COMO FAZER CARNE DE SOL SEM SOL

CARNE DE SOL SEM SOL
RECEITA:
4kg coxão mole
200g sal grosso
4h na salmoura e 3h no ventilador
Depois é só assar : )
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[@VivianeVicente1983]

Até que enfim uma carne de sol que preste no youtub arrasouuuu

[@sandrasantos8659]

Pouco tempo de salmora, a minha demoro 3 dias pra fazer. Jogando a água fora e colocando mais sal. E depois ainda deixo umas duas horas no Sol. Fica perfeita

[@vandersonsantana2767]

gente eu fiz , é muito boa fica uma delicia podem fazer que vale muito a pena amei obrigado por postar esse video mas eu deixei por mais tempo secando

[@antoniocaetanobicalho6985]

Gostei do "pouco sal" e da rapidez do preparo.

[@Meneguello100]

Parabéns, como paulista e visitando o nordeste adorei a carne de sol...bora...bora preparar ...abs...

[@carmemruth4829]

Maravilhosa essa carne de sol. Valeu assistir o vídeo! Parabéns!

[@andrepereira3601]

Muito bom a cachaça eu já tenho só falta a carnê.

[@sandrapereira4417]

😂😂😂

[@carlosserafim5342]

Parabéns por disponibilizar seu conhecimento. O lance da lavada com cachaça é sensacional.

[@domingospacheco5118]

Parabéns. Só de ver fiquei cheio de fome

[@dariofavilla206]

Não estou acreditando que é tão simples assim , mas pelos comentários que li, vou fazer tbm . Abraços

[@AlexSantos-nw7cs]

Você fez carne seca e não carne de sol.

[@nilsonjunca5759]

Gostei desse método de fazer carne de sol,rápido fácil obrigado abraços

[@franciscodutra9653]

gostei. fácil prático rapido sem muita frescura

[@avicsta5497]

fiz essa carne aqui em ksa dessa mesma forma q vc fez. ficou show de bola todos aqui provaram e aprovaram. vou fazer dnovo kkk

[@dpachecocozinha7597]

Obrigado pelo carinho. estamso voltando a todo vapor.

[@raquelbrasillendoabiblia1714]

D'PACHECO COZINHA Não precisa lavar depois do sal? Não fica muito salgada?

[@mariaameliapatriciorosa9785]

9909090 e

[@leandromontemezzo6290]

@@dpachecocozinha7597 quanto tempo fica no ventilador?

[@katiamiranda2120]

Quanto tempo vc deixa pendurado?

[@fabiocordeirobinho3281]

3 horas de salmoura é muito pouco , recomendo que faça pela manhã e deixe o dia todo na salmoura e pendure a noite no sereno , aí sim.

[@sandrapereira4417]

Obrigado

[@ivanildeoliveira8242]

Caro amigo sou do norte de minas gerais e carne de sol se faz com alcatra e lagarto e cochao duro e maminha sao as melhores , a carne deve ser salgada e descasada po12 horas ai 3 dias de sol e 3 noites de serreno ai sim e carne de solllll.

[@delsonpacheco6396]

Blz mostrei como eu faço. Cada um faz do seu geito e escolhe a peça de carne que lhe convier. Abç

[@josecarloszecarlos4113]

Sempre gostei da carne de sol !!! Hoje mesmo pedir para minha esposa comprar 2 k ...porquê aqui onde eu tenho minha residência a feira é dia de sábado. Luziápolis Al

[@mr.carllos5321]

Show de bola ! sou do nordeste Bahia, Salvador. Moro aqui em SP capital. Fiz aqui desse jeito com colchão mole e ficou 10...............

[@ananiascriacaoeconheciment4746]

Muito boa essa dica. E tenho certeza que sal por demais só faz a carme perde o sabor. Obg.

[@junaidutra1459]

ESSE TIPO DE CARNE É TRADICIONAL NA MINHA TERRA. São JoaquimSC e,é conhecida como Frescal . Tem lá um frigorifico(açougue) especializado neste tipo de carne e,é bem famoso na Região. Chama-se Frigozam,Frigorifico Zandonaide.

[@gilsonoliveira1875]

Moro próximo a São Joaquim na cidade de Tubarão um amigo casou com uma serrana e me ensinou a fazer na geladeira ,coloca sal fino deixa doze horas lá e depois vira o outro lado e deixa mais doze horas fica bom também .

[@marialuizadeoliveiraalmeid7446]

Que delícia parece não ser difícil de fazer você explicou muito bem obrigada

[@hildaamanciokarlsson3717]

Voce esta certissimo. somos milhares que consumimos esta carne cada fam. tem sua receita. Esta vou tentar fazer aqui em casa. Parabéns.

[@dpachecocozinha7597]

Obrigado Hilda

[@QuaiderMan]

deu agua na boca rss vou la fazer a minha depois volto e falo qual tempero usei

[@joseseverino4632]

Gostei, Masterboi e Pitu, tudo de Pernambuco

[@divajansen7023]

Verdade sou de Olinda Pe

[@wilsonrcioffi5471]

querido amigo.. grato por sua bondade, em repassar estes conhecimento. eu faço minha parte tambem, mas em outros tipos de coisas... me diga uma coisa. quanto tempo dura esta carne.. quanto tempo posso guardar.. como guardar... posso levar em viagem.. e fazer na brasa. grato

[@ivorangel3622]

Muito legal o vídeo. Já sei fazer carne de sol sem ver sol.

[@dpachecocozinha7597]

Obrigado. Compartilhe vem muita coisa nova por aí.

[@eliasrodrigueschermont3126]

Muito show..

[@luisfolivierI]

eU, PARTICULARMENTE, USO A FRALDINHA, LAVO NORMALMENTE COM ÁGUA, ROLO NO SAL, E PENDURO NA SOMBRA, COM UM SACO DE PAPEL PRA NÃO CAIR POEIRA, E DEIXO PENDURADA POR 1 SEMANA. PÕE UM BALDE EMBAIXO, PRA APARAR O SANGUE. NO FEIJÃO FICA UMA MARAVILHA!!! A GORDURA DERRETE NA BOCA, QUE NEM MANTEIGA.

[@wilsonrcioffi5471]

me diga uma coisa. eu faço assim o charque. mas coloco muito sal.. esta carne estando curtida. quanto tempo dura... como pode ser guardada, na geladeira ou fora.. e por ex. se eu quizer ir pescar.. levar para assar na brasa.. como tem que ser conservada.. no gelo do isopor ou pode ir sem ele. grato

[@Elizabarretto]

Eu faço deste jeito tb, mas coloco tipo um filó enrolado nela, para respirar e proteger de bichos.

[@Elizabarretto]

@@wilsonrcioffi5471 se ela está bem curtida, pode ficar fora do isopor ou geladeira. Tb levo quando vou pescar para fazer um delicioso arroz carreteiro....👍👍👍😋😋😋😋 adoro.

[@sandrasantos8659]

Mas respeito seu jeito de fazer com certeza fica boa também. Parabéns pelo trabalho 👏🎉👏🎉

[@joselevinodasilva5772]

gostei, fiz após assistir este vídeo, ficou muito boa, como não tinha pitu, usei vinagre mesmo. kkk

[@leandromontemezzo6290]

Quanto tempo na frente do ventilador.?

[@odilondepaula8913]

Muito obrigado. Fácil. acabou todo teretete.

[@nadiafranco762]

Vou fazer gostei sim!

[@victorhugoklein4590]

Nunca vi rápida assim já vou fazer obrigado

[@doloirsantos5464]

hummm!!! Da um pedacinho! Água na boca Boa Noite MS.

[@adeilsonsoares3318]

Rapaz eu fiz aqui em casa ficou maravilhosa

[@andersonsampaio5628]

Já vou fazer no fds!!! Parabéns! muito boa a receita.

[@mariadefatimagoncalvesfrei3001]

Muinto rápida, e fácil goste muinto

[@mariadefatimagoncalvesfrei3001]

Só uma pergunta se não botar no ventilador faz o mesmo efeito

[@bruno.s.g.s]

Gostei muito boa a receita estava mesmo à procura é meu marido mandou o restaurante Zinho a gente vai no mercado comprar carne de sol e é muito cara só por causa do sal e a gente fazendo em casa fica muito mais em conta

[@zulmirabritoregistro193]

ansiosa para comprar a carne e fazer huuum.

[@sirlenenobioferreira7929]

Show, amei a receita!👍👍👍

[@dpachecocozinha7597]

Que bom que gostou

[@sorayaavelar1040]

A melhor receita. Obrigada !

[@dungaaguiar8303]

Uma delícia, vídeo bem esclarecido gostei.

[@bruno.s.g.s]

Muito bom eatva procurando por essa receita

[@paulofilho6113]

Deu água na boca

[@francinetenete6718]

Eu Vou fazer é boa é fácil dê fazer hum muito Bom 😃😂😂😂

[@vanderleicirodesousa4292]

tEM QUE FICAR NO MÍNIMO DE UM DIA PRO OUTRO, PARA MATURAR, 3 HRS É MTO POUCO. bOA SORTE

[@josedagostin3969]

Gostei, vou fazer

[@valmirleal8984]

Show de bola valeu, deu água na boca parabéns

[@edvaldoalves4183]

Bom também faço carnes assim pra ficar bom mesmo ele deveria ter deixado ela 24 horas no no vapor morno aí sim ela daria um ponto bom e um sabor extraordinário com uma pitada de pimenta do reino então 👌👌

[@IsaacSantos-gn5kq]

Meu Deus está foi o néctar dos deuses nordestinos, abraço e obrigado por mais um aprendizado show de bola.

[@Tonynho1957]

Esta é a verdadeira, como fazemos aqui em Alagoas.

[@renatoalvesalves3177]

PARABÉNS !!!

[@Elisangelasilva-fz9bx]

Legal sua receita .então ñ carne de sol e de vento 👏🤗

[@hidekigoto2893]

MUITO BOM !! OTIMA RECEITA...

[@carlospolano4554]

O top dessa sua carne de sol é a lavagem com pitu,nota dez

[@persiahippie6814]

adoro carne seca com cebola roxa e polenta uma salada de rúcula aí que fome que delícia.

[@nelmasilva2435]

Gostei pratica !

[@eliezerandrade9089]

Gostei da carne de sol muito bom mesmo vou tentar fazer em casa

[@ellengerber7643]

Moro na Europa e aqui já tentaram fazer mas não dá certo eles tbm gostam aqui compramos uma aqui parecida com a nossa mas não é nada boa a nossa é mil vzs melhor . Agora vou tentar fazer essa aí obg

[@suzanabenyunes]

se bem que na europa a carne de boi é carissima, né?

[@tamararegina2794]

E a cachaça tbm kkk

[@warleynavaliery2517]

Moro na espanha, tbm tentarei fazer ..

[@ellengerber7643]

Suzana Su só vi agora os comentários sim muito caro

[@nerearaujo7994]

hummmm parece muito bommmm oh vou fazer! acredito que é muito petitoso bravoooo.faço tbm de outra maneira obg. abçs. tchau,tchau.

[@maerialivramento172]

Parabéns muito boa essa receita e muito pratico

[@oziasdoteclado2248]

Gente nao tem segredo. Tanto faz de sol como fresca. Carne de boi assada é show...

[@mariaveralucialimabarros4345]

Adorei! Super prática!

[@toshihideaugustookato2895]

Esta forma de preparo eu conheço por carne de vento, minha vó fazia e botava os netos para abanar com tampa de panela e fazer vento ( antigamente não tinha energia eletrica na zona rural ) fica bom mas não é igual carne de sol e nem o jabá

[@SandraRodrigues-es5us]

Simplesmente maravilhoso

[@abelhasemcasa6713]

ele jogou a carne na frigideira achando que ia fazer aquele chiando,mais estava fria.kkkkkk

[@elildedesousasangasanga1074]

😂😂

[@sandrapereira4417]

😂😂😂

[@rubenscavalcante1497]

Essa ficou muito bom

[@manoelmenezes3271]

Legal gostei parabéns!

[@limawalmir]

Muito fácil e prático

[@dpachecocozinha7597]

Isso. E muito gostoso.

[@tapecariaecapotariacastanh1573]

Coitado do câmera,ficou na vontade kkkkkk gostei do vídeo.

[@franciscomendes248]

Preciso aprender. De longe se sente o prazer.

[@luciahelenavalencacosta184]

Gostei muito! Valeu!

[@joseantoniodoamarallouro8192]

Maravilha

[@sibelimachado]

Parabéns pela objetividade!! Depois como guarda? congela? quanto tempo na geladeira? guarda fora da geladeira?

[@delsonpacheco6396]

Eu congelo em porções e vou tirando aos poucos. Na geladeira passa uma semana e não precisa tirar o sal para assar.

[@rudneiluiz9927]

Quanto tempo no ventilador a carne não tava dura não kkkkk é que ele pegou um pedaço grande kkkkk

[@Veralucia-hu2pe]

muito legal eu sei fazer também!

[@ritadycassya]

Depois q por o sal guarda na geladeira ou não??? Ou eh so deixar ela descansar de fora dentro do sal

[@jaquelinemichele8438]

Muito bem explicado! Vou tentar fazer. Abraços.

[@carmemsantos7744]

Legal bacana parabéns 👏👏👏👏👏👏👏

[@laurareis1666]

Maravilhoso 😘

[@divajansen7023]

Acabei de preparar a minha ..

[@gilsantos9883]

Que bom

[@marilzaferreira5844]

Carne também é muito consumida aqui no Acre.

[@dpachecocozinha7597]

Coisa boa. Aqui é nosso carro chefe😁😁😁😁 obrigado.

[@heralkid]

soh tem gente boa nessa família dos pachecos

[@lorivaldonizete1246]

Só faço no sol , uma delícia !

[@cesarionpereiradesousa]

Muito bom!

[@mariadasneves8149]

Gostei muito

[@saboeiroseciacampos1733]

Parabéns eu como Nordestino eu tenho que me inscrever nesse canal mas eu fiquei de olho nessa Pitu

[@ronicesousa8795]

Acabei de fazer com cachaça mesmo do engenho. Vou esperar maturar 12 horas e botar pra secar no ventilador

[@heralkid]

TE ACHEI AQUI PACHECO ,FUI MUITO EM ITORORO COM MEU PAI EM PONTO DE ASTERIO, VC TAH NOVO. EU ERA MININO, SEU IRMAO EXCEPCIONAL TAH VIVO. VALEU PACHECO., ILHEUS

[@raildaoliveira3933]

Vou fazer

[@raimundoricarte8619]

Gostei muito.

[@cintiagomes5933]

A que conheço ela leva 3 dias e meio no sereno. Que bom que tem de 3 horas.

Top, abraço amigo

[@lourencorodrigues6058]

A pitú com a carne é, uma delícia

[@leandroesteves9033]

quanto tempo no ventilador?e depois pode guardar quanto tempo?guarda na geladeira depois de pronto? Parabéns to doido pra experimentar

[@delsonpacheco6396]

umas 3 a 4h no ventilador, pra não ficar seca demais.

[@marcelofernandez8354]

30 minutos é o suficiente

[@antoniorochagoncalves1975]

so não fequei sabendo que carne uzar mais gostei muito d apressentçao

[@xerubafotosnow7872]

Coxão mole

[@fernandaoliver4163]

Quanto tempo você deixou no ventilador ?

[@tadashihattori508]

MUITO BOM, JÁ TINHA FEITO MAS NÃO DESTA FORMA LAVANDO COM CACHAÇA.

[@johnewaynedocarmooliveira7602]

Se a carne de sol que é muito saborosa, com cachaça então... pqp! kkk Parabéns!

[@betosoares1972]

O restante não usado, como armazenar e por quanto tempo? Aguardo....

[@judamunhoz9659]

Quantos dias ela dura e está boa pra cobsumo com essa conservação?