Cocido de Lalín: el festival del cerdo gallego que llega hasta tu casa | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

Пікірлер: 92
@embutidoslalinense829
@embutidoslalinense829 Жыл бұрын
Que bien que hayas venido a Lalín y que hayas probado nuestro cocido, la primera fiesta gastronómica de España declarada de Interés Turístico Internacional.! Y en La Molinera lo preparan de vicio!
@mariallanos8151
@mariallanos8151 Жыл бұрын
Mikel, hoy se me han caído lagrimones como puños viendo ese cocido, que lo comes en noviembre y pasas calentito todo el invierno. Me encanta el cocido pero este es un espectáculo en todos los sentidos
@xco9810
@xco9810 Жыл бұрын
En el Arca de Noé entraron menos animales que en esa olla.
@amparopazo5692
@amparopazo5692 Жыл бұрын
😂👍👍👍
@chechu731
@chechu731 Жыл бұрын
Claro Lisa, es un solo animal mágico...
@rafalobo5308
@rafalobo5308 Жыл бұрын
🤣
@rosadealejandria1658
@rosadealejandria1658 Жыл бұрын
Jajajaja
@rilidaroo
@rilidaroo Жыл бұрын
Le gana el puchero del cabrero, créeme kzbin.info/www/bejne/en6ce6iJZqeZY6M
@ismaeloelflaco
@ismaeloelflaco Жыл бұрын
Muy acertado el cálculo de comensales. Hace no mucho fui a comer cocido con unos colegas y, vale que éramos unos 15, pero comimos lo de 20, fácil. Y de postre, requesón con miel.
@iriadiz8501
@iriadiz8501 Жыл бұрын
Espectacular el cocido de La Molinera, salivo solo recordando esa maravillosa sopa de entrante.
@cocinacontxema
@cocinacontxema Жыл бұрын
Felicidades por este pedazo de cocido!!!! A mi me encanta y cuando verano por Galicia aunque estemos a 40 grados a la sombra me lo pido, aunque reconozco que son platos contundentes y son días que desayuno un café y ceno una naranja, porque todo esta jarabacha tiene que estar regada con vino sinó sienta mal (eso dicen los viejos del lugar) y una boya entera de pan. Cuando la gente trabajaba duramente en el campo, se lo comían a diario, ahora es imposible, colesterol, calorías y tal... Con el video he acabado salivando!!! Gracias Mikel!!! Txema.
@JGG-v1i
@JGG-v1i Ай бұрын
Ya quisieran los campesinos comer cocido todos los días,caldo con unto y pan de broa(maíz)el cocido todos los días caciques,curas y mangantes,el pueblo bodas o días de patrón
@Juan-uf3wr
@Juan-uf3wr Жыл бұрын
Gran gastronomía la gallega
@peluhh
@peluhh Жыл бұрын
Muy simpático el señor que agradable. Para comerte eso tienes que echar 6 horas currando en la huerta desde el amanecer jajaja si no buena suerte.
@oraiodesilgar
@oraiodesilgar Жыл бұрын
antes echaban eso y mas jajsjajsjajsjsa
@dmoreb
@dmoreb Жыл бұрын
A mi me hace especial gracia cuando se habla de toda la gastronomía que hay en España y luego te paras a pensar bien y te queda incluso la gallega... Es como si primero se llevase el foco el sur, luego capital/barcelona y recién ahi tirando al norte y por último llegas y ves que Galicia tiene una de platos y comida... Yo en galicia nunca he comido mal, lo que sí nunca comí en galicia fue moderado jajajaja
@rosadealejandria1658
@rosadealejandria1658 Жыл бұрын
Que riquísimo por favor,la boca hecha agua, saludos galleguiño desde Cádiz
@doradodrake
@doradodrake Жыл бұрын
PALABRA FETICHE DE ESTE SUJETO GALLEGO: MELOSO.
@carolagonzalez7802
@carolagonzalez7802 Жыл бұрын
Es que eres un encanto, me parto viendo tus videos. Ese cocido es una tentación, pero yo voy a contracorriente, cuando era joven no comia, no por no engordar, si no que era inapetente, y ahora que soy vieja, me sienta mal.
@carloslopezmartin9080
@carloslopezmartin9080 Жыл бұрын
Yo, que vivo en UK desde hace siglos, sigo viendo como se relaciona la gastronomía española con tomates, pimientos, ah! Y cualquier cosa con chorizo o pimentón es Spanish Style. 😂 Cuando le intento explicar a mis compañeros que en España se preparan platos así como éste y los ingredientes que llevan, se quedan de pasta-boniato😂😂😂
@Jotx
@Jotx Жыл бұрын
No es comida rapida...ni la digestion!!! Diosss Espectacular!!
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 Жыл бұрын
Que maravilla de cocido. Mikel que trabajo más duro tienes!
@GAD656
@GAD656 Жыл бұрын
La cacheira , lo mejor de lo mejor 😋
@miguellopezgarcia6292
@miguellopezgarcia6292 Жыл бұрын
El comidista rocks 😅Saludos desde Alemania 🇩🇪
@paulalago1651
@paulalago1651 Жыл бұрын
Pero por aquí se hace todo en una olla y se van echando las viandas según su tiempo de cocción (salvo los grelos, que se escaldan antes para que pierdan "el bravo")... Todas las casas tienen su pota del caldo tamaño Maracaná (más o menos lleno) para que quepa todo.
@antoniodiaz1223
@antoniodiaz1223 Жыл бұрын
Me falta un butelo, aunque parezca imposible que falte algo jeje. Es más de otras zonas de Galicia, pero a mi es lo que más me gusta del cocido.
@JGG-v1i
@JGG-v1i Ай бұрын
Pois o Mestre Cunqueiro ainda aconsellaba salsa de tomate,pimientos fritidos e ensalada de garnición
@cedwino
@cedwino Жыл бұрын
Acento gallego con el que estoy más familiarizado. Y lo demás, ¡qué bueno se ve ese cocido!
@nobunaga7931
@nobunaga7931 Жыл бұрын
Mikel te convertiste en lo que juraste combatir 😅 ese cocido provoca un desmayo a los Nutriólogos del mundo
@Arrestina
@Arrestina Жыл бұрын
Ya sé qué hacer esta noche para la cena
@FranciscoGuerreropeternorth
@FranciscoGuerreropeternorth Жыл бұрын
Hay opción vegana?
@willyherrera2133
@willyherrera2133 Жыл бұрын
Bien vegano👌
@joaquinhernansaez1564
@joaquinhernansaez1564 Жыл бұрын
Iba a hacerlo esta tarde pero no me quedan garbanzos
@amparopazo5692
@amparopazo5692 Жыл бұрын
😂
@AdonaiTorressalazar
@AdonaiTorressalazar Ай бұрын
Tanbien lo.puedes acer con alubia blanca
@mariapm7049
@mariapm7049 Жыл бұрын
Saludos cordiales
@scomolababaio284
@scomolababaio284 Жыл бұрын
Mola que te haga un cocido el primo de Robbie Williams
@trlaloastur9271
@trlaloastur9271 Жыл бұрын
El primo después de meterse varios platos de cocido 😂
@scomolababaio284
@scomolababaio284 Жыл бұрын
@@trlaloastur9271 Ahí le has dado XDDD
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 Жыл бұрын
Que barbaridad😳hay que empezar tres días antes. Igual está todo bueno pero si me saca la " cacheira" a la mesa , para " trincharla delante del comensal " como ha dicho...... socorro 🫣huyó, que impresion!!!!.
@xurxopineiroalvarez7070
@xurxopineiroalvarez7070 Жыл бұрын
Y se hacía una olla para media semana, desayuno, comida y cena.
@josea.lluciarodriguez1453
@josea.lluciarodriguez1453 Жыл бұрын
Puedes empezar a hacer vídeos con insectos. Es lo que toca, unos exquisitos escabajos estercolero, convertidos en Arina. Mercadona ya ha empezado, uhmmm insectos! Sanchinflas tambien se comera los exquisitos grillos?
@lilib.b.2201
@lilib.b.2201 Жыл бұрын
"Colesterol Fest" 💃🪩🕺 La Party del invierno 🎉🐷🎉
@nobunaga7931
@nobunaga7931 Жыл бұрын
estaría bien un mierdometro de cárnicos y embutidos, un trago amargo que hay que conocer
@lau43210
@lau43210 Жыл бұрын
Comidas de las abuelas, siempre muchas horas de cocción.
@vishnufabrellas8524
@vishnufabrellas8524 Жыл бұрын
que pintaza
@xurxopineiroalvarez7070
@xurxopineiroalvarez7070 Жыл бұрын
Prefiero el cocido gallego con repollo y habas, sin duda más sabroso.
@mariaexposito2124
@mariaexposito2124 Жыл бұрын
Que esperas de unos de los mejores pueblos de españa . Como en Galicia no se come en ningún lado
@juansimon8940
@juansimon8940 Жыл бұрын
espectacular .la cachola decía mi abuela no lo cambio ni por marisco
@mkfly7965
@mkfly7965 Жыл бұрын
De segundo Cacheira xDD
@igorfernandezkmt69
@igorfernandezkmt69 Жыл бұрын
El plato mas emblemático?😂
@jadsolla
@jadsolla Жыл бұрын
😃
@AnaSande
@AnaSande Жыл бұрын
Mi madre le echa 100 toneladas más de grelos.
@Garcwyn
@Garcwyn Жыл бұрын
“Un toque rancio…” vaya
@darioaguilarregueiro6580
@darioaguilarregueiro6580 Жыл бұрын
Que p...a locura ,tio
@user-ei9eu6tw7m
@user-ei9eu6tw7m Жыл бұрын
Para lalin que me voy
@rafalobo5308
@rafalobo5308 Жыл бұрын
Eso es de dieta ¿no? 😅
@danilapierregomez2924
@danilapierregomez2924 Жыл бұрын
El rabo es lo más sabroso😂
@jmrm2961
@jmrm2961 Жыл бұрын
Entre 3 y 4 días para digerir eso...pero que me quiten lo bailao!
@xurxopineiroalvarez7070
@xurxopineiroalvarez7070 Жыл бұрын
Pues si te digo que se hacía para comer de domingo a miércoles, desayuno, comida y cena...
@javiergracias6238
@javiergracias6238 Жыл бұрын
La verdura pa qué? Ya ni la pongas.
@sergioortizsanchez389
@sergioortizsanchez389 Жыл бұрын
Quien cojones va a hacer eso? 😂 te sale más rentable ir allí, la virgen😮
@TheVictoriaWaldorf
@TheVictoriaWaldorf Жыл бұрын
Las abuelas lo hacen.
@sergioortizsanchez389
@sergioortizsanchez389 Жыл бұрын
@@TheVictoriaWaldorf para los que tengáis la suerte de aún tenerla 😢
@j0-r4mz3-c0
@j0-r4mz3-c0 Жыл бұрын
podemooooos nooooo VOX es la solución XD
@ESSArtist
@ESSArtist Жыл бұрын
Yo tambien note eso jajajja
@josetxusalazar4118
@josetxusalazar4118 Жыл бұрын
El tonto del canal, no busquemos más, pá ti pá siempre. Lo de pá es para que lo entiendas, paleto.
@rongum6521
@rongum6521 Жыл бұрын
Pues espera sentado😂😂😂😂
@rubenpita1477
@rubenpita1477 Жыл бұрын
No entiendo la referencia..😅
@j0-r4mz3-c0
@j0-r4mz3-c0 Жыл бұрын
@@josetxusalazar4118 no se yo quien es el tonto si una broma te la tomas así a ver si aprendemos a respetar a los demás
@kikoperez4033
@kikoperez4033 Жыл бұрын
Es un cocido un poco descolorido, necesita mucha más verdura y mucha menos morralla cavernícola.
@TheVictoriaWaldorf
@TheVictoriaWaldorf Жыл бұрын
En Galicia NO
@benicabanas9793
@benicabanas9793 Жыл бұрын
Vaya!!! Tenemos aquí a un eminente cocidólogo!!! 🤣🤣🤣🤣
@JGG-v1i
@JGG-v1i Ай бұрын
Es cocido canónigo galego, hay otros cocidos con más verduras en la península y islas, igual de respetables,cada cultura sus ingredientes,en algunas casas de Galiza grelos y repollo blanco se sirven.
@mentorde66
@mentorde66 Жыл бұрын
Bastante triste la presentación de ese cocido.....me recuerda al feismo gallego. Entiendo que la que sabe de presentarlo es la madre....la logística de presentación de estas cosas es fundamental.
@pablo-ti4gs
@pablo-ti4gs Жыл бұрын
Por tu foto pareces gallego
@MrShuknami
@MrShuknami Жыл бұрын
No tienes idea.
@BraisonsCrece
@BraisonsCrece Жыл бұрын
Hostiá! un ingeniero gastronómico
@TheVictoriaWaldorf
@TheVictoriaWaldorf Жыл бұрын
El cocido en la vida se ha presentado. Se echa en una fuente y a comer. Es parte de la gracia que tiene que es comida de casa, sin florituras
@mentorde66
@mentorde66 Жыл бұрын
@@TheVictoriaWaldorf Tú lo has dicho en casa y me encanta. Pero no es el caso aquí, la abuela lo hubiera presentado mucho mejor en la pota...No ahí medio tirado
El COCIDO más FAMOSO de GALICIA: CANTIDAD y CALIDAD!!!
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