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市販のソースを使わずにとてつもなく美味しくなる醤油焼きそばの作り方を紹介です。具材を炒め、麺を香ばしく焼き、とっておきの簡単で美味しい合わせ調味料を合わせて作る醤油焼きそばになります。作り方自体は簡単なのですが、味付けがとても美味しくなっていて、おつまみにも最高です!
(材料)1人前
焼きそば麺・・・・1袋(蒸し麺)
豚バラ肉・・・・・50g
椎茸・・・・・・・1個
玉葱・・・・・・・1/6
青ネギ・・・・・・3本
黒胡椒・・・・・・1/3
(合わせ調味料)
醤油・・・・・・・小さじ1
みりん・・・・・・小さじ1
料理酒・・・・・・小さじ1
オイスターソース・小さじ1
鶏ガラの素・・・・小さじ1
昆布の素・・・・・小さじ半分
おろしにんにく・・小さじ半分
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