Clube da Carne - Carne de Sol

[@steyer67]

Top

[@geovaneramos3154]

exelente video bem explicado vou faser 😄😄😄

[@albertouptelecom9940]

Ótima dica Gerson, vou preparar em casa !

[@cesarmarquezi5575]

Parabéns explicou tudo que eu queria ouvir

[@antoniodomingos1717]

boa noite vocês têm vídeo sobre carne serenada ? se não houver gostaria muito de assistir

[@letycarvalho5400]

Gostei

[@eduardobonfa7971]

Maravilha em!!!

[@geniusoliveira6603]

Boa noite amigo gostaria de comprar o afiador de facas como faço ?fico no aguardo de uma resposta boa noite

[@osgaforever1]

Esse cara é diferenciado!

[@renatanascimento9464]

Boa noite Gerson! Show de bola os seus vídeos... qual corte suíno você indicaria para fazer carne de sol? Abraço!

[@AndreSilva-ye7zr]

olá ,desculpa não entendi uma parte,vc diz pra deixar no freezer curando,a peça cura cogelada?

[@jonasrn1]

Vcs tem algum vídeo onde vcs ensinam a fazer hambúrguer?

[@leandrobarbosa1943]

queria aprender a fazer um bom cupim assado.manda ai pra nós

[@renataaraujo3519]

gostaria de saber quanto tempo posso guardar carne de sol já pronta na geladeira??

[@construformaflaviofacavcme3859]

Eu quero um afiador desse aí quanto custa..

[@MARCELOVITCH]

pode usar sal grosso, rosado do himalaia ou flor de sal no processo?! vlw!

[@jonasrn1]

quando vc fala que vai deixar no freezer curando, ela irá ficar congelada ? ou tem q ficar em uma temperatura que não congele ?

[@ClubedacarneTV]

Jonas pode congelar durante 1 semana

[@jonasrn1]

+Clube da Carne muito obrigado, já iria fazer negócio errado rs

[@SNIPERJORGE]

boa noite, já que tô falando com o Clube da carne de Sol, devem ser pessoa muito entendidas no assunto. Minha pergunta é, como amolecer uma carne de Sol feita com paleta bovino. obrigado.

[@nozeccrazy1144]

Adicione leite e deixe a carne imersa nessa solução de leite com sal, por uma hora, após isso, siga o protocolo do vídeo

[@ivobrunoro6231]

Como posso comprar esse afiado ?

[@fabianoantunes8684]

Eu tb gostei deste afiador, procurei no site e não achei.

[@juniorwerneck1358]

@Clube da Carne Quero afiador [e-mail]

[@festadeespuma6718]

gostei do afiador

[@kauegamer7447]

Você precisa vir aqui no Piauí aprender preparar a verdadeira carne de sol

[@valdecysousa2196]

Nao achei nada a ver com a carne de sol...ate onde sei ela tem que ir no sol...a diferenca da insdustralizada e quantidade de sal e horas espostas ao sol....kkkkk

[@fabiorocha]

Piauí.....................kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

[@ClubedacarneTV]

Boraaaa

[@luizamangolini7702]

Só fala coisa que me interessa faz logo essa essa carne

[@herknork]

Gerson, tudo bom??? Cara, por gentileza, me diz por favor porque, já revirei tudo quanto é site e ninguém diz a diferença de sabor entre a carne de sol e a carne seca. Eu esperava que o sabor da carne de sol fosse vagamente similar a carne seca, aquele sabor da gordurinha do jabá, mas aparentemente não é.

[@pedrooliveira4788]

6:41 minutos o Gerson falando : "aí eu coloco no meu saco". Assim n dá pra comer essa carne n né. Kkkkkkkkkkkk

[@vanessavieira3435]

Kkkkkkkkkkk

[@angeladalapicola271]

😂

[@marlenegomes4217]

No Mercado Livre o afiador da mesma marca é mais barato que no site Osaka. E ainda parcela sem juros. Por que?

[@ClubedacarneTV]

Marlene Gomes a Osaka não está mais importando este afiador . Vou verificar quem mais está importando ... e te confirmo

[@marcoaureliomirandadealenc8179]

Não encontrei o segundo vídeo da carne de sol.

[@marcoaureliomirandadealenc8179]

Obrigado

[@matheuswilborn2050]

Faz um vídeo sobre prime rib

[@ClubedacarneTV]

+matheus wilborn Já fizemos, da uma olhada no nosso canal.

[@bobeira236]

bom, pelo menos aqui no nordeste a carne de sol é desidratada no sol sim! hahah

[@nozeccrazy1144]

É não, meu jovem! Em CE,RN e PB, a carne não vê nem o Sol...kkkkkkkk. A carne é colocada em câmaras

[@fabiorocha]

A churrascaria mais top de Natal e João Pessoa está errada então... Carne de sol no nordeste cada estado faz de um jeito. tabuadecarne.com.br/receita/5/carne-de-sol

[@wowwow7959]

Sou do Pará amigão. Mas recentemente descobri que é proibido por lei fazer carne de sol ao sol ou ao ar livre. Isso é, que. Faz para vender. Se vc fizer pra seu uso doméstico então é ao sol msm.

[@alexsandrofeitosa4273]

O vídeo foi sobre a carne ou sobre a faca ta louco

[@celianevieira6397]

Comecei hoje o processamento da carne de sol de Coxão Mole. Agora é esperar pra ver o resultado. Em breve darei noticias.

[@celianevieira6397]

Ficou show ... deixei no processo de cura por 7 dias e a carne ficou muito macia, saborosa e suculenta. Porém, eu não limpei a gordura (que ficou meio emborrachada pós a cura).

[@arimateiamota2134]

@@celianevieira6397 pkcarne

[@alexandreguilhermino6345]

ate hoje ninguém ensina a receita verdadeira me falaram que a carne tem q ficar de molho na salmoura na agua.com sal e um pouco de acucar para ela não perder a cor depois vai para o sol

[@fabiorocha]

A churrascaria mais top de Natal e João Pessoa está errada então... Carne de sol no nordeste cada estado faz de um jeito. tabuadecarne.com.br/receita/5/carne-de-sol

[@jlemporiodacarne8322]

Tá tá tá tá tá tá tá tá tá tá kkkkkkkkkk

[@hugodeleonalencarsilva130]

Vou passar uma dica pra vc Vc passar o sal na carne e deixa ela numa vasilha fora da geladeira da noite pro dia De manhã vc coloca em outra vasilha negão geladeira 24 horas Fica top de mas Eu vendo mad de 50 kg de carne de sol por semana

[@ClubedacarneTV]

Show obrigado pela dica Hugo! Em breve novos vídeos para vocês!

[@neuferraz7334]

Apaguei varias vezes o comentário pois gostei muito dos seus vídeos, já sou teu fã, aprendendo muito, mas sua carne de sol falta ponto... sei pela cor...sou da terra da carne de sol Norte de MG no caso Almenara. Não tenho títulos culinários nem tão pouco são todos daqui que apreciam ou entendem do assunto, deixe ela mais tempo embaixo na geladeira e tire a salmoura constantemente ....

[@neuferraz7334]

Estou lisonjeado pela atenção e por todos os teus vídeos não resta dúvidas que tu és um grande especialista em carnes, da maneira q preparou deve ser uma delícia p assar pois usou pouco sal e está um ponto além, bem melhor, do que chamamos de da uma murchada justamente para assar (num meio dia de sol por fazer uso de pouco sal,principalmente um ubre de novilha ) mas de longe a sua ficou melhor para esse fim e vou fazer igual . Aq em casa botamos a bacia no piso da geladeira no lugar daquele recipiente p verduras e nos primeiros 2 dias retiramos com estrema frequência a salmoura. Espero q de tudo de certo. ..

[@cesarmarquezi5575]

Coloca no meu saco kkkkkkkkkkkk boa parabéns.

[@ruifontoura1349]

Amigo carne de sol vai no sol, oque não vai no sol é a serenada, agora carne de geladeira eu desconheço, nem sei o que é isso

[@camilaSantos-mg7iq]

Cara eu trabalho com carne a um bom tempo... mas nunca ouvie falar que carne de sol não vai no sol pois sou Nordeste e pelomenos lá a carme vai pro sou sim

[@nozeccrazy1144]

É não, meu jovem! Em CE,RN e PB, a carne não vê nem o Sol...kkkkkkkk. A carne é colocada em câmaras ou no sereno, após o período na câmara. A carne que vai para o Sol é o charque

[@otaciliodama3615]

Primeira vez que vejo alguém dizer que a carne de sol não vai ao sol kkkkkkk

[@fabiorocha]

A churrascaria mais top de Natal e João Pessoa está errada então... Carne de sol no nordeste cada estado faz de um jeito. tabuadecarne.com.br/receita/5/carne-de-sol

[@igortavares91]

Só esclarecendo o primeiro corte que vc usou era miolo de alcatra e o segundo que vc só fez a segunda passada de sal e uma banda de patinho .

[@ClubedacarneTV]

Igor Tavares 👍👍👍

[@igortavares91]

D+ seu canal

[@afascina]

2 minutos no migué do afiador de faca...pára né!

[@MarianaPereira-qh1rg]

Falou que faca estava ruim so pra fazer propaganda

[@maripaula6697]

É melhor usa um musculo ou peito, periho dessa carne derreter kkkkk

[@fabiorocha]

Eu como MIGNON de sol em Natal e Porto de Galinhas e nunca derreteu...rss

[@Jocenildinho]

50% é falando do afiador, fala sério.

[@MariaRodrigues-ll8dn]

Caramba essa carne demora 7 dias pra poder asar aí não dá graça kkkkk passa a vontade melhor fazer de outro jeito mesmo 👎

[@mailtonmak9368]

Precisa disso tudo ñ

[@CDLapa]

Perdeu mais tempo fazendo propaganda do que fazendo. Nunca vi desidratar no freezer. Não cortou em manta, não colocou no tempo, tudo de como não se fazer.

[@ClubedacarneTV]

CDLapa 👍

[@sabrinadavlis179]

Aqui no meu nordeste a carne de sol vai pro sol e a carne seca vai pro sereno. Te ensinaram errado.

[@ClubedacarneTV]

Sabrina D'avlis ótima colocação . Essa é a dúvida no sul ... pq muitos levam pro sol levam pro sereno e chamam da mesma coisa

[@fabiorocha]

A churrascaria mais top de Natal e João Pessoa estão errados então. Carne de sol no nordeste cada estado faz de um jeito. tabuadecarne.com.br/receita/5/carne-de-sol

[@staneyadonay4137]

Primeiro, quero parabenizá-lo pela proposta do programa. Contudo devo fazer uma crítica com o objetivo de melhorar sua performa. São os vícios de linguagem, como demasiadamente falar "táááá!!!" toda hora para confirmar sua ideia. Outra é a expressão "cá mão", em outro vídeo. Além de feio, é enjoativo. Ok.

[@Rpolidoro]

Feio e enjoativo nada, para de frescura com sotaque.

[@ClubedacarneTV]

+Staney Adonay Olá, tudo bem? Muito obrigado pela sua sugestão! Temos a intenção de melhorar sempre! :)

[@Rpolidoro]

+Clube da Carne Pra mim tem que ter sotaque, falar em linguagem o mais simples possível, afinal, é um churrasco.

[@LOV0800]

Staney Adonay vim aqui um ano depois só pra falar que você é um chato cara...pqp...cada um tem um jeito de falar...deixa o sotaque do amigo... é na marca registrada dele....

[@esapatatube]

Frescura do caralho vai pra globo ....

[@marassiimportado]

Coitado do boi morreu para vc fazer essa bosta com a carne dele.

[@ClubedacarneTV]

Rafael marassi 👍👍👍