Chow Mein with Thick Chewy Noodles♪ ～Popular menu of Osaka-Ohsho～

[@user-jyNami]

パパさんが作る炒め焼きそばすごく美味しそう♥食べたいな♥

[@まるひさ-w7z]

パパさんの動画を見始めてキリンラガービールの美味しさに気づきました！ありがとうございます😊

[@Nino-bu9mj]

The amount of work u put in ur videos is amazing! I'm a fan! Love from the Philippines.

[@1000円チャンネル]

今日昼間は、焼きそばでした。美味そうですね。焼きそば大好き❤😘😘

[@チャム-n3m]

飯テロ動画だ‼️ めっちゃ旨そうです。

[@紅焼排翅]

いつも麺も手作りされるので、今回が手抜きに見えてしまうという感覚の麻痺。

[@123skyhigh5]

www(⌒▽⌒)

[@山崎翼-t6n]

このめん美味しいですよね 餡掛け焼きそばにしても美味しかったです

[@bukchoiii]

Love your videos. Keep up the good work!

[@applebumpcaster8240]

Relaxing sound of cooking chow mein. ☺ Just as good as the rice cooker. Lifts my mood up to cook 😁

[@酒井謙]

こんな事言うと怒られそうだけど、 王将より美味しそうかも？

[@aoi-nh2sb]

おいしそう！ソースじゃなくて醤油ベースだと具の味よくわかりそう もやしちゃんとはいってますね！ お皿も中華風だけど八角皿ほしくなりそうですね

[@lovesunwing]

出来立て熱々に冷たい🍺 最高ですね！🤤

[@ckbee]

This looks so yummy! It is so much hard work though...

[@cheehongng7554]

美味しそうね。Seems delicious😍😍😋😋

[@kierannurmi5488]

Seeing the cleaning of squid was educational. What uses are there for the fins etc? All I can think of is stock.

[@purrmeowutah5501]

I have enjoyed your videos for a long time. Thank you. Question: Why did you steam and then boil the noodles? Does that create a certain kind of texture?

[@mrd2010]

purrmeow Utah because the noodle is supposed to remain chewy when the cooking is finished. steam the noodle first can shorten the boil time, and this kind of noodle is easily getting too soft and moisture unlike spegatti noodle can endure long time boiling.

[@purrmeowutah5501]

@@mrd2010 Thank you so much!

[@douglastang123]

thank you for making this video! now i know what to make for lunch!

[@大地一朗]

僕は、太麺焼きそばは、結構好きです。

[@digitallab2013]

麺を蒸してから、茹でるんですね。以前焼きそば自作した時に蒸した後茹でなかったから失敗したんだなと思いました。参考になりました。

[@iamdavidga]

yummy yummy, nicely done, not far from serious series!

[@なさな-h4e]

美味しそう〜。皆さんも言ってるように本家より美味しそう!!

[@happachan-hs8rf]

最近魚介類高いけれど作りたい✨✨ 今度、烏賊の皮をキレイに剥くコツを是非教えて下さい。

[@大地一朗]

僕は、太麺焼きそばは、とても最高でした。

[@大地一朗]

僕は、太麺焼きそばは、とても美味しくいただきました。

[@ereeeeennn]

Day #6237: I’ve yet to find one of papa’s dishes which doesn’t go well with beer...

[@ぽっぽ-h9s]

やっぱりノギスはミツトヨですよね😊

[@大地一朗]

僕は、太麺焼きそばは、とても美味しかったです。

[@youtube大好き-i7t]

キャベツの芯はお味噌汁にしても美味しいですよね！

[@ASMRCOOKING462]

Thanks 👍👍👍

[@大地一朗]

僕は、太麺焼きそばは、よく食べてました。

[@varstof4009]

今日も素敵なパパさんクオリティーですね(*´ω｀*) 大阪王将だと餃子とか麻婆豆腐しか食べてないから試してみたいです(*´ω｀*)

[@bonsaikamarchan1622]

Mmmmmmm!!!!!! delicioso chef saludos!!!!!!!

[@lim8972]

Thank you as always. I learned from your videos alot even when you show how to remove the squid's innards and stuff.

[@モカまま-y2d]

中華鍋私の旦那が欲しがってるんですが 新品を購入したらシーズニングをした方がいいのでしょうか？

[@papadesuyo777]

さび止めが塗布されているので、まずは空焼きをしてさび止めを焼き切ってからクレンザーで洗い、火にかけて乾かしてから油ならしをすればOKです。 空焼きした後に急に水をかけると変形の恐れがあるので冷ましてからの方が良いと思います。（僕は冷まさずに急冷していますが、中華鍋の板厚が薄いと変形すると思います。）

[@whitelady9093]

キャベツの芯を丁寧に切っていらっしゃるところが好きです 木クラゲを戻しすぎたら逆再生できるの！Σ(ﾟДﾟ)わあ いつも戻したのだからと多少アンバランスでも全部食べています　わあ

[@labrujahaine71]

Saludos de México :3

[@jilukoao678]

やはり茹でる前に蒸した方が良いのでしょうか？宜しければ理由を教えてください。

[@papadesuyo777]

生麺を蒸すとモチっとした食感が生まれます。蒸すだけだとあまりにも堅いので、茹でて少し緩めてあげるんです。 ソース焼きそばなんかであれば茹で時間は1分くらいの方がいいと思いますよ＾＾

[@ぺんはん-c6f]

質問です。家族全員分を、このように一人分ずつ作られるのですか…？

[@papadesuyo777]

料理によりますね～。家庭のコンロは火力が弱いので、炒飯や炒麺であれば、1人前ずつ作った方が結局早くなると思いますよ。（1人前だと2～3分で仕上がりますが、2人前だと7～8分かかります）時間的なメリットだけでなく味もその方が良いです。

[@ぺんはん-c6f]

papadesuyo777 回答ありがとうございます！うちは家族みんなで温かいものを一緒に食べよう！理論で一度に全員分つくるのですが、正直炒飯とかは一人分ずつ作った方が絶対美味しいので、頂いたコメントを武器に説得してみようと思います。笑

[@とも-v8c4d]

何となくだが鰹の削り節とか合いそう

[@Rabbittomaru]

1:57 It's okay, I like detail things. Sometimes my friend think that kinda boring and complicated. 3:06 If you ever had a chance to visit Indonesia, you should try #MieAceh . It's a special local dish which using a thick noodle just like you used right now, fried with vegetables, tasty sauce, and selected meat, wether seafood or red meat or chicken meat. 3:53 In Indonesia, we called it _#caysim_ or most people called it, #ChineseCabbage

[@applebumpcaster8240]

Interesting. I like the vegetable. It had a different name in my place though. People here just call it petsay.

[@紅桜-n2j]

美味しかった‼️ご馳走様でした(´∇｀) って思わず言ってしまった(*´∀`)♪いつもありがとうございます。

[@nyorohouse123]

合わせ調味料にナンプラーをちょびっと交ぜたらモアベターでっせ大将

[@123skyhigh5]

小森のおばちゃまですか？「モアベター」かお

[@珈琲牛乳-x9g]

包丁の柄は柿ですか？？？？？

[@坂口和史-b8p]

主さんはプロの方なのですか？

[@tartesweets6852]

絶対美味しい・・(*'ω'*)

[@久保田美貴-w8q]

質問なんですけど、イカなしで作るの有りですか？美味しいんだろうけどね……。アレルギー無けりゃ入れたいんだけどね…。

[@papadesuyo777]

もちろんOKです！

[@123skyhigh5]

パパさんこんばんは～(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ大阪王将より絶対おいしい(๑´ڡ`๑)ですっ❣

[@luiysia]

😍😍😍😍😍

[@gojigoji9142]

音良くなった？

[@酒の生活]

イカの目が何気に怖いw

[@ken728licca]

今俺も目が合ってしまった(;'∀')

[@エビフライ眼鏡美食殿]

最後はちょっとだけのウスターソースとか酢系の調味料を入れないの？隠し味の酸味したほうがいいんじゃない？