🇪🇸 Ein Stück SPANIEN ...Thunfisch Zwiebel Tortilla ... Thermomix® TM5/TM6

Ein kleines Stück SPANIEN umgewandelt für den Thermomix®... Dazu einen frischen Salat. Ein wenig Urlaubsfeeling in dieser schrägen Zeit.
❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal abonnieren und Glocke aktivieren ❤
Rezept für 4 Personen:
700 g Wasser
800 g festkochende Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
1 kleine Zwiebel
1 Dose Thunfisch in Öl
Salz und Pfeffer
6 Eier verquirlt
Wasser in den Mixtopf geben. festkochende Kartoffeln in den Varoma legen.
35 Minuten / Varoma / Stufe 1
In der Zwischenzeit die mittelgroße Zwiebel in dünne Streifen schneiden,
Die kleine Zwiebel in sehr feine Streifen schneiden.
Die Dose Thunfisch (in Öl) abtropfen lassen.
Kartoffeln im Varoma umschichten.
10 Minuten / Varoma / Stufe 1
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
Backofen auf 200 °C / Ober-/Unterhitze vorheizen
Öl in einer beschichteten ofenfesten Pfanne (ca. 24 cm Ø) erhitzen. Kartoffeln und Zwiebelstreifen (mittelgroße Zwiebel) in zwei Portionen bei starker Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Jede Portion mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf die Kartoffeln in der Pfanne 2/3 des Thunfisch geben. Im Anschluss die zweite Portion Kartoffel einschichten.
Verquirlte Eier mit Salz und Pfeffer würzen. Masse über die Kartoffeln gießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze kurz anstocken lassen. Dabei ab und zu an der Pfanne rütteln, damit nichts ansetzt.
Tortilla im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Restliche Zwiebelstreifen und den übrigen Thunfisch auf der Tortilla verteilen. Tortilla portionsweise anrichten.
Dazu: gemischter Salat
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Que te diviertas - Viel Spaß.
❤ / 34656. . ❤
❤ / claudias.ku. . ❤
❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von audiohub.de ❤

[@barbarakusters1054]

Liebe Claudia, wieder eine so tolles Rezept!!!! Ich mag deinen Kanal sehr und arbeite mich durch und freue mich auf weitere Rezepte von dir. Werde das Rezept halbieren und für zwei Personen kochen. Liebe Grüße Barbara