The pork knuckle recipe that has gathered millions of views on Youtube!

Рет қаралды 1,852,506

9 ай бұрын

The pork knuckle recipe that has gathered millions of views on KZbin!
Ingredients:
pork ham hock: 2 pc
water: 3 l (101 pt)
salt: 5 g (0.2 oz)
onion: 2 pc
carrot: 1 pc
bay leaves: 2 pc
black peppercorns: 10 g (0.4 oz)
parsley: 15 g (0.5 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
dried tomatoes : 30 g (1.1 oz)
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 5 g (0.2 oz)
chicken broth: 150 ml (5.1 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng

Пікірлер: 231

@martindowd5538 Ай бұрын

Please help me!!!!! I have fallen in love with your hands!!!!😂😂

@user-sp1bl6lw3j 5 ай бұрын

Красиво, аппетитно, но пока смотрела окончание, забыла, что было вначале😂 Музыка убаюкивает😂

@carolejacquet1903 5 ай бұрын

Coupez le son lol

@user-ls6nv7ml4l 5 ай бұрын

агааа.....смотреть как режутся грибы и картошка...да под такую музыку....это нЕчто

@Ludmila-lq9mi 4 ай бұрын

За то научились резать картошку и грибы,а это немаловажно.

@marianadamian2589 9 ай бұрын

O rețetă extraordinară și sânt singură că e și foarte gustoasă! Multumesc!😋😋😘😘💐💐

@carolejacquet1903 5 ай бұрын

Bonsoir suis solo aussi , mais je congèle sur un plateau individuellement,😊 je mets ensuite ds un grand sac, pr moi ou passage de mes Miss ou invité surprise !! Même seule on a droit de se faire plaisir 😅

@tadeuszk6677 3 ай бұрын

Ja bylem na lotnisku we Frankfort /M ale nie moglem kupic golonki.

@oswaldosanchez2976 5 ай бұрын

I went to four recipes and this one is still playing. It’s too damn long good for people that don’t have anything to do.

@elisabethalmeida3972 5 ай бұрын

Amei a receita, então as batatas com o preparado que fez,já é uma refeição 😅, obrigada pela partilha ❤❤❤

@evamariabressan2491 9 ай бұрын

Com certeza,uma delícia !😋 🇧🇷 Não conhecia essa receita de joelho de porco.🇧🇷🇧🇷🇧🇷

@pbanabic8455 7 ай бұрын

Fara sunca,macar salata aceea sa fie fara carne .Ciolanul e gatit perfect ,asa am sa-l fac mereu, felicitari !

@LIRA43 8 ай бұрын

Варëные рульки прекрасны и без всяких там нюансов... Просто сварили и кушайте... С зеленью, под пиво, водку и просто так, с хлебушком...

@user-hw7ww4eg1q 5 ай бұрын

А если пропустить через мясорубку и залить образовавшимся бульоном и добавить чеснок, получится замечательное холодное блюдо застывшее в желе- холодец.

@normmarino7914 3 ай бұрын

Why not use the cooking water which I’m sure will make a nice gelatin ? ❤

@user-nc5gr8qu1i 3 ай бұрын

Also good with potato's.

@user-uu9xv5cl9o 5 ай бұрын

Шкурка в противне не от рульки, идеальные пласты (((

@BenjaminGonzalez-wv3cy 5 ай бұрын

This recipe is WOW!!!

@mariannedottl2538 9 ай бұрын

Tolles Rezept.....Die Hühnerbrühe könnte man meiner Meinung durch den Kochsud der Stelzen ersetzen...

@user-cb6bj9hq1o 5 ай бұрын

Чуть не уснула

@Il-Siciliano 9 ай бұрын

All these well-chosen additional ingredients to the pork really make this dish so ideal. The dried tomatoes is brilliant. Likewise, the ham in the mushroom and onion mix is just the right touch! Beautiful dish/presentation!!

@user-sd3fe2wy4l 5 ай бұрын

Благодарю за рецепт,приготовлю обязательно.

@mariacastellon76 5 ай бұрын

Gracias por su receta.

@user-kf6kx8ku3b 8 ай бұрын

Пену снимает после 2,5 часов? Пена снимается в момент закипания!!!!

@user-on2lo1ji2i 5 ай бұрын

А я когда закипит все сливаю промываю а потом варю так я привыкла и холодец и.т.п.

@user-wu5ed2fo2n 7 ай бұрын

This recipe and video (both layout and cinematography) is one of the best I’ve seen, well done! At the beginning of the video, it says; Water 31 (101 pt). I’m hoping you or someone can explain what this means (I use the metric system): I have used the old "enough water to almost cover the Hock" method with great success. Just curious. TY again for a knockout plate at my dinner parties, very well received every time👌👍

@carolejacquet1903 5 ай бұрын

Bonsoir je dirais 3,1 litre, en même temps, je fais comme vous,je couvre d eau froide sans sel, afin de ne pas durcir la viande...

@helenasvarcova2352 4 ай бұрын

It doesn't say 31 but 3 l (3 litres of water) 😉

@nenadtrifunovic7517 5 ай бұрын

Volela bih da probam,sigurno je dobro,dugo se sprema, ne bih spremala,dug je proces,Vi to radite polako ,jako pedantno,cestitke.Hvala Vam,saljite recepte,praticu Vas.Milanka,Trstenik

@Marcopa67 6 ай бұрын

Ficou maravilhoso. Muito gostoso. Saudações de Minas Gerais. Brasil. 😍😍😍

@chrisdimitrov9981 5 ай бұрын

LOOKS VERY GOOD!!!.WILL TRY IT!

@adelaidapalacios607 6 ай бұрын

Muy rico el codillo y la guarnición. Quiero hacerlo para Navidad. Gracias por enseñarnos y compartir!!!! 👌😋🌹

@user-ft1xf8wk9m 12 күн бұрын

THANKS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@JohnSmith-qm6xx 5 ай бұрын

BRILLIANT!

@silviajannetta2928 8 ай бұрын

What do you do with the broth left from the knuckle? I actually use the broth and make a hearty soup using lots of fresh vegetables and add some if the meat in it and rice. Delicious🎉

@Patt12 7 ай бұрын

Too fat put in sink

@silviajannetta2928 7 ай бұрын

@Patt12 No. It will be good. I guess you don't know that when you put the broth in the fridge, the fat congeals and you spoon it out and throw it away. Then you are left with only the good broth.

@carolejacquet1903 5 ай бұрын

@@Patt12 bonsoir non je ne jette pas , j en fait des glaçons pour mettre ds autre plat, puis je mets ou ds soupe du chien et encore, dans des filets pour les oiseaux !! Rien ne se perd 😊😊

@nancytolentino5065 5 ай бұрын

I called the broth that becomes like a jello when it is cold scooping the fat is collagen

@gailallwn8400 4 ай бұрын

Brilliant and looks super delicious. Lovely combination and textures. My kind of meal and my kind of efficient co ordinates. One pan three different veg and all well controlled. Thats a confident cook. Well done!!!thanks for sharing❤🎉

@user-tl8xl5jz4j 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@nancybolanos1409 6 ай бұрын

Una delicia , un plato maravilloso para estas fiestas navideñas, gracias

@CampingKochenWohnwagen 9 ай бұрын

Deine Videos animieren mich immer wieder zu neuen Gerichten🍕🍖🥗🍲 die ich gerne nachkoche mit meinen Kindern.Danke 🥒🍆 🙏

@user-bm3bd3ff2n 5 ай бұрын

Нет такой скорости, чтобы выдержать это видео 😂😂

@papashog 3 ай бұрын

Wow that looks so delicious, I am sure the family enjoyed the food..

@marianapuica2962 5 ай бұрын

Mulțumesc pentru reteta.

@joceparis9438 8 ай бұрын

Il y a d'autres recettes de jarret de porc bien meilleures

@ceciliabermejomunoz7286 7 ай бұрын

Me parecen muy buenas tus recetas pero demasiado lentas muy lentas

@miguelangelperdomoramirez4215 7 ай бұрын

Excelente. Me interesan mas las preparaciones al barril

@goodbarbenie5477 Ай бұрын

Wunderbaar dit is heirlik... I just loved this version it's great, can't wait to trying it... Danke...😊

@murielschmitt1782 3 ай бұрын

Merci pour cette recette, vraiment très savoureuse la viande et la salade est une vraie découverte. Le mariage des deux est juste parfait. Cest la 2ieme fois que je l'ai fait aujourd'hui, je me réjouis de servir celà à mes invités demain. Merci d'Alsace.

@amosaiccosmos6302 3 ай бұрын

That’s a real labour of love right there. Thank-you for the video.

@user-rk6bp4xt8b 6 ай бұрын

odlicne pihtije i odlican prilog

@deborahbailey593 8 ай бұрын

Cant wait to try. Thank you once again for sharing. What country are you from? Hello from SF CA US

@sebastiengrea7378 4 ай бұрын

I❤pork.

@deborahbailey593 8 ай бұрын

Your recipes are splendid. SF

@matildacausevic9685 5 ай бұрын

Ovo odlicno izgleda. Sigurno je ukusno. ❤ Pozdrav iz Budve.

@user-lz1sv2ng7s 8 ай бұрын

Вы просто умничка, чистюлька и большая хозяюшка.

@andy98114 5 ай бұрын

😮 wow that looks delicious!

@lourdinegiani3838 8 ай бұрын

Wow superb. Must be damn tasty. Keep it up. Love the look too.❤

@user-sl1od5xj7o 5 ай бұрын

Я уснула!!!

@user-wn4nf3uz5d 6 ай бұрын

Можно уснуть

@user-ro4ef9wd4p 2 ай бұрын

Best ever loved it

@wilsonluisbarbosa2529 4 ай бұрын

Assistindo você aqui do Brazil. 🎉❤

@user-lm5gw4sy8r 8 ай бұрын

Superba aceasta reteta

@carolehamby1639 8 ай бұрын

You would have no foam to dip, if you put onion and garlic when cook g hocks

@Patt12 7 ай бұрын

4 1\2 hour boil looks good I like knuckle i debone let cool put flake chill on top eat cold slice 😋👍

@alexblinn3217 5 ай бұрын

Почему не показали как резать зелёный лук? 😂

@hiennguyenthi8763 3 ай бұрын

Thanks bạn

@user-xt8jf7rh5e 5 ай бұрын

Все прекрасно, но мясо лучше крупными кусками. Напоминает то-ли холодец, то-ли сальтисон. Крупно лучше, делала. Хотя, дело вкуса.

@user-od7vh2mt6b 5 ай бұрын

Сварить рульку и сьесть с горчицей и будет вам счастье

@elenanicolau5898 5 ай бұрын

Very good post

@jusabe64 8 ай бұрын

👍 10/10....😋

@florentinaflori1019 5 ай бұрын

Suuuuupeeer delicios,,, 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉♥️👍👋👋

@margaritakioseva1747 6 ай бұрын

Това е много вкусно мезе!Аз съм от България.❤

@milevarabrenovic9022 4 ай бұрын

Super za ong ko voli da jede .🥂

@antoninaantonina7178 7 ай бұрын

Jak byś gotowała jeszcze wolniej to byłoby na świecie więcej wariatów, to doskonały sposób, bądź wspaniałomyślna 🙈

@malverinasarro1272 6 ай бұрын

Bellisimo

@jennifercheshire3111 7 ай бұрын

We in Britain have been doing this for years but we soak meat over night to get the salt of it then rinse and boil

@Patt12 7 ай бұрын

Which salt

@jennifercheshire3111 7 ай бұрын

@@Patt12 ordinary cooking salt

@Patt12 7 ай бұрын

@@jennifercheshire3111 you soak the meat with salt overnight ? Why ?

@jennifercheshire3111 7 ай бұрын

@@Patt12 no you soak overnight to get the salt out of the ham shank

@Patt12 7 ай бұрын

@@jennifercheshire3111 Fresh meat no have salt I buy them all the time from My local butcher I put salt when I boil them Maybe you use the smoked one which they are different not row

@robertkelly-jh9zu 8 ай бұрын

Just think under ten hours

@stefanpuszka8173 7 ай бұрын

Ha ha ha yes under ten hours wow

@user-pk1jb9sg3o 5 ай бұрын

Какое отношение имеет рецепт приготовления рульки ко второму шедевральному рецепту!!!

@user-bx1jw8qg8r 5 ай бұрын

Три раза уснула, пока досмотрела.

@verenamaharajah6082 5 ай бұрын

Why use chicken broth and not the broth produced by simmering the meat?

@haquach7841 3 ай бұрын

It is a lot better if we use the broth from simmering meat.

@user-pj4ki1eu6y 5 ай бұрын

EL PLASTICO QUE ENVUELVE PARA EL ASADO ES PLASTICO DE HORNEAR?? NO LO AVIA VISTO NUNCA. ALGUIEN ME LO PUEDE INFORMAR?? GRACIAS!! Y LA RECETA QUEDO FANTASTICA 👍👏👏👏👏🌹🌹🌹

@darkmoon69ful 9 ай бұрын

Wow I'm tasting that all the way from LAS VEGAS USA 👏👏👏🫶🫶🫶🌺🌺🌺🙏 Thanks for sharing the video anyway🤣🤣

@brightonchou1393 5 ай бұрын

where did the soup go?

@mariarosacipelli1806 8 ай бұрын

Scrivete anche in italiano gli ingredienti delle ricette che presentare grazie

@user-sz8gy1ch3x 6 ай бұрын

Шкура уже не от рулек.Зачем вводить в заблуждение.

@renateholz5806 8 ай бұрын

uma delicia❤❤

@josemartininezlosada2922 5 ай бұрын

Tiene que ser una delicia

@christopherkaialani5916 7 ай бұрын

bravoooooo

@user-gl2jt2mo2o 9 ай бұрын

Ви майстер кухар , браво. Україна . Львів.🎉🎉🎉

@radapopescu8636 9 ай бұрын

Multumesc sper sa fie și gustoasă, ador mincarea gătită în casă. 0 zi plăcută

@user-fy1kz3zs9v 6 ай бұрын

В тройном ускорении будет само то.

@OkOk-uv3hr 2 ай бұрын

Holaaa, nos gustaria que lo escribiera en español mientras lo hace, pues no sabemos lo que pone , gracias

@pleens834 6 ай бұрын

Ну очень долго и нудно и не надо в целофане долго держать 😮😂

@snezanabrankovic6104 5 ай бұрын

Prelepo, bravo

@urselheute8711 6 ай бұрын

Haben millionen von Menschen gesehen die nicht von alleine einschlafen konnten.

@user-do4rm4gt9w 5 ай бұрын

Поставила на скорость2, Еле еле досмотрела.

@terrilynnburley9071 5 ай бұрын

I think, that's called, "hoghead cheese" in America . Thanks, i always wonder how my Mom made it. It was also available in markets for purchase too.😊

@user-or1io3uc8y 4 ай бұрын

Quero a receita

@vivianabernard 5 ай бұрын

Y todo con ese cuchillito de morondanga😂

@Anca-MarilenaCiobanu-Lup-ne4dx 8 ай бұрын

Eu am fost Această Fată

@user-fw8jh1mg6j 5 ай бұрын

Я ПОЧТИ УСНУЛА ОТ ЭТОЙ ТЯГОМОТИНЫ

@ramonaramirez398 Ай бұрын

Uhmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.jum!

@zendeer623 Ай бұрын

Постоянный музыкальный рефрен напрягает . . .

@arturk4617 Ай бұрын

Jak widać, wszystko można kroić nożem do filetowania. A dlaczego nie?! Ważnie, że kroi. Jeśli nie ma odpowiedniego noża, to taki nóż też jest dobry. Można też powiedzieć, nie ważne jak, ważny efekt. Mimo, że to mało profesjonalne. As you can see, everything can be cut with a filleting knife. And why not?! The important thing is that it cuts. If you don't have a suitable knife, this knife is also good. You can also say, no matter what, important effect. Even though it's not very professional.