Clase magistral panadería con Claudio Solitario

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Cocineros Argentinos

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Күн бұрын

Пікірлер: 40
@ethelescobar2182
@ethelescobar2182 3 жыл бұрын
Qué Dios lo tenga en la gloria, adiós maestro y gran persona!!!🇦🇷❤️😢😞😚💝😇🙏👋👋👋😘
@annearanibar5347
@annearanibar5347 2 жыл бұрын
Tan bueno que no pude creerlo, todos sus secretos en 30 años de experiencia
@mariano0800
@mariano0800 3 жыл бұрын
... y se nos fue de repente.
@norapayhel2068
@norapayhel2068 3 жыл бұрын
Grandísima tristeza😣
@carmenmoreno2606
@carmenmoreno2606 4 жыл бұрын
El señor panadero es tan bueno y profesional que aunque los demás hablan el sigue explicando y dando todos sus consejos...lo adoro
@giulydreams759
@giulydreams759 3 жыл бұрын
Que buena clase el maestro panadero se ve los 30 años de experiencia
@norapayhel2068
@norapayhel2068 3 жыл бұрын
Porqué no te callas un poco Juan ?? Interrumpis!!!!! Sólo vine por ver a mi profe Claudio Solitario Que Dios lo tenga en la gloria
@marcelaboufarah8189
@marcelaboufarah8189 4 жыл бұрын
Excelente!!! La música muy fuerte
@angelakalaydjian7989
@angelakalaydjian7989 6 жыл бұрын
Genio Claudio Solitario, humildad entrega, compañerismo.
@myriampinella120
@myriampinella120 4 жыл бұрын
Hola!!!! Después que armo loa panes cuanto tiempo deja elevar GRACIAS
@mariaelenaortiz6991
@mariaelenaortiz6991 5 жыл бұрын
Que buena explicación siempre Juan nadie se confunde
@naticuesta2802
@naticuesta2802 11 жыл бұрын
Fantástico, que buen profesor
@jaquiherrera3543
@jaquiherrera3543 5 жыл бұрын
Gracias todo lo que hacen es maravilloso necesito una pregunta como puedo hacer para que las masas no se peguen las de papilla y empanadas mis clientes me reclaman por que están pegadas pueden ayudarme
@sammymartinez791
@sammymartinez791 8 жыл бұрын
Excelente!! Explica muuuuy bien!!
@nancyreyes4652
@nancyreyes4652 6 жыл бұрын
para la masa madre tambien se usa la harina 000???
@lauracarolinabenitez1961
@lauracarolinabenitez1961 10 жыл бұрын
buenisimo bnisima la clase pense que solo se hcia cn levadura fresca jaja grcias x esta clase bndiciones
@manuelaromeroperez2116
@manuelaromeroperez2116 6 жыл бұрын
Muchas gracias. Tengo una duda, ¿se puede hacer la masa madre sin azúcar? Gracias
@nailsgoldcoast1931
@nailsgoldcoast1931 6 жыл бұрын
Cuanto dura la masa madre?me podrían decir x favor si luego se lleva a la heladera o al freezer gracias
@bettyanar1830
@bettyanar1830 6 жыл бұрын
Aquí no te van a contestar. Vete a vídeos de como hacer y conservar masa madre, que hay muchos y muy buenos. Yo ya tengo la mía y he elaborado mis panes un par de veces. Suerte !
@juliorodriguez5026
@juliorodriguez5026 4 жыл бұрын
La masa madre se alimenta y se espera un par de horas que llegue a su máximo o pico de actividad. Ese es el momento de usarla. Colócala en la nevera o maneja la temperatura para que dure más en el pico de actividad. Saludos de Venezuela.
@bettyanar1830
@bettyanar1830 6 жыл бұрын
A esa Espiga en Puerto Rico, se le dice " Pan de piquito " Muchas gracias por tan excelente vídeo ; como todos los que ustedes hacen. Me fascina verlos .
@juanadan670
@juanadan670 8 жыл бұрын
magistral, definitivamente cuando de imaginación e ingenio se trata ni siquiera el cielo es el límite.
@THKR-jw4ot
@THKR-jw4ot 8 жыл бұрын
mire mi hermano Hise la masa madre según sus pasos y quedó espectacular grasias por la reseta👍
@isabellopez2407
@isabellopez2407 8 жыл бұрын
me encanto este cosinero de pan o paraders!
@concepcionruizlix3629
@concepcionruizlix3629 4 жыл бұрын
El maestro panadero,bárbaro.Pero el resto,molesta,la música insufrible
@dariofabian8819
@dariofabian8819 5 жыл бұрын
23:00 Cualquier cosa dijo, "lo invisible es esencial a los ojos"
@EmilioAmarillo
@EmilioAmarillo 12 жыл бұрын
Lo invisible es esencial a los ojos jajaja Muy buena esta clase, la próxima con harina integral y semillas!
@salvajegata6287
@salvajegata6287 10 жыл бұрын
Que linda explicacion del maestro Claudio pudieran hacer mas videos con el por favor con panes dulces.
@THKR-jw4ot
@THKR-jw4ot 8 жыл бұрын
hice mi primer pan con masa madre con su reseta y quedó Rico hice 4 libras y se acabó en un rato grasias👍
@sergiodavidamador4482
@sergiodavidamador4482 8 жыл бұрын
DONDE HAY QUE GUARDAR
@felipecarey2944
@felipecarey2944 7 жыл бұрын
groso y generoso con la info
@jaquiherrera3543
@jaquiherrera3543 5 жыл бұрын
Sopapllla se pegan tengo un negocio pequeño
@anaruiz109
@anaruiz109 5 жыл бұрын
No me. Salió
@dariofabian8819
@dariofabian8819 5 жыл бұрын
2:58 Al parecer soy el único que vio el insecto dentro de la masa madre...
@odettematamala7260
@odettematamala7260 7 жыл бұрын
interrumpen mucho la clase los panelistas exageradamente.
@macarioisaacsantiagomorale1668
@macarioisaacsantiagomorale1668 2 жыл бұрын
Un
@griselda849
@griselda849 5 жыл бұрын
Uuu si el cocinero no joderia tanto sería mejor
@aracelyreyes6872
@aracelyreyes6872 9 жыл бұрын
Ni salen! ,!
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