【こんなに簡単？】ガチインド人アラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方！カオカリーコラボ！ - 後編 本調理 - 【インドカレー】【スパイス】【ガチ】【本格】【飯テロ】Vol.167

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カオカリーアラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方！後編です！
味は本格お店の味！でも作り方は超簡単！是非お試し下さい！
★前編　 • 【インドカレー】アラムさんに教わる本場のバタ...
★カオカリーKhao Curryさん
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★材料
鶏もも肉　250g　玉ねぎ　中1玉
にんにく 3片　生姜　にんにくと同量位
バター　50g　生クリーム 30-50cc　トマト　小1玉
カルダモン　4粒　クローブ　4粒　シナモン　1本
レッドチリパウダー（カシミリチリパウダー）　小さじ1弱×2
※カイエンペッパー+パプリカパウダーを1:1で使うといいかも。
塩　お好みで　カシューナッツ　20g　はちみつ　大さじ1
サラダ油　適量　水　200-250cc　※あれば　ガラムマサラ　少々
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レッドペッパー　amzn.to/2xcP50n
カイエンペッパー　amzn.to/3ad2rrM
パプリカパウダー　amzn.to/2vK66yy
カシューナッツ　amzn.to/395vNak
ハチミツ　amzn.to/3acHEof
ガラムマサラ　amzn.to/3bsTmM3
カスリメティー amzn.to/2WMFcB4
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【出演】
シェフ 大西哲也　 / bbq0024
ディレクター ムロサキ　 / m_syota_ts
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【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
www.blackmagic...
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【BGM提供】
いまたくさん goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ / 6991kss
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#インドカレー #バターチキンカレー #カレー #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ

[@COCOCORO]

★前編　kzbin.info/www/bejne/opjOp4Kwo7yeo6M ★料理系KZbinr新年会　kzbin.info/www/bejne/Y6bcZ6eZpM2qqaM ★カオカリーさんとコラボ生配信　kzbin.info/www/bejne/gnicZamtbthrnq8 カオカリーアラムさんに教わる本場のバターチキンカレーの作り方！後編です！ 味は本格お店の味！でも作り方は超簡単！是非お試し下さい！ アラムさんKZbin以外にも色々お仕事があるのに、出国規制などで帰れなくて大変みたいです… 是非チャンネル登録してコメント等で応援してあげてください！！ ★カオカリーKhao Curryさん kzbin.info/door/HMA_WFUGoc2c9U3-sbBKBw COCOCOROコラボ「インド人が作るS&Bゴールデンカレー」kzbin.info/www/bejne/iYusmYd_Zd96ncU Twitter　mobile.twitter.com/khaocurry ◆カオカリーさんのバターチキンカレー動画　kzbin.info/www/bejne/lYeUY5ajmZKboKc

[@rolandwesley3720]

You probably dont give a damn but does anyone know of a way to get back into an instagram account?? I was stupid lost the login password. I appreciate any assistance you can offer me

[@armandoskylar7625]

@Roland Wesley instablaster :)

[@rolandwesley3720]

@Armando Skylar I really appreciate your reply. I got to the site on google and im in the hacking process now. Seems to take quite some time so I will get back to you later with my results.

[@rolandwesley3720]

@Armando Skylar it worked and I actually got access to my account again. I am so happy:D Thank you so much, you really help me out :D

[@armandoskylar7625]

@Roland Wesley Happy to help xD

[@まさまさ-k8i]

いやー、レストランと同じインドカレー(バターチキン)ができました。ビックリ‼️ ミキサーの後、裏ごししたら、本当にクリーミーなカレーソースができました。スパイスの量を色々変えながらインドカレーを楽しんでみます。本当にありがとうございました。

[@COCOCORO]

ありがとうございます！

[@yoyadais3633]

作ってみました！本当にインドカレー屋で出てくるような味にできて感動しました。特にチキンがめちゃくちゃ簡単なのに単体でも米食えるくらいうまくてリピート確定です！

[@saiunkangetu]

作った！今までの人生で作ったカレーの中で1番おいしい！最高！ありがとう‼️❗️

[@junjitakae8333]

今日、作りました。ずっと謎だったことが解けました。 店によると思いますが、自分が今まで食べたバターチキンカレーって、クミンを感じないことが多かった。 そしたらクミン使ってなかった。目からウロコ。カレーって奥が深い。 カスリメティーは入手しづらいですが、是非、入手して入れてみて試してほしいです。自宅でインドカレー作りにハマって、 うちにはカスリメティーが300gくらいあったので、小さじ１杯入れてみましたが、それだけでインドカレーの店の味に近づきました。 あと、はちみつがなかったので、マンゴーチャツネで代用しました。 こんなにいい動画を本当にありがとう！　アラムさん。大西シェフ！！　最高です！

[@yu-o9o]

去年、夫が3ヶ月インドに出張に行ってました。そして今年、夏になったらインドが恋しくなったようで「バターチキンカレーが食べたいから作って」と言われ、「めんどくさいこと言うなあ」と思いながらここにたどり着き、作ってみたら…‼️ 簡単ーーーーー！！おいしーーーーー！！ と驚きまして、こうして書き込んでおります笑 今夜喜んでもらえるかな？楽しみです♬

[@添付ファイル]

参考にして何度も作りましたが、マジ最高に美味しい！！簡単！！楽しい！！

[@DK-to1pf]

コリアンダー、クミン、ターメリックはインドカレーに必須だと信じていたのにインド人本人に覆されたのは軽く衝撃

[@ぜろもち]

簡単！！！！ そして絶賛！！！ これは自宅で作らなくては。 しかしこれが自宅で作れるもんだとは本気で思ってなかった…。 インドもロックダウンしており心配してますが、みんなで乗り越えましょう！！

[@とっしー-j6j]

スパイス買ってきてマネしたらものすごく美味しくできました！ありがとうございます！！！ 近所の好きなインドカレー屋さん行かなくなりそうｗ

[@おいしいお茶-b6r]

作ってみました！ お家で簡単にスパイスを感じることのできるカレーを食べられると思いませんでした！！！！

[@marinawitch]

今まで色々なバターチキンカレーのレシピを試してきましたが、これが一番美味しかった！！サイコーです🍛 私はミキサーと漉す作業で少し時間がかかってしまいましたが、２回目からは手際よく作れるようになりたいです。

[@maa2147]

最後の、何かしらの草は、案外大事ですねｗ

[@Pさん-r5e]

僕の好きなお料理系KZbinrの皆さん結構飲食店経営されてる方多くて、今の世の中の状況がこんな感じだから心配だけど、みなさんいつもと変わらず明るくてホッとしている。

[@kazehikaru1]

つくってみた。すごいマイルド。 肉なしだけど、バターカレー上手い。

[@HBenny-kk6qu]

うーーーーん 日本のカレー大好きなのに、これはちょっと興味ある… よし、実践だな。

[@エメラダ-h8h]

COCOCOROさんの他の料理チャンネルとの明確な差ってさ めちゃくちゃ旨そうにご飯食べるムロサキさんの存在よね 今めちゃくちゃカレー食いてぇー…

[@COCOCORO]

ありがとうね。

[@まゐしのみや]

カシミリチリは韓国唐辛子でも代用できそうですね！

[@asuka22100]

ムロサキさんのリアクション見てたら絶対おいしいやつ！ってなりましたｗ　絶対作りまーす！そしてカオカリーさんなんか可愛いｗ

[@muuchannelvideo]

素晴らしすぎて驚愕。

[@imwatching5837]

これはウマかった！ホント、サイコーでした！人生で一番うまかったカレー！ 手羽先加えて作ったけどメチャクチャ正解！ 感謝！感謝！(*^▽^*) ｱｻﾞｰｽ

[@COCOCORO]

ありがとうございます！

[@ルルイエ-b5h]

アラムさんがマジ神過ぎる!!!

[@akizaki8153]

カスリメティは中々店頭で売ってるところなくて、シタールというインド料理店で見たくらいですね

[@teruyanteruyan8791]

動画お届けしてくれてありがとうございます😊演技じゃなくてホントに美味いって言ってるのがつたわってくる

[@hibariyakumo]

あーーーチーズナンでこれ食いてえ！！

[@changtiantian]

このレシピは一人分とお見受けするので、大勢の人数分作るときは、材料を単純に人数分倍にすればよいですか？ スパイスは増やしすぎると味がきつすぎるかなと思ったので。

[@lomolife1418]

インドのお土産で一番嬉しいのは カシミールチリ！！(^_^)

[@so959]

よし、作るか！ と思ったけど家もミキサーないｗ みじん切りでチャレンジしてみます！

[@睦月-o4g]

辛いの苦手だから見るだけかなと思って見てたら、そんなに辛くないよってことなので作ってみる！ スパイスも手に入るものばかりだし。 そしてアラムさんちょっと可愛い(*’▽’)

[@ao.2842]

カオカリーさん、ご馳走様でした！ミキサーも届いて、完成しました！ 美味かったーwww

[@hiro_i5342]

タイトルで調理時間やばそうと思ってちょっと見るの控えてたのに... これはとんでもなく裏切られたし勉強になった！！！

[@帝釈天-q5s]

家庭料理ですから...

[@tastyathome3973]

ナマステ(๑˃̵ᴗ˂̵)curryは自由！ありがとうございます(≧∀≦)

[@きゃわええきつねさん]

トムヤムクン作ってください！

[@MNnoren69]

これは凄い動画になったなぁ

[@game-zf3ol]

動画をみて、作ってみました！ 初めてでしたが、とても美味しくできました。ありがとうございました(^^)

[@japanesemadridista6730]

アラムさん絶対いい人！笑

[@COCOCORO]

いや、めっちゃくちゃ良い人。

[@笑隊長]

カルダモン・クローブ・シナモンをパウダーを使っても大丈夫でしょうか。

[@kaichoru5123]

カルダモンやクローブはパウダーでもいいですか？

[@檸檬-w6x]

生クリームの代用は牛乳でもいいですか？

[@金曜カレーロードショー]

これは旨そうだ!!

[@ボルボ佐藤]

5人前とか作る場合は単に数倍すればいいんですか？

[@まこのすけ-b4w]

頑張ってミキサー買おうかな…

[@shi0711]

今まで作っていたバターチキンカレーは鶏肉の下味ナシの作り方でカシューナッツもペイスト状にしていましたが、大西chefやムロサキさんの頬張る姿を見たらアラムさんのレシピを試さずにはいられません:-)

[@動画アップチャンネル-s1p]

早く作りたい…

[@kenshim3989]

New大西式カレーも期待してます

[@さすらいの漁師-v6o]

カシミリチリパウダーが手に入りません。代用品はパプリカパウダー？スウィートチリパウダー？でいけますでしょうか？

[@COCOCORO]

前編で代用の説明もしております。

[@さすらいの漁師-v6o]

COCOCOROチャンネル 様 パプリカパウダーって事ですねm(_ _)m 頭から飛んでましたm(_ _)m ありがとうございますm(_ _)m

[@さすらいの漁師-v6o]

パプリカパウダーとチリペッパーで出来ました\(//∇//)\ありがとうございます。チキンだけ摘み用に追加で作りました\(//∇//)\

[@kuronana9857]

おはようございます　愛&こころ良いですね

[@御嶽海-r5s]

好きーー。アラムさん好きーー。笑

[@ひゅーがー-g3k]

カレーでもメイラードを使っていくスタイル

[@あさの-v3l]

エレ片Tシャツ👏

[@ao.2842]

ああ、ミキサーポチってしまった…。そして到着を待たずに作り始める自分…・ 材料を出来るだけ微塵切りして、水多めで煮溶かして…。 手間かかるのに、このバターとスパイスのたまらない香り…。 動画に香りを伝える機能がなくてよかったですよ、これは全国でバタチキ作り出す人が続出します！ 危うく飯テロ認定されるとこですwww

[@COCOCORO]

意味ないじゃん笑

[@ao.2842]

ミキサー欲しい、バタチキ食いたい、両方の抵抗判定に、失敗、しました、、、www いいんです、そろそろ欲しいかなと思っていたのでっ！ いいんです、試作だと思えば！ミキサーの偉大さに膝を屈し、到着が待ち遠しくなる出来でしがっ！ それでふと思ったんですが、これ、ミキサーがない時代、現地ではどうされてたんですかね？

[@雑魚太郎]

突如出てくる、カーン氏、マサラふぁっ。

[@ao.2842]

え、なんですか、ミキサーを買わせようとしてるんですか？www

[@minpinitagre]

今日、初めてこちらのチャンネルを拝見しました。 ついこの前、バタチキカレー作ったんですが工程も全然違うし、とりあえず不味すぎてアレは一体なんだったんだろう？ 私は何を作ったのだろう…

[@COCOCORO]

色んな作り方がありますからねー。

[@user-zw3og1bq2t]

完成品がめちゃくちゃうまそうな親子丼に見えた

[@おいらのチャーハン]

ミキサーないでくそ笑った

[@ちくわ大明神-s6i]

バターチキンカレー1から作ったことあるけど、ホールスパイスを炒めてる時カルダモンが臭すぎて死にかけたっていう。

[@岩木紀裕]

バターって有塩ですか？

[@COCOCORO]

そうです

[@dikidiki505]

genさんとこのやかましいインド人かと思ったwわかる人はわかるはず

[@masatodoi1119]

勘違いしていました。スパイスの種類がこんなに少ないとは。

[@micro8036]

アチャーイ

[@kazehikaru1]

めちゃくちゃ美味しそうなんだけど、悪魔的なカロリー感じる。 でも、絶対美味しい。

[@bunotobeGO]

バターの量が物語ってますよね…笑 まぁでも目の前にあったら食べちゃいます笑

[@ZunZunZoom]

今回だけは、ムロサキさんの質問はアラムさんに答えて欲しかったな。

[@蒸らした楮]

インド人のバターチキンカレーだと！！略してインチキ（失礼）

[@ああ-l5l7k]

さすがに普通のカレーより作るのめんどいわ

[@goth_ice]

だね 普通のカレーは時短すれば10〜5分で出来るもん しかも特殊な具材やミキサー要らずで鍋と包丁とまな板だけでいけるし