Citron en chocolat - Moule gélatine - pâtisserie - dessert - Albarock

[@MrRogerogers]

C'est avec une grande impatience que nous attendons tous la recette et les explications des coques pour les citrons. Albarock merci de ne pas nous faire languir des annnées.

[@zakaryghita]

C est du top de chez top Albarock j adore tout ce que vous faites vous êtes génial je suis une marocaine qui vous suit tjr hhh en attente de l autre recette

[@sylviakessler5277]

Faut être Alsacien pour avoir des idées aussi géniales, BRAVOOO et merci,j'adooore vos recettes 😍😘🤗

[@chaimae.aghmir]

S'il vous plait génie ... je voudrai la recette pour préparer le moule en gélatine ... ça donne pleins d'idée ... vous êtes le meilleur chef que j'ai jamais vu ... (+ MICHALAK) aussi ;)

[@MrsStroumpfette1990]

Première vidéo que je regarde de vous. et tout de suite j'ai dit à cest un alsacien. vive l'Alsace

[@BrunoAlbouze]

Very cool Chef!

[@albarock]

+Bruno Albouze Thank you chef 🤘😎

[@claudinemana6852]

J'apprends des choses avec vous chef c'est génial. Merci.

[@igosnaille6957]

Merci 🙏 pour ces astuces

[@Spellboundwitch]

Très joli ! Une tellement bonne idée, bravo.

[@kristoivankovic144]

Merci a vous vous pour les recettes.

[@captaincabri]

Je ne pensais pas que ça marcherait, je cherchais un moyen de créer des moules comestibles. Merci pour cette ultra vidéo :).

[@lewebmetalleurring9389]

Salut Albarock, la gélatine que tu utilise pour les moules c'est de la 100 bloom ou 200 ?

[@coolmonfrere]

Super cette vidéo! combien de choco-citrons peut on mouler avec? Est-ce un moule à usage unique?

[@F3FisGoodforYou]

Sabrina j'aimerai bien savoir a quoi elle pense quand elle touche ce morceau de gelatine... ...sinon Albarock, excellent une fois encore...

[@albarock]

Salut les amis en attendant la vidéo du moule en gélatine voici les proportions de la recette: 1000 GR EAU 1500 GR SUCRE SEMOULE 500 GR DE GELATINE On fait un sirop avec l'eau et le sucre, et on rajoute la gélatine trempée dedans, et c'est prêt à être utiliser...

[@jeanera2230]

bonjour vous colorez comment le citron? merci c est trop top

[@pallascats]

it is amazing.........Love Albarock

[@perlita228]

Albarock, u're the best!!!u guys always amaze me :)

[@MrBismark93]

Simplemente impresionante

[@jeanclaudejauffret2016]

bonjour Grand Chef . Moule en gélatine ( genial) je suis un vrai pâteux !!! Dans ma cuisine ils y a touts qui peque , qui colle !!! mais je fait toute sorte de moules. je me regale. .. merci et Félicitations. jcj

[@albarock]

+jean claude jauffret Merci 🤘 😎

[@linamariam3010]

ton citron au chocolat ressemble a un vrai citron c'est incroyable

[@lepape3429]

le mec est un geniee

[@imensalmi8584]

je veux la recette demi sphere au glacage rouge vous vraiment un chef

[@elodiegenet8300]

Est ce que quelqu’un pourrait me dire si on peut monter un entremet dans ces moules en gélatine ?

[@jeanbonot7044]

lecham je penses que la gelatine et si peut "épaise" et deformable que sortir la coque n'est pas un problème :p la vidéo de la "production des coque" t'éclairera sans doute un peut plus (on l'atend avec impatience d'ailleur :p ) anfait albarock t'a pas mis cette vidéo dans ta playliste elle est super interessente c'est con qu'elle fait pas de vue (enfin vaut mieu sa que de les acheter sur youvue )

[@hakimhamour7908]

amazing someone knows the song of begining ?

[@lewebmetalleurring9389]

Combien de fois peut t'on utilisé (refondre) l'appareil a moule?

[@gleirapinetobar2768]

Muy buena idea.

[@ale8445]

Sei un genio!

[@peladno]

con agar agar quedaría mucho mejor y más resistente la gelatina, si usas te eso, genial!!!

[@albarock]

Tu peux utiliser le moule plusieurs fois jusqu'à ce qu'il se fende. Quand il est abîmé tu le refond et tu en fait un nouveau ;)

[@Dipolite]

La gélatine ne crains donc pas d'être refondue plusieurs fois? (:

[@saradelice3073]

bravoooooo

[@TownyGdn]

Merci

[@mabroukamabrouka8269]

,👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DuckyGreen0210]

Cool~

[@lecham2]

La question, c'est: comment démouler la coque de chocolat sans la briser ?

[@frol2103]

j'ai l'image du lapin dans la gelatine pour créer le moule c'est assez marrant

[@jeanclaudejauffret2016]

ps. AMITIÉS À L'ÉQUIPE JCJ

[@stermine2430]

la recette a la forme d'un illuminati

[@macuisine4373]

merci

[@dmuntaner1565]

Mais qu'elle arrete de glousser comme ca cette femme!

[@kattalinangel9167]

D MUNTANER c'est vrai, curieux comme façon d'exprimer son égard positif au plaisir culinaire. Compassion...

[@perlita228]

et Sabrina qui s'eclate

[@ando1135]

omg that woman in all your videos is the most annoying person ever....laughing constantly, i cant stand it...