😋Children Wrapped in Grape Leaves Food Rioplatense (Yebrak) Armenian Syrian / Lebanese "Fusion Food"

[@elsavigevani2507]

Muy buenos cada vez cocina mejor el cocinero suburbano felicitacines

[@CocinaSuburbana]

Muchas gracias Elsa. Eso trato, de cocinar cada día un poquito mejor y volcar mi experiencia de tantos años. Saludos y muchas gracias por tu comentario 🤗

[@victorolea9318]

Que bueno y prolijo , se ve riquísimo felicitaciones

[@CocinaSuburbana]

Gracias Hugo. Muy amable por tu comentario.😊 son muy ricos 😋 Abrazo y saludos 👋

[@susanaoriginal]

Sabes Raul recien termino de hacer la carne en frasco q enseñaste,( carne roja y otro de cerdo ),me muero de ansiedad x saber como quedo(,paciensia Susana jajajja ).Gracias a vos!!.y con estos rollitos tengo una anedocta,justo hace unos 10 dias mi vecina que es siria me convido un rollito en parra estaba rico ( para mi le faltaba condimento ) .Pero ahora q vi estos q hiciste me llego el aromma hasta mi casa jajajja.voy a pedirle unas hojas de parra q ella tiene y los voy a hacer.Saludos Raul desde prov.de Bs As.( capo EL COCINERO SUBURBANO )

[@CocinaSuburbana]

Hola Susana, que bueno que te animaste a los frascos!!!! Te comento, la primera vez que los hice no aguantamos y abrimos uno al día siguiente. Estaba tan rico que en 2 semanas los comimos todos jajaja. Es que dentro del frasco se concentran los sabores. Los Niños Envueltos son riquísimos. Con hojas de parra es estacional y muy identificado con el Líbano, los Sirios, los Armenios, etc. Pero si los haces con hojas de Repollo te digo que te van a pedir repetir jeje. Yo tuve mi infancia entre Rauch y Ayacucho, en medio del campo, a 30 km del pueblo hace muuuuchos años. No había luz eléctrica, si una heladera a querosene y ahí la única manera de conservar alimentos era en escabeche o secados en sal. Liebres, perdices, martinetas, palomas, mulitas, peludos, ñandúes, etc, etc. Todo se procesaba y se conservaba. Tengo los más hermosos recuerdos de mi niñez en el campo y la naturaleza, aunque fué muy duro😔 Te mando un cariño muy afectuoso y un saludo muy cordial, gracias por tu comentario🤗

[@susanaoriginal]

@@CocinaSuburbana Gracias a vos x compartir.Abrazos