Thank you for watching! Let's learn to make some dumpling wrappers! Here's the written recipe: cicili.tv/dumpling-wrappers-from-scratch/
@gaozhi20073 жыл бұрын
Tip--brush your wrappers with corn starch to keep them from sticking. Corn starch prevents gluten formation, unlike flour.
@CiCiLi3 жыл бұрын
Yep. You could also use cornstarch ☺️👍
@hsusgt2294 Жыл бұрын
I also use cornstarch for dusting
@ankitachandel Жыл бұрын
I do that and it works when you need to store them too
@NaaOyooQuartey5 ай бұрын
potato starch also works
@teimon9127 күн бұрын
i love the enthusiasm you have in each step
@CiCiLi27 күн бұрын
Thank you for tuning in the video! 😊🥟
@kimgoller85156 ай бұрын
CiCiLi- you are a wonderful person! Thanh you for teaching.
@CiCiLi6 ай бұрын
You are so welcome! Thank you for your lovely comment! 😊
@adrianpagulayan32176 ай бұрын
Thank you for sharing how to make wrappers of dumplings
@CiCiLi6 ай бұрын
Thanks for watching! I hope you’ll like them 🥟😊
@AS-xi6lp2 жыл бұрын
This video is perfect! Thank you! Can’t wait to try my first dumplings 🥟
@CiCiLi2 жыл бұрын
Thanks so much for your support! ☺️✨
@eyeonart686529 күн бұрын
Exellent!
@CiCiLi29 күн бұрын
Thank you! 😊
@EthanPhipps-li1ydАй бұрын
I can finally impress my girlfriends parents wooo thank you
@CiCiLiАй бұрын
Yay! 😊👍👍
@ijahdagang6121 Жыл бұрын
Thank you for sharing tips for making dumpling wrappers..very useful..wish you success and good health always
@CiCiLi Жыл бұрын
Best wishes to you as well 😊🙏
@ijahdagang6121 Жыл бұрын
@@CiCiLi thank you so much...
@testrun114 Жыл бұрын
I love this one, it's so easy to make at home. Thanks for sharing❤
@CiCiLi Жыл бұрын
I'm so happy to hear that you enjoyed this recipe! Happy cooking ☺️
@halijahothman837110 ай бұрын
Thank you for sharing your recipe.i like it very much.
@CiCiLi10 ай бұрын
Many many thanks 😊🙏
@Gamilladelice Жыл бұрын
J'aime beaucoup votre méthode de faire les disques de pâte 👍
@CiCiLi Жыл бұрын
Many thanks 😊
@patriciacaffelle1116 Жыл бұрын
Wonderful recipe, my dumplings came out perfect!
@CiCiLi Жыл бұрын
So glad that the video is helpful! 😊🥟
@ethangender Жыл бұрын
congrats!!!!
@andrewe28533 жыл бұрын
Hi just subscribed to your channel because I love the way you present your cooking skills I'm an ex Army cook and boy do I love to cook, I have two boys that love to eat my food. anyway as always I always give a thumbs up 👆 and I can't wait to see how the dumplings 🥟 turn-out and look forward to eating your food thank you.
@CiCiLi3 жыл бұрын
Thx a ton for subscribing! I post a brand new recipe every Friday. And here's the dumpling recipe cicili.tv/how-to-make-chicken-dumplings/ ☺️👍
@andrewe28533 жыл бұрын
@@CiCiLi Cool I look forward to trying them out.
@hanissyirah64377 ай бұрын
I already try, it's really work! Thank you❤❤
@CiCiLi7 ай бұрын
I'm so happy to hear that you enjoyed the recipe! Thanks! :D
@user-mu9oq1bv1h8 ай бұрын
Tq my kids love dumpling ❤
@CiCiLi8 ай бұрын
Enjoy! 😊🥟
@davyps82732 жыл бұрын
Thank you for sharing this. So helpful.
@CiCiLi2 жыл бұрын
So glad that you find it helpful! ☺️
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
Thank you I love your tutorials you explain everything so simple ...thank you so much...and happy new year to you and your family
@CiCiLi3 жыл бұрын
You are very welcome! I'm really happy that you enjoyed this video. Happy New Year!!
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
@@CiCiLi I enjoy your tutorials...you make everything easy to understand...looking forward to see the chicken dumpling on the 8th
@brianbassett4379 Жыл бұрын
Every hand-rolled wrapper I have ever eaten has seemed thick and pasty that's the magic of machine-rolled wrappers... they are on another level. Some food products are far better when machine made and dumpling wrappers are one of them.
@diabloakland Жыл бұрын
I agree but that’s why you need a skilled hand. I love how my mom makes hers
@tessieochea6629 ай бұрын
Thank you for sharing
@CiCiLi9 ай бұрын
Thanks for watching! ☺️
@ethangender Жыл бұрын
added to my to do list, will watch this later.
@listen2yourheart6897 ай бұрын
Thank you! 😊
@CiCiLi7 ай бұрын
You're so welcome 😊
@tamkim2828 Жыл бұрын
Thank you for sharing!
@CiCiLi Жыл бұрын
My pleasure! 😊
@missvegan1967 Жыл бұрын
I love method number 1 , I make these often now. Thank you! ❤
@CiCiLi Жыл бұрын
Glad you liked it! Thanks 😀
@KevinUchiwa3 жыл бұрын
Great the first video of the year, i wish you an amazing happy new year 2021 🎈🌹 CiCi
@CiCiLi3 жыл бұрын
Thank you! Happy New Year to you too! All the best wishes to you and your family!
@dawnrick60883 жыл бұрын
Thank you Stacy have a happy new year please stay safe and be good
@CiCiLi3 жыл бұрын
It was great chatting with you too! Best wishes!
@MariaGSL3 жыл бұрын
Happy New Year to you and your family!!🌟 Thanks for the recipe!
@CiCiLi3 жыл бұрын
Happy New Year to you and your family too! 🎊🙏☺️
@themontephone8753 жыл бұрын
I enjoyed the live chat &super live chat Learning w your vid is delicious &easy
@marshallsilva93892 жыл бұрын
8min of kneading, then 15mins rolling n shaping, this is why womens work is so valuable ...😊
@CiCiLi2 жыл бұрын
😊🙏
@reno-koreanfoodlover65693 жыл бұрын
I really love 💖 you and happy for everything about you!
@CiCiLi3 жыл бұрын
Thank you for your support! :D :D :D
@keyanklupacs63332 жыл бұрын
Very helpful thank you!!
@CiCiLi2 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@angelsworld173311 ай бұрын
I love your channel
@CiCiLi11 ай бұрын
Thank you! ☺️
@oldschoolfunkster13 ай бұрын
And easier method to get the dough round and fast, would be to use a tortilla press. Yup, the same one used to make mexican tortillas.
@Americandreamsurvivor3 жыл бұрын
Enjoy watching here and happy new year👍🎄🥂
@CiCiLi3 жыл бұрын
Happy New Year! 🎊☺️🙏
@bvskitchen10452 жыл бұрын
Super
@CiCiLi2 жыл бұрын
☺️👍
@sohailasetayesh8644 Жыл бұрын
Thank you
@CiCiLi Жыл бұрын
Welcome! ☺️
@jasminevictoria9574 Жыл бұрын
Thank you for sharing your recipe 🥰🌷
@CiCiLi Жыл бұрын
My pleasure 😊🌷
@Bignickfor12 жыл бұрын
I have had a lot success using number 3 method but I use my pasta roller. I roll long sheet cutting 12 each time. I get consistence thickness each time.
@CiCiLi2 жыл бұрын
Great tip! And thank you for stopping by! :)
@Bignickfor12 жыл бұрын
@Kelly Vincent I use a 3” cookie cutter. I try to keep my dough 4” wide on my pasta roller (kitchen aid) I go to number 3 or four. I found 2 or 1 two thin. A little trial and error and you will find out what works for you. In my 2 person household we love pot stickers and have a great time making them together. We make 60 each Pork, chicken and shrimp and freeze them. Good luck and I hope this works for you.
@universalcollective4275 ай бұрын
Thanks so much for your informative recipe and demonstration. If you make wrappers before needing to put together dumplings to eat, and I brush them with starch, and put in ziplock bag, how long will them last in the refrigerator? hours or days? Thanks again!
@CiCiLi5 ай бұрын
Thank you for watching! They should be good in the fridge for about 2 days. Happy cooking! ☺️🥟
@universalcollective4275 ай бұрын
@@CiCiLithanks so much for your reply, you are literally the best
@BetaGolchin Жыл бұрын
You are gorgeous! Thank you for sharing your tips!
@CiCiLi Жыл бұрын
Thank you for your kind words 😊🙏🌷
@nileshbhattacharya25263 жыл бұрын
Such an amazing video. Sis keep it up. Happy New Year. ❤️❤️❤️ May this year brings lot's of ❤️ and happiness 🙏
@CiCiLi3 жыл бұрын
Thanks so much! Happy New Year to you and your family too!! 🎊☺️
@sheilamaelanggam36532 жыл бұрын
Thank you for the video,😊😊😊
@CiCiLi2 жыл бұрын
You are most welcome ☺️
@pratici922 Жыл бұрын
thank you 💙
@CiCiLi Жыл бұрын
You're welcome 😊
@philoskitchen Жыл бұрын
Awesome useful video super
@CiCiLi Жыл бұрын
Thank you so much 🙂
@jasminkreativ Жыл бұрын
gut gemacht! Arigato!
@agnesyeo14187 ай бұрын
Do you use plain flour to roll out wrappers?
@leahnoble3 жыл бұрын
, happy new yr how cute
@CiCiLi3 жыл бұрын
Happy New Year! 🎊
@garytung59363 жыл бұрын
Happy Boxing Day
@CiCiLi3 жыл бұрын
I hope that you had a wonderful Christmas!
@garytung59363 жыл бұрын
@@CiCiLi you too!love you and support you forever
@viianapoa74483 жыл бұрын
I thought Sandara Park-the korean actress-just shifted to another career. :)
@nknnk62022 жыл бұрын
Thank😘
@CiCiLi2 жыл бұрын
Thanks and happy Sunday ☺️
@spendingtimetogether84283 жыл бұрын
Which method do you prefer? We're going to try this today! Thank you.👍
@CiCiLi3 жыл бұрын
Method 1 is a traditional method for the Northern Chinese. Method 2 and 3 are definitely easier. ☺️👍
@spendingtimetogether84283 жыл бұрын
@@CiCiLi I tried #1, need so much skill I'm not at that level yet lol. I like #2 for now but still need more practice as they came out too thick.
@swintsdeco61093 жыл бұрын
I was just making these the other day. It was tough
@CiCiLi3 жыл бұрын
The method number 3 is much easier. ☺️
@ushasingh56027 ай бұрын
Pls if u can mention about water was it hot warm or cold many thanks🙏🏽❤️
@CiCiLi7 ай бұрын
Thanks for asking! I used room temperature water. Happy cooking! ☺️🥟
@victoriac1010 Жыл бұрын
I am about to try these and I'm very excited. I am delighted to find a video that suggests you can use a cookie cutter; I never quite understood why it was never suggested. Thank you! Other recipes that I look at recommend that you use hot water; almost too hot to touch. I know that you did not suggest that. So does it really matter? Thank you for any additional advice.
@CiCiLi Жыл бұрын
Thank you for the question! Both room-temperature water and hot water work for dumping wrappers. Room-temperature water produces chewier and stronger wrappers. We use these mostly for boiled dumplings. While hot water makes softer and thinner wrappers. We use these mostly for potstickers and steamed dumplings. I hope this helps a bit. ☺️✨
@diabloakland Жыл бұрын
If you’re don’t have a cookie cutter use a small bowl or cup or pot lid! :)
@noemie11 Жыл бұрын
🥰. how bout wonton wrappers?? kindly tech us how to make it. thank you ☺️💗
@CiCiLi Жыл бұрын
That’s a great suggestion! Thank you! 💛
@philipaugustine201 Жыл бұрын
Can you specify weight of All purpose flour in grams and water in millimetre.
@CiCiLi Жыл бұрын
Thanks for the suggestion! We’ll improve on it 😊👍
@bvskitchen1045 Жыл бұрын
👍🏻
@user-oc7zc7tq8i Жыл бұрын
Please could you tell me, if we can store it in the refrigerator?
@anasalazar6962 жыл бұрын
Hi! I am looking for a recipe yo airfry as i am super bad at deep frying... Do you think this Will produce a lot of Bubbles witj tje airfryer?
@libusegrecmanova91132 жыл бұрын
Uvítala bych český překlad 😊
@zawmin9546 Жыл бұрын
thnx 11/6
@roshanashta5650 Жыл бұрын
Shoukd we add baking powder or yeast to dough?
@jenalynplaza75252 жыл бұрын
Can I ask?what is the size of your selicon mat?Thank in advance to your answer..
@user-mb3nh9wy5hАй бұрын
Is the water warm or room temperature please? anybody😊
@CiCiLiАй бұрын
I used room temperature water. Thanks for asking! :D
@stacy26683 жыл бұрын
Great video! When the dough is resting does it need to be chilling(in the refrigerator)?
@CiCiLi3 жыл бұрын
You can rest it under room temperature. ☺️
@hawkatsea Жыл бұрын
What is on the cutting board? flour or starch? looks more finely powdered than the flour I am using.
@CiCiLi Жыл бұрын
You could use both: cornstarch (or other types) and flour. Happy cooking!
@adolfolopezlaveriano5932 Жыл бұрын
En castellano por favor saludos
@rossanasotto54842 жыл бұрын
Is this desame dough for frying or boiling
@samingram46082 жыл бұрын
Can you make the dough the night before?
@mahindar42512 жыл бұрын
i’m confused, it says 2/3 cup water but you seem to use 1/3?
@CiCiLi2 жыл бұрын
I used 2/3 cup. It’s correct. 😀
@rabinakausar43467 ай бұрын
Do u refrigerate them while resting them
@CiCiLi7 ай бұрын
It’s best to rest the dough at room temperature. Happy cooking! ☺️
@meiyenkurniawan88876 ай бұрын
Is the water warm or room temperature water?
@CiCiLi6 ай бұрын
I used room temperature water. ☺️
@alechamid2353 жыл бұрын
Hi, how come yeast is NOT used?
@CiCiLi3 жыл бұрын
If you added yeast, then the wrappers would be fluffy. They will turn into pancakes. ☺️
@celiasalas22773 жыл бұрын
♡♡♡♡♡
@CiCiLi3 жыл бұрын
😊😊😊😊
@lilianal410 Жыл бұрын
My dough looks like 1:12 and keeps breaking apart :( What am I doing wrong? I keep kneeding it and it wont work
@fa1rycut2792 жыл бұрын
I always wonder what are those circle rings for?
@CiCiLi2 жыл бұрын
They are dumpling wrappers ☺️🥟
@berleylahmeyer1109 Жыл бұрын
What temperature for water
@beelover28273 жыл бұрын
How thick this wrapper should be?
@rustyshields7190 Жыл бұрын
is there a difference between using boiling water vs room temperature water?
@lilianal410 Жыл бұрын
I believe when you use hot water, instead of room temperature, it softens the dough better than when it’s just simply wet
@joebanx38672 ай бұрын
Where can I get the mat with the measurements on it ?
@CiCiLi2 ай бұрын
I got mine on Amazon. 😊🥟
@joebanx38672 ай бұрын
@@CiCiLi I looked I couldn’t find it….if you can find the link I would appreciate it
@sabihagordhan1048Ай бұрын
Is the water cold or warm?
@CiCiLiАй бұрын
Thanks for asking! I used room temperature water. 😊
@donesss87252 жыл бұрын
👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿❤️
@samsunglady91143 жыл бұрын
Can use plain flour?
@CiCiLi3 жыл бұрын
Yes, I used all-purpose flour (plain flour).
@samsunglady91143 жыл бұрын
Tq cici li teacher
@mariaelmahdy1962 Жыл бұрын
hot cold or what water?
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
Thank you for your wonderful recipes...I have subscribed to your channel since I came across your videos last year...do you have a recipe for won ton wrappers?
@CiCiLi3 жыл бұрын
Thanks so much for your support! I haven't made wonton wrappers yet. I'll keep that in mind. In the mean time, here's a wonton noodle soup recipe: kzbin.info/www/bejne/jp-1ZWydfZaroLM :) :) :)
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
@@CiCiLi thank you when I was looking through your play list...I saw the won ton soup...
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
@@CiCiLi you are welcome I looked at lots of videos but I subscribed to you because I like how you do your videos
@ramonahansraj65873 жыл бұрын
@@CiCiLi While looking I saw a girl ...Souped up ...do a wonton recipe ...but it looks difficult....
@daniellalabin132 жыл бұрын
How many cups of flour?
@CiCiLi2 жыл бұрын
:) Dumpling dough: 2 cups all-purpose flour, and additional dusting 2/3 water (a little more or less depends on the humidity level) 1/3 teaspoon salt
@daniellalabin132 жыл бұрын
Thank you from israel
@rabinakausar43467 ай бұрын
Can you tell me what went wrong
@deeyana.k Жыл бұрын
What type of flour
@CiCiLi Жыл бұрын
I used all purpose flour ☺️
@davinatest84673 жыл бұрын
🙏🏼❤️👍
@user-in4rs3xz1o Жыл бұрын
Bileşenler tam olarak nedir?
@user-bk6kb6zc6c Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷👌
@CiCiLi Жыл бұрын
Many thanks ☺️
@bundapipin41142 жыл бұрын
🙏🙏👍👍
@CiCiLi2 жыл бұрын
👍😊👍
@flormartinez3262 Жыл бұрын
❤️❤️❤️🇵🇭
@ayeshaibraheem62163 жыл бұрын
Mine got very hard and rubbery though I rolled super thin Why Ma'am Where I went wrong
@CiCiLi3 жыл бұрын
Try to let them rest for enough time. The dough will be softer when you let it rest long enough. 👍
@elviraronas492 жыл бұрын
Try to follow
@CiCiLi2 жыл бұрын
☺️👍
@elviraronas492 жыл бұрын
@@CiCiLi any kind of flour ?
@rosycathalina8581 Жыл бұрын
@@elviraronas49 she used all purpose flour
@sandraisoleneharidas93402 жыл бұрын
👍👏👌😊😁🌟🎉🎊🎋💞💖🌼🌸🌹💜💖✌️💐💮 Mumbai
@ethangender Жыл бұрын
question cant i use a machine instead , my hands are useless so I can't do this with my hands.
@CiCiLi Жыл бұрын
Yes, absolutely! Happy cooking ☺️
@ethangender Жыл бұрын
@@CiCiLi i did using my machine and was ok. not as perfect as I have seen on this videos but it was nice for my first time :) if you want i can send you my Instagram video, where I shared my experience :)
@kadynbernard79773 жыл бұрын
Good. I wait for love from you 💝💖
@CiCiLi3 жыл бұрын
Happy New Year! 🎊☺️
@mixme86552 жыл бұрын
Thank you why need to rest for 30 minutes and another 1 hour?
@zvezdoblyat2 жыл бұрын
To let the gluten rest. Aka the dough becomes softer when you leave it alone, and it becomes harder when you knead it
@sevgiodemis405 Жыл бұрын
Hey TÜRKÇE Yazılım yok mu Bizi de düşünün Zaman beyeni de yook