Chinese Steamed Twisted Rolls｜Better than bread

Ingredients：
中筋麵粉300克
酵母粉3克
糖3克
冷牛奶190克 ( 或水170克）
10克豬油
植物油1大匙
鹽1茶匙
300g all-purpose flour
3 grams of yeast powder
3 grams of sugar
190g cold milk (or 170g water)
10g lard
1 tablespoon vegetable oil
1 teaspoon salt
花卷喧软、白皙、 细腻的关键：
1. 用冰水或冰牛奶（冰箱放置）和面，延长发酵时间，这样而团更容易揉光
2. 面团多揉，排出面团里气泡，揉到面团表面细腻再整型发酵
3. 放在温度高的地方一次性发酵，放两盆滚开水在面团旁边来增加湿度
#花卷#馒头#steambuns

[@user-yz2lq5ug4n]

麵團好有彈性，用筷子可以擰出花捲紋路，學到秘招，蒸出鬆軟的花捲，手藝真好😋👍

[@echan637]

松软香甜白胖的花捲，好喜歡😋😋5:21

[@shupingmilan]

牛奶花卷松软香甜太好吃了😋！谢谢分享👍👍💯

[@CafeLibrary]

花捲做的好漂亮，看起來既鬆软誘人，超好吃的😋😋5:21

[@junhaoluo9723]

这画卷看着松软可口,好吃。

[@susieworld]

看了 都想吃⋯謝謝分享👍👍👍

[@clickwatch-leisuretime394]

好漂亮的花卷，手艺太好了。

[@user-cafeunchained-B]

香甜好吃😋真讚~谢谢分享👍👍💯5:21

[@joyofwalksandlyrics7303]

Many thanks for sharing with us 🤗🤗🤗 Good night 🌌🌌🌌

[@cafeunchained]

漂亮鬆軟的花捲，太好吃了😋！5:21

[@HappyTime168]

制作过程很详细, 认真学习了, 谢谢分享.

[@shiaomaiscookinggarden1750]

整齐，漂亮，蓬松选软，谢谢分享，点赞了4

[@user-unchained-A]

花卷松软香甜誘人，看起來超好吃的😋😋5:21

[@WalkandTalk_Toronto]

做得真是很棒，您这是天分加日常积累，得夸夸👍👍谢谢美食分享🙏🙏🌹🌹

[@flavorquest2086]

谢谢🌹

[@user-fi4qg5et7i]

这个视频是做花卷的教学版，太完美了！

[@CeliaLaukitchen]

好漂亮的花卷💖好喜歡💖謝謝你的分享

[@kebei3669]

花卷做的太漂亮了！

[@IloveNighttales]

漂亮白花花的花卷，软糯香甜的感觉！做得很棒👍🏻！赞！

[@flavorquest2086]

谢谢支持🌹

[@jojohsieh0806]

看了手也癢起來想來做饅頭,好專業做的跟外面賣的一樣美呢

[@hongjia2007]

好厨艺！做的太棒了,元宵节快乐!

[@ivy7690]

花卷用不锈钢筷子卷出层层叠叠的形状太美了，喜欢❤️❤️❤️

[@flavorquest2086]

谢谢好友支持🌹是kitchenAid

[@hamletlebron]

Que delicia gourmet gracias por compartir un saludo ❤

[@morningusa]

沙发，发卷做的好漂亮，很有弹性，面和的好，做功精细，用筷子拧一下，好主意，又学了一招，谢谢分享👍👍 5:22

[@flavorquest2086]

谢谢好友支持🌹

[@AlphaTraveler1]

Your dishes always come out great. HAHA. Great to have a bread machine. LIKE 48👍👍👍

[@loki9512]

支持好友看🈵️❤️🌹

[@DJeMTyGooD]

Great video, good work, a pleasure to see your videos! support your fantastic content! ❤❤🙌🙌😊😊👍#49

[@user-goodmoring789]

好喜欢！

[@user-goodmoring998]

So yummy!

[@tw-77038]

祝朋友元宵節 快樂🏮🏮😎😃~

[@Timeiwu]

resep rotinya sangat enak resepnya makasih ya ❤

[@HM-cafe-library]

好漂亮的花卷，好想來一個🤩😘😋😋5:21

[@Meliliatv]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Green-up8db]

蒸笼里花卷做得比街头卖的漂亮多了！❤❤面团揉得很光滑，搅拌器的牌子是“KitchenAid”吗？

[@richscenic]

30👍♥♥Wow !! ♥♥Great presentation, ♥GOD BLESS YOU DEAR , HAVE A NICE TIME♥Amazing dear pretty sister, ♥♥very beautiful , ♥♥wonderful coverage , ♥♥greetings from HONG KONG @richscenic👍🌹🌹🌹🌹🪴🌹🌹🌹🌹

[@jayantissimplelifestyle5717]

Wooowww