Clap d’Argent 2022 : « De l’élevage à l’assiette »

Les jeunes de l’association Itinéraire emploi de Saint-Quentin (02) ont réalisé la vidéo « De l’élevage à l’assiette ». Romain Julien, éleveur de chèvres et producteur de fromages et de produits laitiers, explique son parcours et ses missions.
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