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在全盛時期,錦添工業大廈幾乎全幢都是臘味工場;經過幾十年風風雨雨,現時全香港都只剩下屈指可數的幾間老字號還在默默經營。錦祥號做了幾十年貼牌工場,最近十年八載終於把自家名號也捱出個頭來,不再是為他人作嫁衣裳的無名英雄;但這間七十年老字號,在苦無繼承人肯接手的困局之下,究竟還能把這股香港老風味留到幾時?
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