍👍👍👍👍