Chocolate Tart Recipe 巧克力挞 朱古力撻 比想象中还要简单的做法 新手食谱

[@carmenlopezperez3463]

Q rico un beso desde Barcelona

[@jeanieray933]

请问放冰箱后，可能隔天，或者两天后变软，可以怎样预防呢？

[@RUBYHEHAHA]

想問一下可以存放多久？

[@張宜蓁-y1g]

想問自己作用苦甜深黑巧克力，沒有%數的那種，但最後油水分離是為什麼?

[@hazyllatte]

巧克力油水分离可能是水的温度太高了，你是直接开火让巧克力融化吗？还是隔水融化巧克力呢？

[@張宜蓁-y1g]

@@hazyllatte 鮮奶油有煮至微滾，不知道這方面是不是燙壞巧克力？利用鮮奶油溫度融化巧克力的

[@koivo_801]

一定要加牛油吗 因为看了很多人的 他们没有加

[@caseychay5743]

凝固后放在室外可以吗？

[@hazyllatte]

可以的，只是怕巧克力會慢慢的融化

[@connieang5125]

Can whipping cream be omitted or be replaced?

[@susan-be1ty]

巧克力餡能加些糖或蜂蜜嗎？

[@kathyfoong5148]

请问whipping cream可以改去牛奶🥛吗？

[@HomeCookingJourney]

Your tarts are looking awesome! When you cut the tart in the middle... Ohhh, so delicious! 😍😍Have a fabulous weekend ahead! BTW, you'd make an awesome ASMR channel :)

[@hazyllatte]

Thank you for your comment! I would love to have ASMR videos, that would be my next goal :D

[@angelchuah82]

塔皮要放凉了才倒巧克力酱吗？

[@hazyllatte]

都可以哦～我是在烤好后就倒入巧克力酱

[@angelchuah82]

@@hazyllatte thank,s ❤️

[@thehalalfoodtaster7321]

Thank you for sharing 👌

[@gyun8126]

请问什么时候脱模呢？

[@hazyllatte]

放涼後就可以脫模

[@yukotan2942]

巧克力有分要什么的牌子吗？

[@hazyllatte]

可以根据自己的喜好哦 没有一定要什么牌子的😊

[@yoketingng9099]

我按照全部的材料制作，但是挞皮很硬 是因为什么原因 ？

[@hazyllatte]

请问挞皮是还没烤前就硬还是烤好后？如果是烤好后很硬可能是烤太久了哦

[@yoketingng9099]

@@hazyllatte 烤了后哦

[@yongdiraechelyongdiraechel3294]

可可粉可以代替巧克力吗

[@huiyee5369]

塔皮可以自行加点可可粉吗

[@hazyllatte]

当然可以！

[@MC-tu7qg]

hi, just wondering for the tart crust: can I add coco powder to it? if so, what's the portion of it be? (plain flour & coco powder) look forward hearing from you, thankyou! 😊

[@hazyllatte]

Yes you can add cocoa powder, just make it 180g plain flour and 20g cocoa powder :)

[@MC-tu7qg]

@@hazyllatte thankyou for replying back. just 1 more question, when doing the chocolate filling. did u leave the bowl in the warm water while u adding the cream & butter to it? 😊

[@hazyllatte]

@@MC-tu7qg yes, leave in the hot water bowl until everything is melted :)

[@zhihuing5782]

嗨嗨 我想问问 如果我是用中等size的塔皮 这个巧克力份量够做多少个 你们有做过吗🤭🤭

[@hazyllatte]

Hi! 请问中size是多少cm呢？ 我用的模具是7.5cm，可以做大约10个

[@zhihuing5782]

@@hazyllatte 我用的是迷你水果塔的塔皮 最小的

[@yeatyankho365]

我是用4.5cm的模具 可以做15个

[@meisingng7602]

我想问一定要用无盐牛油吗?

[@hazyllatte]

也是可以用有盐牛油（就不用加盐了），通常烘焙会用无盐牛油的原因是可以控制用盐的分量。

[@yinyan8078]

巧克力可以凝固吗？

[@hazyllatte]

要冷藏一个晚上就会凝固

[@yukotan2942]

请问淡奶油能改成牛奶吗？

[@hazyllatte]

最好还是用淡奶油