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Il Chili con carne è una ricetta messicana tex mex da leccarsi le dita! Un piatto unico, piccante e goloso perfetto per una cena tra amici e ancor più buono se gustato assieme a delle tortillas o a del riso basmati.
Il Chilli con carne è uno stufato di carne buono, nutriente e deciso e tanto da essersi introdotto a piena regola nella cucina statunitense.
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Ingredienti per il Chili con carne per 6 Persone:
600 gr di Macinato di Manzo
300 gr di Macinato di Maiale
250 gr di Friggitelli
400 gr di fagioli rossi o fagioli neri
800 gr di Pomodori Pelati
2 Carote
1 Cipolla
Peperoncino Fresco q.b.
1 Cucchiaio di Cumino
1 Cucchiaio di Paprika Dolce
1 Dado da Brodo
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