Chleb na zakwasie

[@colmiswot]

Chlebek sie udał. Bardzo dziękuję. Przepis polecam.

[@Ewa-e1k]

Super cieszę się że cię odkryłam Elo❤😊😍🥰😘pozdrawiam serdecznie 😊☺️😁😄😄😀😉😗😙😚🫂🫂🫂

[@basienka9878]

Prosimy o więcej przepisów😃⚘🌼

[@malinka19860623]

Dziękuję Pani ,jest pani wspaniała, wlasnie zaczelam stosowac diete sw.Hildegardy ❤❤❤❤❤

[@beatakorczak6932]

Dziękuję ❤

[@TINYWORLD22]

Cudowna pani😊

[@izabelaniedzielskify]

Dziękuję za przepis na zakwas mam pytanko dlaczego on mi nie rośnie chociaż go dokarmiam pachnie kwasem i babelkuje nie jest pewna czy ten zakwas jest dobry i można na nim upiec chleb i czy ciasto na chlebek wsadzamy do zimnego piekarnika czy do nagranego. Pozdrawiam 😊

[@olcioszek]

Brakuje mi zbliżenia na zakwas na każdym etapie. Nie wiem czy to co żyje u mnie nadaje się do spożycia 🙈 proszę o kolejne nagrania w tej tematyce!💐

[@zbycho123]

Mam pytanie czy do zimnego piekarnika wstawiamy chleb i grzejemy razem z chlebkiem?

[@danutaw9321]

Piekny i zdrowy chleb ale czy mozna prosic o wage wszystkich produktow i zakwasu i wody ❤❤

[@cecylia8838]

Super byłoby,gdyby mogła Pani na tym kanale udostępnić swoje wywiady z radia WNET....nie będzie wprawdzie obrazu ale będą cenne informacje

[@basienka9878]

Ja już się pogubiłam każdy inaczej piecze chleb i robi zakwas. Przerzuciłam się na mąkę orkiszową lepiej się czuję. Nie wiedziałam, że moża tyle zakwasu dać na jeden chleb, ja dawałam 2 łyżki na kilogram mąki. Odstawiam na 12 godzin, jak dam fo foremki też odstawiam na godzinę. Zrobię wg Pani przepisu🙂 Pozdrawiam🙂

[@magicznyogrod369]

Basieńko czy nadal jesteś na żywieniu orkiszowym?

[@basienka9878]

@@magicznyogrod369 nie jem chleba wcale od dosyć dawna. Obojętnie która mąka by była to mi szkodziła. Nie jem nic co ma mąkę.

[@magicznyogrod369]

@@basienka9878 dziękuję, że odpisałaś 🌺 tak myślałam, ale byłam ciekawa czy może te stare odmiany orkiszu niezmodyfikowane i bez glifosatu są na tyle dobre, że każdy może jeść. Jak widać na twoim przykładzie nawet i orkisz nie jest dla każdego. Serdeczności przesyłam 💞

[@basienka9878]

@@magicznyogrod369 Tak nie mogę a kupowałam też płaskurkę. No cóż teraz jem mięso i sałatka czy surówka do tego I przy takim jedzeniu super się czuję. Jedząc mączne posiłki wiecznie miałam wysyp syfów na twarzy, plecach, szyi i dekoldzie miałam tak od 10go roku życia. Dopiero teraz przed 50tką skórę mam ładną i gładką. Tyle lat się męczyłam. Poza tym jedząc chleby, kluski, ziemniaki wiecznie chrząkałam, wiecznie mnie to dusiło i glut w gardle, teraz nic a nic🙂

[@magicznyogrod369]

@@basienka9878 👍🤗🌺

[@gosiaky6569]

Witam. Czy z mąki orkiszowej typ 630 czy można zrobic zakwas?.

[@ewaprzygocka9924]

Można ten chleb surowy naciąć ostrym nożem i wtedy nie pęknie. Sprawdziłam. Pozdrawiam.

[@barbaralipinska1501]

To ile tego zakwasu w gramach? Ile wody do maki? Jak dlugo ma wyrastac?

[@bernadetaklora4422]

Na oko

[@colmiswot]

3/4 słoja. Ma wyrastać 8 godzin

[@rubinabiala]

Nie mogę znaleźć Pani filmu z utworzeniem zakwasu. Pomocy

[@anastazja6673]

Witam , gdzie można zobaczyć film , jak się robi zakwas , na Pani kanale chyba go nie ma. pozdrawiam serdecznie

[@elzbietaruman4468]

Juz niedługo udostępnię- cala prawda o zakwasie:)

[@kamch5241]

@@elzbietaruman4468 czekamy, czekamy

[@magdalenas7281]

@@elzbietaruman4468 tak, tak, czekamy 🙂 póki co robię na drożdżach...

[@ewaszymczak23]

Poprosze o przepis na zakwas irkiszowy

[@jadwigalorek4112]

czy ta woda jest letnia

[@elanutka4994]

Czy można użyć mąki orkiszowej typ 450? Ma 14,5 g białka.

[@colmiswot]

Zobaczymy czy wyjdzie

[@danielapriasz7626]

Witam serdecznie zrobiłam zakwas na mące zytniej typ 2000 i czy ja mogę zrobić cheb z maki orkiszowej pełnoziarnistej typ 2000 czy wyjdzie mi w tedy zdrowy chleb

[@buudu1239]

Będzie zdrowy bez dodatku innych mąk (tzn skorzystasz z tych dobrych właściwości orkiszu). Chleb z mąki orkisz tylko na zakwasie orkisz lub drożdżach.

[@ewaprzygocka9924]

Oczywiście,że wyjdzie. Też tak robiłam.

[@alicjadziadek]

Ja zrobiłam zakwas z mąki orkiszowe z pełnego przemiału a do pieczenia chlebka daję orkiszową mąkę typ 650

[@szila1123]

Ok.a jak zrobić zakwas do chlebka

[@zuzia7987]

Jest przepis na kanale Pani Eli

[@elzbietawargacka7441]

Szklanka ile ma pojemnosci

[@twpatela]

Tylko gdzie kupić taką mąkę z orkiszu konkretnej odmiany ?! Nikt nigdzie nie podaje, z jakich odmian orkiszu jest mąka...

[@nowakznowakowa3389]

to prawda, na ogól, jest informacja mąka orkiszowa i już ja kupiłam ostatnio mąkę bio u BioBabalscy - pan Babalski jako pierwszy w Polsce zajął się oryginalnym orkiszem, można u nich dostać jedną z 3 odmian - nazwy nie wypowiem

[@beatasajdak3044]

To ile gram tego zakwasu dajemy?

[@diabolinka1]

Ona robi wszystko na oko i to jest do d...y. Ktoś kto robi pierwszy raz chleb to zapomnij że mu się uda. Są dużo lepsze filmiki i dokładne przepisy. Ja nawet wodę do chleba odważam, a nie tam jakieś na szklanki odmierzanie. Szklanki są różne. U mnie idzie wszystko na wagę i chleb się od pierwszego razu udaje. Polecam kanał Menu Dorotki. Ma super filmy o zakwasach i pieczeniu chleba. I polszczyzna taka ze aż miło posłuchać.

[@ratsky6313]

Pierdzielisz głupoty. Właśnie tak się powinno robić z wyczuciem na oko. To jest pieczenie chleba studia do tego nie są potrzebne .

[@danutaw9321]

Ale we wszystkich przepisach jest jasno podana waga drożdży lub zakwasu

[@mariusz30able]

Chleby na 180???

[@mariusz30able]

Do pozostałego zakwasu dodaje się kawałek ciasta które się wlało do pieczenia