CHINCHULÍN | UM MIÚDO MUITO CONHECIDO NAS PARRILLADAS

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Marcelo Bolinha Carnes

Marcelo Bolinha Carnes

Күн бұрын

Пікірлер: 119
@nancybritez8402
@nancybritez8402 Жыл бұрын
Felicitaciones macelo sos un maestro de la parrilla .aprendí mucho con tus enseñanzas saludos de argentina 🇦🇷 🇧🇷
@dariolopez8002
@dariolopez8002 2 жыл бұрын
Espectáculo Bolinha!! Aquí no Paraguay 20 min na panela de presao con alho e sal, depois so grelhar 5 minutos
@randsontarssys9075
@randsontarssys9075 2 жыл бұрын
Muito amado no RN, o pessoal gosta pra acompanhar quando estão bebendo cachaça. Minha mãe prepara sempre pro jantar para acompanhar o cuscuz e pouca vezes eu e minha família comemos quando estamos comendo milho assado, depois do milho aproveita o fogo pra assar tocinho e esse chichulin que a gente chama de tripa, Bom demais!
@educai
@educai 2 жыл бұрын
Todo lo que cocinas me encanta, eres un maestro de los buenos. Enhorabuena amigo Marcelo
@Paablo1000
@Paablo1000 2 жыл бұрын
O chinchulin é demais acompanhado de mandioca e bastante limão. Um abraço do Paraguai!
@armandoespinozaaa
@armandoespinozaaa 2 жыл бұрын
Abrazos kp
@chicomm82
@chicomm82 2 жыл бұрын
Aqui no nordeste é muito conhecido. Tem até nos churrasquinhos de esquina. É a famosa tripa. Acho que em Portugal também tem esse nome. É o nosso churrasquinho de tripa. Geralmente de caprinos: carneiro, cabra e bode. A gente chama de criação.
@jaaiillttoomm
@jaaiillttoomm 2 жыл бұрын
Moro na fronteira com a Argentina e compro la, aqui no Brasil nunca vi para vender o chinchulín... tem amigos que fervem com bastante tempero tipo cebola,salsinha e cebolinha antes de assar mais eu gosto mesmo de temperar com cachaça e sal e brasa nele... grande assado amigo
@j2rleiva
@j2rleiva 2 жыл бұрын
Aqui no Paraguay sai briga por o chinchulin😋😋😋😋 E uma delícia
@donoscar9636
@donoscar9636 Жыл бұрын
OI BOLINHA. EXPERIMENTA FAZER LOS CHINCHULINES COMO NA ARGENTINA, SEM FAZER ESSA LIMPEZA, DEIXA A GORDURINHA QUE TU TIROU, FICA TOP, ABRACO AMIGAO TEU CANAL É 10, TU É "O CARA" DO CHURRA, PARABENS
@victorhofagundes1101
@victorhofagundes1101 Жыл бұрын
mazzaaaa que maravilha Bolinha, eu fazia bem no alto da churrasqueira,ficava mais cozido levemente corado...com limão também Deuuuuus o livre... forte abraço aqui de Pelotas-RS
@rodrigolv8571
@rodrigolv8571 2 жыл бұрын
Aqui no sertão alagoano fazemos com as tripas de porco ou de carneiro.
@Rubens5742
@Rubens5742 2 жыл бұрын
Como sempre que vou pra Argentina,o gosto é forte, e"molejas" também não podem faltar.Abraço Mestre.
@jaques07oficial
@jaques07oficial 2 жыл бұрын
Chinchulin, Riñones, Molleja, Morcilla, Choto, Tripa gorda, são verdadeiras iguarias,, parabéns Bolinha,, top demais..
@rafaelfaria7885
@rafaelfaria7885 10 ай бұрын
Choto es pito ajajja
@jaques07oficial
@jaques07oficial 9 ай бұрын
@@rafaelfaria7885 Choto uruguayo: ¿Qué es? Este corte de la parrillada es uno de los favoritos de los uruguayos. Puede ser de carne vacuna o de cordero. Una verdadera delicia, sabroso y tierno para un buen asado. El choto es la parte terminal del intestino del ganado vacuno, es decir, el intestino grueso
@gustavoschroeder372
@gustavoschroeder372 2 жыл бұрын
Burnasso esse chichu, obrigado por atender meu pedido. Um chinchado quebra costela tche!
@osdozeni
@osdozeni 2 жыл бұрын
Excelente Marcelo Bolinha!! Eu era um dia que aguardava ansioso o chinchulin!! Bora ver se eu encontro nos açougues daqui!! A hora do limão caindo no chinchulin chegou a dar água na boca!!
@Simulanderson
@Simulanderson 2 жыл бұрын
chinchulin e bom d+
@carlosrafael7012
@carlosrafael7012 2 жыл бұрын
Só tem 2 miúdos q eu gosto.gosto de coração de frango e coração suíno. Marcelo faz um assado de coração suíno pra ficar bem jóia! Coração suíno é bom demais.
@wagnerwei
@wagnerwei 2 жыл бұрын
Saudações imortais bolinha 👍🍻
@edupasin
@edupasin 2 жыл бұрын
Tchinchulim e rinhones... muy bueno!!
@mauronicolay6044
@mauronicolay6044 2 жыл бұрын
bom dia Bolinha parabéns eu tava esperando esse vídeo eu ia uma vez por semana pra Córdoba AG eu sempre comia esse asado é uma delícia valeu um abraço tudo de bommmmmmm
@modestogarrido5570
@modestogarrido5570 2 жыл бұрын
Fiz neste fim de semana o churrasco de lombinho suíno, conforme seu vídeo. Ficou excelente!
@alexandrebarcellos3436
@alexandrebarcellos3436 2 жыл бұрын
Chinchulin e molleja do coração são muito bons
@thevoiceofnature156
@thevoiceofnature156 2 жыл бұрын
Miúdos mestre!!!! Miúdos, manda mais que a gente ama
@ricardoeroselisiqueira3475
@ricardoeroselisiqueira3475 2 жыл бұрын
Eita isso é um tira gosto muito chic, valeu,Marcelo ventania kkkkkkk
@flademirknoener9841
@flademirknoener9841 2 жыл бұрын
Bom dia. Mais um assado diferente para se aprender, parabéns. Abraço oo
@CarlosAlmeida
@CarlosAlmeida 2 жыл бұрын
Eu simplesmente AMO Chinchilin. Bah. Poucas coisas são melhores que isso
@paulooficialdch1850
@paulooficialdch1850 2 жыл бұрын
Já comi de suino muito bom eu gosto muito , só meio dificil achar pra comprar , abraços com Deus
@ricardofernandes6078
@ricardofernandes6078 Жыл бұрын
Mestre Marcelo, aonde encontro para comprar? Chinchulin, me ajude.....
@lblb2024
@lblb2024 2 жыл бұрын
Aqui no Ceará a "tripa" de porco assada é muito apreciada! Uma delícia.
@joseorlandodesa3310
@joseorlandodesa3310 2 жыл бұрын
Caray, hoje vc se superou Bolinha... quero provar... kkkk....abs
@gilbertorossanezi
@gilbertorossanezi 2 жыл бұрын
Primeiro,parabéns pelo belo conteúdo,bom dia.
@RAFAELRODRIGUES-fl5pl
@RAFAELRODRIGUES-fl5pl 2 жыл бұрын
Isso é delicioso ,mas é muito difícil de achar aqui em SP , é a melhor entrada de tds !!!
@gersonjorgeassis7772
@gersonjorgeassis7772 2 жыл бұрын
Bom dia gauchão, esse foi diferente hein , bom final de semana fica com Deus 🙌
@chicomm82
@chicomm82 2 жыл бұрын
Isso acompanhado de uma farinha d'água e uma cachacinha é bom demais!
@paulocesarferreiracastilho4669
@paulocesarferreiracastilho4669 2 жыл бұрын
Bom obrigado !!!
@viniciusmachado2859
@viniciusmachado2859 2 жыл бұрын
Parabéns!
@GuilhermeMarques-jb5xb
@GuilhermeMarques-jb5xb 2 жыл бұрын
Esse é o primeiro prato do canal que eu não tive vontade de comer, não gosto de miúdos, mas gosto é assim mesmo, cada um tem suas preferências, meus pais gostavam muito de fazer tripa frita, todo mundo de casa gostava, só eu mesmo que não comia.
@hyuuganando1651
@hyuuganando1651 2 жыл бұрын
EU TAMBÉM........
@carlosrafael7012
@carlosrafael7012 2 жыл бұрын
Idem.
@emiliaarboit7710
@emiliaarboit7710 Жыл бұрын
Alguém sabe se tem lugar no SP pra comprar
@henriqueazevedo5053
@henriqueazevedo5053 2 жыл бұрын
Está eu não conhecia vou fazer
@Murilodanielbg
@Murilodanielbg 2 жыл бұрын
salve, bolinha! Muito legal vc trazer esse assado! Só fiquei com um dúvida: qual a temperatura do braseiro?
@luizpedrosouto
@luizpedrosouto Жыл бұрын
Muito bom!
@rildosantana2390
@rildosantana2390 2 жыл бұрын
Antes de assar estranho mais depois deve ser muito show 😁
@valtersouza8756
@valtersouza8756 2 жыл бұрын
Excelente churrasco
@jeanfernandes3126
@jeanfernandes3126 2 жыл бұрын
Muito bem bolinha !! 🔥
@sandrorocha8556
@sandrorocha8556 2 жыл бұрын
Me deu uma vontade de comer assado, pois fazemos cozidos e fritos com outros miúdos
@acougue_e_brasa
@acougue_e_brasa 2 жыл бұрын
O pessoal do estúdio ficou com fome nesse vídeo 🤣🤣esse eu nunca comi 😯
@edgarklein1619
@edgarklein1619 11 ай бұрын
“ChUnchulin”? Hahahahahaah! Passou demais. Marcelo!
@JuryArias-w3s
@JuryArias-w3s 4 ай бұрын
Onde comprar o chinchulin
@Wadlei
@Wadlei 2 жыл бұрын
Que dia vc vai fazer um vídeo com seu pai ?!
@edercarpes4524
@edercarpes4524 2 жыл бұрын
Salve muito bom 👌
@LeonardoMontesXavier
@LeonardoMontesXavier 2 жыл бұрын
Depois do vídeo com o Xiru, tu pode fazer um com o Antônio Costaguta, do canal El Topador, o cara é da fronteira, muito bom nos cortes da banda oriental.
@marcosbrisolla9896
@marcosbrisolla9896 2 жыл бұрын
Nem a voadora como isso
@renator.alvesmorbeckalvesm7258
@renator.alvesmorbeckalvesm7258 2 жыл бұрын
Boa tarde churrasco shows Barra do Garças MT Mengão Gool
@rildosantana2390
@rildosantana2390 2 жыл бұрын
Bom dia gênio 😄
@MarcoAntonio-kv8ci
@MarcoAntonio-kv8ci 2 жыл бұрын
Parabéns por mais um vídeo e mais um assado. Mas esse não vou querer experimentar não rsrsrsrs
@sabaovolpi8104
@sabaovolpi8104 2 жыл бұрын
Bão d+
@brasilforexport7722
@brasilforexport7722 Жыл бұрын
depende o estado vc nao acha para comprar, aqui em SC esta proibida a venda.......... quem consegie comprar e gosta tenta comprar "rueda " de chinchulin ...... melhor q isso dificil . abraços
@knifelanhouse
@knifelanhouse 2 жыл бұрын
Muito legal! Mas tenho algumas observações. O senhor pronunciou “tchuntchulim” e o correto seria “tchintchulim”. Outra coisa, não foi comentado sobre o “recheio”. Entendidos entenderam. Fora isso, excelente vídeo como todos do canal. A muito eu aguardava esse vídeo, isso faz com que aumentemos a procura por esses cortes exóticos, criando uma nova demanda e futuramente quem sabe, possamos encontrar no açougue da esquina.
@tiagotuduarte4638
@tiagotuduarte4638 2 жыл бұрын
Tchuntchulim é foda!
@knifelanhouse
@knifelanhouse 2 жыл бұрын
@Epitáfio exatamente!
@rildosantana2390
@rildosantana2390 2 жыл бұрын
Gênio assado bacana 😁
@danielgremistapoa
@danielgremistapoa 2 жыл бұрын
Sempre que vou no Uruguai como, muito bom, aqui em POA até se acha, mas cobram mais que a picanha.
@murdhocktriciclistasut2548
@murdhocktriciclistasut2548 2 жыл бұрын
sensacional
@pedroisctube
@pedroisctube 2 жыл бұрын
isso é baum
@murdhocktriciclistasut2548
@murdhocktriciclistasut2548 2 жыл бұрын
TOP demais ToPzeira
@RenanB0rges
@RenanB0rges 2 жыл бұрын
Agora trás aquele famoso "bago" de touro na brasa.
@lucindofesta1446
@lucindofesta1446 2 жыл бұрын
Esse assado é top, ainda mais se for na hora da castração
@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92
@L̸e̸a̸n̸d̸r̸o̸s̸z̸92 2 жыл бұрын
Aí fica bom com batata doce!
@PPJR45
@PPJR45 2 жыл бұрын
Só tô imaginando, qual a bebida que acompanha.
@aquarismohobbydiversos.fre894
@aquarismohobbydiversos.fre894 2 жыл бұрын
Traduzindo o Chinchulin tripa assada mais com nome chic kkkkk pisa menino.......
@anuarhadayahadaya541
@anuarhadayahadaya541 2 жыл бұрын
não precisa cozinhar por uma hora ?
@pedroisctube
@pedroisctube 2 жыл бұрын
Principalmente na panelada piauíense
@samuelpunisher
@samuelpunisher 2 жыл бұрын
Aqui no Ceará e tripa seca kkk
@jtterada
@jtterada 2 жыл бұрын
Faltou falar esse chichulin e proveniente de qual animal?
@carlosrafael7012
@carlosrafael7012 2 жыл бұрын
Bovino
@ronaldosantos4889
@ronaldosantos4889 2 жыл бұрын
Vou deixar o desafio Marcelo fasa uma cabeça de boi 🐂 na brasa
@marcosnunes1682
@marcosnunes1682 2 жыл бұрын
Top top
@no.one0
@no.one0 2 жыл бұрын
Olhando a thumb, parece cocô de cachorro... Mas um dia eu experimento. O chinchulin é claro 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@sagatvmax9605
@sagatvmax9605 2 жыл бұрын
Like 2 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@augustovieira8122
@augustovieira8122 2 жыл бұрын
Marcelo um amigo meu fez um curso de churrasqueiro em são Paulo o professor dele ensinou ele a usar um produto que dá um cheirinho de costela assada no ambiente e que vai longe este cheirinho você poderia me falar que produto é este.
@guilhermemiguel6329
@guilhermemiguel6329 2 жыл бұрын
Vc assa uma picanha p sentir o cheiro dela e o sabor, de repente coloca esse tal produto p sentir cheiro de costela em vez da picanha. Meu amigo esquece o tempero, foca no assar , no tempo de assar, no tipo de corte, e nao em produto c chejrinho de costela, so assar uma costela e pronto. Fica a dica
@augustovieira8122
@augustovieira8122 2 жыл бұрын
Valeu meu amigo mais é que eu tenho curiosidade de saber que produto é este.
@Rogers8rogers
@Rogers8rogers 2 жыл бұрын
vo querê não.. passa mês q vem..
@zaqueu6436
@zaqueu6436 2 жыл бұрын
Tripa de galinha também é muito delicioso.... Ficou bem parecida com essa iguaria ai que vc fez.
@sagatvmax9605
@sagatvmax9605 2 жыл бұрын
Eu comeria fácil! 👍🏼👍🏼 Até hoje ainda não vi um prato que eu não comesse ❤️👏🏼
@rafaelalmeida7146
@rafaelalmeida7146 2 жыл бұрын
Passa mais tarde, num vô querê
@Jererecoteco
@Jererecoteco 2 жыл бұрын
Deixa pra próxima... Muito trabalho p pouca carne
@igorpaschoaldeassis8835
@igorpaschoaldeassis8835 2 жыл бұрын
Difícil vai ser achar esse intestino.
@andretrindade2834
@andretrindade2834 2 жыл бұрын
É Chinchulin (não chun). E na Argentina não se come tão bem passado assim.
@brandonlasvegas
@brandonlasvegas 2 жыл бұрын
😋😎
@josesantosneri4197
@josesantosneri4197 2 жыл бұрын
Costumamos virar essas tripas e escaldar depois é só assar e jogar pra dentro
@marioteixeira6054
@marioteixeira6054 2 жыл бұрын
A crise chegou ao canal >>> picanha / bombom de alcatra - costela de tiras - bife ancho - Tomas Rock então rsrsrs rsrsrs srsrsrs rsrsrss nem deu para ficar com inveja dessa vez /// 12;35 hs vou curtinho uns bifes de contra filé e umas tulipinhas >>>> vai melhorar Natal tá chegando
@tragoverdades5071
@tragoverdades5071 2 жыл бұрын
Interessante. Alguns italianos aqui do interior do RS chamavam o pinto das crianças de chichulin. Exemplo, aí invés de dizer "o piá, tá com o pingulin de fora" se dizia: "tá com o chichulin de fora". Será que essa expressão já vem desse nome desse corte?
@dasilvadev
@dasilvadev 2 жыл бұрын
Provavelmente esteja confundindo com bigulin.
@NovaLubrificantes
@NovaLubrificantes 2 жыл бұрын
Gosto é gosto nada contra mas pra mim não rola Abrs
@tiagocardoso4702
@tiagocardoso4702 2 жыл бұрын
Haha... Odeio... Mas respeito quem come 😅
@felipemanhaes_
@felipemanhaes_ 2 жыл бұрын
Bolinha, erros de gravação acontecem? Uma faca que não finca a ponta na primeira lançada. Carne que por algum erro bobo é necessário um novo corte...
@AnselmoTecEletrica
@AnselmoTecEletrica 2 жыл бұрын
like 469
@carlosrafael7012
@carlosrafael7012 2 жыл бұрын
Eu não gosto muito de intestino de boi porque eu não como miúdos de gado.
@renneplum800
@renneplum800 2 жыл бұрын
sou só eu que não tenho a menor vontade de provar essas parada de rim , intestino , testículo língua e os caramba dos bois ou vcs também não !?
@Bramble20322
@Bramble20322 2 жыл бұрын
Língua é um músculo, n tem nada a ver com miúdo.
@antoniosubires5507
@antoniosubires5507 2 жыл бұрын
Hoje, não
@alexandreagrimpf4765
@alexandreagrimpf4765 2 жыл бұрын
mas é de suíno ow bovino?!
@cicero.m.s.1308
@cicero.m.s.1308 2 жыл бұрын
Sou nordestino e lá se come as tripas de bodes e bois fritos, mas o intestino e assado ainda não tinha visto. Adoro seu canal Vivente, mas esse assado não me pegou...
@gabrielfrick3016
@gabrielfrick3016 2 жыл бұрын
Estou fora! Barbaridade!
@eduardorosa8532
@eduardorosa8532 2 жыл бұрын
Cocô de gato?
@ericoviniciusbenatti5879
@ericoviniciusbenatti5879 2 жыл бұрын
Pelo jeito que preparou sem respeito a carne, talvez você não goste, disse que demorou, deu trabalho, olha se liga vivente para não perder assinante.
@gui012ss
@gui012ss 2 жыл бұрын
🤮
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