โชกุปังฟักทอง ขนมปังฟักทอง ใส่เนื้อฟักทองญี่ปุ่นสดๆเน้นๆ เหนียวนุ่มอร่อยมากๆ [Nokko's Corner #19]

พิมพ์ขนมปัง sanneng
shope.ee/AUG9CKtVTs
เครื่องนวดขนมปังbear
shope.ee/6A7A2SCnPH
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ+นกโกะ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJxjr7WT
◆ คลิปสูตรโชกุปังพื้นฐาน
• นามะโชกุปัง ขนมปังปอนด...
หมายเหตุ
- เวลาในการนวด/หมัก โดว์ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ความชื้นของอากาศในวันนั้นๆ และ ชนิดของแป้งสาลีค่ะ ว่าดูดความชื้นได้มากน้อยแค่ไหน
- เพราะฉะนั้นอาจต้องปรับเวลาในการนวด/หมัก ตามสภาพโดว์ในแต่ละครั้ง รวมถึงปริมาณนมที่ใส่
- หากโดว์แฉะไป สามารถเติมแป้งขนมปังทีละนิดได้
- ข้อควรระวังคือ อย่านวดนานเกินไปจนกลูเต็นขาด หรือ โดว์ร้อน
- เวลาและอุณหภูมิในการอบ ขึ้นอยู่กับชนิดเตาอบและพิมพ์ที่ใช้ พิมพ์สีดำจะดูดความร้อนได้ดีกว่า
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【นกโกะ IG: nokko_blackyanglob】
สวัสดีค่ะ นกโกะค่ะ
นกเคยไปเรียนทำเค้กที่ฮอกไกโดระหว่างที่ทำงานอยู่ที่นั่น เพราะติดใจความอร่อยในเค้กและขนมของญี่ปุ่นค่ะ นกจึงอยากจะมาแบ่งปันสูตรเค้กจากญี่ปุ่น ที่หวานน้อย มีรสชาติความอร่อยจากวัตถุดิบที่ชัด และไม่ใส่สารเสริม สารปรุงแต่งค่ะ ใครลองทำตามแล้วมาส่งการบ้านกันได้ที่เพจเชฟโฌนะคะ
-----------------------------------------
#เบเกอรี่ #โชกุปัง #ขนมปัง

[@cookingwithmimmo]

สูตรนี้ยอดเยี่ยมมาก🌸

[@carrotarron3871]

หนมปังของชอบ น่าทานมากๆเลยค่ะขอบคุณนะคะ😋👍

[@chefshochannel]

ยินดีครับ

[@punhub4968]

มีเมนูสำหรับผู้ป่วยแนะนำไหมครับ

[@chefshochannel]

แนะนำปรึกษาหมอดีกว่าครับ

[@chaiwan177]

มีขายไหมคะ 😊

[@chefshochannel]

ตอนนี้ยังไม่มีค่ะ

[@manisabunyasiri101]

ในคลิปมีใส่นม แต่ในสูตรไม่มีสัดส่วนของ นม ค่ะ

[@chefshochannel]

มีอยู่ในสัดส่วนท้ายคลิปค่ะ