Ingredientes del bizcocho Crema de leche 110gr, 1 huevo, aceite de girasol 60, agua 120 ml, jugo de limón 1 cdita, 240gr de azúcar impalpable, 170gr. De harina, 60 gr. Cacao amargo y 2 cditas de polvo de hornear y 1 cdita bicarbonato de sodio. Crema de chocolate 280gr.de dulce de leche, 320 crema de leche sin batir, 400gr de chocolate semi amargo derretido, 170gr. De mantequilla pomada.
@marialuisamavrich30873 жыл бұрын
El molde de cuántos centímetros es por favor
@miguelmojica9481 Жыл бұрын
😂
@YTFFUFKGG4 жыл бұрын
Por Diiiooooooos lo riquísima que es esta torta !! La hice en casa para la familia y todos quedamos fascinados, los 3 peques amaron esta torta y nosotros los papis ni les cuento !!! Es muy cierto lo de los bizcochos, son muy pero muy delicados, hay que estar muy atentos y suave al agarrarlos y manipularlos con el relleno y decoración ♡ No duden ni un segundo y prueben hacerla, no se van a arrepentir !!!
@myriamher52634 жыл бұрын
Hice esta receta y resulto un exito, maravilloso biscocho y crema de chocolate con manjar. Hice una receta del biscocho y lo separe en 3 moldes de 8 inches, después del horneo quedaron de unos 2.5 cms de espesor. El biscocho es muy delicado. En cuanto a la crema de chocolate hice 2/3 de la receta y alcanzo perfecto. En uno de las capas le puse solo manjar. Gracias por esta receta quedo en mi registro de favoritas.
@fabianasisilvera51624 жыл бұрын
Hola esa cantidad la dividiste en 3? Que diámetro? La asadera
@myriamher52634 жыл бұрын
Fabianasi Silvera esa cantidad la dividi en 3 moldes de 20 cms, subieron alrededor de 2.5 cms. Son muy delicados. La próxima vez creo que los congelare antes de armar. Igual la crema cubre cualquier imperfección, es deliciosa, fue un éxito.
@ornellalavin90087 жыл бұрын
Es un crimen esta torta, el bizcocho es de otro mundoooo, la ame. Me encanto hacer esta torta. Gracias. Abrazo desde Chile
@camilacosta70946 жыл бұрын
Ornella Lavín disculpa que numero de molde usaste para el biscochuelo.?
@eladiomazaconcando16024 жыл бұрын
Receta x fa
@anaaguilar20334 жыл бұрын
Yo la hice igual y siempre triunfa, eso si, rebaje el azúcar del bizcocho, por que o sino los niños no dormirían en una semana.
@ruthforero59074 жыл бұрын
Hola gracias por ir rectificando los ingredientes eres una hermosa me encanta todas tus recetas y las he hecho super deli gracias
@sofypartida82028 жыл бұрын
Quiero decirte que hice la receta de los scones....y definitivamente es lo más delicioso que he probado...queda intensa!!! mil gracias!!!!
@cristinapevescaballero55518 жыл бұрын
Se ve delicioso q lindo explicas t felicito x ser tan minuciosa en darnos tus secretos igual en el biscochuelo gracias....
@gloriaolmos48292 жыл бұрын
🏅🎂Maravilloso 👏👏👏👏🙏es la Ganach de lo más que hay 😋GRACIAS.!!!
@almenndraychocolate7 жыл бұрын
Que torta espectacular!! y la cocinera MARAVILLOSA!!! que claro habla y explica!!!
@gabrielazapata41966 жыл бұрын
Es genial esa receta! Yo la hice y es súper fácil y queda de maravilla la torta. Lo único que con las cantidades que dieron me salió mucha crema, como para cuatro discos, y con las cantidades de la masa te salen dos discos como dicen ahí
@nataliawitkin93584 жыл бұрын
Holaa entonces si duplicas la masa salen 4discos y de que tamaño el molde? Tenia dudas si esa cantidad de crema alcanzaría para toda la cobertura también. Me confirmas? Graciasss
@gabrielazapata41964 жыл бұрын
@@nataliawitkin9358 hola!! No sabría decirte exactamente porque hice la receta esa vez hace mucho y no la volví a hacer pero por lo que comenté efectivamente o duplicas la cantidad para la masa o pones la mitad de las medidas para la crema. Creo creo que la hice en una olla essen a la torta como para que tengas una idea de la medida.
@nataliawitkin93584 жыл бұрын
Gracias totalesss!
@susanaluna96112 жыл бұрын
esta cocinera tendria que estar de jurado en masterchef
@yohanafernandez77987 жыл бұрын
hice la receta quedo riquísima muchas gracias
@yamicout25 ай бұрын
7:58 viendo esa parte en el 2024 me parte el cora
@elizabethsuarez92013 жыл бұрын
Ximena SOS una genia yo hize Lemoin Pai tarta de manzana hize tu postre Balcarce y muchos más
@lourdesaguilar31194 жыл бұрын
Que buena receta la puse en práctica siguiendo paso a paso y me salió deliciosa. Felicudades!!!
@ruthoteizacontreras73974 жыл бұрын
Excelente!!! Es agua es fría?
@vivianquintero87035 жыл бұрын
Omg esto es una tentacion que lujuria de chocolate mmmmmm. 😩❤🔥😋😋 lo hare para año nuevo gracias beso.
@antonioiorlano97706 жыл бұрын
Gracias por el vídeo de lujuria de chocolate ,muy fácil y rica mama me la preparo para mí cumple
@greguryjohannamorenodepala49486 жыл бұрын
Me encanta como ella nos enseña la dulcura de las tortas mmmh!!!
@rociovalarezo10588 жыл бұрын
Q lindo programa y el Nutricionista también..Saludos
@marielflores12446 жыл бұрын
jajajaja😂
@alequiroga06114 жыл бұрын
tengo que juntar 3 aguinaldos para hacer esta torta con lo que cuesta todo en Argentina jajaja pero se ve ESPECTACULAAAAAAR
@rocionorman14976 жыл бұрын
Pero que torta!!!🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 que rica! Gracias por compartir tus secretos y tus recetas muy ricas!👌
@adrianaflores45884 жыл бұрын
Xime, te luciste con esta torta, eres una buenasa!!
@marielabelenfernandezpalac9013 жыл бұрын
Me encanta xime la mejor
@leo-nf7rm6 жыл бұрын
Es una genia!!!! Explicando y cocinando.
@Ruth-plantitas3 жыл бұрын
Esa torta se convirtió en la favorita de mi hija para sus cumpleaños es tannn rica
@isabelpazohnesorg70663 жыл бұрын
Hola Ximena soy Isabel de malaga España yo hago mucho tus recetas porque explicas perfectamente y son fáciles de hacer también veo el programa por internet en la cual lo disfruto mucho.Tengo una consulta hice la torta lujuria de chocolate de sabor salió muy bien pero al cortar la torta se desmoronaba, me gustaría en lo posible saber el porqué si puse los ingredientes a la medida y peso exacto .saludos
@isabelmancilla45267 жыл бұрын
Hola me gusta mucho el programa y me encanto este pastel la señorita lo esplico muy bien un abrazo para ustedes
@carmenbordon3446 жыл бұрын
Ximena se ve exquisita .El 20 de abril es el cumple de mi hijo y es apacionado de chocolate y esta torta se la voy a hacer.
@PATTHY6056 жыл бұрын
Prepare la torta y me quedo muuuy bueno!!! Te amo Xime! Mi repostera favorita. 😊
@carolinadesimo51723 жыл бұрын
Que chocó usaste
@PATTHY6053 жыл бұрын
@@carolinadesimo5172 en ese entoncs use una cocoa marca Winter. Y quedo rico!
@PATTHY6053 жыл бұрын
@@carolinadesimo5172 y para la cobertura use chocolate cobertura marca negusa Pero siempre hay mejores opciones solo que los costos son mayores. Y si! Es muxho mas rico 🥲
@lindaerazo33465 жыл бұрын
Me encanta saludos de Ecuador
@ruthforero59074 жыл бұрын
Voy hacerla mañana
@cristinamarquez4587 жыл бұрын
Prometo hacerla, porque se ve super apetitosa...veremossss !!!!!!!!!!!
@yesseniasalazar88198 жыл бұрын
gracias xq. con Jimena hacemos tortas ricas. y muy bien explicada...
@isabelmancilla45267 жыл бұрын
y como ubiese ber probado ese pastel o torta me en canta Argentina y como cocina yo antes miraba un programa que se llamaba todo dulce muchos saludos a todos por esre medio
@lindaerazo33465 жыл бұрын
La hice me quedo super rica... Una sugerencia si estas en un lugar de clima cliente despues de decorar es mejor guardar en la refrigeradora
@nataliawitkin93584 жыл бұрын
En que medida de molde. Cuantas capas. Que cantidad de mezcla. Duplicaste? Y la crema de relleno solo alcanza para relleno? Graciasss
@carolinasantistevan79323 жыл бұрын
La mejor me salio riquisima
@raqltorres40877 жыл бұрын
Sos grande, q buenas tortas eres magnifica lo máximo osea no tengo elogio q te quede ni uniendo los elogios del mundo alcanzaría para decirte lo maravillosa q eres
@carinaluisarojasparedes73168 жыл бұрын
Por DIOS... Amo esta hermosa tentación soy Loca por el chocolate mmmm
@elizabetsilva83808 жыл бұрын
hice un bizcochuelo,le puse cacao del que usamos en casa y no salio negro asi bien de chocolate,que paso? alguien que me explique porfa mil gracias
@elizabetsilva83808 жыл бұрын
hice un bizcochuelo,le puse cacao del que usamos en casa y no salio negro asi bien de chocolate,que paso? alguien que me explique porfa mil gracias
@Civicayetik7 жыл бұрын
Nena, generalmente el cacao que tenemos en casa para el batido de los nenes, viene rebajado con leche en polvo y azucar, por eso se recomienda el cacao repostero, que es re amargo por si solo, pero es puro.
@danarodh80732 жыл бұрын
Torta de cabecera para nuestros cumpleaños!
@isabelhernandez29038 жыл бұрын
hola me encanta su programa
@kimberlylorenzo42585 жыл бұрын
Wow Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo Me Encantó Muchas Gracias Y Millones De Bendiciones ❤️♥️❤️
@ceciliacarrizo6675 жыл бұрын
Los ingredientes que da para el relleno también son solo para 3 discos de bizcochuelo..osea hay que duplicar la cantidad para la torta que hacen en este video ?
@stellafusco2764 Жыл бұрын
Hola, quizás no me respondan x q es una publicación de hace mucho tiempo, pero x las dudas consulto, tengo q hacer ese bizcocho el domingo a la noche, el lunes viajo a mendoza y recién el martes lo voy a rellenar, se puede? O se reseca , si no hay problema, x favor como lo conservo, con film, papel aluminio, a temperatura ambiente? X favor si alguien lo lee, me puede responder, muchas gracias !!! 😊
@manuelrafael96786 жыл бұрын
Como dijo un torero por aquí EN DOS PALABRAS: "IN PRESIONANTE" Desde España Saludos
@Andrea-sz9qo8 жыл бұрын
Que genia Chimi!!!!! terrible esa torta!!!!
@stephaniapacheco14408 жыл бұрын
Qué delicia! La tendré que hacer algún día ❤️
@elizabeththime62753 ай бұрын
RECETA DUPLICADA PARA 4 DISCOS: HÚMEDOS: - 220 gr Crema de leche - 2 Huevos - 120 cc3 Aceite de girasol - 240 cc3 Agua - 2 cditas Jugo de limón SECOS: - 480 gr Azúcar impalpable - 340 gr Harina 0000 - 4 cditas Polvo de hornear - 120 gr Cacao amargo - 2 cditas Bicarbonato de sodio Mezclar los ingredientes húmedos separado de los secos e integrar los secos a los húmedos
@santinoridolfi39556 жыл бұрын
Son unos genios
@tammymosele15526 жыл бұрын
Sos la mejor😍👏
@agusmalfante13 жыл бұрын
7:43 empieza la receta de la ganage
@mirtaecheverry5403 жыл бұрын
El bizcochuelo se puede hacer con cuánto de antelación tapado con film antes de rellenarlo? Gracias.
@yaya06048 жыл бұрын
es lo mas esta receta, el 20-sep ya tengo elegida la torta para mi amor ♡
@camilamartinez42773 жыл бұрын
La crema de leche hay que agregarla ya batida o líquida?
@lilianabenitez73272 жыл бұрын
Se puede forrar con fondand esta torta???
@fernandoaltamirano107 жыл бұрын
ximena, que hermosa que es y como explica !!
@sergiovb92106 жыл бұрын
que grande que sos!
@mayracastillo9822 жыл бұрын
El molde está enmantecando y enharinado? O está así solo?
@nardacalderon20014 жыл бұрын
Gracias se ve muy rico que es dulce de leche es Arequipe?
@stephy19883 жыл бұрын
Siii
@ChapaElBrevo8 жыл бұрын
Idola!! Explicas perfecto, a cocinar se a dicho n.n
@silviarocharodriguez32433 жыл бұрын
En España no hay crema doble, cuanta nata debo ponerle? (contiene 35 % de grasa)
@TheAvenox7 жыл бұрын
Estimados amigos de Cocineros Argentinos, Reciban un saludo de amistad y de afecto por su programa, animándoles a seguir con pasión y entusiasmo tan elevada labor . Así mismo, aprovechar para preguntarles la medida del molde para esas cantidades: ¿cuál es el diámetro de los discos?. Quedo atento a su respuesta, saludos desde Madrid,
@LuciaZuccardi7 жыл бұрын
El diámetro es de 0,26 cm, dividido en dos moldes, por 15 minutos en horno moderado. Igual se puede dividir la masa en tres en moldes de 0.20 o así.... para que no sea tan grande. Saludos de una argentina desde Canarias ;-)
@marielasalazar86494 жыл бұрын
Buenos días, quiero saber si el relleno alcanza para los tres discos y la cobertura con las cantidades que dió Ximena. Muchas gracias!!
@joaquingan21874 жыл бұрын
hola. la crema que usa es la sour cream o crema acida..... ?????
@marthasanabria19566 жыл бұрын
Auxilio 😱😱 al momento de hacer la crema de chocolate agregue la margarita y no estaba pomada pero si al clima y se me occurrio batgirl a con barillas y quedo como con grumps. La estropee?? Como puede arreglarla. Gracias por su Apoyo
@alejandraandreani87614 жыл бұрын
Si se hace solo de dos capas, la crema de chocolate se debe realizar con la mitad de los ingredientes que uso xime ???? Si alguno la hizo
@luisafelt62608 жыл бұрын
Me encanta como explica la cocinera..¿ como se llama?
@juanamalara13638 жыл бұрын
se llama Ximena
@luisafelt62608 жыл бұрын
Juana Malara muchas gracias Juanita
@claudiofernandez80197 жыл бұрын
Luisa Felt ximena sem
@argentalalyruiz1695 жыл бұрын
Hola excelente el programa los sigo por aca eesde Mexico. CONSULTA me sirve este bizcochuelo para ser forrado con fondant?????
@alext4675 жыл бұрын
No es muy recomendable. Todas las veces que lo hice salio con la misma textura: muy humeda y casi quebradiza. Lo que se podría hacer es rellenar los biscochuelos y hacerle una capa de buttercream para que quede mas sostenible. Suerte
@luciagrasso99296 жыл бұрын
Una consulta, el relleno aguna alcanza para relleno y cobertura?
@Elbita19685 жыл бұрын
Qué medida tiene el molde para esa mezcla???...
@valentinagarrido1506 жыл бұрын
En chile la crema de leche es la que venden en tarro o en caja de 1litro?
@paulabaqueiro5665 жыл бұрын
no se puede usar moldes q no san desmontables?
@josepollola38316 жыл бұрын
hola , 1 pregunta para quien ya la hizo ,la preparacion del relleno y la cobertura alcanza para todo con los ingredientes que paso por que vi en el video que uso 1 bolt con la manga y otro bolt para la cobertura , muchas gracias
@nataliaacciardi62074 жыл бұрын
Me sobró.
@Antmili19998 жыл бұрын
Oberá Misiones PRESENTE 😱😱😱💕💕💕💕💕
@JuanRodriguez-fq7md5 жыл бұрын
Polvo de hornear k es
@paolaalexandrahuertahuerta18334 жыл бұрын
Hola cuanto de chocolate lleva la crema del rellon
@aroncastilo27865 жыл бұрын
La crema de leche es la misma que la nata para montar o crema para montar? (Con la que se hace la crema batida? )
@aroncastilo27865 жыл бұрын
Ya me respondí yo solito y lo dejo aquí por si a alguien más le interesa saber. Al menos en mexico la crema de leche puede ser también la crema para montar o la nata para montar (la que se utiliza para hacer betunes )
@albacorrea34607 жыл бұрын
quiero que me pacen recetas de masitas finas paso a paso gracias
@lucianancycastro44457 жыл бұрын
Hola. después de ponerle el relleno y cubrirlo. Si se puede poner en la heladera? o en ningún momento?
@tomasgrimm30867 жыл бұрын
Despues de ponerle el relleno y cubrirlo HAY que ponerla en la heladera, el tema de la heladera es para el relleno nada más, porque si lo haces y lo pones en la heladera solo antes de cubrir la torta después te queda tan duro que es imposible manejarlo para cubrir la torta
@lumoon59455 жыл бұрын
Sisi, después de usarla si, es más dijo que después cuando la vuelvas a usar la pongas un poco en el microondas para que vuelva a aflojar
@yamilagranato78933 жыл бұрын
Espectacular pero la temperatura de la crema de leche y el chocolate debe ser la misma!
@Angela1967able7 жыл бұрын
la crema es whipping cream?, es decir para batir, o crema espesa ?
@alison29arcos7 жыл бұрын
Angela Rojas es crema para batir
@carogg86544 жыл бұрын
Alguien sabe Q es crema de leche en USA?
@paolagordillo48024 жыл бұрын
A que temperatura se integra el dulce de leche con la crema de leche???. Ya la hice como 5 veces y no me sale
@araucariaaraucaria29278 жыл бұрын
los quiero!!
@veronicaaravena60198 жыл бұрын
se puede poner aceite vegetal porf si o no y cual es la diferencia
@sianyaross7158 жыл бұрын
Veronica Aravena la torta tiene aceite y si es vegetal
@sportclubquiroga2 жыл бұрын
Alguien sabe cuántas personas comen con esa cantidad
@ismaelivanmontesino12758 жыл бұрын
Con que puedo suplantar la crema de leche ??
@rociorodriguez37263 жыл бұрын
Puede ser que sean más de 15 minutos en el horno? A 180 grados
@danielaminayadavalos70654 жыл бұрын
Una pregunta AYUDENME, si uso harina 0000 de repostería igual tengo que poner el polvo para hornear?
@ruthoteizacontreras73974 жыл бұрын
No está demás ponerle polvos de hornear ya que los bizcochos de chocolate suben poco.
@gloriapelayo52766 жыл бұрын
en donde pones el limon gracias
@barbaravirginiapenavalverd26246 жыл бұрын
cuanto mide el molde que uso para la torta?
@elbavalero80202 жыл бұрын
No sé cómo buscar la receta alguien que me ayude por favor 🙏
@sofiacarolinamedina16635 жыл бұрын
Una pregunta para que no se pege la torta yo le puse manteca y harina pero igual se me pego que hay que ponerle
@gimenezleila19994 жыл бұрын
podes ponerle papel manteca abajo para que sea mas facil desmoldar
@malena1277 жыл бұрын
Esta receta para que medida de molde es ?
@camilacosta70946 жыл бұрын
Alguien sabe que numero de molde uso para el biscochuelo.??
@iryse_rc7 жыл бұрын
Yommii!! 7:40
@maryselamaldonadosoteldo76117 жыл бұрын
me gustaria que hicieran una torta que le llaman torta de pancitos o de peloticas es como una rosca formada como con muchos pancitos
@lomejordemivida956 жыл бұрын
Marysela Maldonado Soteldo hola ! Será esta la que dices ? kzbin.info/www/bejne/fYmsdXyLgq-aY8U
@luciabaz24344 жыл бұрын
Deseo saber que tamaño de molde ya que xime dio una receta y luego dijo que para hacerla de este tamañote hay que hacer el doble de receta entonces si quiero hacer ese tamañote que ella hace que cantidades y que tamaño de molde muchas gracias a quien me asista
@geramonte36677 жыл бұрын
tremenda receta , solo dos problemas tuve, el primero los discos de chocolate se me pegan en el molde y pierdo una parte al sacarlo , y agregar chocolate fundido a la mezcla de crema y dulce de leche quedó granulado no se unió , cualquier ayuda gracias
@sianyaross7157 жыл бұрын
te recomiendo húsar papel encerado para que no seré peques tu bizcocho
@camilacosta70946 жыл бұрын
gera monte molde de cuanto usaste
@yosoymaiad94965 жыл бұрын
Si pones papel manteca y ricas con un poquito de agua sale genial lo ideal es dejar enfriar para desmoldar .
@barbaranavarro21304 жыл бұрын
Para que no se enduresca el choco primero equipara densidades , tenes que poner un poco de la mezcla de dulce de l con la crema en el chocolate y mezclas bien . Así logras que el chocolate valla cambiando la temperatura
@xvampirexkaulitzx8 жыл бұрын
Como se podrá hacer sin tacc ?
@juanmanueldebuenosaires25646 жыл бұрын
Me muero por saber quien es el que escribe los videographs en todos los programas!
@yaznes995 жыл бұрын
Manteca es lo mismo que mantequilla?
@alexnodar26755 жыл бұрын
NOOOO. Crema/Nata
@tomasgrimm30867 жыл бұрын
Hice esta torta 2 veces, es riquísima el único problema es que el bizcocho sale tan blando y fofo que es dificil cortarlo y sobre todo, se deshace todo cuando se cubre la torta con el relleno, en los bordes, me quedó como una mezcla de relleno con pedacitos de bizcocho jajaja
@camilaalejandrahernandezve29456 жыл бұрын
Hola, consulta sabes que diámetro de molde ocuparon en el vídeo, la quiero hacer pero no sé de cuantos cm era el molde. agradecería tú respuesta. saludos.
@noemiscime62076 жыл бұрын
Hola para que no te pase eso cocinas en moldes descartables de aluminio en tres veces. Se hace rapidísimo. Y no tenés que cortar el bizcocho
@claudiacaceres60395 жыл бұрын
Alguien escucho cuánto de manteca pomada y el molde que número es???? Para esta cantidad de ingredientes????