Chinese Style Sweet Rice Cake 鬆糕 米糕 松糕 江南米糕 超级无敌详细的过程

[@weijiadai8310]

寻找开花米糕的方子时发现了这个宝藏频道，我也超级爱米类糕点，一样一样和你学起来。分享得非常细致，使用的工具也很易得，增加了我对成功的信心

[@QG.Kitchen.Maomao]

谢谢 做什么都是细节为上 注意了细节 就成功一半拉 ！加油

[@fionachoi1556]

想念儿时的蒸米糕很久了，终于找到做法，感谢分享，马上动手做起来

[@QG.Kitchen.Maomao]

嗯嗯 喜欢糯的 可以糯米粉比例增加一点

[@湾湾玻璃心]

这是一个最好最实用的教程

[@QG.Kitchen.Maomao]

非常谢谢您的评价 一起加油

[@阿里山-z9j]

你很仔細很好👍

[@QG.Kitchen.Maomao]

谢谢！

[@wacheung327]

老师.今日看到你松糕.回忆小時候阿好蒸这糕,好想食,

[@QG.Kitchen.Maomao]

谢谢 带着回忆 与爱 做一次吧

[@eleanorxie7571]

以前在家乡不爱吃松糕，后来出来了反倒想念松糕，谢谢你的分享，看起来还可以做成肉馅的

[@QG.Kitchen.Maomao]

完全可以的呢 糕之类的 我是隔断时间就想吃几口哈哈

[@locos8]

一次在周庄旅游的下午 ，小贩卖这样的松糕 ，确有江南的味道 ！感谢分享 ！在上海有些比较厚的 糕是分几次加粉才可以蒸熟 。

[@QG.Kitchen.Maomao]

是的 我家那边很多很多种的 有的里外柔软程度还不一样

[@qingfengshen9237]

很多有用的小细节

[@susieworld]

讚16～這個喜歡 好友謝謝分享

[@云琴-k4x]

这个点心，是我出国十几年最想念的点心。主播带着上海本地人的口音，很亲切！

[@QG.Kitchen.Maomao]

多谢 是的呢回忆满满的 我的口音已经被吐槽很多次了 哈哈

[@catherinewang6169]

聽到自己講話都怪

[@maiya_maimai]

不是上海人，是浙江人

[@annietoh3857]

Appreciate your detailed steps! Your method is similar to Korean rice cake Baekseolgi. Hope my rice cake would turn out as good too. 感谢❤ Subscribed! Look fwd to more useful & detailed videos😊

[@QG.Kitchen.Maomao]

thank you！！

[@kueichenglee7583]

感謝

[@QG.Kitchen.Maomao]

非常好吃的

[@NegosyoManila]

Browsing your video is like reading a good book! I have benefited a lot!. Thank you for your hard work!🥰 Your channel is great. I'll never get used to saying it is worthy of a million likes! Fully watched! 💯🥰..

[@QG.Kitchen.Maomao]

wow that is definitely a great motivation for me ! thank you so much for giving me feedback!!!!

[@qierliu4996]

讲得真好

[@QG.Kitchen.Maomao]

谢谢支持

[@bonnieding-karaoke]

講解得很詳細, 這方法如果把糕壓實, 是否就是雲片糕？

[@QG.Kitchen.Maomao]

应该不是的 回头研究研究

[@bonnieding-karaoke]

@@QG.Kitchen.Maomao 🙏🙏

[@jackietjan8794]

May I know will it turn hard when it is cooled. Can I use small little tart mold to steam it. Thank you

[@QG.Kitchen.Maomao]

For sure , you can use tart mold to steam it. May need more time, best is no bottom container to maintain the air flow. It will still soft when cool but not for days. Freeze them and resteam can keep it for months in freezer

[@feishenzhang]

我学了，也蒸了，但是靠近边缘的粉特别干，请问是什么问题？非常感谢🙏

[@QG.Kitchen.Maomao]

火太大， 锅的四周活力太猛。 就跟蒸馒头有时候馒头发黄 因为温度太高了

[@shuaipingge2702]

Great!

[@QG.Kitchen.Maomao]

Thank you for your support!

[@jade8417]

How long can this be keep?

[@QG.Kitchen.Maomao]

Store in freezer and restrain when serve. Good for couple months

[@gardenia8213]

如果放豆沙馅, 是稀的还是干的比较好？

[@QG.Kitchen.Maomao]

稀的哦 但是不要流淌的那种

[@beekiauchua9212]

👍😋😋老师有古早味绿豆松糕有官谱分享吗？🙏❤

[@QG.Kitchen.Maomao]

目前没有哦 以后慢慢发布哦

[@beekiauchua9212]

@@QG.Kitchen.Maomao好的感恩分享。

[@jade8417]

May I know how big is your pan?

[@QG.Kitchen.Maomao]

8 " square mousse pan

[@kinwahwong6783]

谢谢分享....松糕可以保存在冷冻一星期后在食用吗？

[@QG.Kitchen.Maomao]

一个月都没有问题 但是吃的时候要重新蒸一下

[@lizheng1469]

双粉和水的比例怎么找不到？

[@QG.Kitchen.Maomao]

视频里面 视频下面都有的哈

[@ZoesKitchen]

一个小问题：蒸前切容易破相，蒸后切是否更好一些呢？

[@QG.Kitchen.Maomao]

会好些的 但是切面没有蒸之前切 光滑

[@joujousrecipes4762]

谢谢分享，订阅了，满赞支持。

[@jianhongkou2028]

请问一下水的温度是多少，谢谢

[@QG.Kitchen.Maomao]

蒸的水吗？ 冷水和 热水都没有关系的哈

[@jianhongkou2028]

@@QG.Kitchen.Maomao 谢谢🌹

[@lorna6965]

请问提前2天做好，应该放室温，还是速冻好？

[@QG.Kitchen.Maomao]

速冻 要不然会硬

[@168nihao]

我也喜欢，但是懒得做😀

[@QG.Kitchen.Maomao]

找一个 空闲的时间 带着心情去做 ：）

[@xiaohuiguan7351]

无锡人还是宜兴人

[@QG.Kitchen.Maomao]

厉害 差不离拉

[@Jane-jq9my]

请问做松糕的模具哪里买的？

[@QG.Kitchen.Maomao]

就是慕斯模具哈

[@shenweizhejiang]

求链接

[@ZoesKitchen]

好用心的视频，订阅啦，我们一同进步吧！

[@pmkpang3516]

請問只用大米粉做可以嗎？

[@QG.Kitchen.Maomao]

不推荐哦 需要糯米粉增加一点糯性 吃当然是可以的 也有人喜欢吃

[@pmkpang3516]

@@QG.Kitchen.Maomao 謝謝 那比例是一半一半嗎？

[@QG.Kitchen.Maomao]

@@pmkpang3516 按照我的配方先做一次 然后要糯多一点就多加糯米粉 少加粘米粉 自己调整一下

[@陈木兰-n3m]

怎么变面粉了😃

[@QG.Kitchen.Maomao]

什么面粉

[@楊千慧-l8b]

請問占米粉是臺灣的哪種粉啊！

[@QG.Kitchen.Maomao]

就是大米粉哦 米磨成的粉

[@楊千慧-l8b]

@@QG.Kitchen.Maomao 在來米？逢來米？

[@梅子林-u1x]

@@楊千慧-l8b 應該是蓬萊米

[@胡晓冰-z5m]

博主的口音像是常熟人?

[@QG.Kitchen.Maomao]

not really haha

[@joannezhong1147]

我听口音也想回复问是不是常熟人

[@atelierdeyuki6878]

苏州人

[@QG.Kitchen.Maomao]

haha pretty close

[@maple8576]

这口音

[@QG.Kitchen.Maomao]

能怪我吗 哈哈怪祖国方言太多哈哈

[@catherinewang6169]

是餡，不是蟹

[@QG.Kitchen.Maomao]

看内容 忽略我的发音 我在努力。。相信我

[@guanxiaohui1897]

不会发an这个音，宜兴人啊

[@QG.Kitchen.Maomao]

haha 很近了

[@YijunYou]

太啰嗦啦

[@QG.Kitchen.Maomao]

怕遗漏细节呀