SWEETBREADS | MOLLEJAS

[@AgustinCarrascouy]

Hola Marcelo. Una achura poco conocida quizás, pero sin duda muy rica. Bastante común en las parrilladas. Saludos desde Uruguay 🇺🇾, en la frontera con RS

[@HolderIniciante]

Saludos desde Natal

[@andresiqueira4784]

Lucho Carrasco saludos de Uruguaiana RS

[@fifofinho1]

O seu churrasco pramim traz o que temos de melhor e mais saboroso aqui no nosso brasil. Obrigado Bolinha por nao deixar morrer o NOSSO churrasco

[@pereirac.1174]

na minha cidade não existe local em que eu possa comprar esse corte

[@jthomasluchsinger7724]

Fácil de assar, mas impossível de achar na Amazônia. Comi no mercado de Montevidéu. Maravilhoso. Deu água na boca!

[@wilsondehoul8644]

Marcelo, devo dizer que com esse vídeo fui as lágrimas, explico porque. Sou carioca e sempre morei no Rio, exceto por um pequeno e maravilhoso intervalo de 3 anos. Quando eu tinha 11 anos (idos de 82) meu pai foi transferido da usina nuclear de Angra dos Reis para a usina termoelétrica de Candiota, município de Bagé, ou seja, uma mudança bem considerável, a qual seria bastante difícil se não fosse tudo que vivi e aprendi. Tive a oportunidade de viver pelas estâncias das cercanias, aprendi a tocar berrante, tomar chimarrão até o ronco da cuia vazia e claro, comi muito churrasco. Foi nessa época que conheci a molleja (chamávamos de mojéca rsrsrs) e que apenas eu e meu pai comíamos a adorávamos. Depois que voltei para o Rio, aos 14 anos, nunca mais comi ou sequer ouvi falar, até hoje! Esse vídeo me trouxe uma saudosa lembrança de meu pai e daquele tempo. Muito obrigado!! Devo agradecer também pelos ensinamentos e empolgação que seus vídeos me proporciona. Sou muito seu fã! Valeu!!!

[@MarceloBolinhaCarnes]

Bom dia Wilson. Amigo fico muito contente com a tua história. Que legal mesmo. Lembranças sempre são muito boas . E churrasco e seus sabores então nem se fala . E vc aprendeu muito a cultura gaúcha na veia mesmo. Que show. Valeu Vivente ! Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO

[@alexandrewiethornlemos2692]

@@MarceloBolinhaCarnes vi só agora, confesso que fiquei emocionado, seja pela lembrança de infância, seja pela acolhida do Bolinha. Forte abraço, este corte é de mais

[@RobsonSilva-kz8gc]

Sou parillero aqui em Alegrete e não perco um video teu. Abraço de um grande admirador do teu trabalho.

[@mateusmagalhaes8624]

Bolinha, poderia colocar, depois, o vídeo de como tirar a Molleja do boi, igual vc já faz nos outros cortes! Parabéns pelas aulas, sucesso!

[@pedrocarloslaufferneto4189]

kkkkkk....boa.... imagina a cabeça do boi pendurada ali....

[@orlandinhovariedades6638]

Muito bom. Gostei muito. Meus parabéns.

[@renealfredosotojimenez5243]

exquisito , un corte muy blando y sabroso , saludos de Chile !!! Bolinha sabe !!!

[@MarceloBolinhaCarnes]

Muito Obrigado. Valeu pelo comentário .

[@sandrorigatti]

Bolinha... Nunca experimentei e nem sabia desse corte....mais deu uma vtde tremenda de fazer !!!! Vou procurar nos açougues Px do meu bairro !!! Parabéns mais uma vez por mais um excelente vídeo !

[@alexandrecopazi6928]

Vim tarde mas vim kkkkk....que sabor tem a mollejas Bolinha....tmj 💪💪💪

[@claudiobrudzinski1481]

Essa eu não conhecia! Mas bah!!!bora lá fazer. Grande gaudério. Mas uma vez dando show. Grande abraço do tamanho do PR.

[@evertonsantosveiga3840]

Deus abençoe seu trabalho Marcelo Bolinha Carnes 👏👏👏

[@MarceloBolinhaCarnes]

Valeu irmão . Obrigado pelo comentário . Deus abençoe vc também .

[@canalnaturezalocaloficial]

Espetacular amigão Bolinha, que tira gosto top e um grande abraço. 🤝

[@MarceloBolinhaCarnes]

Valeu amigo . Muito Obrigado pelo comentário.

[@jocaingles8464]

Quando eu acho que não tem mais como surpreender, o bolinha mostra outra coisa que eu nunca vi. Muito legal

[@JorgeDiaz-uu2qy]

Excelente!! Una delicia, acá en Argentina comemos mucho las parrilladas con mollejas, Chinchulin (intestino delgado) , riñones, etc ... Saludo grande amigo! 👍🏼

[@Pajethegod]

Trocou o garfo na hora de virar... moda paulista kkk abraco voce é o melhor

[@sandromorales4408]

Já dou like antes de ver, pq nesse canal só tem vídeo de qualidade...

[@evandrolima2328]

Fala o que né simplesmente perfeito

[@Jvtitonelli]

essa jogada de faca nos finais do vídeo é o que da o ar do canal! Parabéns!

[@Tiomecha]

Deu água na boca

[@MarceloBolinhaCarnes]

Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@MECHADARC]

Deu água na boca agora

[@MarceloBolinhaCarnes]

Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@pauloreismachado7002]

Parece bom mesmo... abraço

[@simonecassol8646]

Me deu água na boca eu amooo

[@marciofilho9156]

Realmente, assados de um jeito como nunca vi! Show de bola

[@eribertosouza511]

Mais um assado espertacular de bom, obrigado mais uma vez pela aula em churrasco meu amigo Marcelo Bolinha...

[@dariolopez163]

Muito bomm.. sou paraguaio e ese corte eu vendia muito cuando trabalhava no frigorifico da Minerva foods aqui do Paraguay, era mais exportada para a Argentina y a China, sua presentaçao era en caixas de 10 a 12 kilos... expetacular esa achura👌

[@ciro7899]

Pra mim é uma das melhores partes do boi na churrasqueira. Problema é a dificuldade de encontrar em São Paulo. Mas sempre que vou ao Sul, não perco a oportunidade. Abraços e belo vídeo.

[@leandrooliveira8693]

Deu água na boca parabens vou esperimentar

[@eliaspaulodesouza.4457]

Meu mestre 🙌🙌🙌,esse corte confeço que nunca vi

[@leandro1133]

Bom de mais mestre

[@edgleycarvalho9315]

Top de mais 🍺😋

[@diegoamaral7197]

Excelente ,

[@felipesilvapinheiro56]

Meu corte predileto. Parabéns pelo video

[@marcelocolle1002]

Melhor canal disparado de Carnes e churrasco no KZbin BRASIL

[@tuliopexe]

Parabéns pelo canal, ta muito bom

[@MarceloBolinhaCarnes]

Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@AndersonOliveira-lo3cv]

Boa surpresa aprender mais essa gaúcho, até meus 13 anos passava mal comendo carne, mas agora tiro o atraso kkkkk.

[@alexandrepopadiuk6062]

Tenho vontade de experimentar

[@carlosvieira8662]

O bolinha é un crack ,un abraçao desde Espanha

[@nickollasinoue8588]

Que video Bolinha, muito obrigado faltava um video especifico sobre Mollejas!!!! Sou seu fã abraço!

[@americosouza6199]

gostei de mais valeu

[@sotnasization]

Marcelo Bolinha o melhor. Essa facada no limão foi sensacional. Valeu pelo conteúdo de qualidade. Um abraço na família Bolinha.

[@andreremor66]

Dale papaaaaaaaa. Vamos arriba! Uruguai noma

[@fagundesclayamesrosendo2568]

Ficou bom demais vc representa um bom churrasqueiro para culinária do nosso churrasco no Brasil vc ensina muito bem q alegria vlw

[@paulocesarferreiracastilho4669]

Bom Obrigado, Abraços!!!

[@alissonsandi9873]

Pena não encontrar pelo Brasil esse corte.. excelente

[@MarceloBolinhaCarnes]

Encontra sim . Fácil .

[@cjt13051973]

Espetacular Bolinha, tive uma experiência parecida com a sua mas foi numa churrascaria maravilhosa em Pelotas numa das idas ao Rio Grande ! Aperitivo maravilhoso, Churascaria Lobão de Pelotas/RS se não me falha a memória! Fraterno abraço Bolinha, direto da Granja Viana, Cotia/SP.

[@ricardojuventino]

Show hein Bolinha...vc é foda mesmo !! ✌️

[@MrMarcelocopetti]

nunca mais essa facada no limão. kkkkkkk. perfeito. grande abraço meu xará

[@genivaldoamparo5479]

Bolinha é o verdadeiro mestre das carnes 👍 lake sem medo

[@emiliovieira1172]

Rapaz... Vivendo e aprendendo! 😁👍 Mais um excelente vídeo parabéns! 👏

[@carlosmoro7741]

Muito bom

[@mayk_srad4564]

Churrasco de picanha é fácil de fazer...mas o gaúcho traz uns assados que só ele domina fazer como mestre!!! Parabéns Marcelo ótimo canal !

[@foxsilver1000]

Na verdade os argentinos, e os gaúchos copiam.

[@rafaelchinaglia3539]

Bom demais, essa faca no limão sem olhar é fake, kkkkkkkkkkkkkk. Parabens mais uma vez pelos videos, nota 1.000 !!!!

[@MarceloBolinhaCarnes]

haahahah . não é fake não ... ela iria cravar de qualquer jeito... mas no limão foi sorte... Mas não e fake te garanto . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@rafaelchinaglia3539]

@@MarceloBolinhaCarnes shooowww, top demais !!!!

[@alexfontes]

eu já comi e é muito gostoso mesmo

[@marcelomedalla8455]

Bom dia Xará!!!

[@humilderandom]

O sabor desse corte de carne é um espetáculo! Abraço gaudério véio.

[@wp7581]

Comi 1 vez e gostei ! Recomendo !

[@MarceloBolinhaCarnes]

Eu também gosto e essa tava muito boa . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@alexsandrodasilva7435]

Muito gostoso. Com uma gelada melhor ainda

[@mauriciocampanhamahnic3068]

Achei engraçado o Bolinha falar (moie-ha) rsrss , ok 👍🏻Saludo de Aceguá / UY frontera com RS .....

[@Fael_bbq]

Seus vídeos são muito bons, parabéns!!👏🏼👏🏼

[@Fabiocarrosbsb]

DEU AGUA NA BOCA

[@MarceloBolinhaCarnes]

Então... meta cumprida kkkkkkkkk Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

[@wagnerpaz8880]

Molleja é uma delícia. Comi pela primeira vez no Uruguai e nunca mais fiquei sem. Na verdade as mollejas são um caso de amor ou ódio kkkkk. Ou vc ama ou odeia

[@SAGA-1989]

Mais um excelente vídeo, mestre e mestre!!!

[@kascherpedro6955]

Ontem mesmo tava pensando em molleja, sempre quis provar

[@MarceloBolinhaCarnes]

Boa demais . valeu irmão . obrigado pelo comentário.

[@suelemcosta2870]

Esse cara é sensacional 👏🏼👏🏻👏🏼👏🏼👏🏼

[@DALMORO2009]

Bolinha meu nobre estou aqui em Puerto Iguazu Argentina e acabei de provar aqui no restaurante Parrilla Collor e vos digo que é muito bom 👍🏻

[@ricardox4427]

Já dei líke antes do início por que sei que o cara é foda, queimei uma carne aqui em casa moro em londrina, comprei a bananinha da costela, meu nunca tinha comido, macia, barata e saborosa...Já comecei a salivar só de lembrar.

[@danielbittencourtsalgado7186]

Nunca vi pra vender mas legal essas idéias de assado fora do usual

[@silassantos4077]

Mestre, mais uma aula sensacional.

[@JoeHartmanOFC]

Eu gosto também! Comi em uma churrascaria Argentina em NYC!

[@wilsonfernandes8535]

Mais uma dica preciosa. Bora procurar essa mollejas para ver qual é. Difícil de se encontrar.

[@danielbado9580]

Bolinha já comi e é muito bom vc poderia fazer um vídeo de bago de toro no espeto ou na brasa ,Se come muito aqui na campanha

[@leonardoconceicao6141]

Mas tchê Bolinha isso aí até louco come

[@valvenarquequeiros4952]

Cada dia um assado melhor, show de bola

[@amaurisantos9033]

Deu água na boca kkk

[@JoasVctor]

Muito bom o seu conteúdo!!! Amo churrasco e venho aprendendo muito com vc!!!!

[@vinhosnatrifronteira]

Bem difícil de achar! Mas é uma iguaria 👏👏

[@AmaurySantorini]

Aprendi mais uma com vc! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@estevamvanbasten2588]

Che, Cheguei a chora! Tinha te pedido este vídeo la no seu instra! Grato!

[@o.Pedro.Zacharias]

Essa facada no limão sem olhar foi ducaralho kkkkkkkkkkkk

[@duguede]

O Cara é um ninja disfarçado haha

[@PauloSantos-001]

E a firula com o limão nos 1:27?

[@Juliano..Arnecke]

Se o Ronaldinho Gaúcho fosse cozinheiro...

[@o.Pedro.Zacharias]

O Marcelo Bolinha sempre faz isso com a faca, é uma brincadeira dele. Estranho é ver nego se afetar com isso.

[@TocoChapeco]

Depois de 30 tomadas acertou. kkkkkkkkkkkkkkkkk

[@serginho2382]

Essa eu não conhecia Marcelo, parece ser muito saboroso.

[@hugogabriel9056]

Muito legal, Bolinha! Vc me ensina aquele clássico churrasco de vô que nunca tive chance de presenciar! Sucesso!

[@maxmoishe]

Irmão, vou muito a Argentina e um pouco ao Uruguay... essa dai é uma das mais deliciosas iguarias que ja pude provar

[@GustavoMehl]

Aqui na Argentina a molleja tá entre os cortes mais caros! É tratada como uma iguaria, a mais nobre das achuras, mas você acha em qualquer açougue (no RJ, nunca vi nem comi nem ouvi falar rs). Dos meus cortes favoritos, é bom demais. A de coração é mais valorizada que a de garganta, falam que tem uma textura e um sabor melhores, menos gordurosa também. Adoro as duas.

[@alexfitinge]

Isso é bom!

[@tiagoretamar7205]

Tenho curiosidade de provar... Mas não acho em nenhum açougue.. deve ser muito bom.. parabéns👏👏👏👏

[@KOOG_]

Queria um dia experimentar um churrasco do Bolinha 🍖🍖🍖🍖🍖

[@pedropereira163]

Muito top

[@cleitonmello4640]

Bolinha fiz ontem aquele churrasco de agulha que vi no video uns dias atrás...meu amigo que show.. não perde em nada prum vazio e custa a metade...baita dica. Abraçao parceiro..

[@MarceloBolinhaCarnes]

Se for de uma boa qualidade é ótimo . valeu irmão . obrigado pelo comentário.

[@rafaelrathes5724]

Bom dia !! Marcelo Bolinha ...sou de São Borja RS ... hoje no momento moro em Itajaí SC !!! Fui criado pelo meu avô q eu chamava de Pai.... ele era asogueiro... quando tu vais fazer um Ubre assado ou uma Tripa Gorda !!!! Que também é muito bom... ou Bafo de touro que também é uma iguaria assado!!!! ABRAÇO

[@marciacezar2097]

Agua na boca irmao

[@boijovi7338]

E o limão assado? Kkkkk Brincadeiras a parte mais um belo vídeo.....

[@williamfranco5386]

Tmbm queria saber Kkkkkkkk

[@marcobrum6360]

Aqui nas fronteiras do rio grande do sul é bem conhecida nas parrillas.

[@janiviento]

Molleja! es una delicia! rim na grelha é muito bom também! só que achar aqui no Rio é difícil

[@kristianembreus5338]

Viajava sempre para Montevideo e matava minha vontade de comer isso! Tem o chimchulim também (tripa)!

[@silvanadoamaral3867]

Nunca vi essa parte bovina, aqui em Minas Gerais nunca vi mesmo, hummm deve ser bom né? 👏👏👏👏Como sempre arrasou

[@marcelovailoes9285]

Opa Bom dia Bolinha, a sua chaira é lisa? Que marca ela é? Gosto muito dela e gostaria de comprar ama igual. Beleza Brigado tudo de bom .

[@palmadias]

Muito bom. Gostaria de ver um vídeo de assado de paleta com osso no espeto, Abs. Melhor canal de assados do KZbin.

[@MarceloBolinhaCarnes]

Felipe Palma Dias ja têm vários de paleta aí mas vou fazer mais . Têm o miolo de paleta .

[@oggyboy]

Molleja é uma delícia! Não é tão fácil achar, mas é uma iguaria.

[@rafaelrathes5724]

Essa parte que tu fez não lembro de ter comido já!!!! Mas pela testura que ficou aí... ficou especial !!!!