Chrupka czekoladowo orzechowa do tortu 🥜🍫

[@kamilazawadzka1079]

Zrobię z tego przepisu, tylko bardziej rozdrobnię płatki i orzechy, może będzie się lepiej kroić 😁

[@smacznienatalerzu]

A ostatnio właśnie szukałam takiego przepisu 😉 teraz już zapisuję bo nalewka się przyda 🍀 Dziękuję kochana 😘

[@ewelinakwasniak7096]

Czy można użyć białej czekolady?jak tak to w takiej samej proporcji?

[@JustCook20]

tak, tylko dałabym tak 10-20 g więcej

[@Aga-ly9pw]

Czy można użyć innych orzechów niż laskowe?🤔

[@JustCook20]

Tak, aczkolwiek według mnie one najbardziej pasują. Widziałam, że niektórzy robią np. z orzechów włoskich

[@syskasky]

Czy taka chrupka przy krojeniu nie sprawia kłopotu? Tzn trudno ukroić kawałek że względu na twardość?

[@JustCook20]

Niestety trochę kłopotu sprawia 😕, ale polecam używać do krojenia tortu noża zamoczonego w gorącej wodzie i będzie trochę łatwiej. I najlepiej jak chrupkę włożymy pomiędzy jakiś bardzo stabilny krem np. taki jak tutaj na filmie: kzbin.info/www/bejne/mGesoXRorLl_qas

[@syskasky]

@@JustCook20 dziękuję za odpowiedź

[@MG-mx3kz]

Nie lubie Cię justcook, bo nieprzyzwoite jest robić takie pyszne rzeczy i nie poczęstować-adres znasz

[@kamadere4232]

Chrupka jest formowana finalnie w randzie?

[@JustCook20]

Tak, na początku rozkładamy łyżką do linii narysowanego wcześniej okręgu, a dopiero potem, aby chrupka miała równiejsze brzegi można użyć rantu, ale nie jest to konieczne

[@ameliagajda554]

Jak to wygląda przy krojeniu tortu? Nie rozwala się wszystko?

[@JustCook20]

Trochę się niestety rozwala, ale jak zmoczy się wcześniej nóż w gorącej wodzie to jest dużo lepiej bo ta czekolada która po części zlepia całą chrupkę się topi

[@JustCook20]

Ja osobiście robiłam póki co jeden tort z chrupką i trochę mi się rozwalił, ale nie było tragedii bo moczyłam nóż w gorącej wodzie. Ale ogólnie ja taką chrupkę robię częściej do np. mini deserków/ monoporcjii i przekładam bita śmietaną i owocami

[@ameliagajda554]

@@JustCook20 rozumiem, dziękuję za odpowiedź! ❤️

[@mariaolejniczak6818]

A płatki kukurydziane nie robią się miękkie od oleju ?

[@JustCook20]

Nie, bo czekolada wszystko utwardza 😉

[@ognistowosa_4919]

U mnie chrupka zrobiona na 2 dni przed składaniem tortu po złożeniu i nocy w lodówce już nie miękka

[@Ilcia221]

Czy chrupka nie zmięknie jak włożę ją w tort w czwartek a tort będzie wystawiany w niedziele?

[@JustCook20]

Raczej nie, ale ja bym ją dla pewności włożyła dopiero w piątek lub nawet sobotę

[@MsJabuszko]

Ja zrobilam ta chrupka i zmiękła tort przekładałam we wtorek a w środę był już krojony i chrupka była wilgotna. W smaku ok ale szkoda ze nie zachowała chrupkosci

[@zuzacwikowska1994]

Czy można użyć białej czekolady?

[@JustCook20]

tak, ale wtedy oczywiście chrupka będzie taka bardziej żółta, a nie brązowa jak u mnie

[@malgorzatasyta5670]

Mi się te chrupki nie chcą kroić,tylko się paskudnie rozlatują, łamią, pękają.

[@JustCook20]

Może używanie noża umoczonego wcześniej w gorącej wodzie pomoże? Wtedy ta chrupka tak jakby trochę się topi i tak nie łamie. Ale ja osobiście też niezbyt lubię chrupki w torcie bo się trochę łamią😑

[@malgorzatasyta5670]

@@JustCook20 dziękuję za odpowiedź,ja zwilzylam ponczem tak samo jak biszkopt posmarowała m dżemem z obu stron i używam gorącego noża z Pani polecenia,pod filmikiem gdzieś u Pani wyczytałam i super się kroi.

[@olazarkowska1211]

Dodanie większej ilości oleju też pomaga w takiej sytuacji :) Chrupka nie rozmaka jak od ponczu czy dżemu, a ktoi się łatwiej :)