Chicken of the woods, Fried Laetiporus sulphureus and all this ON THE FIRE!

How delicious to cook chicken-of-the-woods? This question is of interest to anyone who has at least once collected such a fungus as Laetiporus sulphureus, aka sulfur shelf, aka zhechicken-of-the-woods. Laetiporus sulphureus.
Today we will prepare chicken-of-the-woods fried in strips with fresh herbs and the most delicious Cutlets with chicken-of-the-woods with semolina. Cooking on a fire to the sounds of crackling firewood ...
SUBSCRIBE TO THE CHANNEL: / @mushroomswithiry
#mushrooms #pilze #hongos #klestova
I hope you will enjoy)))
Support like and express your opinion in the comments)))
BANK card Private: 4149 4390 1097 6326 Klestova Irina
For cooperation: [e-mail]
FB Group: / 774312319396835
Instagram: / ogribah_klestova
Telegram: t.me/ogribah
Patreon: / irynaklestova
My blog: o-gribah-svoimi-slovami.blogsp...
Page on the FB: / ogribahsvoimislovami
Hello! My name is Irina, I am from Ukraine. Mushrooms, plants and fishing are my hobbies that I have been passionate about since childhood. In the field of studying mushrooms and plants, I have reached the point where I can share my knowledge with the world. My channel is informative and entertaining in nature, so I am sure that you will be interested and not bored 😉.
I show various mushrooms and plants in great detail so that everyone after watching my video can distinguish the plant or mushroom I have shown. And, of course, I’m talking about everything in an accessible and understandable way, without scientific terms, IN ITS WORDS.
Thanks for the likes and comments. My channel is developing for you and thanks to you, my viewers. You are my motivation 👍

[@vlad.marchenko0707]

Ну что я могу сказать - пойду поем!!! 🤣 Слишком это аппетитно было

[@user-rp1iq9ve1o]

Доброго дня, Ірино! Вперше спробували цей гриб вчора. А знайшли його випадково, у місцевому парку, присіли відпочити з донькою і побачили біля пня яскраво-жовті, чи то плями, чи піну, якою задувають щілини на будівництві)) Підійшли поближче і розгледіли трутовик сірчано-жовтий. Готували у клярі.Нам дуже сподобався👍

[@user-vw8ex4vd7n]

Приветик Ириша!!!Спасибо за чудесные видео, ты просто умничка!Сегодня не выдержала и пошла в лес,суш страшная в нем,все трещит...но я искала первый раз печеночнецу и мне повезло ,правда маленькая ,как бильярдный шарик,но я всеже срезала ,хочу попробовать,еще нашла два пилолисника чешуйчатых, и абалденний ТСЖ,он такой молодой что сок капал ,резался как масло,буду впервые все это пробовать,надеюсь все будет ок!Спасибо Тебе за информацию.Если что простите за ошибки...

[@user-ej9pd6hy2o]

Аж есть захотелось))

[@Piter1976]

Цього року вперше його скуштував, до цього лише любувався на дереві.Коклети - просто райське задоволення.Дивлячись це відео, не міг не підписатися на ваш канал, хоч я і не грибник, в мене дещо інше хоббі.

[@user-hl1gb7zw4k]

Спасибо, Ирина за Ваши видео- труды! Всех благ Вам

[@user-xk7vr7tj3o]

Спасибо

[@user-sc1op7dq1s]

Аппетитно 👍👍👍👍👍

[@mushroomswithiry]

Спасибо ❤️

[@nicname7167]

Привет, Лисичка!! Здорово что начала снимать видосы про готовку!! У тебя очень хорошо получается, правда)) Я вспоминаю, как примерно год-полтора назад уговаривал тебя снимать такие видосы, но что-то там был не срост. Следил за твоим поступлением на факультет микологии, не переживал вообще ни разу, думал тебя сразу примут туда профессором ... ну или хотя бы кандидатом наук))

[@mushroomswithiry]

Такие видосы у меня все равно не пользуются популярностью. Но я их делаю больше для людей, чтобы они могли посмотреть, как готовить этот гриб. Кстати, Александр, камера куплена) Насчёт универа: если бы они знали кто я, наверное вообще бы не взяли)

[@nicname7167]

@@mushroomswithiry Умничка)) Редко пишу комментарии, но всегда смотрю и лайкаю))

[@nicname7167]

@@mushroomswithiry ... и всё же я Андрей)

[@mushroomswithiry]

@@nicname7167 что-то думалось одно, а писалось другое 😱🤭

[@user-kx6le5nb4x]

Ой, как вкусно выглядит, просто , объедение!!!👍😃🌄💕 Собачка, такой хорошенький щеночек, на зайчика похож!🥰

[@mushroomswithiry]

Борька наш) Уже с прививками и таблетки даём против паразитов. Чтобы как Пират не ушел от нас рано...

[@user-sm9mf8jb6d]

@@mushroomswithiry , и главное, от иксодовых клещей обрабатывать

[@dela_zitejskie]

Лайк! и я вчера делала котлеты с трутовиком. ещё весной заготовила паштет и заморозила. Свежее мясо. а трутовик из морозилки.

[@mushroomswithiry]

Отличный ингредиент 😉

[@user-qg1sq7vo3r]

Привет Ирина!Наконец-то появился у меня интернет.Лайк за котлетки!Рад,что смогу снова посмотреть Твое видео!!!

[@mushroomswithiry]

😉❤️

[@TheSlonik55]

А бульон от отваривания этих трутовиков я оставила. И потом сварила суп. Шикарный суп. Особенно если добавить белых или подосиновиков. Очень шикарный.

[@mushroomswithiry]

Мне тоже нравится что запах его, что вкус

[@katyayankovenko3010]

виглядає апетитно,у тебе екстрим

[@mushroomswithiry]

Зато как красиво получается)

[@user-hs4dj9ot2k]

Наконец набрала корзину ТСЖ. Приготовила, есть можно, но не ахти. В следующий раз попробую приготовить по рецепту Вашего папы. Остался чуть старше, но мягкий. Пошла готовить котлеты, как Вы показали .❤️❤️❤️

[@mushroomswithiry]

❤️🌷🥰

[@izLisuNaKuhnyu]

Мне с ТСЖ котлетки тоже нравятся, вот с манкой и зелёным луком не пробовала. А на костре, я думаю, все блюда вдвойне вкуснее получаются) Привет!

[@mushroomswithiry]

Приветик! Обожаю готовить на костре ❤️

[@izLisuNaKuhnyu]

@@mushroomswithiry я недавно узнала о такой классной штуке для костра (ну не только для него конечно), как плита планча, когда у меня будет свой дом, обязательно приобрету для готовки на открытом огне.

[@mushroomswithiry]

Никогда слова такого не слышала)

[@alenablyd]

Иришка, спасибо за напоминание. Видео шикарное. Но все же мне больше нравилось когда в конце видео, ты готовила из собранных грибов. Я конечно понимаю, что трудозатратно, но более познавательно. И ещё я бы посмотрела как ты делаешь икру из ТСЖ. А просмотры, это от количества подписчиков все же зависит. И ты не напоминаешь, что бы делились в соцсетях понравившимся видео, а не только лайки и подписки. Я сегодня обязательно поделюсь этим видео, так как оно актуально, в Подмосковье пошел ТСЖ.

[@user-tm4jz3ey6p]

Просто загляденье!!!А на костре,всегда блюда получаются на много вкуснее и ароматнее!!! Повторюсь,очень сожалею,что на Севере не растет это солнечное чудо!

[@mushroomswithiry]

Климат так меняется, что кто его знает....

[@user-tm4jz3ey6p]

@@mushroomswithiry Вы,правы.Еще 10 лет,на Севере не было такого разнообразие видов грибов,какие,мы встречаем сейчас! Глобальное потепление сказывается...

[@tri-el521]

Мені рублені подобаються. Якщо наполовину з курячим філе - взагалі бомба!

[@mushroomswithiry]

Ооо! Такого я ещё не пробовала. Значит порубим тоже

[@tri-el521]

@@mushroomswithiry я у себе у ФБ фотки вивішувала. Виглядає точнісінько, як курячі)

[@businkabusinka9507]

Доброго времени суток .вот вы говорите черниговская область.ятоже живу втойже облати таких грибов и впомине небыло и нет. так вот вопрос в каком городе вы живёте. я ваш ролик смотрю три дня и никак не могу понять где вы проживаете моё мнение что Щорс .

[@mushroomswithiry]

Я живу в Киеве, родители в Носовке Черниговской области. Этих грибов вокруг валом, нужно искать

[@user-ne8fj2um2v]

А если смешать с мясным фаршем?

[@user-yr9ju5rh1g]

Классные рецепты. У меня тоже фарш лежит в холодильнике с мая. И никак не сделаю. Пробовала добавлять в мясной фарш, как-то было жестковато. Но я отваривала наверное полчаса. А сейчас смотрю многие прямо так его жарят.

[@mushroomswithiry]

))) Нет смысла его долго варить, сильно мягче не станет,а вкус исчезнет...

[@user-yr9ju5rh1g]

@@mushroomswithiry да, это правда, вкуса нет)) как наполнитель только. В следующем году посмотрим

[@user-dx8hj1gk3q]

Привет Ирина а подскажи тсж растет в свердловской области ? В районе екб можно найти?

[@mushroomswithiry]

Без понятия) Нужно с мая по октябрь осматривать старые ивы, акации, дубы, фруктовые деревья. Только методом опыта)

[@user-dx8hj1gk3q]

@@mushroomswithiry спасибо ☺

[@altbeetle1998]

я б додав до фаршу обсмажену цибулю (ріпчату), думаю не завадила б. а взагвлі - чудова ідея, як натраплю на ТСЖ, обов’язково спробую

[@Cryptonymus_]

Сколько раз мне попадался этот гриб! Никогда не пробовал. А на зуб он не жесткий?

[@mushroomswithiry]

Гриб? Сырой? Смотря в какой степени зрелости

[@user-vs4ex2cb3w]

Ирочка! А где же его найти, это чудо гриб?

[@mushroomswithiry]

В соснах не найти, а так где угодно

[@user-eg4sd2mi9p]

Умничка. Но... НЕ люблю котлеты без запаха чеснока.

[@user-vw8ex4vd7n]

Добрый день Ирина! Недавно к Вам присоединилась, очень интересно, классные видео,но ещё не все посмотрела, в процесе.Вы меня так вдохновили на поход в лес,хоть я и понимаю что там ну уж очень сухо и нечего нет,ну всеже сегодня пошла...нашла только один грибок на пне думала что трутовик чешуйчатый, а нет снизу пластинки,может Вы подскаже что ето?Буду ждать дождей,у нас в Черкассах очень сухой лес сечас.И наслаждаться вашими видео!

[@mushroomswithiry]

А Вы есть в Инстаграм, Фейсбук?

[@mushroomswithiry]

Но насчёт Вашего гртба,: посмотрите Пилолистник чешуйчатый, я думаю это он

[@user-vw8ex4vd7n]

@@mushroomswithiry К сожалению нет,только в однокласниках.

[@user-vw8ex4vd7n]

@@mushroomswithiry Спасибо гляну

[@user-vw8ex4vd7n]

@@mushroomswithiry Вы правы ето пилолисник чешуйчатый, сверху чешуйки ,в центре шляпки большие к краям мельчают,пластинки зубчатые,ножка маленькая до 1см правда ,запах интересный немного сладковатый, был и старый сухой гриб очень приятный на запах-обычных сушеных грибов!Спасибо огромное за помощь, давно хотела пробовать новые для себя грибы,но не было у кого спрашивать подсказок!Успехов в грибной охоте!!!

[@vram276]

Делаю котлеты из трутовика с куриным филе. Будете смеяться, но даже собаки наши и кот их едят с удовольствием.

[@mushroomswithiry]

И мои едят)

[@user-gl8dj7ut7p]

Я хз конечно. Но в том году я его нашла, домой принесла, пожарила и мой бог это тряпка половая по вкусу((

[@user-vf9pj2en9x]

Единственное на что годится этот гриб,использование его как дополнение к нормальному мясному фаршу.

[@mushroomswithiry]

Каждому свое. Не все мясо едят

[@tri-el521]

Відбивні з нього теж бомбезні

[@user-yq1xq5lw7c]

Почему не годится? Если грибы молодые.то очень вкусные жареные с луком и сметаной.

[@diverkiev8667]

А какой смысл в манке ? Просто я её вообще ни в каком виде не ем :))

[@mushroomswithiry]

Она помогает фаршу держать форму

[@user-lp2gn5vv8e]

Добавьте панировочные сухари))

[@diverkiev8667]

@@mushroomswithiry Я думал яйца помогают держать форму . Ну, если снаружи - то, понятно, сухари :)