Circa 2kg di Spaghetti cremosi con le Vongole dei Poveri i Lupini di Mare

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[@borrellirai]

Salve,io sono di Pescara e vi dico che qui queste vongole che fanno ovunque con la chitarrina sono uno spettacolo ok.

[@robertaconcutelli3187]

Che bontà...complimenti

[@Igor.1983]

Ciao ti dò un consiglio quando li fai aprire aggiungi un po' di prosecco come facciamo noi qui a Venezia è vedrai come la crema esce ancora MEGLIO.Ciao Gianluca 😊

[@SfizidiCalabria]

Grazie 🙏

[@LAMPO2852]

Lo stavo per scrivere

[@mariaserra9693]

Anche noi sardi

[@anninadangelo960]

Anche noi sessani

[@paolovinci8035]

Complimenti w la sfreschezza in questo piatto

[@Jaguarstype]

Primo piatto superlativo è una delizia per gli occhi

[@iMontemo]

Grazie per questa bellissima ricetta 😍

[@enricogrizzlerpavan]

Fantastici Lupini 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gianluca 💪💪💪🫶👍 Grazie a SfizidiCalabria ❤

[@loriszeni5732]

Quanta bellezza che mi sono perso nella vita fino ad oggi 😅🥂🥂🥂👍

[@emiliobruno4553]

Ciao Gianluca! Che bontá, complimenti 👍!!!!

[@paolomarcelletti6095]

Grande Gianluca sei il migliore leggenda👍👍👍👍👍😄😄😄😄

[@rosettaastronio3206]

Bravo Gianluca le lupini sono buonissime

[@esmeraldazappala1156]

Eccezzionale!!!

[@annagabrielli-testani5680]

Splendido piatto! Buon appetito!

[@securityd.7803]

Gianluca carissimo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Piatto Gourmet ma strepitoso complimenti 👏👏👏👏👍👍😋 Alla fine del Video ci ai fatto sentire la mancaza della Calabria, del mare, delle cose buone e di voi tutti 😢❤ un abbraccio grande

[@BOBOFOODNEWS]

Bravo Gianluca ❤🎉

[@marcelloc.8101]

Le arselle o vongole dei poveri sono più saporite delle vongole veraci e in stagione buona sono anche belle piene ! Ciao Gianluca ❤️🇮🇹

[@mariaserra9693]

Le arselle sono vongole belle grosse da mangiare crude e costano un botto

[@marcelloc.8101]

@@mariaserra9693 il nome varia da regione a regione le arselle comprendono sia quelle piccole chiamate lupini che quelle più grosse comunque è la regione di appartenenza a modificare il nome come per esempio spigola o branzino

[@biagiobellio4499]

La cucina mediterranea, insuperabile 🎉🎉🎉

[@beatricemechelli4239]

Quando sento il termine lupini penso sempre all' opera i Malavoglia di Giovanni Verga. Primo piatto fantastico. Buona serata Gianluca e famiglia. 🍹🙋🏻‍♀️

[@carmencapitano6150]

Ciao Bea!!!! Mi sa che abitiamo vicine ma se ci conoscessimo a voglia a manicaretti😊😊😊

[@beatricemechelli4239]

@@carmencapitano6150 In che senso? 😄

[@carmencapitano6150]

@@beatricemechelli4239 dai nel senso che ci piacciono le stesse cose...in che altro senso non so

[@alessandrocastelli5144]

Ciao Gianluca, qui nel promotorio del Gargano i tellini e lupini di mare sono una prelibatezza. Grazie chef

[@SalvatoreProfazio]

Grande!!!

[@GiuseppeCristantielli]

Spettacolo 😊

[@rosalbaierano7439]

Buona sera signor Gianluca..oggi ho mangiato pasta con le vongole..proprio i lupini...piccoli ma saporiti..non mi piacciono le veraci ..non hanno sapore..il liquido lo filtro con un tovagliolo..mi fa piacere che anche lei le apprezza...😊

[@mauriziodesiderato8467]

Ciao Luca , bravissimo! I lupini io li ritengo superiori alle vongole però sono noiose da sgusciare. MA il risultato ripaga la fatica. 😊

[@m44E74]

Gnam!😋

[@giorgiosardone9173]

Ciao come sempre strepitosi😂

[@antoniaavellino9544]

Bravissimo! ❤

[@raffaeleesposito2521]

Che spettacolo complimenti 😍

[@DiscoMood]

Perfect masterpiece. 😊😊😊😊😊

[@AscoliDino]

Complimenti la nostra cucina e sempre buona

[@rossellazironi6240]

Complimenti Gianluca, due chili di bontà !!!!

[@MondoAffittiVendite]

Ciao Gianluca mi fai venire l'acquolina in bocca buonissima mi sembra sentire il profumo o detto mio marito quando vado in Calabria devo andare anche io mangiare sei bravissimo un'affettuoso saluto Antonella

[@robychirivi2201]

E che ti devo dire che sei bravissimo 👍

[@filippocacciatore7623]

Super piatto veramente, sarà povero, ma gustosissimo. Bravo sempre. 😊

[@ginorocca9064]

Che spettacolo Gianluca 😋😋😋🍾🥂

[@rosacuzzilla6452]

Saranno buonissimi 👍😋😋😋

[@gianfrancozollo6217]

COMPLIMENTI GIANLUCA SEI UNICO

[@MuratEltanOfficial]

My favorite 👌

[@brunopaolocedrone8434]

Gianluca questo è il modo perfetto di preparare spaghetti con i lupini di mare semplice e chiaro e fai bene a ribadirlo a tanti che non capiscono un tubo che la cucina seria è quella dove SE MAGNA e non quella dei CHEF tutta polvere e piattini per bambini e alla fine è come se non avessi mangiato nulla. Bravo nelle fare raccomandazioni e specificare cosa ci va oppure facoltativo nel piatto. Ormai ho imparato tanto nei tuoi piatti che per me vengono facili facili ì, UN ABBRACCIO a TE e tutta la CALABRIA una regione fantastica. Al tuo prossimo video....👏👏👏👏

[@floricapaun7159]

Che buono 😊

[@marigio5140]

Eppure gli spaghetti alle vongole "bianchi" sono migliori! Approvato 👍🏽💯

[@valeriamanole202]

❤❤😊 grazie buonissimo

[@achiropitagrisari995]

Bonissimo bravo 😂😂

[@katiuscialedda5718]

Che bontà 👍😋😋Ciaooo

[@enricogrizzlerpavan]

Caro Gianluca... Ora mi godo la Tua Squisita Ricetta 💪💪💪😻😹🫶👍

[@NunziatinaValensise-jp1zl]

Anche a me piacciono più i lupini che le vongole ...bravo Gian luca🎉🎉

[@osmanguney5706]

Sei sempre simpatico :)

[@jacquelinee8994]

Bellisimo piatto

[@Klausspangler9]

un litro di vino bianco.😂.saluti dalla germania.

[@claudedebieve4225]

Bonjour Quand la traduction en Français

[@vivi466]

😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-ob4uz1cj4y]

I lupini sono molto più buoni delle vongole veraci

[@salvatoretammaro6853]

Caro amico ti seguo da sempre con molta simpatia ma devo dirti che con queste vongole che stanno in giro sono centomila volte più saporiti i lupini.

[@giovanniforlani8422]

Che bontà! Eppoi,con l'aglio e l'olio calabrese, sarà tutto più spettacolare!!!!!

[@MagoFaz71]

Ottima

[@LucioMastantuono]

Ciao Gianluca hai fatto un piatto spadellato alla grande noi dei posti di mare li cuciniamo spesso Comunque ti inviterei a proporcelo anziché con i lupini con le famose Telline Un saluto da Formia Lucio

[@ChrisCruz-gp6lo]

Great job paisano learning to speak Italian wonderful dish aren't those clams too young to eat they look like baby clams

[@danilosalem4570]

Betoniera e spaghetti 🍝🍝🍝

[@lucabini5877]

Ad ultimo hai detto: una spolverata di basilico, ti sei confuso, volevi dire prezzemolo ....comunque bravo😃

[@user-ob4uz1cj4y]

Sono d'accordo.meglio bianca col pesce meno cose metti più ne senti il sapore

[@EleonoraCiliberti-ek1vv]

😃👍👏👏👏👏👏👏👏👏🥇

[@dominiqueravarotto5030]

Délicieux encore. Bonne soirée à vous tous.

[@domenicopascarella1735]

✌️👏👏

[@manymoonstraveled]

😂 I might not understand what your saying, but I understand what your making 😁👍❤️🇺🇸

[@placidovecchio6231]

There are the subtitles in english.

[@antaresbiondi1459]

Gnammy 😋👏💯🤗

[@paolaferoci2264]

❤👏🙏

[@ritastrano8587]

SE TOGLIETE LA SCRITTA DAVANTI AL VIDEO FORSE VEDIAMO BENE 😅😂

[@avv.gaetanoperna4035]

Anca pepe e peperoncino da usare insieme

[@user-tg8ud7vo7i]

Ti sei dimenticato il vino bianco

[@djfinley7]

Non ci siamo, hai fatto un passaggio in piú, ed hai allungato troppo i tempi di preparazione. Basta pulire bene le vongole, bisogna sbatterle nel lavello una ad una sotto acqua corrente, e dal rumore ti accorgi quali sono vuote, rotte e con sabbia, scartandole,non serve a niente spurgare le vongole, soprattutto non ha senso metterci il sale.... Dopo di che metti 2 cucchiai e mezzo di olio per ogni 80g di pasta, aglio e peperoncino(facoltativo), e per ogni porzione vanno bene 150/200g di lupini, li fai aprire nel soffritto che hai fatto precedentemente rigorosamente con coperchio, ma non per 10 minuti, bastano 3/4 minuti massimo. Quindi quando hai finito di fare il sughetto la pasta non sará ancora cotta, ne approfitti per togliere i gusci dalla padella e metterli da parte. Un ultimo appunto: il riso si risotta, la pasta si condisce o al maassimo (come in questo caso) si fa saltare con il condimento. La crema se usi il polso ti viene comunque, il modo in cui l'hai fatto è troppo lungo e rischi di perdere sapore e freschezza nel piatto.❤

[@sergiochiaravalle8664]

E poi ti mangi pasta vongole e sabbia! Le vongole vanno spurgate ed il liquido filtrato ed utilizzato nella preparazione.

[@lorenzoraimondo3080]

Complimenti, però dopo la mangiata si è sempre incinta con la panza 😂😂😂😂

[@elviradimascia9942]

Bellissimo piatto, anche io prendo i lupini, i miei nipotini ne vanno matti.

[@user-tg8ud7vo7i]

Anch'io metto il vino bianco

[@fabriziofabrizi5524]

🖐️ Ciao complimenti. Ma alla fine dici Basilico ma è ppressemolo. Ciao... Ma quella pentola l'hai fatta tu? Ciao fabrizio Torino

[@fabriziofabrizi5524]

Va bene per il cuore e la risposta, ma bisognerebbe rispondere alle domande, se no tanto vale commentare ciao

[@tommasosantini6120]

Si ma mastica almeno 20 volte non 3/4 a boccone

[@fabiomarino8803]

Ho capito bene 20 volte a boccone? In quanto tempo finisci un piatto di pasta mezza giornata? Questo a che servirebbe poi, a vivere di più?

[@FilippoBido]

Ciao, dove posso acquistare questa pentola?

[@SfizidiCalabria]

Sul nostro sito www.sfizidicalabria.com

[@lavdrimify]

Ah non il prezzemolo? Ma il basilico?🤔

[@salvatoremurinu6090]

Forse ci voleva un' aggiunta di pepe.

[@Nik-mt2wf]

Togli il forse...😊👍

[@angeladicesare7003]

A me le veraci non pia😊cciono❤

[@elenacappello9872]

Perché basilico?? Nn prezzemolo?

[@stefanobutelli3588]

Hai visto quando l’ha tagliato, era prezzemolo ha solo sbagliato a dire alla fine

[@claracasucci-mcleod1464]

Non e utile quest’osservazione !

[@SfizidiCalabria]

si prezzemolo non basilico...si vede..grazie

[@elenacappello9872]

@@SfizidiCalabria ok grazie

[@elenacappello9872]

@@claracasucci-mcleod1464 era una domanda

[@federicaflori1002]

In calabria si cucina per un esercito 😂😂😂😂😂 mai assaggiati i lupini di mare ho sempre preferito le vongole😊 però vedo è lo stesso procedimento. Un saluto

[@michelaaufiero7416]

Che considerazione è questa?

[@regi608]

​@@michelaaufiero7416già,me lo chiedo anche io🤦🏻

[@loredanabombelli8913]

Io uso sempre le vongole dei poveri che a mio parere sono migliori delle beraci😊

[@giancarlobattistini3521]

Quanto sale va messo nell’acqua x spurgare ?????

[@eliobernardi7522]

E' UN VERO SPETTACOLO.

[@angeloc5649]

Non è questo il modo di preparare questa ricetta. Lascia il pesce a chi è capace. Certo che dopo quel piatto di lenticchie cinesi stai andando giù velocemente 😕

[@laskociro5798]

Azz...e vongole dei poveri ? I lupini so piu saporiti delle vongole preferisco piu i lupini che le vongole come il capitone e l anguille ..l anguilla per me e piu saporita....

[@nike6791]

QUA NON CI VOGLIONO TANTE PAROLE, MA SOLO UNA .... SPETTACOLARE !