Codillos de cerdo en salsa

Receta de cocina sobre como hacer codillos de cerdo en salsa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos codillos de cerdo en salsa.
INGREDIENTES:
2 codillos de cerdo de 750 gr cada uno aproximadamente
3 dientes de ajo
Unas ramas de perejil
Pimienta negra en grano
300 ml de vino blanco
1 limón
Pimentón dulce de la Vera
Aceite de oliva
Sal

[@RichardBlaine]

Tan simple pero tan delicioso , no hay nada mejor en la cena que esto!

[@adelariosgallardo2815]

Me ha gustado mucho , lo he hecho y está buenísimo muchas gracias por compartir

[@salvadelplaneta4523]

Muuuyyy riquísimos fácil y sencilla tu receta

[@juanvelazquezfranconetti5570]

estan espectacular y la salsa una delicia gracias por la receta

[@GUILLERODRIGUEZ]

Muy bien explicado, Enhorabuena! Y la Receta muy rica, Gracias

[@antonibaenablanca1979]

Hola lo hecho y me án salido rico rico gracias por compartir 👍👍

[@florsantana2806]

Excelentes sus recetas! Gracias por compartirlas😊

[@pilarcarranzasantos155]

me encanta este canal lo explica genial y sencillo muchas gracias

Muchas gracias. Un saludo.

[@fulgenciocervera3672]

Me encanta el codillo de todas las formas

[@elrobarecetascocinafacil5415]

Esta receta tiene una pinta buenísima. Te dejo un like, un abrazo, hasta otra!!

Muchas Gracias! Un abrazo mas fuerte para ti :)

[@maricarmenmunozcalvillo8603]

Esta receta es para mojar pan y no parar, qué pinta más buena tiene. Muchísimas gracias por compartirla. Saludos.

Gracias! Nos alegra mucho que te guste :) Un abrazo

[@celsomartinez8750]

Mari Carmen Muñoz Calvillo

[@kike5176]

Que bueno, me encanta la olla. Enhorabuena.

Muchas gracias! :) Un saludo

[@AliciaMartinezMorales-je8ji]

Muchas gracias un abrazo desde Zaragoza

Muchísimas gracias a usted. Un saludo.

[@manuelmolinagalisteo6281]

Hola. Que buenos gracias !!!!

[@CarmenLopez-oc4qr]

Hola Andalucía video recetas : madre mía si esta receta la ve mi marido, que obviamente le enseñaré, le encanta estos platos contundentes y seguro que lo querrá... Bueno pues a hacerlo toca!!! Gracias por compartir.

Jajaja... Claro que si :) Un besazo

[@CarmenLopez-oc4qr]

Ok.

[@javiersuarezcastano5240]

MUY BUENO GRACIAS

[@carmenaguilera6594]

grasias k buena pinta lo hares

[@piedadaguirre8050]

Me encanto la receta, gracias

[@ramonagarcia5588]

Gracias por la receta

[@sandragallego9542]

Le felicito a mi marido le a encantado, muy bien explicado, exquisito plato.

Gracias! Nos alegra mucho que os guste :) Besos y abrazos.

[@margaranaranjosanchez4552]

Andalucía Videorecetas ñas

[@florenciavierabaeque3221]

Estudia dura más segura menos

[@florenciavierabaeque3221]

Tú y yo una más una menos Qué día del año 1980 tu día empezó dura menos

[@mariajaquez-gold7030]

Sandra Gallego

[@victoriamarialafuentegarci2420]

Los hice, y me quedaron buenisimos

Felicidades!

[@manuelmolinagalisteo6281]

Muy bueno gracias

[@anamingolla8233]

Buenísimo los hice y una delicia. Un saludo

Gracias, saludos

[@marialuisagonzalezmartos1724]

Me ha gustado un monton

[@princesasaavendra5201]

Que rico gracias

[@gloriaramirezroman3804]

Yo no le pondría el pimentón al principio..se quema..le podría junto con la cebolla

[@marcoantoniocortesrodrigue593]

gracias Por La información

[@mcarmenfd8907]

Tiene que estar buenisimo

[@palomamediano7651]

Divino 🤗🥰

[@yolandavareladosta8782]

Se ve delicioso 😋 lo guisare, gracias por compartir.

[@pilarpena9995]

Buenísimo, mi yerno repitió!! La explicación de la elaboración muy precisa. Gracias por compartir esta receta.

[@celestinacalvario6166]

Gracias muy rica

[@EnredateconSu]

Ya es la segunda vez que lo hago mmmmm

[@soeasy7283]

¡¡¡Mmmm, muy buena receta!!! Like, like, like. Un saludo de parte de las chicas de Triple acción.

[@rosalindadiazmoreno4401]

Que delicia mil gracias por compartir😊😊😊😊

Muchísimas gracias a ti. Un saludo.

[@mariavilmagaleanochacon6705]

Que rico

[@ingecocinero]

Oleee pintaza el codillo con esa salsa!! :P Un saludo crack!

Muchas gracias! Es todo un honor viniendo de ti. Un abrado

[@luismiguel4156]

Ps yo batería la cebolla el pimentón y ajo antes de hacerlo , se cocinarían bien las especies y solo me faltaría de jar que se reduzca la salsa , buen video .

[@candelariahernandez3681]

Buenisimos gracias por su receta,,, si se hace en caldero normal el doble de tiempo,? Muchas gracias, saludos desde Tenerife

Hola, aproximadamente el doble de tiempo. Muchas gracias y un saludo.

[@SaraSara-sv2hd]

Hola si puedes hacer el codillo en el horni y la salsa preparada a parte??

Hola, nosotros lo preparamos así. Un saludo.

[@reynarodriguez4385]

Joo que rico

[@maricarmenlopezdiaz3941]

No creo que tendrías que poner el pimentón con los codillos se que se quema y amargara pero se ve muy buenos lo haré

[@juanitoMint]

Excelentemente explicado, fácil y muy rico se ve, espero pronto ponerlo a prueba, como no tengo olla a presión que tiempo debería darle en una olla normal?

2 horas aproximadamente. Aquí estamos por si nos necesitas :) Un abrazo amiguete.

[@anamingolla8233]

Los hice en olla normal y sale delicioso.

[@Maria-sb1he]

Pero si freímos los codillos rebozados con pimentón, no se quema el pimentón?

Siguiendo los pasos los rodillos salen muy buenos. Un saludo.

[@danielsantorsola3776]

siiiii yo a mi gusto sellaria los codillos sin el pimenton,,, para no quemarlo , y usaria pimenton ahumado !!, despues la receta es exelente!!!

[@jorge2385]

eso estaba pensando yo, que el pimenton se quemó

Como norma general siempre empleamos pimentón de la Vera, que es un pimentón ahumado de una calidad extraordinaria. Un saludo.

[@mariacarmenmargarin4044]

Que función tiene meterlo al horno ,si ya está hecho el plato?

Hola, sobre todo para que la salsa ligue mejor y quede más rica. Un saludo.

[@lolimaestreplata7068]

Muy buena receta paisano. Pero creo que la salsa tendrá un sabor un poco amargo puesto, que el pimentón se a quedado al sellar los codillos. Por lo de más, enhorabuena por ese pedazo de plato. Sugerencia: yo le añadiría una manzana para suavizar el sabor de tanto pimentón quemado. Viva Andalucía

[@matiasrubiocuevas145]

Yo nunca pondrìa el pimentón al principio . Es una suerte que no se te haya quemado

[@EnredateconSu]

El pimentón no se quema al sellar los codillos? Me preocupa que amargue.

No se quema. Un saludo.

[@joseantoniogg]

Y en olla normal cuanto sería la duración? Acompañados con unas patatas fritas

Aproximadamente el doble.

[@luisatorrijos170]

estos codillos son frecos o salmuerizados?

Hola, son frescos. Un saludo.

[@user-yf4qv7ik9i]

No se quema el pimentón al sellarlo?

Hola, se cocina pero no se quema. Un saludo.

[@vicentetejedagallardo4973]

Por que le quitas la corteza? con lo rica que esta , además proteje la carne y hace que este mas tierna

Por nada en especial solo que nos gusta así.

[@zyzyzyblas5431]

Tiene muy buena pinta, pero no se kemara el pimenton friendolo asi

[@esperanzajordan2700]

Si claro q.se quema y queda amargoso

[@loliortegaortega1275]

Hola, a mi no se me quema la salsa queda con un sabor exquisito, mi familia moja el pan . Un saludo

[@ananovalgarcia1128]

Sellar la carne en aceite frío ?

No, se tiene que calentar.

[@ananovalgarcia1128]

Ya lo sé , soy cocinera ! No estaría de más especificar ese punto tan importante ... Hay personas que no son tan eruditas en la cocina .

[@mariaantoniamendezviera5155]

as puesto los codillos con el a ceite fria a.migo mio contesta cuando puedas beso mi niño

Cuál es la pregunta a responder? Gracias por comentar. Un beso.

[@miguelcortes3656]

Yo sellaría los codillos antes de ponerle el pimentón , como podrás observar en el minuto 1:50 se ve el pimentón quemado en el fondo de la olla, con el pimentón hay que tener cuidado, ya que se quema enseguida ....

Puede que si pero realmente nos gusta así.

[@ananovalgarcia1128]

Esa es su receta y la hace así a su gusto ... Yo hice esta receta , el pimentón se lo añadi después de las verduras y eso sí ... Los sellé en aceite bien caliente ... A mi hijo le encantó

[@photojoshfilms5182]

Juan carlos alvarsdoo

¿?

[@consuelofernandez3093]

Porque se pomen en el horno 10minutos?

Hola, esos 10 minutos aproximadamente de horno le confiere un toque muy interesante a la salsa. Un saludo.

[@manolorodriguez203]

Quizás falten algunas especias para la carne , por lo demás, correcto.

[@bertacotelovarela7132]

Y si no tengo olla exprés?

Hola, pues lo puede hacer en una olla normal. La diferencia será que necesitará más tiempo para que la carne se ponga tierna. Un saludo.

[@milagrosmongepacheco6688]

Discúlpame pero creo que si pones pimentón para sellar el codillo se quemara y amargada

A nosotros no nos parece que amargue pero puede probar a echarlo mas tarde.

[@lauravazquezzapico1760]

Por qué se mete al horno? No sé puede comer recién sacado de la olla...

Hola, si puede comerse sin los 10 minutos de horno, pero esos minutos de horno hacen que la salsa quede aún más espectacular. Un saludo.

[@rosapalomares9861]

No entiendo para que es el limón si no lo usas o de te colo ,al escribir la receta

Hola, si ves el video, verás que no lleva limón. Un saludo.

[@normamontiel2701]

Uuuffff que complicado sois, para un platillo tan sencillo, te has tardado más en destapar y reducir, qué el resultado final.

Hola, la cocina tiene sus tiempos. Un saludo.