Chocolate Chip Cookies recipe 🍪 | คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ

Chocolate Chip Cookies recipe 🍪 | คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ | ซับไทย |

Рет қаралды 153,533

Күн бұрын

This recipe made 9 cookies.
Ingredients
1. 170 g Unsalted butter (cold)
2. 75 g White sugar
3. 150 g Brown Sugar
4. 1 Cold egg (around 58 grams, eggshell included)
5. 1 tsp. Vanilla
6. 318 g All-purpose flour
7. 1 tsp. Baking soda
8. 1/2 tsp. Baking powder
9. 1 tsp. Salt
10. 180 g Chopped Dark Chocolate 54% (you can add more Chocolate as you prefer)
**กดปุ่ม CC เพื่อเปิดซับไตเติ้ลภาษาไทย**
ซอฟคุกกี้หรือคุกกี้นิ่ม | 쿠키
สูตรนี้ทำได้ 9 ชิ้นค่ะ
ส่วนผสม
1. เนยจืด (เย็น) 170 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 75 กรัม
3. น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
4. ไข่ไก่เย็น 1 ฟอง (น้ำหนักรวมเปลือกประมาณ 58 กรัม)
5. วนิลลา 1 ช้อนชา
6. แป้งอเนกประสงค์ 318 กรัม
7. เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. ช็อกโกแลต 54% (สับ) 180 กรัม (สามารถใส่เพิ่มได้)
Let me know how it works...
IG: cooandcra
All videos and photos in this channel are the property of Cookies and Cravings. All of the photos and videos may not be reproduced without the permission of the owner. All rights reserved Cookies and Cravings, please respect my works.
🎵Music provided by Boom Music - No Copyright Music
🎵Track : 강아지같지? - • [Royalty Free Music] -...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 알쏭달쏭 - • [브금대통령] (호기심/귀여운/Cute)...

Пікірлер: 233

@เราคือทาสแมว-ฐ3ซ 9 ай бұрын

ลองทำแล้วค่า ครั้งแรกเลยที่ทำคุกกี้นิ่ม ลองแบบครึ่งสูตรแอบลดน้ำตาลลงประมาณอย่างละ10กรัม ใส่ช็อกโกแลต70.4 อบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน โรยเกลือข้างบนด้วยค่ะ ฟินมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

@PandaThaicook 2 ай бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากๆๆๆๆๆค่ะ ขอบคุณเจ้าของช่องมากๆค่ะ🙏🙏

@JiPoiie3324 Жыл бұрын

ปกติทำคุกกี้บานตลอด สูตรนี้น้องขึ้นสวยมาก พูมจุยยย อร่อยมากกก แบบดูคลิปตี1 ทำเลย รอบหน้าลองบราวบัตเตอร์ดูค่า 🥹🥹

@patchalimppp2192 2 жыл бұрын

ทำครั้งที่สองแล้วว ลองลดน้ำตาลอย่างละ 10 กรัมหวานกำลังดีเลยค่ะ แช่เย็นไว้ 1 วัน นัวมากๆค่า ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้มากเลยค่า🙇🏻‍♀️เป็นกำลังใจให้ค้า😄

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ว้าว ดีใจที่ชอบนะคะ

@looknutsk784 2 жыл бұрын

ลดน้ำตาลแล้วมีผลกับตัวคุกกี้มั้ยคะ

@maytawee_may2794 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรมากมากเลยค่ะ สูตรนี้เป็นperfect soft cookiesสำหรับเราเลย อร่อยมากกก *ถ้าไม่รบกวนจนเกินไป อยากให้ทำคลิปsoft lemon cookiesด้วยจังเลยค่ะ 😍*

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า เดี๋ยวเซฟไว้ในลิสนะคะ 😊

@jasminburtchen9028 7 күн бұрын

ลองเเล้วค่ะเเต่รู้สึกว่าตอน อบเสร็จคุกกี้มันฟูมากค่ะ อยากได้หนึบๆเเบนๆกว่านี้ต้องลดหรือเพิ่มอะไรไหมคะ สูตรอร่อยเเล้วค่ะ เเต่ไม่หนึบเลยค่ะ ถ้าอยากได้เนื้อเเบบsoft cookieต้องใส่หรือลดอพไรไหมคพ

@cutecool2923 2 жыл бұрын

ว่างๆอยากลองทำขนมเอง คือคลิปโคตรน่ารัก มู้ดโคตรดี ชอบช่องนี้มาก ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆแบบนี้ออกมานะคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ❤️❤️

@cutecool2923 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings เราก็ขอบคุณเตงเหมือนกันค่ะที่ทำคลิปน่ารักๆแบบนี้ออกมา ดูก็รู้เลยว่าตั้งใจมากก มันดีไปหมดเลยจริงๆ ฮือ

@noonw.9173 10 ай бұрын

ทำแล้วค่ะ เป็นซอฟคุกกี้ที่สวยที่สุดตั้งแต่ทำมา ข้างนอกกรุบนิดๆ ข้างในนุ่ม ก้อนกลมนูน ไม่แผ่มาก กำลังสวยเลย แต่อาจจะหวานไปนิด ปกติทานแบบหวานน้อย คราวหน้าจะลองลดน้ำตาลดูค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ❤

@CookiesandCravings 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ampira 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อย เราตัดน้ำตาลทรายแดงออก 20 ทรายขาว 10 เราว่าหวานกำลังดี แล้วเรากดให้แบนเลย เพราะคุ๊กกี้จะไม่ค่อยแผ่ ขอบคุณสำหรับสูตร ลูกๆชอบมากค่ะ

@ampira 2 жыл бұрын

เพิ่มเติม เราใช้เนยเค็ม เลยเพิ่มเกลือเเค่ 1/4 ช้อนชา

@CookiesandCravings Жыл бұрын

ขอบคุณที่ชอบนะคะ 💕💕

@noonw.9173 8 ай бұрын

สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ใครชิมก็มีแต่คนบอกว่าอร่อยค่ะ 😊 ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ❤

@misspornpilaichaiboon8407 7 ай бұрын

ขออนุญาตถามเพิ่มเติมค่ะ หวานไหมคะหรือถ้าชอบหวานน้อยควรลดน้ำตาลจากสูตรอีกไหมคะ🙏🏻

@noonw.9173 7 ай бұрын

@@misspornpilaichaiboon8407 ถ้าชอบหวานน้อยลดน้ำตาลได้ค่ะ นุ่นทำ ลดน้ำตาลลง อย่างละ 5% ค่ะ

@wariziji 10 ай бұрын

อร่อยมากกกก น้ำตาลกำลังดี พอเจอช็อกเข้มๆ อร่อยเลยค่า ปกติเจอแต่สูตรแสบคอ

@CookiesandCravings 10 ай бұрын

ขอบคุณค่า

@namishappyyy1815 2 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ เราลองทำตามแล้วชอบtextureของเนื้อคุกกี้มากเลยค่า ✨ อยากสอบถามว่าถ้าเราลดเกลือลงซักครึ่งช้อนชานี่จะมีผลต่อตัวโครงสร้างของขนมมั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่มีผลค่ะ ลดตามชอบได้เลยย

@fahbobae3576 Жыл бұрын

แนะนำวิธีการเก็บคุกกี้ไม่ให้แข็งหน่อยค่ะ เอาแช่ตู้เย็นหรือแช่ฟรีสดีกว่ากันคะ สูตรนี้ เนื้อจะกรอบนอกหนึบในใช่มั้ยคะ ถ้าเราจะทำสูตรให้นิ่มๆแต่หนึบใน มีแนะนำมั้ยคะ

@pimpang.s 3 жыл бұрын

ลองทำตามมาแล้ว อร่อยถูกใจมากเลยค่า ติดตามต่อไปนะคะะ คลิปก็น่ารักดูเพลินเลยย

@CookiesandCravings 3 жыл бұрын

🙏🏻ขอบคุณค่า 😍

@yamyam3625 2 жыл бұрын

สูตรนี้คือดือมากกกกก หวานหอมหนุบหนับๆมากๆกินกับนมคือฟินสุด ติดใจมากๆค่ะ😮‍💨

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ร้ากเลยย

@natkamolrapanusit8670 2 жыл бұрын

ลองทำตามสูตรนี้เลย แต่ผสมดาร์คช็อค กับช็อค84% ชอบแบบขมหน่อยๆ อร่อยมากค่ะ เคยทำมาหลายสูตรมากๆ จบที่สูตรนี้ ขอบคุณมากเลยนะคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยนะคะ คุณเก่งมากๆเลย 😍

@sasiyookong2071 2 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่า ลดน้ำตาลแล้วใช้ช็อค 74% คือลงตัวมากเลยค่ะ มีแพลนจะทำซอฟคุ๊กกี้นูลเทลล่าบ้างมั้ยคะ เป็นทาสรักนูลเทลล่ามากค่ะ 🥰😋

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า แพลนไว้แล้วจ้าา ฝากติดตามนะคะ

@darlynnnn5477 2 жыл бұрын

ชอบมากค่ะ ดูทุกคลิปเลย เลือกไม่ถูกเลยว่าจะทำคุ้กกี้สูตรไหนก่อนดี สงสัยว่าสูตรนี่กับbrown butterให้ความรู้สึกต่างกันยังไงหรอคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

สูตรบราวบัตเตอร์จะมีกลิ่นของเนยคล้ายกับกลิ่นถั่วเพิ่มเข้ามาค่ะ เนื้อคุกกี้จะหนึบกว่าใช้เนยเย็นนิดหน่อย แล้วก็ผสมง่าย ไม่เลอะโต๊ะ อีกด้วยค่ะ

@Annmadebakery 2 жыл бұрын

ลองทำกินแล้วอร่อยมากเลยค่ะ แต่คนชิมบอกว่าเหมือนไม่สุกตรงกลาง รบกวนตอบคำถามวิธีเช็คสุกไม่สุกได้มั้ยค้าา ขอบคุณมากๆค้า ☺️

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ที่เหมือนไม่สุก จริงๆน้องสุกแล้วค่ะ จะเป็น texture แบบ underbaked ลักษณะคือจะฉ่ำๆตรงกลางคุกกี้ ถ้าอยากให้สุกกว่านี้ สามารถเพิ่มเวลาอบ จนกว่าจะได้ texture ที่ชอบได้ค่ะ

@Annmadebakery 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ถ้าอย่างงั้นมันคือสุกแล้วค้า ขอบคุณมากค้าาา 😊🥰

@tuntuntun_ 2 жыл бұрын

เราลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมาก ทานเพลินเลยค่ะ ขอบคุณสูตรอร่อย ๆ แบบนี้ด้วยนะคะ 😍

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ดีใจที่ชอบนะคะ 😍

@Tyflywhale Жыл бұрын

ใช้mixerยี่ห้ออะไรเหรอคะ พอดีกำลังดูๆอยู่ว่ารุ่นไหนดี ถ้ามีรุ่นที่เสียงไม่ดังมากช่วยแนะนำทีนะคะ :)

@chocolate7636 2 жыл бұрын

ไฟการอบคุกกี้ควรเป็นแบบไหนคะ? ไฟบนล่าง หรือพัดลมคะ แล้วการวางถาดของคุกกี้ควรอยู่ ด้านบน ตรง หรือส่วนล่างของเตาอบคะ ขอบคุณค่ะ😊

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไฟ บน ล่าง พัดลม วางถาดชั้นกลางค่ะ

@chocolate7636 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ขอบคุณค่าาา❤

@a.artist138 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ถ้าหากเราทำชิ้นเล็กลงกว่านี้ ต้องลดเวลาอบมั้ยคะ 😅

@pranidanutbutsaba9656 2 жыл бұрын

อยากปรับสูตรลดน้ำตาลทั้ง 2 ลงกว่านี้ลดได้เท่าไหร่คะ เพราะรู้สึกว่ายังหวานยู่ เป็นคนชอบหวานน้อยค่ะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ลองทำแล้วรู้สึกหวานอยู่

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ลองดูน้ำตาลจากสูตร Brown Butter Chocolate Chip Cookies ได้ค่ะ สูครนี้ นต จะน้อยกว่าค่ะ

@신빵붕빵 2 жыл бұрын

กลับมาเม้นอีกรอบค่ะไปลองทำตามแล้วอร่อยมากๆๆๆๆ เคี้ยวหนุบหนับหวานกลมกล่อมตามที่คุณบอกเลยชอบมากๆ แต่เราใช้เป็นช็อกโกแลต70%แทนก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เลิฟเลยค่า 😍

@pamay6466 2 жыл бұрын

คุกกี้น่าทานทุกคลิปเลยค่าา ถามนิดนึงนะคะ การตีเนยให้ฟู กับการใช้เนยละลายทำคุกกี้นิ่ม texture ต่างกันไหมคะ ??

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ส่วนตัวเราว่าการตีเนยให้ขึ้นฟูจะทำให้คุกกี้ฟูมีโพรงอากาศมากขึ้นค่ะ ส่วนการใช้เนยละลายจะได้เนื้อคุ้กกี้ทีแน่นหนึบค่ะ

@pornprapahruprakaiaksorn7355 Жыл бұрын

สอบถามค่ะ ตอนตีเนยกับน้ำตาล เนยต้องเย็นแต่นิ่มมั้ยคะ หรือควรจะเย็นจัดๆคะ

@pratthanakhamsiang9162 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนเป็นทำซอฟแบบมินิได้มั้ยคะ ปั้นให้ลูกเล็กๆอะไรแบบนี้ค่า

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ทำได้ค่ะแนะนำให้ลดเวลาอบลงนะคะ สังเกตสีและกลิ่นของคุกกี้ร่วมด้วยค่ะ

@first5366 2 жыл бұрын

ทำตามแล้วอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อธิบายละเอียดมากเลย แต่เราลืมใส่เกลือสะเอง 5555555 🤣🤣🤣🤣

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่า ☺️🥹

@cincin9087 Жыл бұрын

ถ้าไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อมือแทนได้ไหมคะ มีผลกับเนื้อขนมหรือเปล่า

@cincin9087 Жыл бұрын

สำหรับใครที่ประสบปัญหาเดียวกันอยากบอกว่าเวิร์กนะคะ ตะกร้อมือก็ใช้ได้เหมือนกันแต่จะลำบากหน่อย ต้องใช้เวลาในการตีเพราะเนยยังเย็นอยู่เลยค่อนข้างแข็ง พยายามบี้ ๆ เอาแล้วก็ปาดออกจากตะกร้อมือค่อยตีใหม่ก็ได้ค่ะ แต่เนื้อจะไม่เหมือนในคลิปนะคะ ออกไปทางเหลว พอถึงขั้นตอนใส่แป้งก็หายได้โดว์มาปั้นคุกกี้เหมือนกันค่ะ ส่วนรสสัมผัสเราว่าถ้าใช้เครื่องตีน่าจะดีกว่านี้ เพราะส่วนตัวรู้สึกว่ามันยังสาก แต่ครอบครัวบอกว่าอร่อยแล้ว น่าจะเป็นเพราะเราไม่ค่อยชอบกลิ่นของน้ำตาลทรายแดงด้วยส่วนนึง ถ้าใครไม่ชอบเหมือนกัน เราคิดว่าถ้าปรับเป็นน้ำตาลทรายขาวทั้งหมดก็น่าจะได้นะคะ แต่พวกสีอะไรแบบนั้นก็น่าจะเปลี่ยนตามไปด้วย

@pawarinp.4343 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ของเราอบแล้วคุกกี้ไม่ค่อยแผ่ขยายตัวเท่าไร เกิดจากอะไรหรอค่ะ 😭

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ปัจจัยที่ทำให้คุกกี้ไม่แผ่จากประสบการณ์มีประมาณนี้นะคะ 1. ไฟในเตาแรงเกินไป ทำให้คุกกี้ด้านนอกสุกเซทตัวเร็ว ข้างในเลยขยายออกไม่ได้ 2. ชั่งส่วนผสมขาด เกิน 3. เบกกิ้งโซดา ผงฟู หมดอายุ 4. ขนาดของไข่ไก่

@mihrimahskitchen6527 3 жыл бұрын

Nice recipe.... Dear new job 🔔🔔🔔🔔🔔...Fully Watched...

@CookiesandCravings 3 жыл бұрын

Thank you

@จตุพรวงศ์สุทธิวัตร 2 жыл бұрын

ทำตามกี่รอบก็อร่อยทุกรอบคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@PraewnapaNaboon 3 жыл бұрын

Texture คุกกี้ตัวนี้เป็นยังไงบ้างคะ น่าทานมากเลยค่ะ

@CookiesandCravings 3 жыл бұрын

กรอบนอกนุ่มในค่ะ และหนึบนิดหน่อยจ้า

@PraewnapaNaboon 3 жыл бұрын

ต้องลองทำแล้ว 😂

@신빵붕빵 3 жыл бұрын

สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ (คลิปน่ารักมากๆเลยค่าาาา รอติดตามคลิปคลต่อไปนะคะ)

@CookiesandCravings 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่า หวานกลมกล่อมค่ะ ไม่หวานจนบาดคอ

@kirkpapatthongyam6156 2 жыл бұрын

สวัสดีครับ ถ้าอบตัวคุกกี้เสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นไว้ ก่อนนำมารับประทานมีวิธี อุ่นมั้ยครับ หรือสามารถทานแบบเย็นๆได้เลย

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ทานแบบเย็นๆได้เลยค่ะ แต่ถ้าอยากให้ช็อกโกแลตเยิ้มหน่อย ให้เวฟที่ไฟต่ำ ประมาณ 15-30 วินาทีค่ะ

@pattdiaries9822 Жыл бұрын

hi can I request a double chocolate version of this cookies :) thank you!

@chatduda.h3136 2 жыл бұрын

ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ ลองทำตามหลายรอบ รสชาติอร่อยค่ะ แต่เท็กเจอร์ไม่เหมือนในคลิปเลย ของเราค่อนไปทางร่วนๆ เนื้อข้งในมีรูอากาศเยอะเลยค่ะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ตรากบค่ะ อาจตีเนยกับน้ำตาลนานไปทำให้มีรูอากาศในคุกกี้ค่ะ หรือไม่ก็ให้ตัดผงฟูออกไปเลยใส่แต่เบกกิ้งโซดาพอค่ะ

@hariharinamo4989 2 жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าพักแป้งไว้ในตู้เย็นสัก 20 นาที กับไม่พักเลย เนื้อจะต่างกันไหมคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เนื้อข้างในเราว่าไม่ค่อยต่างค่ะ แต่จะต่างที่ผิวด้านนอกคุกกี้จะแตกขึ้นนิดหน่อยค่ะ

@กมลวรรณกระเบากลาง 2 жыл бұрын

ใช้เป็นเนยเค็มแทนได้ไหมคะ? แล้วถ้าเราลดแป้งจะมีผลต่อโครงสร้างไหมคะTT

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ได้ค่า ลดเกลือเหลือซัก 1/2 ชช นะคะ ลดแป้ง คุกกี้จะแบนกว่าในคลิบค่ะ

@gingkanlaya1601 9 ай бұрын

ทำยัไงให้เวลาปั้มคุ้กกี้ไม่ติดมือ😢

@chatsudaprasertsook8118 2 жыл бұрын

กำลังทำสูตรนี้เลยค่ะ ลุ้นมากก ไม่ได้ทำนาน ขอบคุณนะคะ ถ้าสำเร็จจะต่อด้วยซอฟคุกกี้^^

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เอาใจช่วยค่ะ ^^

@chatsudaprasertsook8118 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ลองอบตามเวลาแล้วเอาพายกดตรงกลางมันหยุ่นๆเหมือนไม่สุกเลยเอาเข้าต่อ ออกมาเลยแบบกรอบเลยค่ะ >

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ซอฟคุกกี้ถ้าเพิ่งออกจากเตาแล้ว หน้าตาจะเหมือนไม่สุก แต่จริงๆเค้าจะยังสุกต่อไปจนกว่าจะเย็นลงค่ะ แล้วเนื้อแบบกรอบเป็นยังไงบ้างคะ

@chatsudaprasertsook8118 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ชิมหลังเย็นลงแล้วกรอบนอกนุ่มในนิดเดียว หลังจากสองคืนเป็นแบบนิ่มทั้งชิ้นค่ะ อาะเพราะชั่งโดว์ผิดเป็น 100 กรัมด้วยค่ะ

@nim.natchaya4167 2 жыл бұрын

@@chatsudaprasertsook8118 สูตรนี้เป็นซอฟต์คุกกี้ค่ะ เป็นปกติที่จะนิ่ม

@whatartis9767 Жыл бұрын

เราลองทำแล้วค่ะได้ซอฟท์คุ้กกี้ที่ดีเลย ครั้งแรกเราใช้เนยเค็มและตัดเกลือออกได้คุ้กกี้ที่มีความเค็มนิดๆ แต่ส่วนตัวคิดว่าไม่ควรเค็มเท่าไหร่ เลยทำครั้งที่สองตามสูตรเลยเนยจืดกับเกลือ(แต่ตัดน้ำตาลลงอย่างละ10ตามคนในคอมเม้นหลายๆคน) สรุปออกมาคือเค็มกว่าอันแรกอีก ฮือออ น่าจะต้องลดเกลือลงอีกเยอะเลยค่ะ

@user-dp8qx7ep2y 2 жыл бұрын

สูตรแบบนิ่มหรือกรอบคะ แล้วใช้แบรนด์ chocolate อะไรหรอคะพอจะแนะนำได้มั๊ย มือใหม่ค่า

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

สูตรนี้เป็นสูตรซอฟคุกกี้ค่ะ ในคลิปใช้ช็อกโกแลตของ Waitrose ค่า 💕

@Asmr_0nly 2 жыл бұрын

Delicious 👌🏻

@WxY_YxW 8 ай бұрын

ทำครึ่งสูครได้มั้ยคะ เเล้วต้องใส่อย่างละครึ่งตามสูตรใช่มั้ยคะ

@CookiesandCravings 7 ай бұрын

ได้ค่ะ อย่างละครึ่งได้เลยค่ะ

@ploib3133 Жыл бұрын

ถ้าลดน้ำตาลอย่างละ 20 กรัมจะมีผลต่อ texture ของคุกกี้มั้ยคะ

@mayaveehennlein7072 7 ай бұрын

ไม่ส่งผลค่ะ แต่ไม่ต้องลดก็ได้นะคะ เพราะตัวคุกกี้ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่ค่ะ น้ำตาลอาจจะดูเยอะแตรงน้องไม่หวานเลย

@mookmook430 2 жыл бұрын

ใช้ไฟบนล่างหนือไฟบนอย่างเดียวคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

บนล่างพัดลมค่า

@sinpat8642 Жыл бұрын

ใช้แป้งอะไรกี่กรัมคะ

@evaleighpassalacqua743 2 жыл бұрын

เเง พี่คะของหนูออกมาปล่อยให้เย็นเเล้วเเข็งๆ ต้องทำไงอ่า

@user-df4mh3yn3q 2 жыл бұрын

สูตรนี้กับสูตร brown butter ต่างกันยังไงคะ เห็นใช้สัดส่วนของน้ำตาลต่างกัน เนื้อสัมผัสเหมือนกันมั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ส่วนตัวรู้สึกว่าสูตรนี้จะนุ่มกว่านิดหน่อยค่ะ ส่วนสูตร brown butter จะได้กลิ่นหอมจาก Brown Butter และหน้าคุกกี้จะย่นกว่าค่ะ

@user-df4mh3yn3q 2 жыл бұрын

ถ้าใช้สูตรนี้แต่เปลี่ยนเนยธรรมดา เป็น brown butter แทนได้มั้ยคะ

@chawiwis.5075 2 жыл бұрын

สอบถามเรื่องการปรับไฟอบหน่อยค่ะ วอร์มเตา 160-165 องศา เปิดพัดลมตอนนี้เลยไหมคะ หรือเปิดพัดลมตอนเอาขนมเข้าเตาอบคะ ขอบคุณค่ะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เริ่มเปิดตั้งแต่วอร์มเตาได้เลยค่ะ

@chawiwis.5075 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ขอบคุณค่ะ

@kamolwannamfah1427 Жыл бұрын

ต้องร่อนแป้งไหมคะ

@weerinsoonthontam2431 2 жыл бұрын

ใช้ช็อคโกแลตของอะไรหรอคะ ใช้เป็นของทิวลิปได้มั้ยคะ🥺

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ใช้ได้ค่า แต่รสคุกกี้จะออกหวานหน่อยนะคะ

@greentea4152 2 жыл бұрын

Hi. If I use oil instead will it still be this texture cookie

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

Hello, I've never used oil for cookies, sorry. Anyway, I will have a plan to try it out.

@naphaskamollodpok7995 2 жыл бұрын

ทำรสชาติต่างๆใส่ผงเท่าไหร่ค่ะ เวลาอบเท่ากันไหมค่ะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ลองดูคลิปของแต่ละสูตรได้ค่ะ

@peipeinm9707 2 жыл бұрын

ขอถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่มีกระดาษไขใช่อะไรแทนได้บ่างหรอค่ะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ใช้ฟรอยด์ หรือน้ำมันทาถาดน่าจะได้ค่ะ

@ln6140 2 жыл бұрын

ชามแก้วซื้อมาจากไหนคะ บอกพิกัดได้มั้ยคะ🥺 แล้วก็ถุงมือด้วยฮับบ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

Shopee ทั้งคู่เลยค่า

@ซันคนดี-ฏ2ต 2 жыл бұрын

ใส่ถุงซีลแยกชิ้นเก็บอุณหภูมิห้องได้กี่วันแป้งถึงจะเริ่มแข็งคับ...เคยทำซอฟคุกกี้ผ่านไป1-2 วัน.ไม่เป็นซอฟเลยคับ..แป้งแข็ง..ปัญหาซอฟคุกกี้หรือเป็นปกติ 3-5 วันแป้งจะแข็งขึ้นหรือคับ👏👍🙏

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองเลยค่า ทดลองดูได้น้า แป้งจะแข็งหรือไม่แข็งขึ้นอยู่ที่ส่วนผสมและการอบด้วยค่ะ

@ttkk585 2 жыл бұрын

ถ้าหน้าคุ้กกี้ หรือ เนื้อสัมผัสไม่เหมือนในคลิป ออกไปแห้งเนื้อแน่น หน้าคุ้กกี้ไม่ดูหย่นๆ เพราะอะไรค่ะ / แก้ยังไง

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

แนะนำลดเวลาอบนะคะ ประมาณ 2-3 นาทีค่ะ

@narupornjantasorn6016 Жыл бұрын

อบแล้วเก็บไว้ได้กี่อาทิตย์หรอคะ

@CookiesandCravings Жыл бұрын

เก็บได้นอกตู้เย็นประมาณสามถึงสี่วันค่ะ ในตู้เย็นได้ประมาณสองถึงสามอาทิตย์ค่ะ

@mommyriri4386 Жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาวปกติอย่างเดียว มีผลอะไรบ้างคะ

@CookiesandCravings Жыл бұрын

คุกกี้จะแผ่เกินไปค่ะ

@วิศัลยาใครอุบล 2 жыл бұрын

ลดสูตรครึ่งนึงได้ไหมคะ พอดีมันเยอะที่บ้านทานไม่หมดค่ะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ

@janejiraduangjan1271 2 жыл бұрын

สูตรนี้สามารถใช้เนยโฮมเฟรชแบบ 58% ทำได้มั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ได้ค่า

@PVpanich 2 жыл бұрын

เก็บได้กี่วันคะ แล้วแช่เย็นหรืออุณหภูมิห้องถึงจะดีคะ เนื้อจะแข็งไหมถ้าแช่เย็น ขอบคุณค่ะ 😄

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

นอกตู้เย็น 3-5 วัน ในตู้เย็น 2-3 อาทิตย์ แช่เย็นเนื้อจะหนึบขึ้นค่ะ

@kritiyatai1995 2 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ลดน้ำตาลลงหน่อยถ้าไม่ชอบหวาน อร่อยมาก

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

😊😊😊😊

@MissiSixties 2 жыл бұрын

ลดน้ำตาลเหลือเท่าไหร่ค้า ชอบทานแบบหวานน้อยค่า

@katie-sz4rx Жыл бұрын

ถ้าไม่มีเครื่องตีต้องใช้อะไรแทนคะ

@CookiesandCravings Жыл бұрын

รอให้เนยนิ่มแล้วใช้ตะกร้อมือผสมได้ค่า

@อนุตาสุกทน 2 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดาได้มั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่ได้ค่า

@Tabetabii 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ใช้ช็อกโกแลต Block ของอะไรคะ ขอบคุณค่ะ🙇🏻‍♀️

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

Waitrose chocolate ค่ะ

@Tabetabii 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙇🏻‍♀️

@user-yt5ek9yb4l 2 жыл бұрын

ใช่ช็อกโกเเลตคอมพาวด์ได้มั้ยคะ ของทิวลิป เป็นเเท้งเเล้วมาสับ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ได้ค่า แต่รสชาติคุกกี้จะหวานกว่าและไม่ค่อยเยิ้มเท่าดาร์กช็อกค่ะ

@user-yt5ek9yb4l 2 жыл бұрын

ถ้าเราลดนำ้ตาลได้มั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ลดได้ค่ะ 20- 30 ก ค่ะ

@bloodymarry1722 9 ай бұрын

ใช้คอมพาวบัตเตอร์ได้มั้ยครับ

@CookiesandCravings 8 ай бұрын

ได้ค่า

@JamesDavis-jw6nj 5 ай бұрын

Cabbage vs. Lettuce vs.?

@chutamadtamonutakul6043 2 жыл бұрын

รบกวนมอบถามนิดนึงค่ะ ถ้าใช้ช็อคโกแลต 70% ต้องลดปริมาณลงไหมคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่ต้องลดค่า

@chutamadtamonutakul6043 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า 🙏🏻

@iair9081 Жыл бұрын

สูตรนี้ ผสมเเล้วเก็บแป้งที่ยังไม่อบได้ไหมคะ

@ทิพรัตน์คมขํา 2 жыл бұрын

ใช้ช๊อคโกแลตยี่ห้ออะไรคะ

@CookiesandCravings Жыл бұрын

ของ waitrose ค่า

@poppypoppii 2 жыл бұрын

เราทำตามแล้วค่ะอร่อยจริงๆนะ แต่เราทำแล้วมันแบนๆอะ มันแฉะๆด้วยตอนปั้น เกิดจากอะไรคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ถ้าแฉะตอนปั้น เพิ่มแป้งอีกซัก 1-2 ชต ค่ะ

@mybubuisty6751 2 жыл бұрын

น้ำตาลทรายแดงใช้ของอะไรเหรอคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

มิตรผลค่ะ

@tasaneesutthiwilai8086 2 жыл бұрын

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ เราลองทำตามอร่อยค่ะ แต่ทำไมช็อคโกแลตด้านในไม่เยิ้มเลย...

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

อาจอบคุกกี้นานนิดไปค่ะ

@tasaneesutthiwilai8086 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ขอบคุณค่ะ เด๋วจะลองทำดูใหม่จร้า..

@aomhugme 2 жыл бұрын

ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ ลดเกลือเหลือประมาณ 1/2 ชช ค่ะ

@nisawara4575 2 жыл бұрын

สูตรนี้ต้องพักแป้งไหมคะ?

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่ต้องค่า

@cartooncartoon6146 2 жыл бұрын

ใช้ช็อคโกแลตของอะไรหรอคะ🥺🙏

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

waitrose ค่า

@walik9914 2 жыл бұрын

ใช้เนยเค็มได้มั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ อย่าลืมลดเกลือในสูตรด้วยนะคะ ^^

@walik9914 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ขอบคุณค่าา

@pa-v5116 2 жыл бұрын

แนะนำเนยที่ใช้หน่อยได้ไหมครับ😊

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เนยที่ใช้ในคลิบเป็นของ Home Fresh Gold Butter ค่า

@วิศัลยาใครอุบล 2 жыл бұрын

อันนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นหรอคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

มีเขียนบอกไว้ ลองเลื่อนดูได้ค่ะ

@praewasuwanakij5460 2 жыл бұрын

ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

สูตรนี้ใช้เบอร์ 2 ค่ะ

@dear5278 2 жыл бұрын

ถ้าเปลี่ยนช็อคโกเแลตเป็น70% ต้องปรับสูตรนังไงคะ?

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่ต้องปรับค่ะ ไม่มีผลต่อเนื้อคุกกี้ค่ะ

@mintplanet3472 2 жыл бұрын

สูตรนี้เก็บด้านนอกได้กี่วัน และถ้าเก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

นอกตู้เย็น 3-5 วัน ในตู้เย็น 2-3 อาทิตย์ หรือเกือบๆเดือนเลยค่ะ

@hiitsme3838 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ช็อคโกแลค 70.4% จะต้องใส่น้ำตาลประมาณเท่าไหร่คะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เท่าเดิมเลยค่า

@hiitsme3838 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่า

@thitimajantapanya3339 2 жыл бұрын

สูตรนี้ต้องแช่โดก่อนอบทั้ยคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ไม่ต้องแช่ค่ะ

@สาวดอยพาเที่ยว-ว3ส 2 жыл бұрын

ไม่มีเนย ใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

เรายังไม่เคยลอง บอกไม่ได้เลย 😅

@สาวดอยพาเที่ยว-ว3ส 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings ไม่เป็นไรคะ ขอบคุณคะ❤️

@265chidaphacharoensuk2 2 жыл бұрын

สอดไส้นูเทลล่าด้วยจะหวานไปมั้ยคะสูตรนี้ 🤤

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ลองทำดูก่อนนะคะ บอกไม่ได้เลย

@Mamay1403 2 жыл бұрын

เบอร์ของไข่มีผลกับเนื้อคุกกี้ไหมคะ 🥺

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ถ้าใช้ไข่ใบเล็กคุกกี้จะแผ่น้อยค่ะ

@09-ภัทรศยาส่งเสริม 2 жыл бұрын

ขายชิ้นละเท่าไรหรอคะ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ถ้าทำขายต้องคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าไฟ ต่างๆก่อนค่ะ ถึงจะรู้ว่าต้องขายเท่าไหร่

@hawe2139 2 жыл бұрын

สามารถทำขนาดเล็กกว่าในสูตรได้ไหมครับ น้ำหนักสัก50กรัมไรงี้ แต่ก็ต้องลดเวลาเข้าอบด้วยใช่ไหมครับ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ทำได้ค่ะแต่ต้องลดเวลาอบลงด้วยนะคะ

@hawe2139 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings สอบถามอีกเรื่องครับ ไข่เย็น หมายถึงไข่ที่แช่เย็นในตู้เย็นปกติใช่ไหมครับ แล้วต้องเอาไข่ออกมาทิ้งข้างนอกก่อนใช้ไหมครับ

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

ใช้ไข่ที่ออกจากตู้เย็นเลยค่ะ

@jerryfebriyan430 2 жыл бұрын

หากมีการเติมผงโกโก้หรือผงมัทฉะควรลดปริมาณแป้งลงหรือไม่? If there is an addition of cocoa powder or matcha powder, should the amount of flour be reduced?

@CookiesandCravings 2 жыл бұрын

Yes, you should. You can have a look at these two recipe links here: kzbin.info/www/bejne/pp6np6trYsyAr5Y and kzbin.info/www/bejne/bnuqd4GDm6yNmZo

@jerryfebriyan430 2 жыл бұрын

@@CookiesandCravings thanks a lot. You're so kind 🙏🏻