Circa 2kg di Spaghetti cremosi con le Vongole dei Poveri i Lupini di Mare

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Күн бұрын

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Пікірлер: 112
@borrellirai
@borrellirai 3 ай бұрын
Salve,io sono di Pescara e vi dico che qui queste vongole che fanno ovunque con la chitarrina sono uno spettacolo ok.
@paolovinci8035
@paolovinci8035 3 ай бұрын
Complimenti w la sfreschezza in questo piatto
@rosannarizzuti5927
@rosannarizzuti5927 11 күн бұрын
Ahahah 😁 ma quanto sei simpatico!!! E che voglia di mangiare fai venire!!! 😁👍💓
@iMontemo
@iMontemo 3 ай бұрын
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
@enricogrizzlerpavan
@enricogrizzlerpavan 3 ай бұрын
Fantastici Lupini 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Gianluca 💪💪💪🫶👍 Grazie a SfizidiCalabria ❤
@robertaconcutelli3187
@robertaconcutelli3187 3 ай бұрын
Che bontà...complimenti
@loriszeni5732
@loriszeni5732 3 ай бұрын
Quanta bellezza che mi sono perso nella vita fino ad oggi 😅🥂🥂🥂👍
@Jaguarstype
@Jaguarstype 3 ай бұрын
Primo piatto superlativo è una delizia per gli occhi
@beatricemechelli4239
@beatricemechelli4239 3 ай бұрын
Quando sento il termine lupini penso sempre all' opera i Malavoglia di Giovanni Verga. Primo piatto fantastico. Buona serata Gianluca e famiglia. 🍹🙋🏻‍♀️
@carmencapitano6150
@carmencapitano6150 3 ай бұрын
Ciao Bea!!!! Mi sa che abitiamo vicine ma se ci conoscessimo a voglia a manicaretti😊😊😊
@beatricemechelli4239
@beatricemechelli4239 3 ай бұрын
@@carmencapitano6150 In che senso? 😄
@carmencapitano6150
@carmencapitano6150 3 ай бұрын
@@beatricemechelli4239 dai nel senso che ci piacciono le stesse cose...in che altro senso non so
@Igor.1983
@Igor.1983 3 ай бұрын
Ciao ti dò un consiglio quando li fai aprire aggiungi un po' di prosecco come facciamo noi qui a Venezia è vedrai come la crema esce ancora MEGLIO.Ciao Gianluca 😊
@SfizidiCalabria
@SfizidiCalabria 3 ай бұрын
Grazie 🙏
@LAMPO2852
@LAMPO2852 3 ай бұрын
Lo stavo per scrivere
@mariaserra9693
@mariaserra9693 3 ай бұрын
Anche noi sardi
@anninadangelo960
@anninadangelo960 3 ай бұрын
Anche noi sessani
@paolomarcelletti6095
@paolomarcelletti6095 3 ай бұрын
Grande Gianluca sei il migliore leggenda👍👍👍👍👍😄😄😄😄
@rosettaastronio3206
@rosettaastronio3206 2 ай бұрын
Bravo Gianluca le lupini sono buonissime
@securityd.7803
@securityd.7803 3 ай бұрын
Gianluca carissimo ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Piatto Gourmet ma strepitoso complimenti 👏👏👏👏👍👍😋 Alla fine del Video ci ai fatto sentire la mancaza della Calabria, del mare, delle cose buone e di voi tutti 😢❤ un abbraccio grande
@biagiobellio4499
@biagiobellio4499 3 ай бұрын
La cucina mediterranea, insuperabile 🎉🎉🎉
@annagabrielli-testani5680
@annagabrielli-testani5680 3 ай бұрын
Splendido piatto! Buon appetito!
@emiliobruno4553
@emiliobruno4553 3 ай бұрын
Ciao Gianluca! Che bontá, complimenti 👍!!!!
@filippocacciatore7623
@filippocacciatore7623 3 ай бұрын
Super piatto veramente, sarà povero, ma gustosissimo. Bravo sempre. 😊
@rosalbaierano7439
@rosalbaierano7439 3 ай бұрын
Buona sera signor Gianluca..oggi ho mangiato pasta con le vongole..proprio i lupini...piccoli ma saporiti..non mi piacciono le veraci ..non hanno sapore..il liquido lo filtro con un tovagliolo..mi fa piacere che anche lei le apprezza...😊
@raffaeleesposito2521
@raffaeleesposito2521 3 ай бұрын
Che spettacolo complimenti 😍
@esmeraldazappala1156
@esmeraldazappala1156 3 ай бұрын
Eccezzionale!!!
@GiuseppeCristantielli
@GiuseppeCristantielli 3 ай бұрын
Spettacolo 😊
@ginorocca9064
@ginorocca9064 3 ай бұрын
Che spettacolo Gianluca 😋😋😋🍾🥂
@AscoliDino
@AscoliDino 3 ай бұрын
Complimenti la nostra cucina e sempre buona
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 3 ай бұрын
Complimenti Gianluca, due chili di bontà !!!!
@mauriziodesiderato8467
@mauriziodesiderato8467 3 ай бұрын
Ciao Luca , bravissimo! I lupini io li ritengo superiori alle vongole però sono noiose da sgusciare. MA il risultato ripaga la fatica. 😊
@SalvatoreProfazio
@SalvatoreProfazio 3 ай бұрын
Grande!!!
@marcelloc.8101
@marcelloc.8101 3 ай бұрын
Le arselle o vongole dei poveri sono più saporite delle vongole veraci e in stagione buona sono anche belle piene ! Ciao Gianluca ❤️🇮🇹
@mariaserra9693
@mariaserra9693 3 ай бұрын
Le arselle sono vongole belle grosse da mangiare crude e costano un botto
@marcelloc.8101
@marcelloc.8101 3 ай бұрын
@@mariaserra9693 il nome varia da regione a regione le arselle comprendono sia quelle piccole chiamate lupini che quelle più grosse comunque è la regione di appartenenza a modificare il nome come per esempio spigola o branzino
@robychirivi2201
@robychirivi2201 3 ай бұрын
E che ti devo dire che sei bravissimo 👍
@DiscoMood
@DiscoMood 3 ай бұрын
Perfect masterpiece. 😊😊😊😊😊
@NunziatinaValensise-jp1zl
@NunziatinaValensise-jp1zl 3 ай бұрын
Anche a me piacciono più i lupini che le vongole ...bravo Gian luca🎉🎉
@rosacuzzilla6452
@rosacuzzilla6452 3 ай бұрын
Saranno buonissimi 👍😋😋😋
@osmanguney5706
@osmanguney5706 3 ай бұрын
Sei sempre simpatico :)
@BOBOFOODNEWS
@BOBOFOODNEWS 3 ай бұрын
Bravo Gianluca ❤🎉
@MondoAffittiVendite
@MondoAffittiVendite 3 ай бұрын
Ciao Gianluca mi fai venire l'acquolina in bocca buonissima mi sembra sentire il profumo o detto mio marito quando vado in Calabria devo andare anche io mangiare sei bravissimo un'affettuoso saluto Antonella
@katiuscialedda5718
@katiuscialedda5718 3 ай бұрын
Che bontà 👍😋😋Ciaooo
@brunopaolocedrone8434
@brunopaolocedrone8434 3 ай бұрын
Gianluca questo è il modo perfetto di preparare spaghetti con i lupini di mare semplice e chiaro e fai bene a ribadirlo a tanti che non capiscono un tubo che la cucina seria è quella dove SE MAGNA e non quella dei CHEF tutta polvere e piattini per bambini e alla fine è come se non avessi mangiato nulla. Bravo nelle fare raccomandazioni e specificare cosa ci va oppure facoltativo nel piatto. Ormai ho imparato tanto nei tuoi piatti che per me vengono facili facili ì, UN ABBRACCIO a TE e tutta la CALABRIA una regione fantastica. Al tuo prossimo video....👏👏👏👏
@achiropitagrisari995
@achiropitagrisari995 3 ай бұрын
Bonissimo bravo 😂😂
@valeriamanole202
@valeriamanole202 3 ай бұрын
❤❤😊 grazie buonissimo
@enricogrizzlerpavan
@enricogrizzlerpavan 3 ай бұрын
Caro Gianluca... Ora mi godo la Tua Squisita Ricetta 💪💪💪😻😹🫶👍
@MuratEltanOfficial
@MuratEltanOfficial 3 ай бұрын
My favorite 👌
@floricapaun7159
@floricapaun7159 3 ай бұрын
Che buono 😊
@Klausspangler9
@Klausspangler9 3 ай бұрын
un litro di vino bianco.😂.saluti dalla germania.
@alessandrocastelli5144
@alessandrocastelli5144 3 ай бұрын
Ciao Gianluca, qui nel promotorio del Gargano i tellini e lupini di mare sono una prelibatezza. Grazie chef
@marigio5140
@marigio5140 3 ай бұрын
Eppure gli spaghetti alle vongole "bianchi" sono migliori! Approvato 👍🏽💯
@claudedebieve4225
@claudedebieve4225 3 ай бұрын
Bonjour Quand la traduction en Français
@giorgiosardone9173
@giorgiosardone9173 3 ай бұрын
Ciao come sempre strepitosi😂
@antoniaavellino9544
@antoniaavellino9544 3 ай бұрын
Bravissimo! ❤
@giovanniforlani8422
@giovanniforlani8422 3 ай бұрын
Che bontà! Eppoi,con l'aglio e l'olio calabrese, sarà tutto più spettacolare!!!!!
@salvatoretammaro6853
@salvatoretammaro6853 3 ай бұрын
Caro amico ti seguo da sempre con molta simpatia ma devo dirti che con queste vongole che stanno in giro sono centomila volte più saporiti i lupini.
@gianfrancozollo6217
@gianfrancozollo6217 3 ай бұрын
COMPLIMENTI GIANLUCA SEI UNICO
@jacquelinee8994
@jacquelinee8994 3 ай бұрын
Bellisimo piatto
@loredanabombelli8913
@loredanabombelli8913 11 күн бұрын
Vero Gianluca io uso solo i lupini....sono più buoni....😊
@LucioMastantuono
@LucioMastantuono 3 ай бұрын
Ciao Gianluca hai fatto un piatto spadellato alla grande noi dei posti di mare li cuciniamo spesso Comunque ti inviterei a proporcelo anziché con i lupini con le famose Telline Un saluto da Formia Lucio
@lucabini5877
@lucabini5877 3 ай бұрын
Ad ultimo hai detto: una spolverata di basilico, ti sei confuso, volevi dire prezzemolo ....comunque bravo😃
@GiulianaSanna-z6f
@GiulianaSanna-z6f 3 ай бұрын
I lupini sono molto più buoni delle vongole veraci
@ChrisCruz-gp6lo
@ChrisCruz-gp6lo 3 ай бұрын
Great job paisano learning to speak Italian wonderful dish aren't those clams too young to eat they look like baby clams
@dominiqueravarotto5030
@dominiqueravarotto5030 3 ай бұрын
Délicieux encore. Bonne soirée à vous tous.
@m44E74
@m44E74 3 ай бұрын
Gnam!😋
@danilosalem4570
@danilosalem4570 3 ай бұрын
Betoniera e spaghetti 🍝🍝🍝
@vivi466
@vivi466 3 ай бұрын
😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@GiulianaSanna-z6f
@GiulianaSanna-z6f 3 ай бұрын
Sono d'accordo.meglio bianca col pesce meno cose metti più ne senti il sapore
@ritastrano8587
@ritastrano8587 3 ай бұрын
SE TOGLIETE LA SCRITTA DAVANTI AL VIDEO FORSE VEDIAMO BENE 😅😂
@EleonoraCiliberti-ek1vv
@EleonoraCiliberti-ek1vv 3 ай бұрын
😃👍👏👏👏👏👏👏👏👏🥇
@antaresbiondi1459
@antaresbiondi1459 3 ай бұрын
Gnammy 😋👏💯🤗
@djfinley7
@djfinley7 3 ай бұрын
Non ci siamo, hai fatto un passaggio in piú, ed hai allungato troppo i tempi di preparazione. Basta pulire bene le vongole, bisogna sbatterle nel lavello una ad una sotto acqua corrente, e dal rumore ti accorgi quali sono vuote, rotte e con sabbia, scartandole,non serve a niente spurgare le vongole, soprattutto non ha senso metterci il sale.... Dopo di che metti 2 cucchiai e mezzo di olio per ogni 80g di pasta, aglio e peperoncino(facoltativo), e per ogni porzione vanno bene 150/200g di lupini, li fai aprire nel soffritto che hai fatto precedentemente rigorosamente con coperchio, ma non per 10 minuti, bastano 3/4 minuti massimo. Quindi quando hai finito di fare il sughetto la pasta non sará ancora cotta, ne approfitti per togliere i gusci dalla padella e metterli da parte. Un ultimo appunto: il riso si risotta, la pasta si condisce o al maassimo (come in questo caso) si fa saltare con il condimento. La crema se usi il polso ti viene comunque, il modo in cui l'hai fatto è troppo lungo e rischi di perdere sapore e freschezza nel piatto.❤
@sergiochiaravalle8664
@sergiochiaravalle8664 3 ай бұрын
E poi ti mangi pasta vongole e sabbia! Le vongole vanno spurgate ed il liquido filtrato ed utilizzato nella preparazione.
@manymoonstraveled
@manymoonstraveled 3 ай бұрын
😂 I might not understand what your saying, but I understand what your making 😁👍❤️🇺🇸
@placidovecchio6231
@placidovecchio6231 3 ай бұрын
There are the subtitles in english.
@fabriziofabrizi5524
@fabriziofabrizi5524 3 ай бұрын
🖐️ Ciao complimenti. Ma alla fine dici Basilico ma è ppressemolo. Ciao... Ma quella pentola l'hai fatta tu? Ciao fabrizio Torino
@fabriziofabrizi5524
@fabriziofabrizi5524 3 ай бұрын
Va bene per il cuore e la risposta, ma bisognerebbe rispondere alle domande, se no tanto vale commentare ciao
@elviradimascia9942
@elviradimascia9942 3 ай бұрын
Bellissimo piatto, anche io prendo i lupini, i miei nipotini ne vanno matti.
@FilippoBido
@FilippoBido 3 ай бұрын
Ciao, dove posso acquistare questa pentola?
@SfizidiCalabria
@SfizidiCalabria 3 ай бұрын
Sul nostro sito www.sfizidicalabria.com
@lorenzoraimondo3080
@lorenzoraimondo3080 3 ай бұрын
Complimenti, però dopo la mangiata si è sempre incinta con la panza 😂😂😂😂
@avv.gaetanoperna4035
@avv.gaetanoperna4035 3 ай бұрын
Anca pepe e peperoncino da usare insieme
@MariaEmiliaBorda-p3h
@MariaEmiliaBorda-p3h 3 ай бұрын
Anch'io metto il vino bianco
@domenicopascarella1735
@domenicopascarella1735 3 ай бұрын
✌️👏👏
@MagoFaz71
@MagoFaz71 3 ай бұрын
Ottima
@MariaEmiliaBorda-p3h
@MariaEmiliaBorda-p3h 3 ай бұрын
Ti sei dimenticato il vino bianco
@tommasosantini6120
@tommasosantini6120 3 ай бұрын
Si ma mastica almeno 20 volte non 3/4 a boccone
@fabiomarino8803
@fabiomarino8803 3 ай бұрын
Ho capito bene 20 volte a boccone? In quanto tempo finisci un piatto di pasta mezza giornata? Questo a che servirebbe poi, a vivere di più?
@paolaferoci2264
@paolaferoci2264 3 ай бұрын
❤👏🙏
@lavdrimify
@lavdrimify 3 ай бұрын
Ah non il prezzemolo? Ma il basilico?🤔
@salvatoremurinu6090
@salvatoremurinu6090 3 ай бұрын
Forse ci voleva un' aggiunta di pepe.
@Nik-mt2wf
@Nik-mt2wf 3 ай бұрын
Togli il forse...😊👍
@federicaflori1002
@federicaflori1002 3 ай бұрын
In calabria si cucina per un esercito 😂😂😂😂😂 mai assaggiati i lupini di mare ho sempre preferito le vongole😊 però vedo è lo stesso procedimento. Un saluto
@michelaaufiero7416
@michelaaufiero7416 3 ай бұрын
Che considerazione è questa?
@regi608
@regi608 3 ай бұрын
​@@michelaaufiero7416già,me lo chiedo anche io🤦🏻
@giancarlobattistini3521
@giancarlobattistini3521 3 ай бұрын
Quanto sale va messo nell’acqua x spurgare ?????
@angeladicesare7003
@angeladicesare7003 3 ай бұрын
A me le veraci non pia😊cciono❤
@loredanabombelli8913
@loredanabombelli8913 3 ай бұрын
Io uso sempre le vongole dei poveri che a mio parere sono migliori delle beraci😊
@elenacappello9872
@elenacappello9872 3 ай бұрын
Perché basilico?? Nn prezzemolo?
@stefanobutelli3588
@stefanobutelli3588 3 ай бұрын
Hai visto quando l’ha tagliato, era prezzemolo ha solo sbagliato a dire alla fine
@claracasucci-mcleod1464
@claracasucci-mcleod1464 3 ай бұрын
Non e utile quest’osservazione !
@SfizidiCalabria
@SfizidiCalabria 3 ай бұрын
si prezzemolo non basilico...si vede..grazie
@elenacappello9872
@elenacappello9872 3 ай бұрын
@@SfizidiCalabria ok grazie
@elenacappello9872
@elenacappello9872 3 ай бұрын
@@claracasucci-mcleod1464 era una domanda
@eliobernardi7522
@eliobernardi7522 3 ай бұрын
E' UN VERO SPETTACOLO.
@angeloc5649
@angeloc5649 3 ай бұрын
Non è questo il modo di preparare questa ricetta. Lascia il pesce a chi è capace. Certo che dopo quel piatto di lenticchie cinesi stai andando giù velocemente 😕
@laskociro5798
@laskociro5798 3 ай бұрын
Azz...e vongole dei poveri ? I lupini so piu saporiti delle vongole preferisco piu i lupini che le vongole come il capitone e l anguille ..l anguilla per me e piu saporita....
@nike6791
@nike6791 3 ай бұрын
QUA NON CI VOGLIONO TANTE PAROLE, MA SOLO UNA .... SPETTACOLARE !
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SfizidiCalabria
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