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Chorizo Casero

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Jauja Cocina Mexicana

Jauja Cocina Mexicana

Күн бұрын

Chorizo Mexicano. Receta de Chorizo de Jauja Cocina Mexicana™ en la tradición de los mercados y choricerías. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y receta completa de cómo hacer Chorizo casero. Sabrosísimo en sopes, frijoles charros, tinga y papas con chorizo, éste chorizo se convertirá en su receta favorita. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse / jaujacocinamexicana
#chorizo #chorizos
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INGREDIENTES
½ kg carne de puerco molida, 175 gm grasa de puerco, 50 gm chile ancho, 15 gm chile pasilla, 3 dientes ajo picados, ½ cdta comino, ¼ cdta semillas cilantro, ½ cdta canela molida, ⅛ cdta clavo molido,¾ cdta oregano molido, ¼ cdta pimienta negra molida, ⅛ cdta jengibre molido, 2 cda paprika, 1 cdta sal, ⅓ tza vinagre manzana

Пікірлер: 201
@cynthiagonzalez3334
@cynthiagonzalez3334 Жыл бұрын
Llevaba más de un año sin comer chorizo porque acá no venden chorizo mexicano, me atrevo a decir que su receta está muuuucho mejor que cualquier chorizo que haya probado incluso en México, quedó buenísimo!!, muchas gracias por compartir sus recetas!! 🤤🤤
@figueroaamy6869
@figueroaamy6869 8 ай бұрын
soy de Puerto Rico y cada vez que quiero una receta mexicana vengo a su canal :)
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 ай бұрын
🙏🏻 Bendiciones
@chilanga56
@chilanga56 10 жыл бұрын
He leido y experimentado muchas recetas de chorizo, pero les digo en serio esta es la buena!! Buenisima Jajua.
@sandraelisasalazarsantiago4867
@sandraelisasalazarsantiago4867 4 жыл бұрын
Mis felicitaciones! Esta dejando un hermoso legado a las generaciones nuevas que todo lo quieren expres, y esta rompiendo con los paradigmas de que hacer la comida es dificil, muchas gracias por enseñarnos a cocinar con amor.
@nancyibarra9575
@nancyibarra9575 3 жыл бұрын
Es la primera vez que hago chorizo y lo hice con esta receta y estoy encantada con el resultado quedó delicioso, hasta a mis vecinos les compartí!! Gracias señora Janeth por tan deliciosas recetas, saludos cariñosos 😘❤️🙏
@almaeugeniaru3392
@almaeugeniaru3392 Жыл бұрын
Muchas gracias señora linda, por compartirnos!!👏🏻Ya preparé el chorizo con su receta y quedó riquísimo, hice suficiente y lo congelé y después de meses congelado, quedó más rico!! Dios bendiga la bendiga siempre 🙌🏻🥰 Saludos desde mi Monterrey querido!♥️
@lupitarubio5835
@lupitarubio5835 5 жыл бұрын
Si muele las especias en un molino para café queda bien pulverizado
@gloriatorres2492
@gloriatorres2492 4 жыл бұрын
Sra Janeth!! Lo hice y me quedo riquisimo !! Ahora quieren todo con chorizo !! Estan muy sorprendidos porq no pueden creer q yo lo hice jajaja creen q es muy dificil!! Gracias Sra Yaneth!!
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 4 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aqui kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
@miguelemsy
@miguelemsy 2 жыл бұрын
Muchas Gracias 🙏🏾 desde hace dos años de mi estancia fuera del país usted me a ayudado a seguir comiendo rico como si estuviera en casa.
@caridadperera1227
@caridadperera1227 2 жыл бұрын
Siempre.quise saber cómo se hace el chorizo y me dije la que lo debe hacer sabroso es jauja cocina y no me. Equivoqué gracias doña Janet ricas todas su recetas
@adrianamendoza5874
@adrianamendoza5874 4 жыл бұрын
Hola Jeannette Te comento que he vistio muchos videos de como preparar chorizo, cada uno de ellos es respetable, sin embargo tu video es el que más me gustó! siempre eres cálida par decir las cosas , y no es un video largo es conciso y como siempre en un ambiente limpio y acondicionado de manera hogareña. Felicidades y saludos desde CDMX
@normaestrada5880
@normaestrada5880 2 жыл бұрын
Hola sra Janeth, solo comentarle que hice el chorizo y me quedo espectacular, gracias por compartir sus recetas, la verdad cuando las preparo, todos a chuparse los dedos, saludos desde cd Juárez Chihuahua.
@carlosorozco5666
@carlosorozco5666 2 ай бұрын
Grande Janet. Lo hice con carne y manteca de res y fue un hitazo en mi casa, tu casa. Gracias y felices recetas.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 2 ай бұрын
🙏🏻 Bendiciones
@lauraalfonzo-noe7308
@lauraalfonzo-noe7308 3 жыл бұрын
Con esta receta me ganó el corazón y me aboné de una vez!!
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su lindo comentario. Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripción. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las recetas de @JaujaCocinaMexicana aqui kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Saludos para Ud y su familia, y nos veremos muy pronto nuevamente. Bendiciones 🙏🏻
@virginiaalvarez3368
@virginiaalvarez3368 2 жыл бұрын
Me gusta como explica y presenta sus recetas.
@nathalietobar6055
@nathalietobar6055 4 жыл бұрын
Hola Señora hermosa!.. Cómo me encanta ver sus videos, Siempre aprendo algo nuevo☺️, gracias! Bendiciones 💕
@maycas6367
@maycas6367 5 жыл бұрын
La mejor receta de chorizo que he encontrado, queda delicioso!!! Muchas gracias Sr. Janeth soy su fan 😊👍
@matildegarciacortes6724
@matildegarciacortes6724 2 жыл бұрын
Muchas gracias, todo lo que guisa, me encanta como me queda. Ustedes dos me encantaaaaan. Bendiciones.
@letciavelascovidaurri6115
@letciavelascovidaurri6115 4 жыл бұрын
Gracias por tus recetas, cocino contigo me gusta tu sencillez y lo bien que lo explicas, mi esposo al igual que tu esposo me hecha porras por lo rico del platillo; el 04:07:2020 cumplimos 50 años de casados, y naturalmente prepare el menú completo de Jauja con Janet mil gracias
@maritzameneses847
@maritzameneses847 2 жыл бұрын
Muchas gracias. Hola soy de colombia pero Te sigo desde Filipinas? porque mi hijo y mi esposo son de paucity mexicana. Gracias siempre me sacas de apuros. Bendiciones
@normaestrada5880
@normaestrada5880 Жыл бұрын
Desde que lo prepare me encantó y ya no lo compro, ninguno sabe como el que usted nos enseñó a preparar , muchas gracias por compartir sus recetas, saludos a su familia y a Jack desde cd juarez chihuahua.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana Жыл бұрын
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
@luzcano6987
@luzcano6987 4 жыл бұрын
Gracias. Sra Jannet por Compartir tantas recetas La felicitó me gusta como guisa Muchas Felicidades y bendiciones
@noemiperez8188
@noemiperez8188 2 жыл бұрын
Que rico!!! Y que paciencia para todo ese procedimiento!! Que laborioso!! Felicidades!! Excelente trabajo!! Eres muy dulce Jannette!!bendiciones desde Guatemala!! 🙏🏼
@rosieparra8177
@rosieparra8177 Жыл бұрын
Wow en casa nos gusta mucho el chorizo, y tan fácil que es de preparar, bueno de molerlo mejor no digo nada 😅 pronto lo haré 🤞🏻🫶 gracias Janet’s por compartir todos sus secretos culinarios 🙏🏽
@cindia6697
@cindia6697 9 жыл бұрын
me encanto esta receta y la idea de como dejar escurir el caldo es buenisima gracias
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 9 жыл бұрын
Muchisimas gracias Cynthia por su lindo comentario. Espero disfrute. Muy buen provecho, y bendiciones!
@JavierMendozaPVR
@JavierMendozaPVR Жыл бұрын
Pues acabo de ponerlo en el refri. Ojala me salga bien. veremos en un par de dias. Muchas gracias. me encanta como cocinas.
@juanpelillos
@juanpelillos 9 жыл бұрын
la felicitó bien explicada su receta a preparar chorizo este fin de semana
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 9 жыл бұрын
Mil gracias Juan por su comentario. Estoy segura le quedara riquisimo! Muy buen provecho, y bendiciones!
@marielrobles2752
@marielrobles2752 4 жыл бұрын
Ame el video desde tan bello inicio!! Cantoooo al pie de tu ventana parque sepas que te quiero!!!
@ferysahori3878
@ferysahori3878 7 жыл бұрын
la felicito que rico se veee y lo hace muy facil seguro que lo voy hacer Gracias
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 7 жыл бұрын
Mil gracias Rafael :) Buen provecho, y nos veremos en la proxima. Bendiciones :)
@blancaescobedo9498
@blancaescobedo9498 4 жыл бұрын
Hola Janet.gusto en saludarla a usted y su comelon .gracias x la receta de chorizo NOMAS que me sienta in poquito mejor tenga la seguridad.que lo voy hacer .estoy segura que esta rico como todo lo que.hace.jehova la siga bendiciendo junto con su comelon.🙏🙏❤🌹🌹
@yolisclamont
@yolisclamont Ай бұрын
La grasa de puerco es lo mismo que la manteca de puerco?? Muchas gracias!!! Amo tu canal.
@miriamn.2584
@miriamn.2584 4 жыл бұрын
Muchas gracias!!!!!!!! Hoy voy a hacer este chorizo se ve delicioso y nada complicado
@rosaliadiaz8984
@rosaliadiaz8984 3 жыл бұрын
Que ricas sus recetas, ya he echó varias d ellas. Mirando este vídeo quisiera sugerirle que se consiga un molino de mano, mi suegra hace mole para fiestas y cumpleaños (vivimos en USA) ella muele todos los ingredientes en el molino y quedan muy bien. Saludos desde Georgia
@maricruzolono218
@maricruzolono218 6 жыл бұрын
Hermosa, lo hice tal cuál y me felicitaron muchas gracias doble like...
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 6 жыл бұрын
Muchisimas gracias a Ud Mari por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
@araceligamez4538
@araceligamez4538 4 жыл бұрын
@@marias3923 dice en un comentario que un 1/3 de taza por medio kilo
@veromorales917
@veromorales917 Жыл бұрын
Me encantan sus videos voy a prepararlo 🤗😍 gracias por sus deliciosas y amorosas recetas
@estelacamorlinga4843
@estelacamorlinga4843 Жыл бұрын
❤amo todas sus recetas gracias y bendiciones
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana Жыл бұрын
Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
@user-sv4um8mj2p
@user-sv4um8mj2p Жыл бұрын
Gracias totales mi maestra de cocina
@gloriamorales2849
@gloriamorales2849 2 жыл бұрын
M gcs Sra Janeth. Siempre es un placer cocinar con sus recetas, porq aparte de hacerlas muy entendibles y fácil, son garantía de sabor. A mi no se me daba la cocina, y con su ayuda todo lo q he preparado queda delicioso!!! Dios me la bendiga con salud y prosperidad.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias por su lindo comentario, y por compartir sus éxitos con la familia. La felicito de corazón! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos éxitos en casa. Más recetas de @JaujaCocinaMexicana aquí kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia 🙏🏻
@ariannal7361
@ariannal7361 2 жыл бұрын
@@JaujaCocinaMexicana hola me gustaría saver cuantos minutos para cocinar el chorizo me gusta el chorizo pero no se cuando está ni cuantos minutos
@maferfernandez6481
@maferfernandez6481 7 жыл бұрын
Hola Jannet, te saludo con mucho cariño, deseando que tengas una Feliz Navidad en compañía de tu familia, y un Año Nuevo Lleno de Amor, Paz, Armonía y Sobre Todo de mucha Salud, Que Dios Los Bendiga Siempre.
@vanesacaicedo2336
@vanesacaicedo2336 8 жыл бұрын
Holaaaaa,, que alegria encontrar tu canal, siempre busco recetas mexicanas pero no consigo ningun canal que me guste, pero el tuyo me Encantooooo, en especial el video de como hacer tortillas, yo vivo en cali colombia.. Te mando saludes y muchas bendiones con tu canal👏🏾👏🏾👏🏾❤️❤️🎉🎉🎉🎉🍾🍾🍾😘😘😘😘😘
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
Hola Vanesa :) Muchisimas gracias por su lindo comentario :) Me encanta nos hayamos encontrado, y le agradezco sinceramente su suscripcion. Bienvenida! Es un placer el compartir con Ud y su familia, y deseo sinceramente disfruten. Cualquier duda o pregunta, estoy para servirle. Muy buen provecho, y la invito a disfrutar las proximas recetas de Jauja Cocina Mexicana. Saludos para Ud y los suyos en Cali, y bendiciones :)
@juanaallen702
@juanaallen702 Жыл бұрын
Grasias por su recetas sra bendiciones
@luzmariavega8645
@luzmariavega8645 4 жыл бұрын
Muchas gracias por su receta Esta deliciosa 💕
@nomercycg3804
@nomercycg3804 8 жыл бұрын
me encanta!!!! gracias por regalarnos sus hermoso tiempo y recetas! 😍😘
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
Muchisimas gracias a Ud por su lindo comentario. Es un placer el compartir con Ud y su familia, y espero disfruten. Les deseo muy buen provecho, y la espero en la proxima receta. Bendiciones :)
@anitaiparsa
@anitaiparsa 7 жыл бұрын
Nunca pensé en hacer chorizo!! Trataré de hacerlo pronto. gracias!!
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 7 жыл бұрын
Sabrosisimo Ana. Buen provecho :)
@soniatamez5680
@soniatamez5680 2 жыл бұрын
Muchas gracias señora bonita, sin duda lo haré
@AnaSanchez-yg2ll
@AnaSanchez-yg2ll 25 күн бұрын
Con grasa de puerco se refiere a manteca disculpe, y me encantan tanto sus recetas
@gloriapolanco7322
@gloriapolanco7322 10 ай бұрын
Gracias hermosa! Me encantan tus videos❤
@mariaguadalupesalazarg3429
@mariaguadalupesalazarg3429 2 жыл бұрын
Hola Sra Janeth voy a preparar esta receta Dios los bendiga Gracias.
@marthalauragonzaable
@marthalauragonzaable Ай бұрын
Gracias por está receta Sra Janet, sería tan amable de decirme cuanta cantidad de vinagre utilizó? Gracias!!!🙏
@lidiacruz1619
@lidiacruz1619 7 жыл бұрын
me agrada mucho como explica cada receta y pronto prepararé ese chorizo por k dónde vivo no hay nada bueno de productos mexicanos
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 7 жыл бұрын
Hola Lidia :) Mi gracias. Le quedara sabrosisimo, y espero me cuente su exito con la familia por favor. Buen provecho, y hasta pronto. Bendiciones :)
@guadalupeespinosap.4227
@guadalupeespinosap.4227 4 жыл бұрын
Hola Janet buenas tardes!! Podrías subir una receta de moronga, rellena o morcilla, por favor!! Saludos desde la CDMX
@be_loar
@be_loar 11 ай бұрын
Cuanta sal se le pone? Me encantan sus recetas, este chorizo sin duda lo tengo que hacer, bendiciones señora janeth 🙋‍♀️
@lunaflores6052
@lunaflores6052 4 жыл бұрын
Voy hacer el chorizo, gracias sra Janeth abrazote bendiciones para usted y el sr camarógrafo.
@roushuerta9091
@roushuerta9091 7 жыл бұрын
Órale q padre!!! ya lo hice y me quedo muy rico!!!
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 7 жыл бұрын
Muchisimas gracias Rosa por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia :)
@franciscolechuga2367
@franciscolechuga2367 4 жыл бұрын
Pues hay que prepararla se ve deliciosa
@LetuikaOG
@LetuikaOG 8 жыл бұрын
Hola señora Janet, que buena receta de chorizo le doy las gracias! Saludos y siga adelante!
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
+Leti Ochoa Gutierrez Hola Leti. Me da mucho gusto saludarla, y agradecerle su lindo comentario. Este Chorizo es algo sabrosisimo, y estoy segura le encantara a Ud y a su familia. Les deseo muy buen provecho, y espero verla pronto en las proximas recetas :) Bendiciones.
@LetuikaOG
@LetuikaOG 8 жыл бұрын
Gracias! aqui estare al pendiente de sus nuevas recetas!
@margaritasaldivar7495
@margaritasaldivar7495 3 жыл бұрын
Lo voy a preparar Todo lo que ace en casa queda muy rico
@La_Vida_es_Bella1
@La_Vida_es_Bella1 5 ай бұрын
Muchas gracias!
@karadelires
@karadelires 5 жыл бұрын
Me encantan sus recetas, gracias por compartir. Con respecto al chorizo, ¿Cuanto tiempo puede estar almacenado en el refrigerador, sin que se eche a perder? Muchas gracias
@gloriatorres2492
@gloriatorres2492 4 жыл бұрын
Q rico!! Lo voy a preparar porq desconfio del q venden!! una pregunta?? Los 50 gms y 15 gms de los chiles a cuantos chiles equivale??
@carloszurita2346
@carloszurita2346 10 жыл бұрын
Saludos gracias por la atención a mi mensaje espero que sigan publicando más recetas para poder seguir aprendiendo
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 10 жыл бұрын
Muchas gracias Carlos. Es un placer :)
@ricardolezama
@ricardolezama 8 жыл бұрын
Sra Janeth, muchas gracias por sus recetas. He preparado como 6 o 7 y quedan de lujo, excepto por la cochinita pibil que no me quedo bien, no se que hice mal. Buebo, queria pedirle de favor si pudiera hacer un video del filete de pescado empapelado y tambien un consejo para substituir la media crema por que estamos a dieta mi esposa y yo. Por cierto, mi esposa es americana y le encantan los platillos que hago de sus videos, siempre le doy el credito a usted, es en serio. Bueno, muchas gracias nuevamente.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
+ricardo lezama Hola Ricardo. Mil gracias por su comentario. Me encanta su exito, y le agradezco haya compartido. Felicidades! Me ha leido la mente. Una de las proximas recetas es Pescado Empapelado, y estoy segura le encantara a Ud y a su esposa. En cuanto a la Cochinita, me podria decir que sucedio, ya que me daria mucho gusto poderle ofrecer guia para la proxima. Con mucho gusto podria sugerir alternativas a la media crema si es tan amable por favor de indicar en que receta? Es Ud quien merece el credito de sus exitos en la cocina, y les deseo muy buen provecho. Bendiciones.
@ricardolezama
@ricardolezama 8 жыл бұрын
+Jauja Cocina Mexicana Sra. Janeth, muschas gracias por tomar su tiempo para contestar. De la cochinita yo supongo que fue el tipo de achote que use, era de grano, ademas que creo que ya estaba un poco viejo, no creo que pasado, pero teni como 2 semanas en la alacena, hare otra y le platico. De la media crema , es en platillos como salsa alfredo, steak diane, pollo en crema de champignones o chipotle, en fin cualquier guiso, no postre, que lleve media crema., Le agradezco nuevamente, le mando un abrazo muy respetuoso y voy a seguir haciendo sus recetas que me parecen las mejores, las mas caseras. Muchas gracias.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
ricardo lezama Mil gracias Ricardo. Con mucho gusto. Espero escuchar de Ud nuevamente, y le deseo mucho exito. Buen provecho, y bendiciones.
@citlaliaguillon7419
@citlaliaguillon7419 4 жыл бұрын
Que rico gracias por sus recetas 😋😋
@julietareyesmoreno6134
@julietareyesmoreno6134 5 жыл бұрын
Hola .... buenísima receta..quiero saber cuánto dura ....en el refrigerador o a la intemperie....se puede congelar? O se debe secar?... Gracias
@juliogutierrez4638
@juliogutierrez4638 2 жыл бұрын
Muchas gracias por sus recetas .. muy sabrosas … me gustaría de ser posible nos diera una receta de butifarra… la comen mucho en Chiapas y Tabasco … gracias y que Dios le sida dando salud y bienestar en su familia
@carolinacastelazo5930
@carolinacastelazo5930 Жыл бұрын
Se ve delicioso! Que pasa si no uso manteca? Puedo usar algún sustituto?
@mariavelazquez5989
@mariavelazquez5989 3 жыл бұрын
Gracias Señora hermosa
@estelabenitez9417
@estelabenitez9417 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus recetas,lo boy a hacer haber qué tal me queda.Dios la bendiga
@ramonaem
@ramonaem 5 жыл бұрын
Hermosa Señora esta receta esta deliciosa!!!! #recetaketo #ketoenespañol
@kqueen7617
@kqueen7617 7 жыл бұрын
hols janet! 👋 hice el chorizo con las medidas del video, y trate de seguir las instrucciones y si me salio! y el sabor esta muy rico solo que quedo muy concentrado con los chiles y las especias habra forma de mejorar este que hice? si le hubiera puesto menos de chile hubiera quedado mejor, espero me ayudes gracias
@mariadelcarmenargumedoquir5439
@mariadelcarmenargumedoquir5439 7 ай бұрын
Gracias
@rivkadallan
@rivkadallan 8 жыл бұрын
Se puede sustituir la carne de cerdo con pavo? Y la grasa es manteca de puerco? Se puede sustituir con manteca vegetal?
@marycarmenleyva3498
@marycarmenleyva3498 7 жыл бұрын
pero de igual manera su receta me gusta... ya he hecho algunos de sus platillo
@sofiabl8015
@sofiabl8015 2 жыл бұрын
Me quedo riquísimooo
@guayavita78
@guayavita78 3 жыл бұрын
Gracias voy a tratar de hacerlo, no se cuando pero se ve tan fácil que me imagino que no lo es
@anammmm1
@anammmm1 4 жыл бұрын
Señora linda mil gracias x compartir su sabiduría, la manteca de cerdo es la misma que se usa para freír? De nuevo Gracias y bendiciones.
@GladysD
@GladysD 3 жыл бұрын
Hola! No como Puerco, puedo sustituirlo por carne de res y la manteca por algo más? Como una manteca de vegetal?
@oliviamacin2722
@oliviamacin2722 4 жыл бұрын
Se ve delicioso, tenemos que probarlo!!!!😊
@erikaislas
@erikaislas 7 жыл бұрын
Hola Janet, te sigo y preparo muchas de tus recetas, todas excelentes, muchas gracias. Pero tengo un problema, no tengo molcajete (y no sé utilizarlo) que puedo hacer para preparar éste chorizo?
@laurasantos3843
@laurasantos3843 3 жыл бұрын
Hola puedes usar la licuadora en lugar de el molcajete.
@CienciaPelada
@CienciaPelada 6 жыл бұрын
Estimada Sra. Janet, gracias por sus recetas ya he preparado algunas y son una delicia. Cuando nos enseña a preparar chorizo verde, como el clásico de toluca. Muchas gracias y un abrazo.
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 6 жыл бұрын
Muchisimas gracias Lucia por su lindo comentario, y por compartir sus exitos con la familia. La felicito de corazon! Muy buen provecho, y nos veremos muy pronto con nuevos exitos en casa. Más recetas aquí kzbin.info/aero/PL_0jAerHsjXGlH5RaoGj430Y6IDaOfWDx Bendiciones para Ud y su familia :)
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 6 жыл бұрын
Mil gracias por su sugerencia :)
@liliamejia404
@liliamejia404 2 жыл бұрын
Que cantidad de chiles ?
@esperanzaberasaluces8274
@esperanzaberasaluces8274 4 жыл бұрын
Muchas gracias por enseñarme a preparar chorizo casero. Primero Dios lo haré, a mi hijo le encanta, solo que no me gusta comprar en carnicerías, luego me encuentro cada sorpresa. 😬😣
@juanpalomares3604
@juanpalomares3604 6 ай бұрын
Disculpe ...cuánto de sal y de vinagre Gracias
@yazminguerra8981
@yazminguerra8981 Жыл бұрын
Las semillas de cilantro, es la que se usa para sembrar
@monicacastanedalira2637
@monicacastanedalira2637 5 жыл бұрын
Me encanta el chorizo
@EvelynMartinez-jh5ek
@EvelynMartinez-jh5ek 6 ай бұрын
Buen día Cuanto dura el chorizo en el refrigerador?
@melendezsandy21
@melendezsandy21 7 жыл бұрын
Janet le quería pedir si podría enseñarme como hacer chilorio? no se si lo conosca, Esque mi suegra es de Guadalajara y ella lo ha cocinado varias veces pero se niega ayudarme o darme sus recetas es por eso que acurro a usted por ayuda porque usted no es envidiosa con sus recetas... porfa ojalá y un día de estos me ayude con eso porfa y mill gracias
@melendezsandy21
@melendezsandy21 7 жыл бұрын
Perdón por la molestia pero le quería volver a preguntar sobre esta misma pregunta usted podría enseñarnos como hacer chilorio porfavor! Cuidese mucho y espero que me pueda contestar... bendiciones y hasta pronto.
@marthaceron9393
@marthaceron9393 7 жыл бұрын
hola Jauja, eres mi inspiracion para hacer comida y ya hice algunas de tus recetas y me salen muy ricas, gracias por compartir tus recetas....! quiero hacer el chorizo....pero cuantos chiles son de anchos y pasillas???.....porque en gramos no se...=( ...gracias y le mando un abrazo..!
@Cxm067
@Cxm067 8 ай бұрын
1 oz. = 28 gramos
@monicalauramontoyamiranda6968
@monicalauramontoyamiranda6968 5 жыл бұрын
Hola buenas tardes, chicos espero que esten bien, les comento se ve rico el chorizo, aunque muy laborioso les mando un fuerte abrazo; Dios los bendiga.
@carloszurita2346
@carloszurita2346 10 жыл бұрын
Buenas tardes, todo esta muy bien y perfecto, se le olvido mencionar la cantidad de vinagre de manzana y la cantidad aproximada de sal. La felicito por su video y el tiempo que se toma para darnos sus consejos
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 10 жыл бұрын
Hola Carlos, Mil gracias por sus amables comentarios. Le agradezco su observacion de la falta de medidas para sal (1 cucharita) y vinagre de manzana (1/3 taza). He incluido estas en la lista de ingredients al final del video. Gracias nuevamente, y bienvenido a Jauja Cocina Mexicana.
@juanmanuelramos1621
@juanmanuelramos1621 4 жыл бұрын
Hola exelente receta Se puede hacer con carne de lechon
@miguelangelretanarenteria7563
@miguelangelretanarenteria7563 4 жыл бұрын
Jauja, que hago si quiero hacer unos 4 kilos de chorizo? Aumento en la misma proporción la cantidad de los demás ingredientes?
@erikamata6329
@erikamata6329 5 жыл бұрын
Hola Señora Janet, disculpe yo no como carne de cerdo, la cual puedo sustituir por otra, pero la manteca? Puedo sustituirla por vegetal? Muchas gracias por su atención.
@eloybarbosa2169
@eloybarbosa2169 2 жыл бұрын
Bravo! Bien hecho.
@letyguzman9141
@letyguzman9141 4 жыл бұрын
Sra. muchas gracias por sus recetas está delicioso todo.y quiero hacer el chorizo pero no veo la cantidad de especies.porque aparecen otras recetas al final.de antemano muchas gracias
@Buonarotti10
@Buonarotti10 Жыл бұрын
You said 100g of manteca de cerdo in the video but the recipe in the description calls for 175g of it. Which is closer to the ideal?
@Cxm067
@Cxm067 8 ай бұрын
Hola Sra. Janeth, la receta al final no indica cuanto paprika lleva el chorizo?
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 ай бұрын
En la descripción del video
@carolinadelacruzcordova6807
@carolinadelacruzcordova6807 3 жыл бұрын
Qué rico 😋
@deliabarrioszavaleta4420
@deliabarrioszavaleta4420 8 жыл бұрын
se ve riquisimo, como todas sus recetas, gracias por compartir, puedo sustituir las semillas de cilantro ?
@JaujaCocinaMexicana
@JaujaCocinaMexicana 8 жыл бұрын
Hola Delia :) Si le es dificil conseguirlas en mercados o en supermercados en el pasillo de las especias, puede omitirlas. Sabrosisimo! Buen provecho, y hasta pronto. Bendiciones siempre :)
@deliabarrioszavaleta4420
@deliabarrioszavaleta4420 8 жыл бұрын
Gracias, espero quede así como se ve de rico, Dios me la cuide
@memotipalochi2110
@memotipalochi2110 2 жыл бұрын
Ojalá me pudiera decir cuánto tiempo me dura en refrigeracion antes de consumir , porfavor y gracias
@bienestarintegralparatuvid2306
@bienestarintegralparatuvid2306 4 жыл бұрын
Hola señora bonita. Cuál es la diferencia entre chorizo y longaniza además de la presentación? Mil gracias!
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