CHLEB PIECZEMY SAMI (Wykład w Grębocicach 07.03.2019, cz.3)

[@elzbietaharatonian8192]

Pieczemy swój i kromka wystarczy dziennie, dla całej rodziny jeść mniej ale wartościowo..

[@abbaabba7595]

Elżbieta Haratonian tak jest ,bravo

[@danutalega8850]

@@abbaabba7595 w

[@danutanejman9548]

Pani Basiu jest Pani wyjątkową osobą i szanuje Panią i Pani porady😊Dziękuję 😊

[@robertkukuczka9469]

Ja wypiekam pierwsze 25 minut w temperaturze 250 stopni, a potem przez nastepne 50 minut w temperaturze 200 stopni. Od 40 minuty smaruje go pedzelkiem woda. Superowy.

[@9090MUSICLOVER]

Dziękujemy

[@beata7093]

Ja też piekę, zapach pieczonego chleba i zakwsasu, jest przepiękny. A jak smakuje😋

[@mzm0000]

Pan Tadeusz Rolnik nomen omen rolnik;)świetnie uczy piec chleb;)- takze polecam;) niesamowity czlowiek;)

[@MargoKruczek]

Od paru tygogodni robie chlebek na zakwasie 😍

[@robertkukuczka9469]

Ja taki chleb robie od 3 lat samemu. Pyszny i robie raz na 8 dni.

[@krzysztofjagielski7738]

Cała prawda truja nas na potęgę wszystko to chemia pozdrawiam serdecznie

[@eleonoraborowska6141]

Foremki do chleba smaruję cienko smalcem i już nie trzeba żadnego papieru ,ładnie wychodzi z formy.

[@Ewa-o4k]

SUPER WYKŁAD. POZDRAWIAM GORĄCO

[@marekkudaty331]

Takie powinny być zajęcia w szkołach.

[@marzenaarciechowska9382]

To prawda takie wykłady powinny być w szkołach i praktyka również. 🙂

[@xoxoxssd916]

Dziękuję za przepis

[@Magda-zh2xh]

Pani Basiu kochana serdecznie dziękuję za te cudowne wykłady! Nabrałam odwagi do pieczenia chleba i męża zaprzęgnę do roboty - niech miesza :D Musze spróbować upiec chleb wg Pani przepisu. Nic tylko trzeba zaopatrzyć się w dobrą mąkę :) Pozdrawiam!

[@beata7093]

Jak się znacznie, to później nawet z zamkniętymi oczami można robić😉

[@joannagliwice3663]

od trzech lat wypiekam sama. Smak jak i trwałość bez porównania przechowuję zawinięty w czystą bawełnianą ściereczką lub nowa pieluszka-polecam bo warto!

[@ucjapietrzak5686]

Widokowka Poproszę o przepis bardzo Dziękuję🌷❤

[@twojazioowaapteczka3536]

Ja piekę chlebek na zakwasie już od jakiegoś czasu.

[@widzspectator979]

Taaaa mam zaprzyjaźnionego rolnika, który dla siebie uprawia pszenice, proso, jęczmień i inne zboża. Niedawno "chlapnął, że przed wysiewem pryska pole glifosatem i daje 3x większą dawkę, bo chce być pewny efektu. Robi to dla siebie... ręce mi opadły. Tak przy okazji, to ciasto na chleb robimy na KWASIE! To jest hodowla bakterii kwasu mlekowego, które produkują kwas mlekowy, a nie zakwas. Zakwasy, to mamy w mięśniach po forsownym treningu.

[@tolek1435]

Smakiem chleb Pani Barbaro bardzo dobry w smaku z malym wyjątkiem w przepisie za dużo wody. Mój chleb wyrósł już po 4 godzinach.

[@monikasea]

uwielbiam te wyklady!!!

[@danutarodak7833]

Kupuję mąki od bioBabalscy bardzo dobre

[@wandarutkowska3171]

A jaką najmniejszą ilość można kupić samopszy lub płaskórki ?

[@annaosinska1775]

Kiedyś widziałam pleśń na gorącej bułce w Lidlu - bardzo mnie to otrzeźwiło, do tego stopnia, że przestałam jeść pieczywo z dyskontów.

[@kugar478]

Dziękuję 💜

[@wojciechegocki7166]

Bardzo Dziękuje Pani Barbaro

[@robertjot]

Ja nie jem. Ale obejrzałem z ciekawości.

[@orl1000]

Smarować foremkę smalcem, pyszna skórka 😎

[@joannagliwice3663]

tak to prawda!:)

[@orl1000]

@@tedetede7038 Nie muszę kupować, bo sam wędze 😁

[@bezamalachit5133]

wspaniałe wykłady...dziękuję

[@Stenly1]

👏👍💪

[@tomaszjankowski3569]

dziekuje 😎♥️♥️♥️

[@weronika7883]

Firma BioBabalscy .....produkty wspaniałe ...polecam maki kasze itp ...Pozdrawiam Panią Basię serdecznie ...

[@magicznadama577]

no niestety ta firma sprowadza produkty z Niemiec. Oni nie produkują biologicznej żywności tylko nią handlują.

[@MGR-nc2by]

@@magicznadama577 A skąd to wiesz? Mnie przyjaciółka poleciła biobabalskich ponieważ to jej ekologiczni sąsiedzi, zresztą sami też prowadzą hodowlę ekologiczną i nic takiego nawet nie wspomniała, przeciwnie, mąkę mają swoją.

[@animefan8421]

@@MGR-nc2by przeczytał w internecie. Mam od nich mąkę plaskurke i jest super i chleb i ciasto bardzo syci

[@alicjasurowiec8917]

A ja pieke chleb z kaszy gryczanej jest super

[@katarzynalinke4311]

Prosze o przepis😃

[@justapadol3343]

fajny przepis

[@Krzysztof_Kwiatkowski]

Wszystko OK ale mała poprawka do Pani przepisu. Najpierw rozmnaża się zakwas dodając do letniej wody zakwas wyjęty z lodówki i samą mąkę żytnią pełnoziarnistą. Mieszamy to łyżką drewnianą albo silikonową i odstawiamy to przykryte ręcznikiem na jakieś pół dnia w szklanej misie w ciepłym i najlepiej jasnym miejscu, żeby zakwas to przerobił. Z tego dopiero odbieramy część do lodówki a resztę dajemy do chleba. Dzięki temu zabiegowi cały czas mamy w lodówce zakwas z mąki żytniej pełnoziarnistej bez żadnych dodatków. Odbieranie zakwasu do lodówki po zmieszaniu z innymi składnikami (sól, ziarna) osłabia go i dodaje mu za każdym razem zbędnych elementów. Ja dzięki temu zabiegowi mam chleb na zakwasie robiony 4 etapowo w ciągu około 25 godzin. 1 - wieczorem - rozmnażanie zakwasu bez soli i innych dodatków, 2 - następnego dnia rano przed pracą - wyrastanie z solą i innymi mąkami (żytnią chlebową czy inną), 3 - ten sam dzień po pracy - wyrastanie w formach z ziarnami - tutaj przed włożeniem do form dodaję ziarna i trochę mąki chlebowej, 4 - wieczorem około godziny 20:00 do 23:00 w zależności od tego kiedy wyrośnie do odpowiedniej wysokości - pieczenie. Piekę 53 minuty (to trzeba sobie przetestować w swoim piekarniku) w temp 205 stopni (bez termoobiegu !). Piekę na górnej półce a pod spodem na dolnej wkładam miskę z wodą tworząc mikro saunę - nie jest to potrzebne ale chleb wychodzi moim zdaniem lepszy. Piekę od razu 2 bochenki. Jeden jem po upieczeniu a drugi zaraz po ostygnięciu (nazajutrz rano) wkładam do zamrażalnika. Po tygodniu jak zjem pierwszy to wyciągam drugi. Jak się odmrozi to jest jak świeżo upieczony. Także wystarczy piec raz na 2 tygodnie ;) Pozdrawiam i życzę smacznego.

[@Alicja-xw9uy]

Pani Barbara mówi, żeby z ciasta odłożyć 220 gram i, że jest to "zaczątek" do następnego chleba i że jest on zakwasem. Chciałabym się dowiedzieć jak przygotować ciasto chlebowe z użyciem takiego "zaczątka". Teraz mam w lodówce i zakwas i zaczątek i.... ?

[@irenaagowska5708]

Dzień dobry jestem mieszkanką województwa Mazowieckiego i razem z siostrą prowadzimy gospodarstwo gdzie nie używamy pestycydów ani glifosadu siejemy własne zboże żyto owies przenice nie zmodyfikowane genetycznie tego zboża rodzi się o wiele mniej więc sam Pan Rolnik o którym tak wiele słychać nie jest wystarczalny tak jak my mamy ograniczone możliwości produkcyjne do tego mamy 7 krów które od kwietnia do października są na pastwiskach i jedzą tylko kaszę wyprodukowańa przez nas żyją długo i są zdrowe więc dają zdrowe mleko zapraszamy po zboże i mleko zakwas chlebowy poza tym zbieramy zioła robimy herbatkę ziołwa owocową siejemy warzywa kożystamy ze swoich produktów rolnych dlatego jesteśmy zdrowi czego i państwu życzę z pozdrowieniami Irena dodam że gleba na której rosną rośliny też jest wolna od skażeń bo to bardzo ważne znajdziecie mnie na fejsbuku

[@MGR-nc2by]

"Nie jednemu psu na imię jest Burek" 😁przepraszam za to powiedzenie, ale która to Pani na Facebooku bo wyświetliło się mi sześć

[@alicjazaron5572]

Witam, ja tez nie moge Pani znalezc. Jestem z Warszawy, z checia kupilabym make dobra od Pani

[@SuperSzprotka]

Od dawna kupuję chleb razowy na zakwasie od pani która go wypieka w tradycyjnym chlebowym piecu.Również od tej pani masło ,jajka ,śmietanę.Czasem też kiełbasę , kaczkę,indyka bo ceny niestety nie pozwalają na stały zakup.

[@ewazaleska7096]

Ale z jakiej mąki ten chleb razowy ? Maka jest naważniejsza !

[@bababa71]

serek topiony róbmy sobie sami jest pyszny

[@marcel51marcel9]

różowa sól najlepsza bo farbowana w niemczech i sprzedawana trzy krotnie drożej w Polsce

[@dajmos6969]

Farbowania??

[@marekkunst2360]

kłodawa farbuje sól? P.Barbara mówi o kłodawskiej soli.

[@janeczkaprosperity]

@Marek Kunst i o himalajskiej, że najlepsza, która jest różowa

[@bettygrz1188]

@@janeczkaprosperity rozowa bo farbowana

[@marekkunst2360]

@@janeczkaprosperity Żadna himalajska ! Podróby !Chyba,że z własnej wyprawy w Himalaje.

[@darekgarbi8427]

Dziękuję Pani Basiu. Pozdrawiam

[@tadwit6631]

Pani Barbaro, już od roku sam robię domowy chleb, ale przyznaję, że Pani przepis jest chyba najlepszy!! Czytałem również artykuł w "Zdrowie bez leków" na temat pszenicy. Proszę powiedzie czy każda mąka z pszenicy jest zła? mam tutaj na myśli mąki pszeniczne bio lub eko z tzw. certyfikatem ekologicznym (zielony liść) takie mąki sprzedają m.in. Babalscy, Biały sai Baba i inni. Czy tych można używać?

[@longinaholmes9386]

Wojciech Cejrowski sprzedaje dobra mąkę żytnią w swoim sklepie internetowym, polecam:)

[@Ewa-o4k]

JA PIEKĘ CHLEB GRYCZANY Z KASZY GRYCZANEJ NIE PALONEJ OCZYWIŚCIE EKOLOGICZNEJ. REWELACJA !

[@bozenawoos9321]

Mogę prosić przepis?

[@Ewa-o4k]

@@bozenawoos9321 PROSZĘ ZOBACZYĆ NA KZbin ,,SKUTECZNIE " CHLEB GRYCZANY . TYLKO JA TROCHE JESZCZE UDOSKONALIŁAM DODAJĄC JESZCZE ODROBINĘ SOLI ZIOŁOWEJ ORAZ PŁATKÓW DROZDZOWYCH DWIE ŁYŻKI. CHLEBEK JEST NAPRAWDĘ PYSZNY. POZDRAWIAM GORĄCO 🌹

[@ewamis5305]

Super wyklad ja osobiscie unikam pszenicy robie sama chleb z kaszy jaglanej z dodatkiem niewielkiej maki bezglutenowej .np ryzowej kokosowej lub z roznych innych kasz.

[@Iga182]

Można przepis?

[@ewamis5305]

@@Iga182 400 gramow kaszy jaglanej gotuje w 1.5 szkl wody na malym ogniu(wczesniej kasze przeplukuje) jak kasza przestygnie dodaje 1.5 szkl wody 1 szkl maki ryzowej lub innej bezglutenowej.8 lyzek siemienia lnianego zmielonego lyczeczke soli lyzke miodu lyzeczke sody oczyszczonej.mieszam wszystko razem wykladam do firemki wylozonej papierem pieke ok godzinki w zaleznosci od piekarnika ok 220 stopni.powodzenia

[@peteroz7332]

@@ewamis5305 dzięki Pani Ewo, za podzielenie się wiedzą 👍💪

[@mariabudek6670]

@@ewamis5305 bardzo dziękuję za przepis..też spróbuje❤

[@Darek229]

mily komentarz

[@marekkunst2360]

Co myślicie osuszonym zakwasie z firmy Oetker ? Mój zakwas mi sie nie udał bo robiony był z orkiszu.Jemy tego naszego chleba a pewnie z 1/4 tego państwowego.Z tym glutenem to przesada.Posłuchajcie dr Jaśkowskiego to rozjaśni się Wam w głowach.

[@hania0612.]

Czy taki chleb można mrozić?

[@beatasajdak3044]

A co myślicie o mąkach Babalscy. Czy ktoś u nich kupował?

[@thomindorf]

Polecam ;)

[@danutajastrzebska3621]

Wszystkie produkty kupuję u Babalskich polecam😀

[@MGR-nc2by]

Super! Kupuję

[@td9605]

Kupuję. Ok.

[@Gamingpro-rn3ys]

Smacznego 💕

[@roksanachabiniak5934]

A czemu mój chleb na zakwasie po 4-5 dniach ma biały nalot, jakby pleśń?

[@wandarutkowska3171]

Czy jak podgrzejemy piekarnik do 50 stopni i włożymy chleb do wyrośnięcia na te 6 godzin to wyłączamy, czy cały czas utrzymujemy tę temperaturę ?

[@tomekpach1564]

Ponawiam moje pytanie bo znikło. A może ktoś usuną. Mianowicie czy podczas pieczenia chleba z nasionami lnu, dyni itp. Nie wytwarzają się w tych nasionach tzw. Niezdrowe tłuszcze. Kiedyś piekłem chleb tylko z nasionami gdy dowiedziałem się o tych szkodliwych tłuszczach zaprzestałem dodawaniu nasion do chleba. I teraz niewiem co robić skoro Pani Basia mówi o dodawaniu. Pani Basiu proszę o odpowiedź. Lub kogoś kto ma wiedzę na ten temat. Pozdrawiam.

[@agatamaria3490]

Nasiona lepiej jeść bez obróbki termicznej a więc nie dodawać do chleba i np. siemię lniane zmielić bezpośrednio przed jedzeniem i posypać kromkę chleba posmarowaną masłem lub używać do posypania sałatek .

[@ewaolejnik586]

witajcie, czy moglibyście polecić sprawdzowne/wiarygodne źródło zakupu mąki żytniej? Szukam od dłuższego czasu ale polegać mogę tylko na sklepach on-line. Ceny są straszne. może ktoś zna młynarza ? ;) pzdrawiam i dziękuuję

[@ziuta8006]

Więc co jeść? Wszystko skażone. Co jeść??? Niektórzy nie mają możliwości kupienia owoców, warzyw itp od rolnika. W de wszystko jest pryskane, nawet od rolnika. Więc......zostaje mi pić wodę. Długo nie pociągnę.

[@kiwi1705]

Tez mieszkam w de. Chleb robie sama, kuoje make orkiszowa i zytnia w sklepie. Famila, lidl. Jajka od swiezych kur a mleka nie pije, czasem jogurt. Wczesniej pilam bulgarski kefir. Znajdz Bulgara jakiegos. U nich to codziennosc ponoc:). I zaczelam robic kiszonki, ktore ratuja. Warzywa oczyszczam soda. Nie zawsze, nie wszystko perfekt bo juz wariowalam i mialam takie mysli jak w twoim komentarzu. Pozdrawiam

[@ziuta8006]

@@kiwi1705 Dziękuję za odp Też piekę sama chleb, jajka mam od znajomego. Niestety tutaj jest ciężej o zdrową żywność. Póki co szukam jeszcze jakiegoś chłopa który miałby krowę ( którą sam doji, a nie za pomocą dojarek). Robiła bym sama sery, śmietanę itp.

[@kiwi1705]

@@ziuta8006 tez o tym myslalam ale pani od jajek mowila, ze lepiej nie brac od nich. Tutaj chyba tylko mechanicznie niestety. Poza tym na lekach te krowy...

[@ziuta8006]

@@kiwi1705 Wiem że mechanicznie wszystko robią, ponieważ byłam w kilku miejscach i widziałam jak to wygląda. Mam jaja wiejskie, miód, kury, króliki a reszta.....no cóż trzeba kombinować. Pozdrawiam.

[@emmyhex]

@@kiwi1705 Tez mieszkam w DE .Make kupuje w Raiffeisen Markt.Lub w brotkruemel.com

[@malgosia2gosiula337]

Po porodzie na wzmocnienie najlepszy dlugo gotowany rosol z jagnieciny

[@ewobr6209]

Cześć. Jestem we wcześniej ciąży i czytam co mogę jeść. Im więcej czytam tym bardziej przerazam się. Pewne informacje się wykluczają. Raz piszą ze wątrobka tak innym razem ze jest wykluczona. Mam mętlik w głowie....

[@gc4978]

mięsa lepiej nie jeść

[@ewobr6209]

I to są wapilwosci które mam. Zięba zaleca wątrobke a większość nie. Z kwasem foliowym tez różnie słyszałam. Mój lekarz jest mało mowny a ja mam pytania bez odpowiedźi. Dziękuję za uwagę.

[@joannanowak3187]

Ciąża to nie choroba. Można jeść wszystko, byle było zdrowe. Ograniczyć należy ( jak nie można rzucić ) używki. Organizm sam się upomina o pewne składniki, stąd tzw. "smaki" u kobiet w ciąży i należy te zachcianki spełniać.

[@MGR-nc2by]

@@gc4978 z marchewki witaminy A nie po zyskasz będę tylko kłopoty ze wzrokiem

[@jarosawcichocki2383]

Pani Basiu chciałbym zasięgnąć u Pani porady,co do przechowywania własnoręcznie upieczonego chleba. Ostatnio zakupiłem mąkę płaskurkę u Tadeusza, której tu nie muszę reklamować, tak jak i samego miejsca z którego pochodzi ze zboża, które nie jest traktowane środkami, tak jak dzieje się to masowo. Do tego zakwas również od niego. Moja Mama upiekła taki chleb z domieszką mąki Żytniej z tego samego Źródła. Cudowny chleb i pycha, tylko Co moja Cudowna Mama robi nie tak, że chleb przez nią upieczony po trzech dniach wchodzi pleśń. Niech mi ktoś podpowie, co jest nie tak? Czy jest możliwe upieczenie chleba tylko z mąki Żytniej? Serdecznie Pozdrawiam

[@mariamatenka1289]

Za dużo wody dodane

[@renatagajda6694]

Kupuje ktoś chleb żytni na zakwasie z Szadka? Podobno tylko mąka żytnia a śladowe ilosci pszenicy i drożdzy.

[@savlajo9371]

Czyli bio maka tez sie nie nadaje ????

[@bettygrz1188]

To chyba jasne

[@savlajo9371]

@@bettygrz1188 jasne co ?

[@janeczkaprosperity]

@Savlaj O że się nie nadaje

[@savlajo9371]

@@janeczkaprosperity dzieki

[@paolokowalski8495]

Ktoś piecze chleb w domu w tych urządzeniach do wypieku pieczywa?Możecie polecić z czystym sumieniem coś godnego zakupu?

[@magorzatabarbara2943]

Nie trzeba kupować maszyny, wystarczy duża miska i łyżka drewniana. Osobiście piekę swój chlebek już przeszło 10 lat. Cały proces jest łatwy i przyjemny. Nie obowiązują żadne ścisłe procedury, ciasto mieszam tylko łyżką drewnianą.

[@ucjapietrzak5686]

@@magorzatabarbara2943 Pani Małgosiu skoro Pani piecze 10 lat to nspewno jest bardzo dobry chlebek.W takim razie mam serdeczna prośbę o przepis na pani chlebek byłabym bardzo wdzięczna.Miałam kupić maszynę do pieczenia bo rozmawiałam na ten temat z osobami ,które bardzo zachwalaly ,ale to był chleb na drożdżach.Dobrze ,że nie kupiłam tej maszyny piekła bym wg pani przepisu gdyby pani podzieliła się przepisem.W internecie jest mnóstwo przepisów ale ja bym wolała od osoby wiarygodnej i sprawdzonej.Mój wnuczek ma alergię za tydzień przyjedzie na ferie wiosenne to bym go trochę podleczyla zdrowszym jedzeniem.Jeszcze raz gorąco proszę o przepis jak to Pani nie sprawi kłopotu.Życzę dużo zdrowia i Błogosławienstwa Bożego.Pozdrawiam serdeczne.Łucja.

[@janeczkaprosperity]

@Paolon Kowalski przez jakiś czas używałam maszyny, bardzo prostej, przez około pół roku, bo nie miałam zaufania do siebie, ale... Na prawdę żeby upoetyzowanie chleb, potrzebujesz miskę, łyżkę drewnianą, formę i piekarnik z urządzeń, No i w automacie nie upieczesz na zakwasie.... Można się wspomóc robotem kuchennym z hakiem w celu wymieszania lub mikserem, jeśli ktoś ma mniej siły lub nie chce mieszać, ale automat jest zbędny.

[@jolantazabczynska5015]

@@janeczkaprosperity nie mam strony www ponieważ sprzedaje nadwyżke mąki posialismy nieduży areał tak dla siebie i dzieci ze względu na refluks u syna i ciągłe infekcje u wnuków niejadków po wizycie u doktora JASKOWIAKA syn zaczął piec swoj chlebek i troche ziół i po refluksie niema znaku a wnuki zajadają aż uszy się trzęsą a otręby dodaje do kotletow mielonych zamiast bułki

[@janeczkaprosperity]

@@jolantazabczynska5015 rozumiem. dziękuję za odpowiedź.

[@vesyat.radoczyn1811]

No pani Basiu -super , ale z tym rolnikiem to bym nie przesadzała. U niego mąka z płaskurki kosztuje 18zł i....cała polska piecze......

[@piotrmynek3996]

hahaha

[@jolantazabczynska5015]

my sprzedajemy z nazego gospodarstwa po 11 zł paczka powyżej 20 kg wysyłka gratis polecam

[@e-w-a4943]

@@jolantazabczynska5015 Ta, a konkretnie : My - to ??? I jaki adres?

[@gabrielwujda9259]

Dlatego ze jest czysta i wolna ta mąka bez Glifosatu, GMO bo chcą nam go wszczepić po cichu, bez naszej wiedzy. Ta mąka że sklepu np. Lidl , czy Biedronka co kosztuje ,80 albo i taniej. Zawiera modyfikowane ziarna z nowej pszenicy przemysłowej z chemią, bo pryskane Roundapem na chwasty i z przesadzona ilością nawozu. Ale ta mąka jest szkodliwa. Dlatego lepiej pięć chleb , odłożyć na mąkę np. orkiszową.

[@jolantazabczynska5015]

OLX mateusz miejscowość Kozły jest filmik z młyna

[@franek40213]

Do maki aby byla biala dodaj biel tytanowa, ktora uzywaja malarze do produkcji bialej farby.

[@MGR-nc2by]

Nie trzeba, wystarczy kupić mąkę w lokalnym sklepie

[@jolantazabczynska5015]

polecam wszystkim mąke z naszego gospodarstwa mąka z płaskurki 11 zł kasza manna 10 zł otręby 6 zł pszenica TEŻ Z UPRAWY EKOLOGICZNEJ POLECAM

[@cstrekq4935]

Można prosić o tel.?

[@grazka9767]

dzieki za telefon !

[@ukaszkajmowicz4686]

XD

[@ankab.487]

@@jolantazabczynska5015 Gdzie to jest ?

[@janeczkaprosperity]

@Jolanta Żabczyńska macie stronę www?

[@MarioMario-wo9se]

Zakwas trzymany w lodówce? W takiej temperaturze rozwijają się nieprawidłowe bakterie. Nie trzyma się kwasu w lodówce i nie jest to zdrowy chleb. Muszą być odpowiednie fermentacje. W takiej temperaturze hoduje Pani drożdżaki.

[@thomaswalczak2124]

A Co z glutenem bo to chyba jest najgorsze w chlebie?

[@animefan8421]

Randap jest najgorszy

[@tolek1435]

Chętnie podzielę się zakwasem za koszty przesyłki

[@beata2333]

Była bym wdzięczna za zakwas bo nam z mężem cały czas nie wychchodzi po prostu nie rośnie ☺ .Proszę podać nr konta i kwotę to przęśle pieniądze i podam adres przesyłki , pozdrawiam Beata Jaśkiewicz

[@beata2333]

Ale super, juz się cieszę , zaraz wysylam pieniążki ☺ Pozdrawiam, Beata

[@tolek1435]

@@beata2333 Pani Beato jesteśmy sąsiadami jestem z Lubania szkoda że nie wiedzieliśmy wcześniej to uniknęli byśmy kosztów przesyłki ale trudno wysyłam w poniedziałek z samego rana z instrukcją postępowania.

[@beata2333]

@@tolek1435 ale fajnie, to jak cos mi nie wyjdzie to przyjade osobiście po wskazówki , a w poniedziałek byłam w Lubaniu ☺☺☺jaki ten świat mały

[@tolek1435]

@@beata2333 Pani Beato przesyłka została wysłana prosze oczekiwać jutro lub pojutrze

[@dydonar1306]

Trzeba dodać ok 2dkg drożdży i będzie większy. Bez czekania 6 godzin. 230 stopni 15 minut a potem 200 około godziny

[@figielekk1]

lepiej czekać 6 czy nawet 12 godzin na chleb robiony na zakwasie, aż mąka przefermentuje, chleb będzie zdrowy i lekkostrawny niż mieć coś szybko i niezdrowo w dodatku...

[@annadrwiega5687]

Chyba chodzi właśnie o to, żeby drożdży nie używać:)

[@wandarutkowska3171]

Tylko że drożdże nie są najlepsze jeśli ktoś ma zaburzoną florę bakteryjną lub ma candidę lub inną drożdżycę 😥

[@lechpoznan5751]

Co może Pani polecić na migrene ?

[@BestDaron]

A nie lepiej całkowicie wykluczyć gluten ?

[@MGR-nc2by]

Nie, bo w takim chlebie nie ma modyfikowanego glutenu jak w zwykłej przenicy. Gluten naturalny był od zawsze w zbożach i nikomu nie szkodził

[@animefan8421]

To randap szkodzi nie gluten

[@kasiakowalska1065]

you tube wykład przerywa

[@greta2775]

papier do pieczenia jest bielony chlorem , jest toksyczny...tak czytalam

[@joannaestera5285]

Nie ma dźwięku 😐

[@besta7174]

Dziękuję ❤️

[@patrycjayda9366]

Czy taki chleb można mrozić?