[최고의 5분] 김장의 계절이 왔다! 절대 실패 없는 김장 배추김치 담그기 MBN 211107 방송

알토란 360회 최고의 5분 [실패없는 김장 배추김치 비법]
#알토란 #김장김치 #배추김치 #김장 #속양념 #MBN
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[@미숙황-m1m]

작년에 이 방법대로 했더니 정말 맛있어요 시원하고 감칠맛이 최고였어요 그동안은 좋다는 비법 다 써도 이것보다는 덜 맛있었거든요 식구들이 다 맛있다고 해서 올해도 이 방법대로 하려고 들어왔네요 감사합니다 쉽고 간단한 방법인데 끝까지 맛있게 먹었답니다 전 이방법으로 정착하려구요 ^^

[@지니지니-l9y]

거의 똑같이 무게 재어서 레시피로 만들었어요. 딱하나 배,무 갈때 물을 넣지 않았어요. 김치 만들어서 보쌈으로 먹었는데 가족들 다 맛있다고 하네요. 저도 성공해서 기쁘네요. 나중에 좀 김치국물 생기겠지만 전 국물 잘쓰거든요. 상관없어요. 김치찌개에도 넣고 볶음밥에도 넣고. 선생님 감사해요. 이번에는 성공인듯해요.

[@박종식-f2u]

이건 덤벙김치 맞아요 익으면 국물이 생겨서 시원하긴하죠 빠르고~~^^

[@김정효-u8c]

이분많이신뢰하고 따라햇는데 이번김치은상식을벗어나네요 맛은어떨지놀라도 물김치도아니고 김장김치도아니고 절대 따라하면 안될것같아요

[@뒤안길-i8x]

진짜 이사람은 자격없음 나도 몇번 따라했다가 두번다시 안보는데 댓글이 눈에 팍 들어와서 나도 한마디좀 하고 가려고 ㅎㅎ 그리고 저 옆에 들러리들도 참 웃김 먹어보고 솔직해야지 엄청 맛있는거처럼 뻥 치는거보면 진짜 웃김

[@kimkumja2]

ㅎㅎ 아이고~샘 국물이 한강이네유~^^

[@mulbora-sg2gi]

시원해 보여요~~^^

[@잠실해동검도]

믄 김장김치속이 죽인가요?ㅎ 맛이 있으려나?

[@이경희-c2g2s]

무슨김장김치가? 티비보신분들 한마디씩 할것같음 뭔가 ???

[@핑크안개꽃]

서울식 김치라서 그런지 국물이 많아요. 경상도에는 좀 빡빡하게 해서 담아요~^^

[@박-t4v9l]

배추물김치담그신거맞죠?

[@답글부인]

절이지않고 버무린 무우김치도 개운하고 맛있듯 서울식 국물김치도 익으면 톡쏘고 끝내줄것같아요ㆍ

[@l뽁]

국물이 많아요..익으면 또 국물나오는데..

[@김영한-b7j]

양념이 너무묽고 국물이 많아서 꽈당

[@user-hs8uc5nf9l]

배추자를때 칼집만 넣고 손으로 뽀개야....쇠가 덜닿으면 닿을수록 좋다는....ㅋㅋ

[@녹턴-y7x]

물김치 ㅋㅋ 완전 욱김

[@mokeke1003]

보통은 김치소가 적당히 되직하게 해서 버무리는데 소농도가 너무 묽어서 김치양념이 다 씻겨지겠어요ㅡㅡ

[@angelshin4266]

김장김치를 이렇게 담아요? ㅋㅋ

[@y.m.841]

물김치도아니구 이건 아니다 따라하디맙시다

[@김옥엽-m7u]

빨갛 물김치ㅋ

[@박종식-f2u]

이김치는 익을때쯤이면 아마 한강이 되지않을까 싶네요 덤벙김치 아닌가요~~

[@바다-u3x]

여름에 먹을김치는 좀더 간이 세게 덤벙김치 담그도 물 많이 안생겨요

[@나경희-i3k]

전문요리사님 무슨배추김치가 국물김치같아서 실망이네요

[@wow4303]

덤벙김치물많이생김니다ㅡ원래유래된북한ㆍ사람들은속넣치앟고ㆍ그냥풍덩담궈담는ㆍ사람들많아요ㆍ서울의어느식당에서는ㆍ이보은쌤하는데로ㆍ속넣고더국물만들어ㆍ붓덧데요그국물에ㆍ국수도말아주고ㆍ일년내담구던데요ㆍ저희도육이오ㆍ실향민이라두가지김장ㆍ합니다서울김치와ㅡ국물김치겨울에ㆍ밥넣고참기름조금ㆍ넣고간맞.춰먹으면ㆍ시원하니맞나요

[@김자미-c1y]

저많은배추를 고춧가루한근도안되게? 찌게로도못씀니다

[@이상춘-x8r]

김치가 시원할것같아요 전라도남도식인가요~

[@laniii119]

남도 김치가 저럴 리 없지요

[@user-ys6hm9zt2v]

남도 김치는 얼마나 맛있고 진국인데요..저건..음.

[@soonchoungbartsch3995]

김치소가 너무 한강이네요, 물덤벙김치도 아니고 김장김치도 아니고 , 뭔 김치래요???

[@오목조목]

헐~~~~~미친거아님????김장김치를 저렇게 담근다고?????????????못먹는다 ᆢᆢᆢ

[@브리또-z2r]

요즘 무도 갈고 많이 가는데 물기가 많으면 빨리 익고ㅈ쉬는거ㅈ같아서 저는 무는 갈지않아요

[@박선례-j6t]

출연진들은 초짜로 모르니까 박수치는데 아닌것 같네요 ㅎ

[@뼝아리-k6c]

출연진들도 표정관리하느라 힘들었을거예요~바른말할수도없고

[@최정은-g5d5k]

참 맛있거 같네요 이번엔 꼭 따라해봐야겠네요❤

[@laniii119]

배와 무 간 게 많았던 듯해요. 제 경우 멸치육수가 많으니 고춧가루도 많이 들고 양념이 씻겨 나가던데요. 무 채칼을 사용한다면 슬라이스칼 말고 그냥 채칼을 쓰지 왜 두번 일을 만들까나?

[@김선희-e3t]

김장김치 이렇게하면 폭망합니다. 물김치도 아니고..

[@이정미-g2j]

물 범벙 김치 ㅋㅋ

[@행똘]

물김치 같아요

[@김안진-u3t]

요즘시대는 김치 사먹어요

[@minheelim5130]

물김치인가요 ㅋㅋㅋㅋ

[@지리산도토리]

풉!!!김장이뭔지 모르시는분 같으네요.

[@몽글몽글-u5d]

생새우를 안넣으시네요..?우리집은 다시마 우린물에 무조건 생새우넣는데..

[@바다-u3x]

개인 취향따라 조금씩 다르게해도 맛나고 가족들이 잘먹으면 성공~~~~

[@박금란-g5o]

양념이 저렇게 묽으면 빨리 시어질텐데요

[@바다-u3x]

소금 간이 좌우하지요

[@DNRyu]

무 배 갈때 물을 넣지말고 황태육수 부어서 믹스했더라면 저렇게 멀겋게 되진 않았을것 같습니다.. 이보은샘 김장 할 때 참조하겠습니다..

[@현옥김-d5g]

내용물 갈때 물로??ㅋ

[@숙향-b4w]

우와 양념이. 한강이네요 김치소. 바르는데 국물이 뚝뚝. ㅎ 무슨 국물. 김치도 아니고. ㅋ 이걸 누구보고. 배우라고 하는건지. 나원. 참~~~ 얌념도. 바르는등. 마는등 여긴 배울게 하나도 없네요 이분은 매번 볼때마다 요리. 하는게 맘에 안들더라구여 요리 전운가 맞나요

[@여우비-v1t]

진짜 요리사맞나요 ? 뭔 양념이 저래한강입니까 물김치인가요 ㅠㅠ 이건아닌것같네요

[@조민희-t7x]

덤벙김치맞네.

[@공감-g8x]

젓갈은 안넣나요? 글구 양념이 너무 물러요 무르면 배추에서 양념이 다 흘러내리면 허엿게 맛도없어요

[@hjkim1845]

새우젓과 멸치액젓 각 1컵씩 넣는구먼 영상은 뭘 보고 젓갈 안넣었다고 난리들이지요?^^

[@sunb3519]

자박이? 같은 양념이네요. 마니 아쉽네요ㅠ

[@알라딘-f7r]

젖갈이 안들어가는 김치도 있네요 김치의 맛은 젖갈이 결정한다는데요 아무튼 ㅎㅎ

[@hjkim1845]

젓갈 넣었잖아요 새우젓,멸치액젓 각 1컵씩~

[@홍건분]

황석어~진젖을넞어야지김치똑소리납니다~국물을너무많아요덩버링김치네요

[@달내얼]

저는 젓갈 많이 들어가는 김치 싫으내요 군내 나서~ 개인 취향아님니까 이런 김치도 있구나 하세요~

[@김이영-k1h]

이보은샘 반찬은 그대로 따라하면 최고로 맛있어요 짱 팬이예요. 항상감사합니다.

[@laniii119]

오늘 12월 26일. 새 알토란. 참 익숙치 않군요. MC이쁜 강성연 김혜연 씨 왜 없나요? 활력넘치고 사랑스러운 분이던데. 화면도 칙칙하고. 참 적응하기 힘드네

[@윤정희-h4j]

나중에물김치되겠다

[@여서정희-l6c]

세상에 김치양념이 물이 한강이네요 좀지나면 덤부렁 이북김치되겟어요 깔끔하지가 않네요 ㅠㅠ 김치명인들 담그는것좀 보세요 다른 분들김치담그는 솜씨요 ㅠㅠ실망이네요

[@미니-j7q]

저도티브보고 깜놀 햇네요

[@한옥녀-i1p]

젓갈이안들어가고 양념이 물이너무많은듯ᆢ쫌이상한것같아요

[@한옥녀-i1p]

티비보고 저도 정말 깜놀햇어요~~

[@라일락-n2v]

선생님 멸치액젓 새우젓 다 넣으셨어요 다시보기 하셔요 양념이 좀 질벅 하긴 하네요

[@hjkim1845]

@@한옥녀-i1p 새우젓, 멸치액젓 각 1컵씩 넣었구먼요^^

[@현옥김-d5g]

배2개에서 뭔 단맛이 그리 나올까? 뭐라도 넣어지 설탕?꿀?뉴슈가?매실액?

[@녹차라떼-f3i]

김장김치 꼬라지하고는

[@대한민국-l9x]

예전에 돼지두루치기영상보고 백퍼자신하길래따라했다가 대실폐. 이선생은 진짜 요리사가맞나? 의심이갑니다. 방송국분들도 제발 이분좀내보내지먀세요. 짜증폭발.

[@소리-n2s]

본인 유튭 채널에선 무 결대로 동그랗게 채치라 했는데 여긴 세로로 뭐지 왜 틀 리지

[@영원미김]

김치첨부터국물이저렇게국물이많아익기도전에저정도면나중에익은담에는국물김치로변하겟어요

[@user-jf6jp7rl1o]

배추,크기 무게 를 알아야 소금의 양을 계량하잖아요?

[@미니-j7q]

국물 김치는 싫오요

[@미니-j7q]

티브에 나오는 요리사란 분 의 김치 담는게 저보다 못하는거 같어요.진짜

[@김소희-f8o]

국물이 많아서 덩벙김치같네요

[@ee-mm5ou]

양념이 너무 묽은듯하네요 그대로 따라해서는 안될듯해요

[@해바라기-w7l]

풀국황탱고추씨식힌다 고구마가루ᆢ풀국 믹스ㅡ배ㆍ무우ㆍ건고추 볼에담고ㆍ고추간ㆍ멸치ㆍ 새우ㆍ마늘5ㆍ생강ㆍ2 풀국식힌거넣은다 소금간한다ㅡ무우채ㆍ갓ㆍ쪽파

[@소망나라]

배추3포기에 무채에 쓰는무는 몇개가 적당할까요?

[@현옥김-d5g]

고추가루도 적은데 갑자기 마른고추라니!???

[@임미정-l1l]

무슨 김치속을 저렇게 묽게하지 이건 진짜 실패한거같다 그리고 저여자 턱좀 안 x 들었으면 좋겠다 턱 높게들고 넘 비호감

[@뭉게구르미-r1n]

그정도는 아무나하는걸 요리사치고 넘 잘난척

[@tjdTjd-y9u]

티비 나온다고 믿고 따라한 것 중에 별루인거 몇개있어요 오늘은 영 꽝 이네요. 실망 절대 안따라할래요

[@대한민국-l9x]

무슨물김치도아니고 이렇게담으면 최악의실폐. 이분은 항상 자기가제일잘하는것처럼큰소리치는데. 진짜 맛없음. 속지마시길.

[@히카루-k9j]

헐 이런글을 남을 비판하며 내 간이 아프데요 이보은씨 너무 잘하던데요?

[@룰라-m1v]

이보은씨 제대로 잘하시는데 뭔소리? 최악의 실패라면 본인이 문제이지 ㅋ

[@이긴다-m2h]

이분음식맛있다는데요 반찬들 다 맛있다네요

[@박영숙-v7d]

항상 이보은 맛없어

[@소망-c6s]

항상 맛없다는 분들 이해가 좀안가네요 오이지,고추장아찌등 잘하시는것도 많습니다

[@장윤영-o5o]

아니 물기가 왜케 많아요 ㅜㅜㅜ덤벙김치에요??

[@진달래꽃-h3v]

잘난척은 혼자다해

[@김정순-x8f8m]

덤벙김치

[@박현숙-g5v]

경상도 전라도는 저렇게 담으면일 주일도 안돼서 물러져서 못 먹습니다 추운지방 아니면 따라 하다간 폭망할것 같네요

[@superstarj9599]

나 이사람 양배추 물김치 따라했다가 한 번먹고 다 버림

[@user-jf6jp7rl1o]

배추 10키로 는 몇포기 인가요? 아니 ,보통배추 1포기는 대충 몇키로 쯤 돼나요?

[@하이디-k2m]

세포기반정도요

[@김석현-s1i]

배추 절인거 행구지도않고 바로담그네

[@hyelanb5030]

김치가 맛있는건 국물양의 문제는 아니지않나요? 사람마다 지역마다 조금씩 다르고 색다르게 먹을수도 있는건데 이렇게까지 혹평한다면 트라우마 생기겠어요 어서 털어내시고 요리에 임하셨으면 합니다 화이팅^^응원합니다~♡

[@user-ys6hm9zt2v]

적어도 TV에 나와서 만인이 보는 프로그램인데..

[@진희유-m6i]

이건아님ㅡ 양념이 너무 물이다 물나오면ㅡ이건 김치라고ᆢ?

[@현옥김-d5g]

너무 묽은것 같고 고추가루양 이 적은디

[@현옥김-d5g]

이게 뭔 김치여~! 물김치도 아니구

[@방가방가-x1y]

죽이네 잘 가르쳐줘야지

[@뒤안길-i8x]

저 강성연 푼수

[@안녕-k9r]

교정했나보다 이미지 달라졌네

[@asdf-kg1zb]

지방마다 다르다 서울김치 처음은먹을만하다 두고 먹기는 좀그렇다 김보은이종임 빅마마등등다먹어봤다 별로

[@신서희-v2g]

알토란 펜인데 이보은씨 싫어서 안봅니다 출연진좀 교체하세요 사회자 과잉 리액션도 짜증나구요

[@user-ys6hm9zt2v]

아이고...김칫국물이 한강이네요.. 무슨 일반 유튜버님들보다 못한 .......😢 이런 종류의 김치가 따로 있나요? 물 많은..