Gratin Dauphinois 🥔 - La vraie recette

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#gratindauphinois #gratinpommedeterre #vraiegratindauphinois
Pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre
Sel et poivre
1 gousse d'aïl
Laurier
1 pincée de noix de muscade
15 cl de crème liquide
35 cl de lait
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[@snapshot9954]

je met directement l'ail haché et sans lésiner sur la quantité, soit 2-3 gousses (et là, ça donne du goût et c'est incomparable). Je n'ai jamais compris cette histoire de frotter l'ail dans le plat qui est pour moi plus un effet placebo qu'autre chose. Essayez, et vous adopterez ma technique !

[@henryetteelom5552]

Je viens de le faire ...j attends ke verdict👍👍😊

[@birgezen605]

Completement daccord 👍🏼

[@jacquelinesandal3094]

Quel régale en plus ta façon de commenter et de goûter est si agréable merci

[@elianerobert5011]

Non mais ca, je vais le faire, obligé ! Merci Audrey pour toutes ces bonnes recettes 🙂

[@MrGino714]

Merci Audrey, simplicité et très bon résultat!

[@fmauricefleurybouge1647]

enfin un vrais gratin Dauphinois, super beau, ça donne envie, merci Audrey. Bisous, bisous Lydia

[@wepsouk]

Superbe recette testée, un vrai régal. Merci Audrey !!!

[@elisabethpanetier1352]

Cela fait deux fois que je fais cette recette. Vraiment bonne et bien expliquée. Bravo ! et MERCI

[@belaana2589]

Je la fait ce soir. Ca donne tellement envie 😍merci pour tes recettes 😘

[@SS-un4jr]

J'en ai l'eau à la bouche... Merci pour la partage.

[@killemall7490]

Top du top, je fais pareil mais sans le laurier. C'est une tuerie!

[@patricialacroix3788]

Boujour Audrey Je connaissais pas cette version ,mais ça à l'air super bon, Merci bonne journée, Bizettes 😘

[@snawaz2094]

Bonjour, Mmm! Ça donne envie de le préparer . Merci. Bonne fin de journée. Sandrine.

[@chantalbotte9558]

Merci excellent pour votre réactivité sur les recettes super sympa miam-miam

[@samirademny1405]

Am, merci pour la recette j adore ta réalisation en cuissant avant les patates AVC la crème. Merci et bonne continuation...

[@simonedufief7872]

Merci et félicitations il est merveilleux votre gratin

[@marksantini9856]

Merci pour cette recette c'est un vrai régal 👍❤️

[@Thigrandil]

I dont understand a single word of french, i have no idea how i got here but the dish looks amazing!!

[@mickaellaelbert5937]

Que du bonheur merci beaucoup ❤️ pour le partage gourmand à chaque fois Miam miam trop bon 👍❤️💯

[@rosiebrown2997]

Je viens juste de réaliser la recette, un véritable régal !! Merci beaucoup Chocmiel pour cette savoureuse recette 😘

[@j-lux1411]

Merci,, merci,,merci,,pour ta recette, c’est la meilleure, je l’ai faite pour Noël, je n’aime pas la muscade mais j’ai rajouté de la poudre de truffe,,, un délice😊

[@ambredidier9089]

Trop bon 🤤 un délice j’ai testé aujourd’hui même et vraiment je me régale 🥰🥰🥰🥰🥰

[@nadinemizrahi7072]

Très beau plat incontournable merci pour cette belle recette

[@chantalpb2101]

Sa ma l'air bon je vais tenter le plat. Merci

[@fabienneboulanger2226]

Bonjour Audrey. Il n'y a pas à dire... vos recettes sont super bonnes et... super faciles... Depuis que je vous ai découverte, lorsque je recherchais des recettes, ce sont les votres que j'ai mises en priorité dans mes recherches sur KZbin et... je ne suis jamais déçue... Par contre, j'y ajoute à chaque fois ma petite touche personnelle : la persillade.... Merci encore pour vos recettes et la joie que vous mettez à nous les expliquer.... Mon plaisir serait de pouvoir vous rencontrer un jour mais... l'éloignement géographique et la conjoncture actuelle ne nous le permettront pas avant pas mal de temps (pour ne pas dire... plusieurs années) !!! En tout cas, bonne continuation. Je vous envoie toutes mes amitiés...

[@naddkakou12]

On a adoré le gratin dauphinois façon Audrey trop bon merci👍👍👍

[@solangeardhuin5780]

Rien que du plaisir Mercis 😃💞

[@chartreuxclaudine1265]

Merci beaucoup pour votre recette 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

[@GScala]

Simplement bon. Et ça plaît à toute la famille ! 👍

[@thiphuongdo3895]

😀👍ca l air bon merci pour votre belle recette bon appétit

[@laetitiacaron8860]

Un magnifique gratin dauphinois que du bonheur 😉

[@henryetteelom5552]

j adore ta façon, faire cuire d abord les pommes de terre ça doit être trop bon humm. je m y mets tout de suite. Merci pour cette belle recette 👍💕😋😋😋😘😘😘

[@emmanuellemurris2967]

Trop bon rien que De le voir sur je vais le faire merci

[@katiacollao8946]

Très bonne recette. J'ai rajouté un peu de lait et de crème pour couvrir les patates à hauteur. J'ai préparé le gratin la veille pour le lendemain midi et il est resté moelleux après l'avoir réchauffé. Tout le monde a adoré. 👍

[@moniqueleroy7259]

🌹Merci beaucoup bien expliquer a bientôt 🦋

[@bonnefonjosette1451]

Je viens de vous découvrir, vos explications sont claires et précises, je vous dis donc à bientôt.

[@genevievetraccy1151]

Une vraie tuerie !!

[@barthesmonique2750]

Merci pour la recette je vais le faire

[@asmaehadjioui2044]

Je l'ai essayé hier c'est suuuuuupeeeer bon je like 👍😍♥️

[@revereve4800]

Merci pour le partage 🤗❤🌹🌹🌹🌹

[@antoniovalentino9977]

Bonjour ☀️ Davvero buono 😋 Très bon❗️ Je prouverai en le faire un jour, merci. Ciao 👋🏼♥️🇮🇹

[@minotavert9668]

Cc audray j ai essayé ton gratin dauphinois super bon mon mari en redemande merci a toi pour tes bons conseils

[@batoulboussetaidrissi6936]

Top top merci j'ai adoré .

[@christinechristiaens]

Je là fait maintenant, je la connais cette recette c'est la meilleure, bravo ....

[@turkjapanbelgium]

Ça semble délicieu, je vais en faire aujourd’hui avec du steak de veau. Merci

[@christinemusialowski6204]

Tu l as fait comme moi cette recette Audrey c est trop bon quel délice

[@isabri9355]

Merci beaucoup pour cette recette. Je la ferai dès que possible avec une viande grillée ⚘

[@MrMeyerjean]

Oui super merci Audrey

[@mathildelacombe5180]

Merci Audrey pour ce vrai gratin dauphinois 😉 j adore çà du coup ce midi je vais en faire avec des saucisses grillées bonne journée 😉

[@nancyparis579]

Avec du saumon fumé 😢

[@clemence2368]

Bah comment dire... TROP BON !!!!!!

[@mech4186]

❤️🇩🇿👍🏻 bravo a vous tres bonne recette on vous suit de partout car vous etes formidable continuez merci beaucoup tres bon courage madame🌹

[@mech4186]

Je l ai essaye il etait tres bon sauf moi j ai mis du lait lactel bio car j avais que ca mais de preference le faire avec un bon lait blanc de vache qui a plus de gout sinon il est parfait merci encore🌹

[@karimbruno6005]

merci beaucoup pour la recette

[@lamtarafamily4124]

Je vais tout de suite essayer la recette 😛😋😛😛

[@becamoon9518]

Régine desforges a une recette de gratin Dauphinois (dans son livre de recettes "ma cuisine") identique sauf qu'au lieu de précuire les pommes de terre elle augmente le temps de cuisson, il très bon lui aussi. Merci pour ce partage d'un plat de légumes en toute simplicité

[@pierrinofaucher]

Bonjour, merci beaucoup pour cette recette qui reste ma préférée, merci aussi pour les explications clairs, du coup je me suis invité au club en m.abonnant. Merci encore , Pierre.

[@Chocmiel]

Merci 😊

[@marie-claudewilmet4952]

Merci Audrey pour tes recettes je les adore elles sont très facile la dame qui est aveuglet comment va le chien Scoubidouj'espère que toute ta petite famille va bien continue comme ça et tu es très agréable merci pour tout tesrecette la dame qui est aveugle

[@martinpascale9700]

Bravo !!!! Enfin quelqu’un qui a donné la bonne recette ! Depuis le temps que ça me fait râler quand on m’en présente une avec du fromage râpé... bon appétit !

[@fabricepsx]

D'accord avec vous, avec du fromage râpé c'est un gratin savoyard...

[@catherineungar1302]

@@fabricepsx lrecryte

[@fabricepsx]

@@catherineungar1302 ??

[@madeleinescaringella2815]

Ne Pas confondre le gratin Dauphinois et Savoyard., je suis Dauphinoise.... Mais une variante tres Bonne recette!!

[@vistesreves2513]

Il y a une petite erreur dans la recette! le gratin dauphinois se fait uniquement avec de l'ail de la noix de muscade à la limite et uniquement de la crème entière, et ont tranche les pommes de terre à la mandoline ,que l'on superpose pas couche je suis dauphinoise et on m'a transmis cette recette, de mère en fille, mais ce n'est pas mal vous vous en êtes rapprocher un peu Mais le lait est en trop.

[@bnilamahdi7946]

Slt,de L'algerie ,bravo pour la belle recette

[@balkisskhan7824]

Délice !!! Bravo !!!!

[@carole6357]

Je suis content je fait la même recette depuis toujours je suis contente car je ma perçoit que je fais la bonne recette bisous ma belle

[@zourhamahamoud4939]

Super bonne recette. Bravo

[@lesmainsdeberenice8709]

Très bonne ta recette 😋😋😋

[@marielaposte3310]

cc à tous...une recette du terroir revisitée j'adhère !!! recette traditionnelle et savoureuse ... bravo de donner du peps à la patate !!! Noté pour un repas dominical .❤️❤️❤️❤️❤️

[@marie-laurebattigello2475]

Enfin une recette pour un bon gratin dauphinois

[@virginieyang2260]

J adore!

[@rajaebenomar4940]

Je viens juste de faire sortir le plat du four J ai suivi la recette à la lettre Sauf que j ai râpé par-dessus du fromage Merci beaucoup pour le partage Je suis abonnée à votre chaine Une marocaine de la ville d Oujda Tous mes sincères respects

[@juliaetcompagnie924]

Eh ben j’en ai fais des gratins dauphinois ou je m’enquininais deux fois plus pour le faire mais celui là est super délicieux et plus rapide à faire. MerciAudrey...🙋🏻

[@madeleinescaringella2815]

Style restaurant, ou l on cuit les pommes de Terre a part....

[@josessito651]

j´adore bien ta recette

[@luciar3200]

Super recette et vous êtes très sympa et vrai, merci beaucoup.

[@rosemarieallegre7949]

Super il a l air très bon je vais essayer merci

[@joeljoulin925]

Super et bon 👍💋

[@sisi.mummy2018]

Meilleure recette je ne fais que celle ci !

[@naturopatconseillerenaturo9894]

Fait très bon !!!

[@svetlanakostina8021]

merci👍

[@Hanae.28]

Salut je suis nouvelle abonné sur ta chaîne j adore tes recettes je les ai pratiquement toute faites un grand merci c est pas compliqué rapide à faire et avec le sourire parfait! J ai une question peux tu me dire ou est fe que tu à acheter ton batteur électrique à un seul fouet stp?

[@giovannicolledan119]

Salut Audrey merci pour ta recette , chez moi ils ont adoré , salutations de 🇨🇭

[@Chocmiel]

😍🙏🏼

[@mgranero5184]

J'ai faim. Vraiment faim.

[@mariedesetoiles1079]

votre épluche légume à l'air vraiment bien. Où l'avez-vous acheté ? Merci

[@TeaTolosa]

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures !

[@zohramarwa7413]

J aime et je partage

[@Hinnata150]

Tu devrais ajouter l'ail directement dans la préparation et faire deux étages et (ajouter le fromage )aux 2

[@loudinaachour]

Merci Audrey recette succulente 😍 j'aurais aimé partager la photo avec vous mais je ne sais pas comment 🤷‍♀️😉

[@asiaagoune9501]

Merci à vous

[@lencredemesmots1913]

Bon appétit ! Moi, je mets les pommes de terre et les ingrédients directement dans le plat à four - et j'ajoute malgré tout du gruyère sur le dessus ! Du coup je vais en faire un demain midi cela me fait trop envie !

[@plpdarquennes8865]

pas de gruyère dans un gratin dauphinois sinon , ce n'est plus un dauphinois. mais c'est plus lourd et bon aussi

[@Cooking...Cooking]

Topissime ❤

[@martineschrotzenberger2457]

❤️❤️♥️Merci

[@melaniegrk8948]

Merci beaucoup pour cette belle recette. Je l'ai cuisiné pour le dîner de ce soir mais le lait a tranché 🤔 comment je peux éviter que le lait ne tranché svp ? Je vous remercie pour votre réponse.

[@malikasahraoui510]

Bravo

[@paulettetaillandier153]

Bonjour j'ai bien-aimé la recette des beignets de courgettes sans trop vous demander j'ai merais la quantité pour 8 personnes svp et je voulais vous dire pour le gratin dauphinois je vais le préparer ce week-end votre recette me plaît beaucoup et c'est facile je vous remercie cordialement bonne journée à vous 👍💓

[@solangeanin6607]

C'est sur. Je vais faire cette recette ,gratin pommes de terre.

[@hmed1965]

Sie sind einfach genial, Ihre Rezepte sind einfach aber sehr lecker. Grüße aus Berlin Deutschland

[@gabrielmenissier]

Alors chez nous perso le gratin bah les patates on les met direct dans le plat avec le lait et la crème et ça marche aussi 🤷‍♂️ et jtrouve c’est plus court

[@snapshot9954]

pareil, ça marche très bien

[@michellegrobon3535]

Moi je mets que crème pas de lait ni de laurier et cuit directement au four a feu doux les pomes de terre fondent dans la bouche. Cest tres moelleux... avec des tranches plus fines..

[@claracallaway1826]

Moi je ne peux pas résister c est mon plat préféré mais avec du gruyère dessus !!!

[@cloribernari1934]

J'aime bien quand elle fait la decustation

[@angelefaget8233]

Cc la p'tite famille ! Belle recette qui m'a l'air très bonne miam miam! Si avec ça on a pas la patate ! J'y comprends plus rien 🤪🤣 Merci Audrey pour tes talents culinaires ! Gros bisous 😚

[@jakesss.s2800]

Bonjour a tous , Gratin dauphinois à midi , en suivant la recette ........ hummmm!!!! la petite touche de laurier que je ne connaissais pas ; yes .Merci et encore et encore à bientot . Jakès .

[@elisedevuitch9469]

J'ai une question, j'ai un proche qui peut être malade quand il y'a la crème liquide et la crème tous court. A votre avis je peux remplacer avec quoi dans cette recettes ? svp

[@user-eh7yp6cs1b]

une autre recette délicieuse

[@asmaezidani1052]

merci bcq

[@sylviegardette9206]

Bonjour Audrey, petite question : quel est le couteau que vous utilisez pour couper vos pommes de terre ? Je le vois régulièrement dans vos recettes. Il a l’air super efficace ! Merci 🙂

[@virginie3321]

Bonjour, moi aussi n’aimerais bien l’avoir pour mon époux 🙃

[@mickaelcheng3185]

bonjour au debut on allume le four a combien de degrés

[@mickaelcheng3185]

pour faire chauffer le four on allume a combien degres