Obrigado cheff por doar conhecimentos,estou aprendendo bastante com teus videos.
@Vencedor-u3u6 жыл бұрын
Gosto de fazer tbém na panela de ferro com cebola fatiada , azeite e finalizo com vinho tinto seco .
@antenorreis1926 жыл бұрын
Nota 10. Parabéns
@marciasardim46998 жыл бұрын
Parabéns, ótima receita, vou fazer para os amigos, na próxima semana. Adorei.
@guitarsid7138 жыл бұрын
Rock, blues e cozinha. Combinação excelente!!!
@jarbasferreirapenna93507 жыл бұрын
Parabéns pela apresentação. Deu água na boca em assistir
@gilvanemeire5075 жыл бұрын
Maravilha, vou fazer!!! Obrigada por compartilhar!!
@marcelodasilvaviana97559 жыл бұрын
Demorou mais saiu, estava só no aguardo desta carne de sol e com a manteiga de garrafa show. muito obrigado chef.
@carlospires21609 жыл бұрын
Parabéns Gerson pelo canal. Sempre foi especialista na churrasqueira.
@eltonsantos34676 жыл бұрын
Sensacional
@ricrenan20068 жыл бұрын
show de bola vou fazer
@renanpereira62739 жыл бұрын
O canal ta cada vez melhor, muito boa receita!
@flaviodias93278 жыл бұрын
parece ser ótima mesmo muito bom seu vídeo. Mais é bem diferente a forma de fazer da carne do Sol do Nordeste. parabéns.
@ClubedacarneTV8 жыл бұрын
Realmente trocamos muitas mensagens com o pessoal la do Nordeste nos passando dicas e sugestões. E a carne deles la é incomparável ne!!!!
@diegopecoraro21399 жыл бұрын
Parabéns são maravilhosos os seus videos
@edson.menezes20189 жыл бұрын
vlw chefe! Muito obrigado pelos maravilhosos vídeos e pelas dicas fantásticas!!! Vou aguardar os próximos! Abração!!!!
@wesleyalves7208 жыл бұрын
Parabéns. sou do Acre, depois manda aí um vídeo de uma receita aqui do Norte. Abraço.
@ricardocabessa9 жыл бұрын
Espetáculo, deve ficar muito bom! Gostaria de saber o nome dessa trilha sonora.
@lucasrocha89356 жыл бұрын
Mais um inscrito!!! Bom demais
@filipelima59979 жыл бұрын
otimo vídeo Parabéns
@edson.menezes20189 жыл бұрын
Parabéns!!! Top demais seu canal. Tô sempre assistindo seus vídeos!!! Vc poderia nos ensinar os segredos daquele cupim de churrascaria....sou louco para aprender! obrigado abração!!!!
@FabioSReis-np5bh6 жыл бұрын
Se adicionar um pouco de alho nessa chapa aí. Fica coisa linda de Deus.
@rafaelzonato9 жыл бұрын
Faz essa farofa também :) Parabéns pelos videos!
@LEOXANDY258 жыл бұрын
muito top
@AlexandreRodrigues-ib4lz6 жыл бұрын
Legal foi o dedo na língua, e depois na chapa p ver se estava quente 😂😂😂😂😂 lembrei da minha vó testando o ferro de passar roupa😂😂😂😂😂 Mais deve ficar ótimo essa carne
@ClubedacarneTV6 жыл бұрын
Alexandre Rodrigues kkkkkkkk a teoria e bem essa
@davifelipe63768 жыл бұрын
Essa receita da farofa já está prometida a tempos hein.
@OlgaMariaLyrio5 жыл бұрын
Affffff Maria, que fome!!!!!!
@patrickjsampaio7 жыл бұрын
deixou quanto tempo cada uma?
@wilsoncorradi8 жыл бұрын
Faltou dizer mais ou menos quanto tempo fica na churrasqueira.
@marlonsouza54346 жыл бұрын
Onde está o link para o primeiro vídeo?
@LuisKiyoshiJAPA8 жыл бұрын
Ficou incoerente esse processo de congelamento para acelerar a desidratação... A ideia de salgar para desidratar é que a peça perca os líquidos em um processo de osmose, se você congela, os líquidos formam cristais, esses cristais de água são muito grandes para passar pela membrana celular e os líquidos permanecem na peça...
@Vencedor-u3u6 жыл бұрын
Descessario congelar .
@joserubensmesquitarosa76544 жыл бұрын
Sim também penso que o congelamento não é necessário, só ficar na geladeira fica bom. Mas parabéns pelo vídeo e sucesso.
@jucicosta70554 жыл бұрын
Boa noite. Não precisa dessalgar ou lavar a carne?
@fabioalvesdegodoy70977 жыл бұрын
Churrasco é um estado de espírito já dizia nosso mestre Marcos Bassi. Me corrija se eu estiver errado por gentileza, mas este processo não estaria mais para uma maturação em si do que a carne do sol que é feita no nordeste? são técnicas diferentes com resultados parecidos? Nunca fiz carne de sol mas me deixou curioso qual sua opinião chefe? Lembrando que é a titulo de curiosidade não estou criticando nenhum dos processos. Abraços.
@lucio-7876 жыл бұрын
Bom dia amigo , esse processo de curar a carne no congelador está certo ???
@elabatut8 жыл бұрын
Essa técnica não estaria mais para frescal?
@AnnaMaria-cw1so6 жыл бұрын
😲😲😲😲😲
@joaoricardomm8 жыл бұрын
conheço essa grelha!
@safracheiacarlos3228 жыл бұрын
O Gerson, beleza, bacana seus videos, gostei da carne de sol, que não vai no sol, kkk, vc é do Parana? qual cidade? Um abraço.
@ClubedacarneTV8 жыл бұрын
fala Carlos. Sou Guarapuavano mas moro e temos o clube da carne em Ctba
@safracheiacarlos3228 жыл бұрын
Bacana, qdo for Ctba vou dar um chego ai no seu estabelecimento, abraço.
@MariaEduarda-dl8li Жыл бұрын
Mas 7 dias no freezer é mais tempo q ela no sol
@danielmancha849 жыл бұрын
Olá amigo ! Como faço pra comprar a faca que você utiliza nos vídeos ?
@danielmancha849 жыл бұрын
Obrigado ***** E qual seria modelo que você utiliza?
@danielmancha849 жыл бұрын
+Clube da Carne Então moro em BH, e como ficaria o o preço total já com o frete incluído ?