Bizcochuelo parte 2

[@agustinhdez5296]

Gran trabajo de todo el equipo todos hacéis un gran trabajo,y gran labor ,pedagoga.. Muchas Gracias Muchos ánimos. ..soy pastelero¡¡¡

[@monicaizetta6031]

Hola bnas noche,, estoy viendo tus videos y me encanta!! tu forma de esplicar cm se hace un bizcochuelo!!cm también de varios formas,,

[@julissagonzalez6325]

Me encanta tu bizcochuelo Xime !!! Eres una Genia ... preparo tres leches y me sale deli!!!! Saludos a todo el grupo de cocineros argentinos besotes de Lima Perú

[@rafaelleal246]

Excelentes Consejos, me Gustaría Hacer un Curso con Martha !!!! Muy Buena y Linda Maestra !!!!!!!!!

[@adriangonzalez7382]

Excelente tu ensenanza Jime te pasaste

[@johanaoteromeneses1567]

Me encantan tus preparaciones ya he hecho varias y super todas me han salido aparte que eso tips ayudan resto saludos desde bucaramanga Colombia

[@fndsfflamer1549]

Genia mil gracias!!

[@johigerbilsky7987]

Son un gran equipo!! Xime una genia!! Me encanta como explicas!!

[@tetepicasso4276]

Vi batir las claras separadas de las yemas con mitad de azúcar en c/u es correcto

[@beatrizcalo4550]

👏👏👏 para el equipo!!!

[@danielagraff1559]

HERMOSO ME SALIO EL BISCOCHUELO!!!!!! ♥

[@eldiosmonaka5405]

Cúal es la harina correcta. Yo siempre preparo con harina ya. Otras recetas me quedan muy bién, pero el bízcocho no me sale bién. Abeses me queda duro y otras amermesado. Saludos desde Ecuador. Cuidesen mucho.

[@elsilyperez8332]

si echas los huevos con el azucar al mismo tiempo, y en vez de batir inmediatamente haces otra cosas, el azucar cocina el huevo de forma misteriosa y cuando quieras batir no te saldra bien el batido.

[@gladisbalderrama6434]

Me encanta como esplica las reseta 💞

[@veronicacedillo4495]

Soy de Ecuador gracias

[@teresawentzeis8413]

Muy bueno!!

[@interestelar3181]

Muy buenos tips! Mil gracias!

[@chuki5849]

3:52 yo esperaba alrededor de 10 minutos o 5 minutos antes de que cosiera para mandarle los chips de chocolate, y así queradan arriba :)

[@veronicacedillo4495]

Hola buenas tardes para un bizcocho de naranja en que momento le añado la naranja valga la redondancia

[@irenepacheco4948]

Jime ya lo hago.

[@violetamontellano1052]

La batidora en qué nivel se usa para el huevo

[@natividadcruz-bn6fz]

Con qe mojo el biscochuelo como se prepara

[@geraldineesaa9910]

Este bizcochuelo sirve para cubrir con fondant?

[@johanaoteromeneses1567]

Noooo

[@paolaormeno2615]

No, xq es liviano, no aguanta peso

[@DeivisBayter2203]

Hola porque se sube en el centro, queda como un pico. No se baja.

[@analiaayelendemarco7768]

Si lo.quiero hacer marmolado como.hago???

[@margaritaluisatanzarelli5504]

por que si lo sacas del horno enseguida se baja y si lo dejas 4 minutos con la puerta abierta también margarita

[@pupidonegrocardozo6940]

Quisiera saber porque se hace una panza el biscochuelo..en el horno

[@interestelar3181]

Me sabía pasar cuando el calor no es parejo

[@eltato3152]

el punto letra es lo mismo que el punto nieve?????

[@carolgarcia8431]

Hola Ceferino! No, el punto nieve se utiliza cuando se está montando claras de huevo. Para saber si las claras de huevo ya montaron lo suficiente, es decir, si ya esponjaron lo suficientes y están firmes, se utiliza como referencia el llamado "punto de nieve" Una buena forma de saber si las claras están a punto de nieve es voltear el bowl donde batiste las claras, ya que cuando éstas han alcanzado el punto de nieve no se caen. El punto de letra, también llamado punto de cinta, es la referencia que se utiliza cuando se bate huevos y azúcar para saber si ya se ha incorporado el aire suficiente. Se caracteriza porque el batido ha alcanzado un nivel de aire tal que se torna muy espeso y de color muy claro y si haces algún mamarracho con la mezcla, como por ejemplo una letra, este se sostiene.

[@rendertucuman9928]

@@carolgarcia8431 hola me sirvio bastante su explicacion del punto nieve una duda la descripcion del video dice 000 y creo q uso 0000 en el video....cual lleva?

[@Azucenablanca7]

Oooo

[@ramirourcullu9312]

Intento

[@LeonelRuano]

Repiten mucho recetas básicas, agan algo mas avanzado plis...

[@Alberto-zm6uf]

Que pavada