Delonghi ECP 35.31 (33.21; 31.21). Обзор + тест-приготовление с бездонным рожком.

[@PerfettoCoffee]

01:18 Отличие от старых моделей Delonghi. 04:17 В чем отличия внутри модельного ряда серии ECP. 07:37 Дополнительные изменения, по сравнению со старыми кофеварками компании. 08:25 Решение для высоких чашек. 12:32 Приготовление двойного эспрессо в корзине с улучшайзером. 14:53 Приготовление двойного эспрессо в корзине без улучшайзера и в бездонном рожке. 17:41 Вспениваем стандартным панарело и готовим латте макиато. 19:36 Итог.

[@PerfettoCoffee]

@BRO Во-первых, пишите подобные вопросы под видео на тему данной кофемашины или же зу. Во-вторых, как часто вы моете зу, и сколько раз готовили за промежуток без мытья зу молотый кофе?

[@PerfettoCoffee]

@BRO уже задали. Ответьте на мои вопросы, чтобы я мог подсказать. Пока все выглядит так, что вы просто перекладываете молотого кофе и делали это не один раз.

[@PerfettoCoffee]

@BRO это много, если постоянно перекладывать кофе. Сами посудите. Судя по видео у вас там грамм 10 - 20 просыпанного кофе. перекладывали кофе и при закрытии крышки он активно падал не только в зу но и вокруг. Плюс не забывайте, у любого зу вокруг него образуется мусор и кофейная пыль. У вас на видео больше, чем должно быть, но это как раз и вызвано тем, что перекладывали молотый кофе

[@dshadowukraine]

Подскажите пожалуйста, сколько Вы можете поставить этой машине баллов согласно вашей таблице? На сколько лучше/хуже она будет готовить напитки чем та же Нивона 520я? Спасибо!

[@tomtompson9128]

Gaggia Gran Style или delonghi 33.21? с учетом одинаковой цены.

[@CherOs12]

Совет насчёт капучинатора: Снимайте металлический колпачок с капучинатора, а резиновый закрепляйте пластиковой стяжкой и отрезайте хвостик у стяжки. По итогу всё всегда чисто и молоко взбивается именно так как надо то есть нет пузырей а типо взбитых сливок получается

[@Neeed100]

Тоже так сделал у себя, хороший совет

[@Fun_Studio_INC]

Щас разрабатываю чертёж после темпера на 51 сопло в программе Компас 3D.., только к нему ещё придётся уплотнительное колечко маленькое где то искать , а так будет кайф

[@Arcomuss]

Спасибо, сделал так и стало гораздо лучше👍🏻

[@major8210]

А взбивать молоко принципиально в этом железном чайничке?

[@CherOs12]

@@major8210 конечно нет, просто удобно. можно взбивать в обычной кружке, но сложно температуру контролировать. в металле если обжигает то уже достаточно а в керамике обжигать не будет

[@MaD-is3dn]

Наткнулся на ваш канал сегодня. Пока ни хрена не понял, ибо новичок. Но так любить тему о кофе. Браво!!!

[@Sokol7719]

После просмотра было принято решение взять именно её. Спасибо за обзор, за раскрытие информации в полном объеме. Попробовал приготовить, кофе понравился.

[@gyunaiveliyeva2540]

Прошло 3 года , понравилось?

[@lozzka847]

@@gyunaiveliyeva2540 со временем стала очень громкой и бывает вода не пробивает таблетку кофейную

[@Peter_Void]

Андрей, спасибо за видео! Одно от меня пожелание, везде, где пробуете высокие стаканы, пожалуйста, замеряйте (и озвучивайте) рулеткой максимальную высоту посудины - это поможет людям ориентироваться при покупке и кофейного оборудования и чашек/кружек/стаканов.

[@PerfettoCoffee]

Хорошо

[@PerfettoCoffee]

@@Руслан-п2ф 7777 Вы разве это в видео не видите???

[@PerfettoCoffee]

@@Руслан-п2ф какой-то странный вопрос.

[@PerfettoCoffee]

@@Руслан-п2ф хоть 300 мл

[@grigoryzubov4570]

Нелишним было бы показать в обзоре, что Вы как включаете так и сами выключаете подачу воды\кофе в ручном режиме. При фокусировке на чашечку - это не очевидно. А в целом отличный обзор, много точек на Ё расставлено. Благодаря Вам принял решение брать именно ECP 33.21 от Delonghi.

[@CHIZ091-j7s]

Спасибо за обзор. Вас очень приятно слушать

[@ШакирБердиев-й7к]

Очень хорошо объясняет спасибо вам большое очень помогли удачи будущем 👌👌👌

[@vishnevskypavel8019]

Здраствуйте. Очень интересует вопрос, нужно ли прогонять воду через пустой рожок перед приготовлением кофе и в какой последовательности делать: взбивать молоко, а потом эспрессо или наоборот? Буду очень благодарен за ответ! Кофеварка ECP 33.21

[@СергейБелоногов-ж8ж]

Здравствуйте,желательно проливать воду , можно без рожка (удаление остатков кофе). Обычно варится эспрессо и затем взбивается молоко.

[@Tony_Verone]

Скажите по поводу зелёного индикатора, когда он горит означает резервуар для порции кофе готов, при проливе кофе он гаснет это означает что уже подаётся не горячая вода и нужно отключить, при этом вылилось небольшое количество.

[@o.kiryukhin]

Хороший вопрос! Присоединяюсь к нему. Однако интересует вот ещё что: индикатор готовности к проливу означает что та вода что есть в бойлере нагрета до нужной температуры или что помпа докачала в бойлер нужное количество воды и бойлер нагрел ее?

[@Tony_Verone]

@@o.kiryukhin видимо не узнаем мы эту тайну никогда.

[@o.kiryukhin]

@@Tony_Verone я сегодня в чате поддержки делонги спросил ваш вопрос, сказали что это норма, можно продолжать проливать

[@Tony_Verone]

@@o.kiryukhin спасибо

[@МаксРаков-и5о]

Клеить не надо. Можно придти в магаз сантехники, там продаются шланги подвод воды к смесителю. На них есть резиновые колечки, идеально подходят к резиновой насадке капучинатора

[@andreykondratew9635]

У меня Delonghi EC190, которой уже больше десяти лет и почему-то, менять ее, я не на что не хочу! Обычный рожок, бойлер на 220 мл, пластиковая насадка панарелло на капучинаторе, а в остальном - полная свобода для творчества! И большие чашки устанавливаются без проблем - прямо в сливную ванночку, сняв верхнюю решетку (там, даже направляющие есть)! Кофеварка ни разу не была в ремонте и премывалась, исключительно, раствором лимонной кислоты!

[@АвтоСтарт-я2х]

Большое спасибо! Интересно было Вас слушать!

[@ЧенгизХанов]

Доброго времени суток! Сегодня на яндексмаркете заказал 33,21 цена 5990 рублей со скидкой 40% Для начинающих я думаю сойдёт. Когда начал искать технику посмотрел много ваших видео. Спасибо за вашу полезную работу.

[@TimPazler]

ха, 17 к сейчас стоит)

[@abezobrazova]

На wb от 10500. Но надо искать куда спрятать чтоб не пугала

[@johnnybell8493]

Добрый день! На счет капучинатора, он действительно продвинутый и позволяет отлично вспенивать молоко для латте арта, совсем не напрягаясь.. Нужно несколько секунд пенить в режиме капучино (расширять сколько нужно), потом просто переключить в режим подогрева молока, чтобы воронка закрутилась и догреть молоко до нужной темепературы. Если будет возможность, попробуйте и убедитесь в этом..

[@PIpcNeticket]

Что предпочтительней, эта серия Delonghi или GAGGIA Viva и пр.?

[@ЮляБутрий]

Классная кофеварка!Простая ,удобная и надёжная. Кофе превосходный)

[@nattnott678]

Спасибо за обзор! Было полезно, убедилась, что буду покупать эту кофеварку, важно было узнать про различия

[@Сергей-й9и8ы]

Подскажите, а почему кофе после приготовления получается кислый? При заваривании в чашке все хорошо. Что на это влияет и какой вы посоветуете помол и трамбовку для вкусного эспрессо?

[@maestropiano6430]

Тоже кислый получается)))

[@АлександрБагрянов]

Была такая проблема на однодонной корзине. Помогла установка двухпорционной корзины, трамбовка металическим темпером и пролив 60мл. Кофе как бы заваривается полностью и становится не кислым а терпким, тоесть каким надо. Если слишком крепко, можно отлить до 45-30мл.

[@Salman-k_96]

Да все просто, когда завариваете в чашке кофе не вываривается нормально, поэтому вы и не чувствуете никаких глубоких оттенков вкуса, а при готовке с помощью кофеварки кофе хорошо экстрагируется. Решение - покупайте кофе с низкой кислотностью 👍

[@ЕленаВасюта-ш7ъ]

спасибо большое за честные, полезные обзоры, благодаря Вам я определилась с выбором 🤗заказала DELONGHI 3135 на сайте производителя, жду свою машину! очень здорово, что наткнулась на Ваш канал, как бариста поняла всё с полуслова, и сэкономила хорошую сумму денег👍

[@vaar5323]

Эх, немного боком бы ставить кофеварку, а то ручка холдера весь пролив перекрыла (в части с бездонником) и не удалось наблюдать всю красоту

[@sergey4162]

У меня вопрос по времени пролива. Стандартная двойная корзина с улучшайзером, мелкий (минимальный без тюнинга) помол от NICG 130, металлический темпер. Такую таблетку 33.21 проливает примерно 25- 30 секунд (ориентируюсь не на вес, а на то количество, которое выдает моя 685, чашки одинаковые). Такой же кофе с таким же количеством на выходе 685-я дедика проливает раза в два быстрее. Обе варки куплены не новыми. Вопрос: это помпа «устала» в 33.21 или она изначально слабее 685-й?

[@MrMarciza]

Сколько надо класть кофе в граммах на Делонг 190 сколько времени , сколько получить кофе на выходе и какую решетку ставить на одну чашку?

[@Veda1410]

9:42 такая подставка идёт во всех моделях? В 31.21 тоже есть?

[@BlackAmV0]

Клеить не надо! Нужно взять такую же насадку, половину от неё отпилить и использовать только верхнюю часть от половинки как фиксирующую гайку. Фиксировать резинку будет, но никакого эффекта запенивания, раз резиновое сопло будет торчать без купола, уже не будет.

[@PerfettoCoffee]

Жалко, что она как приз уезжает, я бы попробовал бы. Звучит вполне правдоподобно.

[@Bratishkavideo]

Спасибо, надо будет потом опробовать)

[@ВиталийМартынов-ь9ю]

@@PerfettoCoffee Можно просто пластиковым хомутиком стяжкой закрепить

[@РусланТимурзиев-ю2ю]

Купил после просмотра этого видео. Вещь топчик. Надо докупить приблуды разные. Дам совет. Обязательно купить фильтр для воды.

[@LLIaKaJI]

Купил после этого видео себе ецп - очень доволен

[@ksandermeister]

У меня ещё вопрос, может быть глупый, но в инструкции я ответа не нашел. То есть когда я хочу приготовить кофе, я включаю кофеварку, жду когда загорится индикатор "ок" и поворачиваю кнопку вправо, по часовой. У меня начнется подача кофе. Как мне понять когда прекратить подачу? Когда перестанет гореть индикатор "ок"? Но пока горит этот индикатор кофе наливается мало, а если я хочу больше? Отключить подождать когда снова загорится ок и продолжить, или как правильно?

[@PerfettoCoffee]

Действительно немного глупый. Останавливайте когда нальется нудный вам объем. Лампочка всегда будет дёргаться, ибо бойлер маленький и с большими перепадами температур

[@ksandermeister]

@@PerfettoCoffee спасибо большое!))

[@ksandermeister]

@@PerfettoCoffee а ещё вопрос, вот там же в комплекте сетки на одну чашку и на две? Это сколько примерно мл имеется ввиду? Может у меня одна чашка 0,5 л. Но что-то мне подсказывает что сетка на одну чашку это явно не 0,5 :D

[@PerfettoCoffee]

@@ksandermeister делайте 40 мл из двойной корзины. Для начала

[@Irina-nq7et]

Спасибо Вам за обзоры.Много что пересмотрела.И все таки не знаю что лучше выбрать из моделей 33.21 или 31.21 если цена одинаковая.Подскажите,пожалуйстаю

[@kostyanika2007]

Разница по моему только во внешнем виде

[@Tohtatoh]

Вы перед тем как вставить рожок зачем то спустили воду оттуда куда вставляется рожок, для чего это? и так нужно каждый раз? и сколько надо выливать воды отуда?

[@PerfettoCoffee]

Тоха, у меня есть отдельное видео, как готовить на именно таких кофеварках, не профах. Смотрите плейлисты

[@Tohtatoh]

@@PerfettoCoffee Все нашел, смотрю очень классно рассказываете)

[@Tohtatoh]

@@PerfettoCoffee если правильно понял это для прогрева того вместа? все правильно уяснил я?

[@PerfettoCoffee]

@@Tohtatoh прогрева группы и сброса перегретой воды

[@Tohtatoh]

@@PerfettoCoffee Понял спасибо большое, просто уже едет кофеварка) учусь так сказать)))) а сколько сбросить надо примерно 20мл хватит?)

[@Вячеслав-к5к2и]

Лучший кофеман рф

[@Valtos-man]

Кофеман-это любитель кофе. А синьёр-профессионал.

[@tomchikdan]

Доброго дня! Подскажите, delonghi ecp 33.21 стала сильно трещать и долго жду, когда вода пойдёт, либо вообще не идёт, либо немного, иногда идёт нормально, но постоянно с перебоями! Так же после работы с капучинатором, место где вставляется рожок шипит и когда вынимаю рожок он выдаёт пар! Что это может быть? Ещё есть гарантия, так как покупал не так давно, месяца 3 назад! Нести в сервисный центр? Я нахожусь в Москве!

[@PerfettoCoffee]

отнесите.

[@tomchikdan]

@@PerfettoCoffee благодарю! а подскажите где посмотреть какой лучше помол для 33,21 делать, чтобы по больше масел было? я что то не пойму от чего это зависит? есть ли у вас видео на эту тему?

[@Konstanzzo]

Дайте ссылку на корзину без улучшайзера с двойным дном, для 33.21.

[@ЕвгенийКрюков-ш7в]

Здравствуйте, вы нашли корзину? Я сейчас тоже в поиске, поможете?

[@Konstanzzo]

@@ЕвгенийКрюков-ш7в Взял простые ситчатые. Две корзины на 2 и 4 порции. Кофе намного вкуснее, чем с улучшайзером. На авито 2шт - 800руб.

[@natanata2393]

Спасибо за обзор. Кофе оч.люблю, пила из гейзерки. Решила все-таки купить самую простую Delonghi. Ну,как говорится, почувствуйте разницу. Еще раз ,большое спасибо. Только, боюсь, теперь через какое-то время захочу технику покруче!

[@ЮрийБеспалов-б1ж]

Здравствуйте! А какую вы взяли ? И довольны ли ей?

[@natanata2393]

@@ЮрийБеспалов-б1ж Здравствуйте Юрий. Взяла Delonghi ESP 31 21. Объективно: после гейзерки разница есть. На 2 чашки не завариваем, кажется слабовато, так что по одной. Капучинатор,конечно, ни о чем, пенка не густая , но у меня есть отдельно вспениватель. А так пашет пока исправно. За такие деньги,думаю, лучше не бывает. Купила за 6тыс. Удачи в выборе.

[@ЮрийБеспалов-б1ж]

@@natanata2393 спасибо большое

[@Abdulgalimka]

Дайте пожалуйста ссылки на бездонник и ещё другие ништяки с Али на 33.21 )

[@vitalykryga5022]

Присоединяюсь к этой модели. Но автор почему то не ответил ..

[@АлександрЕмельяненко-б4ч]

присоединяюсь

[@ДмитрийМещерский-щ7ж]

У меня Delonghi ECP 31.21, вынул из рожка пластик, заказал однодонные корзины и долго так готовил. На днях решил найти бездонный рожок, долго искал на али и в России, но так и не нашёл. В конце концов попросил знакомых слесарей спилить дно у холдера и зашлифовать срез. Сейчас готовлю на бездоннике, по ощущуниям - кремА раза в два больше, контакт с металлом минимальный, прогревать рожок уже не нужно, можно наливать в маленькую кофейную чашку, не разбрызгивая кофе (раньше через два отверстия в дне рожка бывало струйки лились мимо чашки), ну и просто можно наблюдать как красиво готовиться кофе, мне очень нравится

[@user-makil]

@@ДмитрийМещерский-щ7ж если не сложно, можете сбросить ссылку на магазин, где вы покупали фильтр? Буду очень признателен.

[@baregamyan]

Присоединяюсь!

[@ЮлияБагда]

подскажите пож-та, как настроить кофеварку, чтоб не сидеть и не следить чтобы вода вылилась из чашки? чтоб можно все включить и через некоторое время подойти и получить чашечку кофе

[@МихаилКузнецов-я2т]

Можно, чтобы не приклеивать насадку панарелло к кофеварке, закрепить ее кабельным хомутиком. У меня ecp 33.21, только что попробовал, не слетает. Молоко стало взбиваться в более мелкую и вкусную пену. Теперь больше не буду улучшайзер надевать.

[@Uncle__JI]

Слетает, тоже тока что попробовал, если сразу на кран открываешь, не постепенно

[@МихаилКузнецов-я2т]

@@Uncle__JI не знаю, у меня ни разу не слетел. Может слабо затягиваете?

[@ЕвгенийВорошилов-х9ч]

Тоже подумываю, но коротковат без насадки... нет?

[@allecs4029]

Вопрос. Как скидывать давление пара, чтобы не повредить бойлер?

[@ylyaorlova2291]

Какооой интересный мужчина))))))))

[@Елена-н7и3ы]

Купили Nespresso Vertuo Next, намучались с этой долбаной одной кнопкой, как дятлы добили ... то очищали,то перезапускали, но кофе не получили. Сдали и решили, выйти из капсульного рабства. Теперь выбор сделан. Спасибо

[@vicrush]

Класс! Спасибо за видео. Очень информативно, прям на все свои вопросы услышал здесь ответы. Теперь я точно сделал свой выбор) Круто, когда кто-то глубоко разбирается в своей теме! А еще подскажите,плиз, какую кофемолку лучше взять Delongi или Rommelsbacher ? Спасибо)

[@PerfettoCoffee]

Здравствуйте. Ни то ни то. Я сейчас в отпуске. Посмотрите плейлист обзоры кофемолок, там уже много хороших вариантов, а также есть сборные видео про типы кофемолок

[@annabondarenko8698]

Спасибочки,Вам за обзор! Теперь знаю ,что мне надо.

[@АлексейМальков-ъ4р]

Спасибо!!! Благодаря каналу я теперь пью замечательный кофе!!! Жерновая кофемолка и корзина без улучшайзера кардинально изменила вкус кофе в кофемашине Delonghi ECP 33.21. Это просто чудо. Еще раз спасибо.

[@pavelovs6220]

где купили корзинку без улучшайзера?

[@АлексейМальков-ъ4р]

@@pavelovs6220 aliexpress.ru/item/4000618235745.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.615a33edata5cY&sku_id=10000004054428543

[@pavelovs6220]

@@АлексейМальков-ъ4р спасибо)

[@ЕленаЖ-ж6г]

А Вы его вставляете в бездонник? В этом же его смысл?

[@АлексейМальков-ъ4р]

@@ЕленаЖ-ж6г Вставлю в самодельный бездонник ( опилили на работе).

[@ГельмутС]

Кое-что не понял. В 24:30 вы говорите, что "если покупаем заранее молотый кофе, то в улучшайзер - это ещё куда ни шло, а без улучшайзера уже..." Вопрос - почему без улучшайзера заранее купленный молотый кофе - не лучший вариант?

[@PerfettoCoffee]

Потому что он уже полудохлый))

[@ГельмутС]

@@PerfettoCoffee А если помол делают на фирме, прямо перед покупкой? (Спасибо за мгновенный ответ!)))

[@PerfettoCoffee]

@@ГельмутС Все равно

[@ГельмутС]

@@PerfettoCoffee Спасибо!

[@Heretic_Man]

Дак и чё такое улучшайзер?) Я не понял

[@PerfettoCoffee]

В данном случае - двойное дно на корзине. Улучшайзер - это какие-то ухищрения для упрощения получения результата. Однако, все эти ухищрения портят вкус

[@maratb3]

Обычно, это маленькое отверстие во втором дне сетки-фильтра - такой вспениватель для кофе, чтобы выдать воздушную пенку за настоящую крема. И еще он замедляет поток кофе, чтобы при плохом помоле и слабой или отсутствующей трамбовке, кофе успел хоть немного задержаться в горячей воде и как-то успеть завариться. "Улучшайзер" теперь ставят на все бытовые кофеварки, чтобы ленивый обыватель, ничего не знающий о приготовлении кофе, смог приготовить кофе внешне "похожий" на настоящий эспрессо в кофейне. Но похоже будет только внешне (в части наличия пены а ля крема), а вкус будет отличаться очень заметно.

[@vasilebuzdugan6655]

я так понял что улучшайзер это ухутшайзер вкуса кофе)

[@PerfettoCoffee]

@@vasilebuzdugan6655 если у вас хорошая кофемолка и прямые руки - то вы однозначно правы)))

[@МаксимХромов-д7ю]

@@maratb3 подскажите, какую сетку без второго дна, можно приобрести, буду признателен!

[@lexyakov3266]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а по комплектации эти модели одинаковые? Или например в 35 ой что то есть чего нет например в 33 ? Спасибо.

[@PerfettoCoffee]

Одинаковы

[@madkotej]

Обещал рассказать про донники\бездонники, улучшайзеры - что это такое то? И где как это искать? :)

[@PerfettoCoffee]

Смотрите комментарии. И в самом ролике я это объяснял.

[@galladiel]

@@PerfettoCoffee В ролике много непонятных терминов типа "бездонник", "улучшайзер", "сетка". Ничего толком не объясняется. Я до сих пор не понимаю что это и чем отличаются. Поняла только, что улучшайзер это плохо, а бездонник без опупительно дорогой кофемолки это тоже плохо. Так а зачем тогда бездонник? Есть еще какия-то сетки, двойные или одинарные. Что это такое- не понятно. Это то, что вставляется в тот бездонник? Это значит нужно покупать и бездонник и сетку? Или только бездонник? Или только двойную сетку? Больше вопросов осталось после видео. Мне обычно нравятся ваши видео, но тут прям полная фрустрация.

[@WakeApFame]

@@galladiel К сожалению соглашусь с Вами. Для нового зрителч ну прям очень сложно понять эти все термины. Я дней 2 потратил что бы понять почти все что рассказывает автор. Но в любом случаи контент хорош.

[@nelty7]

@@WakeApFame может объясните, если поняли?) Тоже собираюсь взять, вроде понятно, что машина неплохая, но как из неё максимально вкусный кофе выжать, не понятно)

[@WakeApFame]

@@nelty7 Я имел ввиду про термины. У меня ecp 35.31. Я не заядлый кофеман, пью кофе как востребованность по утру, не более. Кофе у меня не в зёрнах а уже помолотое. А эта машинка в принципе для этого и подходит. Я только был докупил "сыто" без улучшайзера. Короче в итоге для себя вывод сделал, что нечего мудрить не нужно. Если у Вы кофе покупаете уже помолотое то пользуйтесь как есть. Для меня по вкусу это наилучший вариант. И опять таки, если хотите раскрыть кофе в зёрнах на этой машинке, я бы лучше уже присмотрелся к более дорогим кофемашинам. К той же Лелит, которою рекомендует автор. До своей кофемашины варил кофе в моке Bialetti. По быстроте варки и по вкусу, моя делонги просто счастье для меня.

[@aydinkerimov8777]

Андрей, подскажите, с коробки кофе пахнет гарью, как будто он его сжигает, в чем может быть проблема

[@АлександрУральский-д1г]

Посмотрев этот сюжет, взял 33.21. Не жалею. Кофе отличный. Приобрел 07.04.20 после просмотра.

[@mk_ya]

Молоко взбивается с какого раза?) У меня минимум со второго)

[@yoshimurza4483]

у Вас не бывает такого, что секунде на 15-20 пролива выключается зеленая лампочка ?

[@mk_ya]

@@yoshimurza4483 ну так всегда, тут все просто, когда начинается пролив, вода из бойлера подходит через группу, а в то же время в бойлер идёт новая холодная вода из бака с водой, как только температура в бойлере падает ниже критического значения, которое выставлено на заводе, лампа гаснет и включается подогрев воды.

[@yoshimurza4483]

@@mk_ya понятно, видимо у меня помол слишком крупный, вода слишком быстро пролетает...

[@mk_ya]

@@yoshimurza4483 а какая у вас кофемолка?

[@ГульфизеКк]

Здравствуйте. Спасибо за видео. Что скажете про ЕС 235.CR?

[@nail_nail_nail_nail]

купил на озоне 31.21 за 6700, счастлив, кайфую.

[@Барс1251]

Давит нормально? Крема как?

[@nail_nail_nail_nail]

@@Барс1251 давит нормально, крема есть, но не много

[@Барс1251]

@@nail_nail_nail_nail спасибо

[@Flaer1985]

А поделитесь какие рожки и принадлежности стоит заказывать с алиэкспресс.

[@kostyamacleod3468]

Прекрасный тест,спасибо большое ! Пара вопросов: где приобрести корзину без улучшайзера ? Нужно ли ковыряться родном в холдере,убирать фиксирующую проволочку-пружинку,чтобы установить корзину без улучшайзера? Нормально ли будет работать ручная кофемолка Bialetti(красная из Вашего теста) вместе с корзиной без улучшайзера ?

[@PerfettoCoffee]

Насчёт кофемолки - не знаю. Не испытывал ее на тонкость регулировки помола. Проводка нужна. Купить модна на эксперт-см и али

[@maksimgavrilov4811]

Подскажите рецепт пожалуйста, хотя бы примерный. Кофеварка ECP 31.21 + kitfort 744 + однородная корзина без улучшайзера. На коком щелчке молоть кофе, сколько грамм закладывать, какое время пролива и грамовка на выходе? Буду очень благодарен за комментарии, думаю что такой комплект у многих любителей кофе.

[@preflopJJ]

Спасибо за подробный обзор.

[@СергейБунин-ц1б]

Добрый день, имею такую кофеварку. Ну как то кофе не очень насыщенный стал. Пользуюсь год. На видео не совсем понятно какой получился рожок без дна? И какие сетки использовались для варки кофе, стандартные заводские что с кофеваркой продавались. Или другие? Хотелось бы фото рожка с верху без сетки. Ссылку на покупку рожка с АлиЭкспресс. Ну и на сетки тоже. Для этой кофеварки.

[@PerfettoCoffee]

В видео все подробно сказано. Какие корзины, как получился рожок и Т. Д.

[@АмирДоурбеков]

Всем добра. Подскажите пожалуйста, где пол каким названием искать на эту машинку эти фильтры без улучшайзера. На озоне выдает разные сита но это как родные если не ошибаюсь. Заранее спасибо!

[@АндрейТехник-у8с]

Купил двойную корзину без двойного дна (улучшайзера), по рекомендации автора ролика, кофе с ней получается как "ослиная моча" . После чего я немного поразмыслил и купил корзину ту что надо( с двойным дном) но с немного другими особенностями. Кофе с ней стал получаться просто огонь!!! Крема густые и плотные, кофе мягкий и насыщеный! Заказал с алиэкспресс. Кому нужна будет на неё ссылка пишите

[@ВладиславВознюк-о3ж]

Здравствуйте. Можете оставить ссылку на эту корзину?

[@lozzka847]

@@ВладиславВознюк-о3ж вы случаем не узнали о корзине?

[@mmxx00]

Пишу

[@ВикторияОстанина-х6н]

Здравствуйте! Можно мне тоже ссылку?

[@Sergei-V]

Здравствуйте! Если еще продается скиньте пожалуйста ссылку

[@СёмаСе-г7х]

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,а после приготовления только эспрессо нужно прогонять воду через копучинатор чтобы сбросить давление или это лишнее.?

[@Nv1zWT]

Здравствуйте, приобрёл аппарат ecp 33.21. Пробовал разное колличество кофе, темперовать с разным усилием, и каждый раз кофе выливается за 10 секунд, а потом течёт практически вода, помол кофе тоже некрупный. Хотя в обзорах на Ютубе у людей и 30 секунд насыщенный кофе идёт, с шикарной пенкой. В чём проблема? Я знаю, что не у одного у меня она.

[@KataliZatorNEMO]

Помол меньше и темпер тяжелее

[@user-ih1]

Купили данную модель. Рожок не могу провернуть сама, чтоб поставить его ровно. Он настолько туго двигается, что приходится звать мужа, чтоб он его устанавливал. Это у всех машин так или мне такая попалась?

[@PerfettoCoffee]

Новая значит, плюс похоже кофе перекладываете

[@user-ih1]

Спасибо. Да, первый раз пользовались. Просто у меня вопрос в том так всегда будет или потом разработается?

[@PerfettoCoffee]

@@user-ih1 со временем прокладка разработается

[@АлександрБагрянов]

Устанавливать на холодную. И греть с рожком. От нагрева резина деформируется и тяжело пропихивать рожок. (Как вариант)

[@skorobohatkomykyta2447]

Может кто подскажет. Во время нагрева и уже после, капает вода из выпускного канала бойлера, что это может быть ?

[@PerfettoCoffee]

Да. Для этих кофеварок это нормально

[@skorobohatkomykyta2447]

@@PerfettoCoffee Даже не рассчитывал на такой быстрый ответ, спасибо вам большое.

[@Lamise676]

Уважаемый человек, не запомнили ил не было как вас зовут! Только начал знакомиться с кофе в домашних условиях после покупки 2го эсперссо в кафе подорожник на трассе. Очень понравилось. Вот хочу делать то же дома. Купил тот же самый аппарат что на видео! Расскажите пожалуйста подробнее как им по пунктам варить хороший кофе только чтобы прям для начинающего чайника понятно было. А то на видео сделали в 2 клика не очень ясно. Прочитал инструкцию в целом понятно но как добиться наилучшего эффекта. И какие бывают рецепты которые тут можно готовить. И про дополнительный рожок или сетку в родной где купить и что это, и как вообще в теории все это происходит и работает. Попытался по названию модели поискать на канале вроде нет видео. В общем на примере модели этой как по нюансам и пунктам и что можно готовить и как добиться максимального качества и именно для тех кто только пришел в это и до этого с этим не сталкивался и не понимает терминов и как все работает и прочее, только пробовал в кафе и хочет сделать максимально хорошо вот на этом аппарате дома. Сколько класть, сколько по времени ждать пока пробежит вода и свариться, как чистить и ухаживать, очень подробно. С точки зрения вашего опыта и экспертности для новичков много слов и терминов проходит мимо и не очень понятно. Спасибо!

[@PerfettoCoffee]

Михаил, меня зовут Андрей. Это рожок с улучшайзером, не ждите от него качества кофе как в эспрессо кофемашин в кофейнях и не ориентируйтесь в приготовлении на проф.стандарты. На канале есть плейлисты советы и обслуживание, там было про приготовление в таких кофеварках

[@Lamise676]

@@PerfettoCoffee хорошо буду искать

[@PerfettoCoffee]

@@Lamise676 просто вкладку плейлисты откройте, там отдельный плейлист советы и обслуживание

[@Lamise676]

kzbin.info/aero/PLf_mYvID3kFdX831PqWZ_kk12oIhEdDXw вот этот про приготовление кофе дома?@@PerfettoCoffee

[@sergey5604]

После двух лет интенсивной эксплуатации стало течь из-под рожка. Думал, дело в резиновом уплотнении, а потом присмотрелся - раскололась одна из двух пластиковых вставок, по которым скользят "ушки" холдера при фиксации. Казалось бы, ерундовая копеечная деталь, но её нигде не купишь и самостоятельно не изготовишь. Обидно, что из-за такой мелочи кофеварку больше нельзя использовать. Может, кто-то сталкивался с похожей проблемой? Подскажите, где раздобыть пластмассовые штучки )

[@ЕленаЛенина-е9ъ]

Купила 33.21, не прошлел и год перестала работать. Включается красная лампочка, но через секунд 10-15 выключается. Вот теперь думаю ремонтировать или взять другую.

[@СергейСеменов-л2ю1к]

Здравствуйте. Пересмотрел много Ваших обзоров, но по этой теме они уже давнишние. Приобрели кофеварку Delonghi ecp 33.21. Подскажите пожалуйста, для "особо понятливый" пару оптимальных цена/качество вариантов кофемолки (ручная или электрическая)? Плюс иногда пользуемся гейзерной кофеваркой. Заранее благодарю

[@Sergey_Pominov]

Андрей, подскажите пожалуйста, вы находили где-нибудь хорошие длинные носадки для капучинатора на ecp 31.21?

[@Eretikus-Nomrog]

Подскажите, пожалуйста, в рожке на болт крепится пластмассовый вкладышь, который сильно пахнет пластиком. Этот щапах не прошел прсле четырех варок кофе . Как этот вкладышь называется, можно ли найти полностью железный рожок на эту модель? Уж больно понравилась кофеварка после этого видео, что купили на днях.

[@antaresra9245]

Подскажите, а что всё таки порекомендуете - DL 33.21 или gaggya viva для поставить на работе, глотнуть приемлимого кофе между делом!?

[@PerfettoCoffee]

Больше гаджию

[@antaresra9245]

@@PerfettoCoffee спасибо

[@vitaliyde1723]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько кофе по массе Вы закладывали в этом видео? В обучающем видео для новичков Вы говорили, что в двойную корзину нужно закладывать около 18,5 грамм. Но если для двойной корзины готовить 18,5 грамм там кофе получается не просто с горкой, а раза в два больше, чем объём корзины. Я не представляю как такое количество можно затрамбовать. Подскажите, пожалуйста. Модель ecp 31.21

[@mmxx00]

18,5 гр это для профессиональной кофемашины, для этой хватит 12гр

[@EvgenySamsung]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, я здесь правильно понял, что модель 685 выдаёт более низкую температуру для заваривания кофе и в итоге напиток в бездонном рожке будет хуже на ней?

[@game_channel1998]

Нужен предварительный пролив воды через холдер (вхолостую) и потом уже обычная заварка. Это помогает прогреть группу с холдером и температура на выходе будет оптимальной для приготовления эспрессо.

[@_burzikoff]

Подскажите пожалуйста, что за вставка в фильтре для 2 чашек. Вставка с резиновым уплотнителем и язычком, которая снимается. Купил вчера 33.21 в описании нигде не нашел.

[@PerfettoCoffee]

Съёмное двойное дно

[@_burzikoff]

@@PerfettoCoffee Спасибо, теперь все понятно. А если в фильтре маленькое отверстие рассверлить до 5-6 мм может получиться однодонник, и будет ли это полезно с кофемолкой 600n?

[@PerfettoCoffee]

@@_burzikoff не, тут надо корзину менять

[@lenar9645]

добрый день. по вашим роликам купил себе ецп с 2 дном пользуюсь нравиться, но есть вопрос: "...улучшайзер... На нем временные стандарты не работают, ориентируйтесь по вкусу..." значит ли это что не обязательно проливать 25 секунд?( 25с. советуют обжарщики кофе) у меня при проливе 25 секунд получается 50 грамм (с 12 грамм кофе в рожке), мне нужно пробовать уменьшить время пролива и добиться на выходе 24 грамма кофе?

[@denismolander]

Почему производилы не кладут сразу фильтры без улучшайзеров или дополнительный рожок без дна, в чем проблема?

[@sergey4162]

Это не всем нужно, зато число жалоб от не умеющих прессовать таблетку (а темпера правильно в комплекте тоже ведь нет, да и к помолу требования повышаются) будет больше

[@PreslerX]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста: 1) как долго греть бойлер на простейших рожках Delonghi ECP 31/33/35? (Включения зеленой лампочки достаточно или ждать еще минут 5-10?) 2) нужно ли сбрасывать пар после прогрева? 3) Сколько времени прогонять 7 грамм кофе 10/15/20/25 секунд? 4) Сколько там по сути должно получаться грамм эспрессо из 7 гр. кофе (14/20/30 грамм)? 5) Имеет ли смысл имитировать предсмачивание щелкая тумблером? (Включить на 2 секунды - выключить на 3 и затем уже включать прогон кофе)

[@PerfettoCoffee]

Это улучшайзер... На нем временные стандарты не работают, ориентируйтесь по вкусу. На 7 грамм подбор кофе не заканчивается. Нравится - используйте двойную корзину для одной порции. Греть в идеале хотя бы минут 5

[@PerfettoCoffee]

Это имитация может вам всю сформированнуютаблетку испортить

[@PreslerX]

@@PerfettoCoffee таблетка целая остается, но есть ли смысл не пойму никак:>

[@АлинаРАЯНОВА-ч8ш]

Подскажите пожалуйста до меня не дошло. Что нужно сделать чтобы улучшить вкус кофе. 1.Купить корзину без улучшайзера 2. Сделать бездонник. Чтт там нужно спилить? Есть ли смысл покупать корзину, если я не смогу бездонник сделать. Я запуталась (

[@notariusarhivarus7542]

Это правда у DELONGI 3531 после отключения , место , куда вставляется рожок , не остывает ? Неужели кофемашину постоянно надо отключат от сети ?

[@АлексейНикифоров-к2й]

Добрый вечер, подскажите, пожалуйста, проверенные места для покупки дополнительной атрибутики к этой кофеварке. Буду признателен.

[@tomchikdan]

Подскажите, где купить темпер на рожки от ecp 33.21? Думал что они все стандартные

[@PerfettoCoffee]

На али. Естественно они не стандартные, у них диаметр разный. В ролике все сказано

[@tomchikdan]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины хорошо👌по вашей рекомендации приобрёл 33.21, очень доволен, благодарю! Понял отчетливо что темпера крайне не хватает😅 спасибо за ответ

[@PerfettoCoffee]

50-51 мм ищите

[@tomchikdan]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины благодарю, буду искать👍

[@swss3289]

Впечатлилась Вашими обзорами о кофеварках, купила на Wildberris 33.21. Через два дня она сломалась, воду не подает. Не надо было заказывать на Wildberris? Вероятно, там продают брак?

[@PerfettoCoffee]

Нет. Брак бывает у всех. У вас гарантия. Возвращайтесь в вайдберис

[@swss3289]

@@PerfettoCoffee Связалась с сервисным центром, обещали забрать на экспертизу, потом

[@dragongovorov3001]

Дайте пожалуйста ссылку али экспресс на покупку корзины без улучшайзера на Delonghi ECP 35.31. Спасибо за это видео. Этот производитель заслуживает внимания! Кто какое время пользуется кофеваркой Delonghi ?

[@PerfettoCoffee]

Ссылку в комментариях кто-то писал

[@bl0odjin]

Купил год назад данную кофеварку, в качестве кофе все устраивает, но от капучинатора просто выть хочется, приходится взбивать во френче. Думаю, если это возможно, доработать его, а то кислородный коктейль какой-то получается

[@АлексейЖуйков-л3ъ]

Отличный обзор! Стою перед выбором, до купить к делонги кофемолку ромельсбахен или же лучше будет взять кофе машину, нивону 520? Знаю что странный вопрос, но надеюсь, что вы поможете определиться с выбором)

[@PerfettoCoffee]

Этот вопрос мне задают третий раз за неделю. Это вы должны решить. Вам нравится возится с рожком? Если да, то берите кофемолку, но лучше нивону или граеф или вообще бу проф. Если же это просто способ получения кофе - то лучше взять автомат

[@andreschaz]

Двойное дно рожка: отпилить в общем легко, сделана корзина симметрично, поэтому зажимается в патрон ровно и результат пристойный. Вопрос - как молоть на Фреде, чтобы помол был самого "вкусного" размера? На сколько ставить? В офисе Lelit ставят кофемолку на "3", может поставить на "2,5"? Вы на сколько ставите?

[@PerfettoCoffee]

Нет конечно... Вы подбираете помол под зерно

[@andreschaz]

@@PerfettoCoffee Не получается получить крема на бездоннике. На помоле "1,5" во Фреде, не льется а капает, на помоле "3" льется, но в обоих случаях всегда нет крема. Время экстракции 25 сек. В каком диапазоне вы молете на Фреде? Например: "от 2 до 2,5".

[@PerfettoCoffee]

@@andreschaz Андрей... Это микрометрическая кофемолка. У Фреда между 2 и 3 целая пропасть! Подбирайте помол

[@PerfettoCoffee]

@@andreschaz диапазон зависит от кофе и прибора. Я в своём делите доходил от 1 до 5

[@andreschaz]

До 5? Я потрясен. Пойду пробовать. Спасибо.@@PerfettoCoffee

[@ДаниилВолков-к7г]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, то, что вод время приготовления пара слышно шипение из группы - это прикольно? Если вставлен рожок, соответственно, появляется давление... А то как-то очень неприятно происходит - вытаскиваешь холдер, и кофейная таблетка во все стороны разлетается от давления....

[@UglyBeats808]

Здравствуйте! А насколько чашек должно хватать наполненного рожка кофе?

[@racer20101]

50мл эспрессо, а сколько гр кофе в бездонном рожке?

[@violetslon]

Время пролива вручную? Автоматич выключения или регулировки пролива нет? Каждую кружку готовить с секундомером?

[@PerfettoCoffee]

вручную

[@violetslon]

@@PerfettoCoffee спасибо вам за обзоры )

[@guitargod90]

Большое спасибо за обзор! Купил ECP 31.21 именно по вашей рекомендации, раньше в течение 12 (!) лет пользовался EC 155 (и в момент утилизации она ещё работала). Я нахожусь только в начале сложного тернистого пути домашнего любителя кофе, потому что судя по вашим обзорам мне строго нужны бездонники, темпер и, прежде всего, кофемолка от 10к…😬 В вашем профессионализме ни на секунду не сомневаюсь, но в данном видео немного смутил момент, когда вы поставили чашку со взбитым молоком под рожок, чтобы приготовить капучино… Мне всегда казалось, что сначала варится эспрессо, а затем заливается молоко, или я не прав?

[@mmxx00]

Это латте макиато, он же сказал

[@Veda1410]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как вам данная модель? Стоит выбор между 31.21 и 33.21 ...))

[@mmxx00]

@@Veda1410 они одинаковые

[@guitargod90]

Т.е. при приготовлении именно латте макиато кофе строго вливается в уже вспененное молоко?)@@mmxx00

[@mmxx00]

@@guitargod90 да

[@pavel_mednykh]

Андрей, а какой помол порекомендуешь для ЕЦП и бездонника? Если брать к примеру ту же Chestnut C2

[@НурланУали-у6л]

Здравствуйте,допускаю что вы уже отвечали на подобные вопросы, расчитываю на ваше понимание, скажите купил ЕСП 33 21 и хочу заказать темпер на али 51 размер, он подойдет на эту модель делонги? Спс

[@PerfettoCoffee]

Подойдёт

[@lesya_hero]

Здравствуйте, сейчас они стоят от 8 до 13, в зависимости от дизайна. Всё ещё стоит своих денег? И ещё расстроил тот факт, что пенка не идеальная, ради отменного капучино всё и затевалось, тут либо колхозить либо другой вариант рассматривать? Заранее спасибо за ответ

[@PerfettoCoffee]

Цены поднялись. 8-10 стоит. Дороже не брал бы. Взбить можно и лучше, если наловчится

[@lesya_hero]

Кофейный дом Perfetto // Кофе // Кофемашины спасибо 🙏🏻

[@DianaAntonyan-qr5pe]

Добрый день, скажите пожалуйста а капсулы не подходят? Заранее спасибо за ответ

[@Bubon-vf9wo]

У друга ломбард, как-то ему сдали 31.21, выменял ее на алкоголь. Дома стоит 685. На 31.21 выкинул насадку, купил отдельно более длинный резиновый сосок как на 685, закрепил его стяжкой, ничего не вылетает. Для меня коренное отличие между ними в приготовлении капучино. 31.21 как мне ПОКАЗАЛОСЬ взбивает молоко как-то не так, приходится приподнимать сосок к поверхности для получения более упругого молока. В остальном соглашусь, что 31.21 это идеальный вариант для начала, для тех, кто не хочет переплачивать. Но и 685 имеет существенные плюсы, все же присутствует значительная автоматизация, которая приятна в использовании.

[@ТельманЕлчиев-т3н]

Спасибо большое! Очень полезно было смотреть.

[@Олена-с7р]

Андрей подскажите пож. какое качество холдеров у этих трех моделей? Видела пару отзывов, где ьюди пишут ( и фото прилагают), что отвалилось ушко (замок) на холдере... Хотела выбрать из этих моделей, а теперь дажу не знаю... И что скажете о Кофеварка Gaggia CAREZZA DE LUXE RI8525/01? Или лучше Garezza Classic( новая)?

[@PerfettoCoffee]

Обычный силумин. Вообще не понимаю что надо делать, чтобы сломать

[@Олена-с7р]

@@PerfettoCoffee А за кофеварки о которых выше спросила можете что то сказать? Стоит их домой покупать и какую из них лучше?

[@PerfettoCoffee]

@@Олена-с7р не, обычные домашние. Не стоят переплаты, уж лучше бу рынок изучить

[@Олена-с7р]

@@PerfettoCoffee Спасибо😊

[@kraft6010]

Елена , холдеры нормального качестаа у Делонги .У меня было 2 рожка Делонги один проработал более 5 лет ,второй более 3 лет и то заменил его кофемашиной .А сломать можно о лом и фото выложить ))).

[@35...45]

Где купить эту сетку с улучшайзером для 3121, я от этого далёк. Может неправильно написал..

[@mk_ya]

Опытным путем нашел способ взбивания молока с первого раза. Может быть кому-то будет полезен данный совет. ------ Исходные условия: После первого включения, когда горит зеленая лампа готовности к приготовлению кофе, нам необходимо включить режим "приготовления пара". Зеленая лампа загорается через 46 секунд. Далее можно взбивать молоко в течении 25 секунд. Потом лампа гаснет и снова начинается подогрев воды для пара. Обычно этих 25 секунд не хватает для приготовления взбитого молока правильной температуры и консистенции. Поэтому приходится делать паузу, ждать пока снова появится пар, а потом повторно "довзбивать" молоко. Ну у меня по крайней мере так. --------- Я же начал делать так: После того, как кофемашина сигнализирует, что она готова делать кофе, т.е. горит зеленая лампа, я включаю режим "приготовления пара", зеленая лампа гаснет. (Напомню, весь цикл нагрева воды для пара составит примерно 46 секунд). Я же не жду все это время, я ожидаю секунд 10, и начинаю взбивать молоко. Конечно, при таком способе нету характерного "супер-выстрела-от-избытка-пара" если дождаться зеленой лампы. Но по мере взбивания молока, пара становится все больше и больше и молоко взбивается до идеальной консистенции вообще легко. При этом режим нагрева все это время не выключается!!!, а продолжает приготавливать пар, т.к. не может достигнуть температуры выключения данного режима из-за открытого крана паровика. Итого мы имеем беспрерывное приготовление пара, которое позволяет взбить молоко с первого раза, без пауз на повторный подогрев воды. ---------

[@Spec2006]

Очень интересно, спасибо. Молоко выходит идеальное, эластичное? Я не могу добиться здесь такой консистенции, вообще перестал даже пытаться.

[@mk_ya]

@@Spec2006 попробуйте, у меня получается идеальная консистенция таким способом. Теперь ещё ко всему вышеуказанному, после включения режима пара, я сливаю излишки воды из паровика, включив его на секунду где-то)

[@Evgen-1001]

Покажите Рашида 😄 Кофеварка классная !!! Намного лучше мне понравилась чем делонги ес 685, ну вот удобнее все легко и понятно и кофе она варит вкуснее чем ес 685 ну по крайней мере для меня

[@sirsadat1174]

Добрый день, а как на счет De'Longhi EC820? Стоить брать за ECP35 цену?