Picaña al romero y sal | Cocinando con el Gordo

En este video preparamos una deliciosa Picaña Angus con romero y sal acompañado de una salsa de chile serrano y unas cebollas cambray.
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[@jorgecarlos6282]

Le hacen el mosaico a la picaña si quieren, es al gusto,. Le ponen aceite de aguacate, o de otro, es al gusto. Tateman los 5 chiles, si quieren, si no pues no, es al gusto. La dejan a fuego indirecto unos 15 a 20 minutos, es al gusto. La dejan unos 15 minutos reposando o 20, es al gusto. Y ya después si quieren se la tragan, si no pues no, es al gusto.

[@CocinandoconelGordo]

Jajaja así es, al gusto de cada quien!

[@victorcampos1889]

Como preparar unas deliciosas fajitas a tu estilo, y una deliciosa salsa para acompañar a las fajitas. FELICIDADES por tu programa

[@veronicavaldez1445]

que rico se veee y super facil

[@24Alejandrop]

Excelente video, sin tanta película y sin cambios de acento al explicar. Las cosas como son. Me suscribo al canal.

[@albertotorres239]

La hice siguiendo tu receta, y quedo mamalona !!!! 😋😛😋😛

[@mariocantu2295]

Muy buena la mesa de vidrio que aguantó la molcajeteada 🤟🏼 jeje muy buenos tus videos 👍🏼

[@luisfelipemariscal6623]

le aguanto todo el mondongo!

[@rossabril]

Excelente! Me encanta tu sencillez y tu vocabulario! 🤣 Saludos, sobrino! Y mucho éxito!

[@7777srd]

gORDO, SOS UN GENIO. dE TODAS LAS RECETAS PARA PICANA ESTA ME LO "VOY A ECHAR". gRACIAS POR COMPARTIR

[@diegoalejandro5174]

Creo que dijiste a gusto de cada quien unas 8 mil veces!!!! Te saliooo muy cocida, pero se ve buena, salsa mejor, felicidades!!!!

[@gonigonzalo]

Buen video, para mi gusto está muy cocida, peeeeeero... sobre gustos.... Saludos!

[@arnoldoaguilar7449]

Cocinando al Gusto de cada quien! Jajaja hoy voy a intentar esta receta tal cual, a ver que tal me va

[@guillermobetancourt1337]

eres un genio mi gordo, todo excelente

[@albertogonzalez7891]

Se ve muy rico, pero es al gusto de cada quien....ese debería ser el nombre del canal jajaja Felicidades por tu boda por cierto

[@karenmolina3390]

Jajajaja

[@ehm5861]

Súper tu asador gordo felicidades me suscribí a tu canal yo regularmente uso flor de sal en los asados y en lo personal me gusta la carne entre los 130 a 135 °F medio rojo el término pero es como lo mencionas al gusto de cada quien saludos desde la baja

[@joelaldaco7298]

Te quedo exelente la picaña ,me encantò tu video, saludos desde Texas

[@javiersarmiento2086]

Excelente picaña... Saludos

[@ignazszymanski758]

A minai me gustó el término y me encanta que te echas tu cheve para esperar que se dé el término o para esperar el reposo

[@mariocastillo470]

Bien gordito .se ve exquisita.

[@israelcruz2424]

Buen video, cocinas de manera muy natural con el vocabulario que usamos muchos, lo que hace que se disfrute ver el video al identificarnos con la preparación de todo ese pedo jajajaja

[@Elverdugo_perron]

I ya si se kema es algusto de cadakien no ay problema si sale media kemada repito es al gusto es cotorreo primo saludos

[@eugeniomoyahernandez985]

A qué temperatura la preparaste y que temperatura interna gracias

[@keiwer07]

Amigo creo que se equivocó haciendo el corte, buen video igualmente amigo. Éxito!

[@guillermonieto3669]

como cuanto pesa la pieza completa?

[@cirugiaplasticaissemym9264]

mta madre jaja entonces mejor la hago como se me antoja, porque es a gusto de cada quien

[@victorcampos1889]

Cmo se conoce la picaña en Estzdos Unidos, como se sabe este lugar es de diferentes naciones

[@juliodelgadofigueroa5667]

Seco amigo , demasiado cocido

[@victorarmenta3092]

Ey gordo buenisimo el video,una duda,cuanto tiempo se deja tapada a fuego indirecto?

[@alxnick11]

Se ve bien la picanhita, en lo personal he viajado a Brasil y he probado la verdadera picanha. Por ahí alguna vez vi una receta en KZbin donde prácticamente le daban en la madre a ese corte, no se que tanta chingadera le echaron. Es como si un tequila te lo sirvieras con fanta de fresa en ves de squirt. Por lo menos cada mes hago mi asado de picanha junto con aguja norteña, mis carnes favoritas !

[@jvvega7582]

Que mamada dices la picaña aquí en China y Brasil es la misma quizá lo diferente sea la preparación y la. Otra pendeja más grande que dices es acompañar el. Tequila cuando se debe tomar sólo.

[@adriancruz1765]

@@jvvega7582 No viste el video? Es, a gusto de cada quien, jajaj

[@alexgo8775]

Con madre y todo tus videos , pero me gustaría que hicieras algo, yo sé que sal, pimienta , ingredientes así son al gusto , pero me gustaría que recomendaras una sal para tal corte y tal o tu gusto de que tanta sal y decir como queda a tu gusto , Nose solo es una opinión mía

[@aldopantoja8142]

Hola que tal que tengo un par de dudas, si no tengo tapa para pone en fuego indirecto hay algun problema y la otra cunto tiempo se pone si solo es digamos a fuegor directo sin tapa ? Gracias y saludos.

[@LuisIbarra-ud8lx]

Se ve mamalon, felicidades

[@renegonzalez7744]

Habla como el maestro Jirafales jaaaj saludos de chile

[@CocinandoconelGordo]

Jajaja, saludos René

[@blancaazucenaaguilarperez6610]

Donde se consigue un asador como el de usted gracias

[@tigregrande6166]

El donde te vas a poner Gordo 😂.. Chido El pinche video

[@pepelopez4570]

Ya mejor hago la carne como sea jajaja,no es cierto saludos

[@Valentino20]

Qué voz más sexy tienes gordito, voz de narrador...

[@jesusflorescorona7759]

Y las tortillas apa'?? Ingrediente que no debe faltar!!

[@andyort100]

Salsa co puro chile ? Le falto el tomate ; el cual es el vehículo donde va el chile ; dando el contrapeso necesario al picante

[@luisvelahernandez5253]

a comer sin guantes paps, no te vayas a enfermar!

[@muvico1]

a mi me gusta sangrandro y gritando muuuu!

[@isacna5414]

Se nota que si la arma alguien cuando cocina

[@rexiobusiness]

Sellado o quemado del lado de la grasa 🤭 se te paso de "sellado"..

[@javiercordova1140]

No te cae nada vato

[@gladysgutierrez7030]

La forma de picar la pieza no es la adecuada