¡CHIFFON CAKE! | Receta de Ana's Cakes y Mas Comidas Peruanas

[@AnascakesymasComidasperuanas]

Gracias mi amada Ninfa es un orgullo que tú lo aigas echo mi receta y te salió hermoso 🥰🥰🥰🥰

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias a usted mi sra hermosa por la confiansa en mi para hacerlo 👍😘❤❤

[@MariaOrtega78]

Te quedo muy hermoso 🥰😋😋

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias mi Mari, quedo deli siguiendo todos los pasos e instrucciones de la gran maestra que tenemos mi sra preciosa Anita 🙏❤

[@pablopiscoya1886]

@@CocinaConNinfayMas molde de b

[@pablopiscoya1886]

@@CocinaConNinfayMas m

[@josesilvio5665]

Hola que rico chifon se ve toda una esquisitez, le felicito excelente, y gracias por compartir tan buenísima receta, Dios le siga bendiciendo grandemente, mi saludos y respeto desde Venezuela ❤👍

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias mi corazón, saludos y bendiciones para ti también 😉👍

[@lilreal9186]

Me fascina como explicas,!! Gracias mil! Un gran abrazo desde Caracas!,, la mejor receta que he visto por la secillez y claridad

[@CocinaConNinfayMas]

Muchas gracias hermosa y saludos hasta Caracas 👋😉

[@yennygutierrez121]

Has tomado el tiempo adecuado para explicar, fuiste muy clara y pausada para enseñar a quien recién va hacer un chifón n en su vida. Muchas gracias!!

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias a ti hermosa 😉👍

[@blondiewarrior92]

Que belleza y de Mi Anita wao. Debe saber super duper riquisimo. Cuidense y Bendiciones.

[@luisafasciolo9071]

Exelente explicacion clara y precisa

[@rosariotorres9242]

Todo lo que usted haca se ve muy rico gracias que Dios la bendiga

[@CocinaConNinfayMas]

Rosario hermosa gracias, bendiciones para ti también 😉👍🥰

[@luzciezatorres8116]

Que delicioso chifon en esta semana preparo gracias 🙂

[@EURODANCEX100PRE]

Sale bién Rico , recomendado , Muchas gracias

[@edwinomarpinedoahuanari1639]

Qué bonito chifón, excelente, me gusta

[@elizabethcisneros7369]

Ninfa felicidades te quedo muy bonito y se ve sabroso igualito al de Anita.

[@mariavilmamancoayala1882]

Que hermoso le quedó el chifón

[@teresadecavero412]

Gracias me gustó su receta esta muy bien ecplicada lo voy a practicar

[@normaavolio6083]

Me encantó su explicación.Muchas gracias.Se puede rellenar este chifon cake?

[@CocinaConNinfayMas]

Yo nunca lo he rellenado pero has la prueba y ahí me dejas saber cómo te queda 😉👍

[@MariaHernandez-qq4ok]

Que bueno se ve!!!! 😋😋. Se puede hacer con harina integral??

[@CocinaConNinfayMas]

No sabría decirle mi corazón nunca lo he hecho con harina integral

[@lisbethguerrerohernandez1412]

Muy bueno. , Yo lo hice 😋🤗

[@CocinaConNinfayMas]

Me alegra mi corazón 😉👍

[@lisbethgutierrez1401]

Está hermoso su Chi fon

[@arlenebaltamirano6193]

Muy bonito quedó su chiflón,una pregunta cómo haríamos enfriar en un molde normal,no desmontable si éste no tiene patitas,gracias y bendiciones

[@CocinaConNinfayMas]

Hola hermosa saludos, primero le ponemos papel para hornear abajo para que desmolde fácil solo en la parte de abajo en las paredes del molde no se le pone nada para enfriar si tiene hueco enmedio busca una botella que tenga el mismo tamaño o halgo que se le acomode el caso es que no se aplaste el pan y le corra aire por abajo cuando esté el molde boca abajo sino buscale mi corazón que si hay manera de hacerlo sin el molde especial para chiffon 😉👍🥰

[@elviramancilla6130]

Que delicioso!¡ voy preparar el papel no se engrasa .

[@CocinaConNinfayMas]

No porque es especial para hornear 😉👍

[@susanamorales3627]

Hola ninfa saludos que bien se ve este pan

[@claudiacontrerasgutierrez7724]

Que rico se ve!

[@gianninagiulianagarciadepe6555]

Garacias pir la receta. Se ve deliciosa

[@filomenaflorapomacarhuachumbir]

Me sale muy bien su receta

[@CocinaConNinfayMas]

Que bien me alegra mucho 😉👍🥰

[@luzemilialunaperez6474]

Me encantó la receta gracias

[@marielaguzman1357]

Me gusta sus recetas desde Venezuela mariela guzman

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias mi corazón 😉👍

[@ricodeliciososaludablejoha913]

que delicia Ninfa!! Hace años que no como un rico chiffon!!!! Saludos

[@felyfernandez9716]

Amiga buenos dias,preparo el chifon conforme lo indica,se eleva pero despues se vaja no si es x el horno gas q es como yo lo pongo a hornear o tengo q hornearlo en horno de corriente gracias

[@CocinaConNinfayMas]

Mi corazón sigue todo los pasos del vídeo y cuando lo saques del horno ponlo a enfriar con el molde boca abajo recuerda no engrasar las paredes del molde y te recomiendo que le pongas un termómetro de calor a tu horno para que siempre estés segura de que tu horno tiene la temperatura correcta adentro, cualquier cosa aquí a la orden 😉👍

[@monicadulcesideasymas5757]

Que rico señora Ninfa

[@marcefort6317]

Hola #CocinaconNinfa un fuerte abrazo a la distancia.🤗😘😘 Mil Bendiciones🙏❣❤

[@simplementeletizia]

El chifón necesariamente es con hueco .si lo quiero hacer cuadrado se puede ? .si tengo molde sin hueco.y si quiero adornar con merengue italiano se puede .gracias

[@CocinaConNinfayMas]

Hola Letizia hermosa saludos, yo eh visto que algunas personas lo han hecho en moldes redondos sin hueco yo en lo personal nunca lo eh hecho, tendrías que experimentar solo siguiendo los pasos para el molde nada de grasa en las paredes y para que te pueda desmoldar de abajo tienes que cubrir con papel para hornear, y si se puede adornar con merengue 😉👍

[@CocinandoconElFlako]

Yum yum si Mira delicioso 🤤

[@kristhelbernedo4730]

Una pregunta cuando lo metemos al horno tiene que ser sin ventilación por arriba y abajo o con ventilación

[@CocinaConNinfayMas]

Mi horno no tiene ventilador y solo le pongo el quemador de abajo 😉

[@karimnoeliacastroacosta2354]

Muchas gracias por su receta, me podría decir que número de molde es, por favor?

[@CocinaConNinfayMas]

Es 10 por 4 1/2 pulgadas

[@manuelguevara6818]

Porque esta receta no se hacen en medidas de tazas? Agradecere que se nos pueda enviar para asi poder hacer este delicioso dulce. Saludos 👍

[@AlexanderCakesymas]

Que Delicioso con un cafecito ❤❤❤❤

[@angelkim3912]

Hola ¿Es necesario poner la esencia de naranja?

[@CocinaConNinfayMas]

A este si xq es de Naranja pero lleva jugo de Naranja puedes probar hacerlo sin la esencia 😉👍

[@nicolefloresbueno7888]

Hola una consulta la harina es preparada o sin preparar , lo hare hoy xfavor dígame , a mi esposo le gusta y necesito prepararlo hoy para mañana su cumpleaños xfis

[@CocinaConNinfayMas]

Hermosa saludos, es sin preparar es harina todo uso por eso en la receta dice que lleva polvo de hornear la receta esta abajo del video 😉👍 cualquier cosa aquí estoy a la orden

[@yselafuentes6462]

Muy bien le quedó señora se ve rico Dios le bendiga un abrazo desde Tabasco, México

[@leidygonzales6227]

Qué número de tamaño es el molde?

[@armandogalvez6229]

Se ve riquisimo intentare hacerlo ahora soy su nueva suscriptora.

[@noemigonzalesbenavides3151]

Sra buenas noches cuanto es de t° en horno a gas y el tiempo y po favor antes de colocar el molde con la masa se precalienta el horno y si es así cuantos minutos. Gracias por su respuesta Dios la bendiga

[@CocinaConNinfayMas]

Hola hermosa Noemí saludos, la temperatura es a 350f. O 180C. Y el horno lo tienes que precalentar 10 minutos antes siempre asegurándote que la temperatura que marca tu perilla del horno sea la temperatura de adentro y eso lo sabrás con un termómetro de horno

[@noemigonzalesbenavides3151]

@@CocinaConNinfayMas muchas gracias sra ninfa un abrazo desde🇵🇪 muchas bendiciones Dios sea su fortaleza y la cuide cada dia

[@angelavillavicencio6585]

Se puede hacer con papel aluminio

[@CocinaConNinfayMas]

Nunca lo eh echo con papel aluminio solo con papel encerado tendrías que probar 😉👍

[@rutharevalo332]

Señora se le tiene que cernir la harina, es preparada o sin prepara?

[@CocinaConNinfayMas]

Es sin preparar y si la tienes que cernir 👍😉

[@m.cbravo5243]

Muchas gracias

[@javiercampos6806]

buenas noches una consulta en varias recetas veo que le ponen cremor tartaro! para que sirve eso? y en otra receta vi q se podía reemplazar con la maicena, pero lo ponian junto a las claras! da lo mismo ponerlo en las claras o las yemas? gracias por su respuesta!

[@CocinaConNinfayMas]

Hola saludos, el cremor tártaro es para estabilizar o que suban las claras más bien pero creeme esta receta no lo necesita y la maicena no cumple esa función 😉👍

[@rutharevalo332]

Señora muy buenos dias, me puede decir donde puedo conseguir ese molde, sol de Lima Perú😊

[@CocinaConNinfayMas]

Lo puedes conseguir por Amazon 😉👍

[@rutharevalo332]

@@CocinaConNinfayMas Amazon? disculpe donde queda? 😊

[@rutharevalo332]

@@CocinaConNinfayMas muchas gracias ya lo vi, lo realizaba con el molde sin piquitos pero ahora lo voy a comprar, nuevamente gracias me quedaron delicioso 🌟😘

[@CocinaConNinfayMas]

Amazon es una aplicación en Internet, pero yo se que en Peru los venden donde no lo sé la persona que me regaló este molde es de Peru 😉

[@في.مطبخي.اطباق]

❤❤❤❤❤❤❤

[@nollymunozdeguzmanmunozdeg3418]

👍👍👍👏👏👏

[@mariavilmamancoayala1882]

Que tipo de harina por favor. Gracias

[@CocinaConNinfayMas]

Las 4 tazas son harina de maíz y la media taza es harina de trigo todo uso 😉👍

[@lye127]

A cuantos grados y tiempo?? En el horno

[@CocinaConNinfayMas]

Ahí en el video lo menciono, horno 350F y 1 hora recuerda que cada horno es diferente, siempre que tu horno tenga la temperatura de 350 F adentro te saldrá bien tu Chiffon Cake 😉👍

[@mauraaguirreruiz2920]

Si quiero hacer uno mas grande duplicaría las medidas o que me aconseja.gracias ....saludos de Perú

[@CocinaConNinfayMas]

Si lo quieres más grande duplica todos los ingredientes

[@monicaceres7108]

Leí q decía harina sin prepara, pero que era harina de maíz, esa harina con la que hacen las arepas??

[@CocinaConNinfayMas]

No mi corazón es harina para hacer pasteles pero hay una harina que ya viene preparada con Polvo para hornear, la que ocupo aquí es sin preparar significa que no tiene nada se le conoce como harina todo uso, espero me entiendas 😉👍

[@BetzabethBanossalcedo-fz8gp]

Yo tengo molde 24 y 26 ¿ Cuál molde puedo usar?

[@CocinaConNinfayMas]

Tendrías que preparar la receta y cuando esté terminando ahí te darás cuenta en cuál queda yo lo haría en el de 26 y si cuando esté horneado veo que sobro espacio el próximo lo preparo en el más chico, ahora mismo no estoy en casa por eso no te puedo decir exactamente en qué molde te puede quedar pero sigue todos los pasos del vídeo 😉👍

[@carmensivila9496]

Gracias pero en mi caso q no tengo esos molde y tengo unos normale y si no le pongo grasa al mi molde se me pega, q debo hacer, ya q a esa mezcla no se le puede hechar grasa ?

[@CocinaConNinfayMas]

Ese es el chiste que se tiene que pegar a las paredes del molde el crece como una araña va subiendo por las paredes del molde por eso no se le pone nada, en la parte de abajo del molde ponle papel para hornear y nada en las paredes y cuando este listo para desmoldar solo pasa una espátula o cuchillo todo alrededor del molde para despegar el pan y veras que sale muy bien pero recuerda este pan se enfría boca abajo checa bien el video para que te salgan igual de bonito 😉👍cualquier pregunta chula aquí estoy 👍

[@saradiaz3629]

En caso que no tenga esa batidora .. con que lo puedo mezclar con esa batidora de mano simple

[@CocinaConNinfayMas]

Sara hola saludos, claro mi corazón lo puedes hacer con una batidora de mano 😉👍

[@saradiaz3629]

@@CocinaConNinfayMas gracias por el merengue más me refiero

[@guadalupejuarezluis8109]

Lo puedo hacer en un molde si hueco??

[@CocinaConNinfayMas]

Normalmente es en un molde con hueco enmedio pero puedes o más bien debes ponerle papel de hornear abajo y en las paredes no le pongas nada para que el pan se adhiera al molde 😉 espero te salga bien 👍

[@guadalupejuarezluis8109]

@@CocinaConNinfayMas Gracias sra hermosa😘

[@Mady299]

Que diametro tiene el molde? Gracias!

[@CocinaConNinfayMas]

Tiene 10 pulgadas

[@Mady299]

Muchisimas gracias

[@chocomauvaqui]

mmmm... y si no le echo aceite? en si nada de grasa? ... se podría hacer tambien?

[@CocinaConNinfayMas]

Choco mau saludos, necesitas experimentar todas las recetas que tengo de chifon Cake llevan aceite pienso que te quedaria muy reseco 😉👍

[@chocomauvaqui]

@@CocinaConNinfayMas bueno básicamente lo digo, porque tengo gastritis y la grasa es mala, entonces que pasaría si lo haria sin aceite o mantequilla por eso. O como hacer un queque o pastel que no tenga grasa :(

[@jennceles3582]

@@chocomauvaqui hola.. harias un biscochuelo liviano.. q solo lleva huevo harina, azucar..

[@kellymateo5155]

hola que medida tiene el molde

[@CocinaConNinfayMas]

Tiene 10 por 4 1/2 pulgadas

[@rutharevalo332]

Que número de molde es, gracias😊

[@CocinaConNinfayMas]

10 x 4 1/2 Inches o pulgadas 😉

[@alicebenites5908]

La harina es preparada o sin preparar ?

[@alicebenites5908]

Ya leí mas abajo en los comentarios jajajaja deliciosa receta, la haré :) gracias por compartir 😊

[@sofiasoto6230]

Hola el chiffon de vainillla es la misma medida

[@CocinaConNinfayMas]

Si es la misma medida mi hermosa 👍😉

[@pattylopedegonzales9121]

Qué número es la chiffonera? Pir favor

[@CocinaConNinfayMas]

Mide 10 pulgadas por 4 1/2 pulgadas de altura

[@janesandovalavila5921]

Que pasa sino no tengo la esencia de naranja?

[@CocinaConNinfayMas]

Le puedes poner vainilla

[@CocinandoConJudithenOklahoma]

Se mira Rico abersi lo ago

[@silviagutierrez8258]

Por favor no podría poner los ingredientes en libras a onzas gracias

[@nadiamarianamoreanoflores9289]

La cantidad de azúcar al momento de hacer el punto nieve con las claras de huevos cuántos gramos son , porfavor .

[@CocinaConNinfayMas]

Hola Nadia saludos, el Chiffon en total lleva 220 g de azucar son 110 g para las yemas y 110 g para montar las claras a punto nieve 😉👍

[@elvacruz8519]

Me pueden decir porque se asienta El chiffon...

[@CocinaConNinfayMas]

Será te refieres a que se baja cuando lo sacas del horno? Ami no me ah pasado así como les mostré este así me queda siempre

[@elvacruz8519]

@@CocinaConNinfayMas sera porque habro El horno?

[@CocinaConNinfayMas]

Eso es, no tienes que abrir el horno para nada hasta la hora de sacarlo y enseguida le das la vuelta al molde xq se enfría con el molde al revés 😉👍

[@carolgarciavasquez8305]

Por qué no se debe engrasar el molde ni con mantequilla ni con harina? Qué pasaría?

[@CocinaConNinfayMas]

Necesita estar libre de grasas para que se adhiera a las paredes del molde y no se baje 😉👍

[@nayellyzamoragarrido8240]

Cómo hacer para que no se "asiente" creo que así se dice, la temperatura era de 180°C, no abrí el horno por 40 minutos y no sé que puede ser :( me dijeron que no debía sacarlo rápido del horno pero la receta dice sacarlo y enfriar boca abajo :(

[@CocinaConNinfayMas]

Nayelly hola hermosa, si así como ves en el video es el procedimiento yo lo pongo en el horno no habro para nada hasta la hora exacta y lo saco enseguida y lo volteo para que enfríe una ves frío lo desmolde y así me queda como lo ves en el video 😉👍

[@nayellyzamoragarrido8240]

@@CocinaConNinfayMas o sea debo mantenerlo cerrado hasta el final, pero como sabré si está listo?🥺 o si aún le falta cocinar un poco :(

[@CocinaConNinfayMas]

Mi corazón primero necesitas un termómetro de horno para asegurarte que la temperatura que dice tu estufa la tenga adentro del horno por experiencia te lo digo tengo 2 estufas y ninguna de las dos me da la temperatura correcta si pongo mi horno a 350f adentro la temperatura se dispara a 400f por ese motivo mi panes no me salían hasta que alguien me aconsejó que le comprara un termómetro al horno no son caros, supongamos que tu horno da la temperatura correcta si hiciste mi receta tal cual para mi le faltó tiempo dices que la sacaste a los 40 minutos yo le doy exactamente 1 hora quisas lo puedes sacar 5 minutos antes de la hora para que no te quede tan brawn, mira yo cuando les doy una receta es xq yo ya experimenté hasta que me queda al 100 para decirles tiempo y cantidad de ingredientes ayer una chica me escribió diciendo que la hizo y a la primera le quedo, recuerda tus claras bien levantadas y cuando unas las 2 mezclas hazlo de forma envolvente y suave repasa el video para que no se te pase ningún punto, déjame saber si te salio o me mandas foto por Facebook la página se llama igual que el Canal 😉👍

[@ineaidpaperz]

Hola,hacer de esta manera se activa mucho el gluten de la harina y sale atesada la masa (cruda

[@CocinaConNinfayMas]

Pues si viste el vídeo hasta el final te diste cuenta que no sale atesada al contrario es súper esponjadito

[@normavioletamarinamacedo3004]

Y que pasa si utilizó con estevia??

[@CocinaConNinfayMas]

Nunca lo he hecho así tendrías que probar 😉👍

[@SelmaSousou-q7n]

Silvous plait les ingredients en francais

[@m.cbravo5243]

El molde cuanto mide por favor?

[@CocinaConNinfayMas]

En la parte de arriba mide 10 pulgadas de ancho , altura 4 pulgadas y abajo de ancho mide 8 1/2 pulgadas espero me entiendas 😉

[@magalyojeda1681]

@@CocinaConNinfayMas Pulgadas???

[@CocinaConNinfayMas]

Magali Ojeda si quieres las medidas en pulgadas? Arriba de tu comentario esta la respuesta mi corazón 😉👍

[@amalelsaheli5531]

Disculpe, a cuanto es la temperatura del horno en Farenheit!! Por favor :(

[@CocinaConNinfayMas]

350F ahí mismo en el video lo menciono mi corazón 😉👍

[@reginasudario2169]

Gracia's Ninfa Me Gusta los pasteles

[@yarumipazos27]

Numero de molde

[@CocinaConNinfayMas]

Es 10x41/2 de alto

[@franciscosurco7189]

Y si no tengo ese molde

[@CocinaConNinfayMas]

Lo puedes hacer en otro molde solo tienes que ponerle papel encerado en el fondo y nada de grasa en las paredes

[@eloydavioletamedinagarciad337]

Yo lo hice pero ni bien le saque se me bajo no se porq yo lo prepare en horno electrico dos veces hice en otro molde pero con hueco hoy lo hice enel molde q es para chifon y se me bajo

[@CocinaConNinfayMas]

Lo tienes que dejar enfriar antes de desmoldar y rápido que lo sacas del horno darle la vuelta se enfría con el molde boca abajo, checa el video paso a paso algo no esta bien 😉👍

[@juanasucsomamani561]

El molde de dimencios RS

[@CocinaConNinfayMas]

No entiendo tu comentario

[@hayde_08]

No lleva sal??🤔😱

[@CocinaConNinfayMas]

Hola haydee saludos, si lleva, fue un ingrediente que se me pasó mencionar pero si le puse 1/4 de cucharadita de sal pero igual si no le pones no le pasa nada te queda bien delicioso. 😉👍 gracias por la observación 😉

[@silviagutierrez2772]

Me guato ru video pero algo me dio sueño

[@noemicruz-godfrey3513]

Esa receta es de mi mami la hace hace 60 Amos ella dice q era de su madre

[@leochiroquetorres4974]

Disculpe y que número de molde es

[@yennygutierrez121]

@@leochiroquetorres4974 en un comentario leí que de la parte de arriba 10 pulgadas de alto 4 pulgadas y de abajo 8 1/2 pulgadas. Hay que cambiar a centímetros si usas esa medida.

[@ysabelinaarellano44]

Mucho hablas....más rapido

[@CocinaConNinfayMas]

Gracias por tu sugerencia 👍

[@emilycondoriquispe3380]

Cuanto mide el diámetro del molde?

[@CocinaConNinfayMas]

Es 10 por 4 1/2 pulgadas

[@emilycondoriquispe3380]

Gracias ☺️