CIENCIA A LA CARTA IV - Capítulo 2

¿Por qué respiramos?
¿Para qué usamos el oxígeno?
¿Gastamos energía al pensar?
Estos son algunos de los interrogantes que Eugenia y Juan buscarán responder en el capítulo de hoy. Los temas centrales serán la energía y el metabolismo humano. Por suerte no estarán solos en esta búsqueda del conocimiento pues contarán con la ayuda de un gran amigo de Juan, el licenciado en nutrición Diego Sivori, quien les brindará las claves para una dieta saludable.
El cliente de hoy será Boy Olmi, que luego de no poder ubicar a Juan por teléfono buscará por todos los medios concretar una reserva. El desafío para nuestros amigos, como siempre, será doble: por un lado para deberán conquistar el paladar goloso del reconocido actor y prepararle el mejor tiramisú de su vida mientras que por otro buscarán lograr satisfacer su apetito científico invitándolo a conocer el proceso que esconde la respiración celular de las levaduras.
¿Ustedes qué dicen?
¿Lo lograrán?
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