Chicken-of-the-woods MUSHROOM: forage and cook a grilled tinder fungus. Laetiporus sulphureus 2020

Mushroom chicken, it is called also sulphur shelf or chicken-of-the-woods
In this video I will show what a chicken-of-the-woods fungus, Laetiporus sulphureus, looks like, where a chicken-of-the-woods fungus grows, how to forage Laetiporus sulphureus. How to cook chicken-of-the-woods mushrooms.
SUBSCRIBE TO THE CHANNEL: / @mushroomswithiry
#mushrooms #pilze #hongos #klestova
I hope you will enjoy)))
Support like and express your opinion in the comments)))
BANK card Private: 4149 4390 1097 6326 Klestova Irina
For cooperation: [e-mail]
FB Group: / 774312319396835
Instagram: / ogribah_klestova
Telegram: t.me/ogribah
Patreon: / irynaklestova
My blog: o-gribah-svoimi...
Page on the FB: / ogribahsvoimislovami
Hello! My name is Irina, I am from Ukraine. Mushrooms, plants and fishing are my hobbies that I have been passionate about since childhood. In the field of studying mushrooms and plants, I have reached the point where I can share my knowledge with the world. My channel is informative and entertaining in nature, so I am sure that you will be interested and not bored 😉.
I show various mushrooms and plants in great detail so that everyone after watching my video can distinguish the plant or mushroom I have shown. And, of course, I’m talking about everything in an accessible and understandable way, without scientific terms, IN ITS WORDS.
Thanks for the likes and comments. My channel is developing for you and thanks to you, my viewers. You are my motivation 👍

[@svarogich2493]

Спасибо за видео! До прошлого года их не брал. Посмотрел тебя и начал брать! Вкусно,спасибо!)

[@gaika135]

Вас очень приятно смотреть и слушать. Музыка в видео очень в тему.

[@mushroomswithiry]

Спасибо

[@ВикаКурчатова-м5к]

всё очень скромно и культурно...

[@КатяКатерина-у8ю]

Мне они больше всего маринованные нравится и жареные со сметаной и луком 😍

[@Mariya-K78]

Афигеть!!!!у меня слюньки потекли от этого шашлыка из грибов,невероятно аппетитно😍💕💕💕💕💕

[@mushroomswithiry]

Спасибо ❤️

[@ВикаКурчатова-м5к]

@@mushroomswithiry очень хорошее видео..

[@ЕленаДемидова-Шеншинаартстихи]

спасибо! Благодаря вашим видео я в прошлом году срезала такой трутовик и приготовила - вкусный гриб, и в этом году тоже попался - угостила родственников, они сказали, что вкус, как у куриной грудки

[@АлександрЛещук-о2т]

О! А я так запекать не пробовал. Но фарш для блинов отличный из них .

[@Bartosh_Tanya]

Это правда! Вы мне неоднократно помогли!

[@mushroomswithiry]

Благодарю ♥️

[@МихаилВерба-г3г]

Спасибо за классное видео и подробные объяснения.

[@ЛюдмилаРоманенко-э2е]

Как всегда, красотка , и видео красочное! Такой симпатяга- помощник у вас дома!👍🥰 Ирочка, а чем стейки смазывала, перед обжариванием? Получилось аппетитно! Умничка!!!💕

[@mushroomswithiry]

Масло, соль, перетертый лук

[@ВладимирВытягов-ю9п]

А я в первый раз, не отварил..😥 просто потушил, горьковат получился. Говорят, сушеный - можно применять как антибиотик. Ну, как кору осины.. Спасибо Ирина!

[@ЛюбовьКалашникова-щ1ш]

Доброе утро!!! Я на вас подсела,как сказал сын. Вы просто прелесть! И слушать,и смотреть вас одно удовольствие!! А сколько вы знаете и учите других ,о грибочках? Это же просто чудо!!! Я ваша поклонница!!!

[@mushroomswithiry]

Благодарю ♥️

[@АлександрПупкин-б4с]

очаровашка)

[@ДмитрийНикишин-ч1ю]

Спасибо, Ира.) Красивое видео.) Готовка на огне - это всегда интересно. Вы показали , как готовить трутовик по походному. Есть явно в прикуску с лучком. Вкусно наверное, пока горяченькие грибы?:) Жду следующих видео.)

[@mushroomswithiry]

И холодные вкусно! Это так сказать стейк-шашлык. И все, кто пробовал, оценили его по достоинству!

[@БджолиіпасікаОлександра]

Фото удачное. В золотую коллекцию

[@user-sd3uf1fw3s]

Около дома на кленовом бревне который год растут эти грибы. Ничего не знала о них. Посмотрела Ваш ролик и другие ролики и почитала в Википедии об этих грибах. Сегодня набрала немного и жарю. Буду пробовать. Запах сырого гриба специфичный, конечно. Жарю с луком и почему-то пощипывает глаза. Страшно, но хочется попробовать. Все уже попробовали, кто пишет комментарии?

[@mushroomswithiry]

Я кстати на клене их никогда не встречала. Может то все же не клён?

[@user-sd3uf1fw3s]

Клён ясенелистный, у нас за забором только клёны) В 2010г в жару их много высохло и упало. Это бревно лежит уже 11 лет. Попробовала жареный гриб. Очень вкусно. Но мне немного горчит. Так должно быть?

[@ТатьянаКалюжная-ю9у]

Круто, но жаль, что Вы не показали в разрезе гриб, после приготовления!

[@АлександрЛещук-о2т]

Он сохраняет жёлтый масляный цвет. После отварки. И хороший маринованным.

[@КлиентЦитрус-щ8щ]

Мне просто понравилась эта девушка.

[@rinateg]

​Превью заставки из фильма 6-ой элемент

[@Malvina-w4j]

Ну вот ! Я так и думала , что ты ходишь на свои ,,прикормленные места,, . Конечно , так можно , нашла однажды и потом ( никому не расссказывая ) каждый раз иди и проверяй свои деревья . А я хожу-хожу , ищу-ищу уже несколько лет , и фиг вам ...!!! А как хочется хоть 1 раз попробывать на вкус этот грибочек ...!!!

[@mushroomswithiry]

Это озеро - самое плодородное по ТСЖ. Но тоже не всегда

[@tri-el521]

Собацюра класний 👍🐕

[@mushroomswithiry]

Зовут Боря))) Шустрый такой

[@ninoklesovicok9372]

Пожалуйста показывайте как пробует, это наверное самое главное)

[@mushroomswithiry]

)))

[@ЛюдмилаРябовалова]

Мне очень понравился именно в маринаде по вашему рецепту! Но котлеты из него горчат.

[@vikabelioglov1053]

Доброго вам дня и всего хорошего!! У меня к вам вопрос а можно ли его перепутать, есть ли у него ядовитый аналог?? Я сегодня нашла одну красивую гроздь но у вас он жолтенькицй, а мой светло аранжевый практически белый..

[@svetadorfman4605]

Очень интересно！Которое уже видео смотрю и каждый раз с удовольствием.Ириночка, вы грибовед по образованию или просто по жизни？💕

[@mushroomswithiry]

По жизни, но сейчас я уже являюсь студенткой биологического факультета кафедры Микологии, узнала очень много нового и интересного и это ещё не конец)

[@ВладимирВытягов-ю9п]

Привет!✌Хочу попробовать засушить, а еще сделать настойку на горилке.. Он обладает многими полезными свойствами.. Вы не пробовали?

[@darkemotions423]

Ира, а чем мажешь грибы кисточкой?

[@mushroomswithiry]

Соль, масло, немного лука размытого. Можно чеснок, соевый соус, и тд

[@АннаСамохвалова-э5ф]

Иринк привет

[@ViSt1964RuDe]

Привет! Никогда мы такие грибы не собирали ,хотя их полно встречается повсеместно.Насколько мне известно трутовик несъедобный и нестоит его даже приготавливать.Впрочем поговорка есть: Все грибы можно есть, но некоторые только один раз!Тогда приятного аппетита!

[@mushroomswithiry]

А почему трутовик несъедобный? И почему вы обобщили все Трутовики в один Трутовик? И один раз можно есть лишь некоторые грибы, мало того, что их количество очень мало и выучить каждый не составит труда даже 10 летнему ребенку, так ещё и на этот трутовик они совсем не похожи...

[@ViSt1964RuDe]

@@mushroomswithiry Трутовик серно-жёлтый можно есть, но не желательно и только если гриб молодой. ВЫ ЗАГЛЯНИТЕ в Википедию и там почитайте получше и будете знать. Всего Вам доброго!

[@mushroomswithiry]

Но где написано, что он несъедобный? Вы его немолодым и не будете кушать. Потому что он твердый

[@ViSt1964RuDe]

@@mushroomswithiry Ладно не расстраивайтесь, у Вас походу нормальные грибы то не растут, у нас вот и белые и маслята и другие благородные грибы растут. Даже сыроежки во много раз лучше Ваших трутовиков!

[@mushroomswithiry]

Я не зацикливаюсь на "нормальных-ненормальных" грибах. И скажу, многим действительно интересней смотреть на разнообразие и учится чему-то новому, а не поглядывать на сбор всяких там однотипных маслят со всякими подберезовиками. За новыми знаниями - ко мне, за подберезовиками - вряд ли

[@ИринаРостовцева-ж2ы]

Драсти!!))) Скажите пожалуйста,а сейчас в сентябре есть эти грибы?

[@Ajnike]

У нас на Кубани он точно плодоносит дважды: весной и осенью :) а у Вас-смотря какой регион ;)

[@ИринаРостовцева-ж2ы]

@@Ajnike подмосковье

[@Ajnike]

@@ИринаРостовцева-ж2ы вот в подмосковье не знаю. Есть канал Грибноф (да простит меня Ирина за рекламу чужого канала) там парень из Подмосковья как раз,можете у него спросить ;)

[@ИринаРостовцева-ж2ы]

@@Ajnike спасибо,поищу))

[@khosonov]

Джо Роган #1035 Пол Стеметс - О пользе грибов, мистических свойствах, разумности, кордицепсе и др. Посмотрите пожалуйста это видео мне интересно ваше мнение.

[@Hericium]

Alan David там правда и ни чего кроме правды.

[@nuclearinmyeyes]

Где найти рецепт маринованного гриба? Помогите, пожалуйста! ❤️

[@gulnurflower]

Можно ли собирать ТСЖ с ивы?

[@mushroomswithiry]

А почему нельзя?

[@gulnurflower]

Просто я собрала с ивы...вроде вкусно!

[@mushroomswithiry]

Пишется (и только пишется, потому что НИКТО не находил их там) : нельзя собирать с ХВОЙНЫХ. С других деревьев - можно

[@svarogich2493]

@@mushroomswithiry А почему с хвои нельзя?

[@АлександрЛещук-о2т]

@@svarogich2493 Гриб натягивает смол.

[@ТатьянаНикифорова-б1з]

Чи можна цей гриб заморожувати?

[@kostaschiller4447]

Я бы не рискнул Рекомендуют берёзу

[@mushroomswithiry]

Не поняла?

[@олегбелінський-ъ1п]

Руденька, Я в тебе закоханий

[@ВикторПовар-т3е]

А можно гриб, ошеек свинной?😊

[@mushroomswithiry]

Можно) поищем)

[@ОльгаПацаул]

И как на вкус?

[@mushroomswithiry]

Ням-ням. Как сочное куриное мясо с вкусом тсж

[@ОльгаПацаул]

@@mushroomswithiry прикольно.)

[@ВалераАпанасик]

В нашей местности он считается плохим грибом ..Ничто не заставит меня есть то что предки считали плохими грибами..

[@mushroomswithiry]

Предки считали, что грибы сеются семенами... Да и вообще много бреда было. В чем смысл - жить ихними уставами?

[@ВалераАпанасик]

@@mushroomswithiry да, они споры принимали за семена ...в принципе они были правы ..игра слов

[@ТаняБеленкова-м6в]

А вы есть в инстограме?

[@mushroomswithiry]

instagram.com/p/CE6Vr-LM_oU/?igshid=6ayymd2qbr7n Это ссылка на последний пост

[@ЛюдмилаРоманенко-э2е]

🌄👍🥰🌷🌷🌷

[@altbeetle1998]

веганський біфштекс )))

[@БОЛЬШОЙМАЛОЙ-е7г]

когда нормальные грибы покажешь ?

[@mushroomswithiry]

Это очень даже нормальные грибы.

[@lenawalther485]

Если честно ты уже надоела одним и тем же.

[@mushroomswithiry]

Так не смотрите, не понимаю таких людей

[@ВладимирВытягов-ю9п]

В ШТах его зовут гриб Ципленок! Когда подаришь, у него цвет курятины!

[@ДімаХодарковский]

Я такі гриби бачив, навіть не здогадувався що їх можна їсти.

[@mushroomswithiry]

Кстати, они очень полезны

[@ВикаКурчатова-м5к]

а я на них давно смотрю еще в детстве видела.но никто не собирал

[@energeticangellife3977]

Ой, а мы с Чернигова 🇺🇦🙏👍 Так приятно! Подписана на вас не один год 👍, а вот только узнала, что вы с Че области

[@izLisuNaKuhnyu]

Ира, привет! Мне тоже запах этого грибочка очень нравится, ни на что не похоже. У меня из трёх известных пней с ТСЖ сейчас вырос только на одном, жду следующую серию)

[@mushroomswithiry]

Я же его сушила, запах испортился, а по консистенции с ним уже ничего не сделаешь... Представляешь???

[@izLisuNaKuhnyu]

@@mushroomswithiry печалька(( Видно есть грибы, которые не подходят для сушки, я серо-розовый сушила, запах тоже оставляет желать лучшего.

[@ФагимаГабдурахманова]

Такая умничка!!! Всё так чётко объясняет и в близи показывает. И как правилино готовить показывает. Молодечек!!!

[@griboedof]

Титанические усилия для съёмки, молодец 🤝

[@mushroomswithiry]

Спасибо Женя)))

[@ТНБ-э7е]

Красиво и вкусно выглядит. Спасибо!

[@mamkin]

ДеЖаВЮ) Пол Стемец за сутки до вас выложил видео: Finding and Cooking Chicken of the Woods Mushrooms где собирает и жарит на гриле вроде как те же самые грибы))) kzbin.info/www/bejne/b3ybeaiKfbmshpo

[@mushroomswithiry]

Я так и знала, что он мой единомышленник, но чтобы до такой степени 😱

[@mamkin]

@@mushroomswithiry сам в шоке, с разницей в сутки два одинаковых видео о сборе и жарке на гриле одних и тех же грибов, в названиях ролика упор сделан на одни и те же слова "КУРИНЫЙ ГРИБ"))) Фантастическое совпадение!

[@mushroomswithiry]

Кстати, не видела то видео. Вечером после работы надо посмотреть)

[@НаталкаПолтавка-п5г]

НА КУБАНИ ЭТОТ ГРИБ НАЗЫВАЕТСЯ ЛАКСИН. У ВАС ОН БОЛЬШЕ ЖЁЛТЫЙ У НАС РОЗОВАТЫЙ РАСТЁТ НА ДУБАХ АЛЫЧЕ НО САМЫЙ ВКУСНЫЙ НА ГРУШЕ. КОТЛЕТЫ ХОЛОДНЫЕ КЛАССНО ПОЛУЧАЮТСЯ. СПАСИБО ЗА ВАШИ ВИДЕО. ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ. 👍🏻🌹

[@КсенияКузина-р7д]

Да капец! У нас ни одного дождя все лето и сейчас. Грибов наверное не светит...печаль

[@mushroomswithiry]

Как говорится: будем посмотреть...

[@Sweplo]

Чудесное видео! Всё так подробно рассказано, и в тоже время ничего лишнего. Смотрится на одном дыхании. Птички поют, приятная музыка, милая девушка, красотища!

[@ВикаКурчатова-м5к]

какая красота на природе! тишина .птички поют!

[@ИванИванов-ы9х4л]

Я много таких видел,ни никогда ни беру

[@WaldemarRojas]

Good video thanks.

[@mushroomswithiry]

Thank you ❤️

[@МаринаСурина-о9ю]

Очень красивый гриб!!! Жалко на Севере не растет!

[@mushroomswithiry]

♥️

[@АлександрЛещук-о2т]

Вот точно так же собираю, вдоль реки. Но вербы невероятно огромные.

[@АленаИщенко-щ8з]

❤❤❤👍🇺🇦

[@markizanochi65]

Darling I go work now ,can’t be there but I wish you luck, you doing fantastic,I will watch later.❣️

[@mushroomswithiry]

You will enjoy 😉

[@giorgiavalishvili286]

Можно есть ТСЖ выросший из дерево Гледичия трёхколючковая?

[@ТатьянаКалюжная-ю9у]

Круто, но жаль, что Вы не показали в разрезе гриб, после приготовления!

[@mushroomswithiry]

Как-то не додумалась

[@ВикаКурчатова-м5к]

а чем смазывали?

[@mushroomswithiry]

Чеснок, соль, перец, подсолнечное масло

[@BETEP_BECT]

Жёсткие, отбить надо было, и вкляр

[@andreyvysockiy6710]

Добрый день!Почему перед жаркой на сковороде его надо варить минут 40, а на мангале жарите сырым?

[@mushroomswithiry]

Где и кто Вам сказал, что его надо варить 40 😱 минут???

[@andreyvysockiy6710]

@@mushroomswithiry Другие его все варят перед жаркой.А рецепт мариновки у Вас есть ТСЖ, не назиму,а так для холодильника?

[@mushroomswithiry]

В обычном маринаде делала. Иногда отвариваю перед жаркой, если гриб уже "не масло". Посмотрите у меня на канале

[@diverkiev8667]

Зачётный кадр :)

[@mushroomswithiry]

Огромное спасибо)))

[@griboed6891]

Привет, Ира! К сожалению я уже давно не смотрел твои видео, о чем жалею, но я наверстаю. Очень классный ролик! Интересно, я заметил, что Трутовик серно-желтый растет на определенных деревьях в определенное время года. Там, где он рос весной, уже нет ничего, зато в других местах он из года в год появляется в сентябре. Очень круто, что ты показываешь не только сбор грибов, но и сразу их приготовление. Это очень полезно зрителям и меня неоднократно об этом просили. А на природе - это вообще БОМБА! Ирина, ты умничка! Не знаю, что там с твоим поступлением, но вроде у тебя есть видео на эту тему, сегодня посмотрю. Удачи тебе!

[@mushroomswithiry]

Все вышло не очень гладко но правильно)

[@griboed6891]

@@mushroomswithiry У тебя всегда все нормально выходит. Продолжай в том же духе.

[@griboed6891]

@@mushroomswithiry Проводи экспансию (расширяй зону влияния) все будет получаться. Ютуб - это то, что тебя займет творчеством. Делай группы в разных соц сетях и т.д.