4 ай бұрын
5 ай бұрын
Пікірлер
@daddddad7851 26 минут бұрын
Ну у тебя и рожа
@user-mq4dk8nn2k Сағат бұрын
Всегда подробные и правильные( на мой взгляд) обзоры! Спасибо! По Вашим обзорам в своё время выбор пал на Нивона 520( 2штуки😃). Сейчас хочу что то более серьёзное. Обращусь к Вам за советом
@user-sj7do8tc4x 18 сағат бұрын
Ничего не поняла😂
@user-xg7jm2yx9w 19 сағат бұрын
Чем заглушить вкус дерьма? Да ничем. Если брать ароматизаторы, сахар, молоко, сгущёнку, сироп-всё это присадки. А кофе в зёрнах должен быть качественным, свежим, а не выметенным по сусекам мусором.
@fatimko 23 сағат бұрын
Приезжайте в Дагестан, город Махачкала, у нас тут культура кофе очень развита, и сильно завышены требования от бариста ☺️
@fnf5707 23 сағат бұрын
Подскажите пожалуйста, точно 270 годится для приготовлении кофе в турке??? Потому что вы в другом ролике не стали готовить из его помола в турке! Как это понимать? В заблуждение вводите подписчиков. Я из за вас приобрёл ради турки 270 модель.
@fnf5707 Күн бұрын
Тебя фиг поймёшь в других роликах, в всю хвалит баратца 270 , а сейчас говорит для турки не годится. Зачем в заблуждение вводит
@julikjuls2362 Күн бұрын
Добрый день! Подскажите, почему на каких-то машинах надпись Passione ot, а есть машины с надписью CAFFEO passionate ot?
@user-qf3fz2nw4e Күн бұрын
Брат, подскажи пожалуйста, взять nivona или jura для дома и какую модель в бюджете 60к-70к
@Oleksanr Күн бұрын
Автор дибіл
@Viktor_Yevstifeyev Күн бұрын
Кофедрочеры, мозги себе в пудру перемолите. Если вам не показывать ваши сита и кофемолки, которыми мололи кофе ,стопудово вы не отличите одну приготовленную турку от другой.
@user-tr5kw4sf2h Күн бұрын
Вопрос к автору, с уважением: 960/970 или 8110? По качеству/вкусу напитка. Благодарен за ответ и за всю проделанную работу, любимый канал (!)
@user-ey5rj5if9q Күн бұрын
Подскажите пжл как в кофе машине лучше варить кофе чтобы насладиться ароматом и вкусом (какой режим пред-смачивания выбирать)? Кофемашина Nivona CafeRomatica 821
@korianderson8270 Күн бұрын
Китфорт беда, прослужила 3 месяца :( Вскрыла-сборка кустарная. Не рекомендую, лучше отложить на более качественный товар
@user-yw4pe4es3x Күн бұрын
Ну и проблемы у вас, да и вся эта система оценки и выбора зерна по тестам. Какой в них смысл ,если баллы летают на 20 единиц от нескольких секунд рецепта конкретной машины
@user-xs4ue2il5x Күн бұрын
При з до бол
@user-wl1hf3hn4j Күн бұрын
Как много слов,ближе к делу,что лучше для дома,а что не стоит...
@anreypolyanski84 Күн бұрын
Как удачно нашел этот обзор. В четверг стартуем из родного Минска в Нижний. Посмотреть, отдохнуть, подивиться. Обязательно зайдём выпить кофе.
@NoName-by4fx Күн бұрын
Плюс минус плюс минус плюс минус плюс минус! ЛЮДИ СКАЖИТЕ КУДА ДЕЛОСЬ СЛОВО - ПРИМЕРНО??? Его что запретили в РФ?? Как же за.пал это плюс минус, абсолютно каждый пытается это произнести в каждой своей речи !!! Это какой то вирус которым все заболели?
@Priss7293 Күн бұрын
Уж лучше тогда недорогой автомат без капучинатора. Если сравнивать капельные кофеварки и капсулы, то капсулы получше и побыстрее будут
@sv5485 Күн бұрын
А я могу себе представить сценарий, в котором режим quick будет очень даже полезным. Это лунго! Он поможет сгладить проблему переэкстракции. У меня в офисе, половина сотрудников предпочитают длинный кофе. Для них будет вполне актуально.
@garnacha-1 Күн бұрын
Каждому раз как хочу заварить в воронке большой объем - ищутэто видео )) Спасибо большое за такой рецепт❤
@Kot_Begemot77 Күн бұрын
Мне лично больше понравился Коста-Рика Сан Хосе от Тэсти. Богота показалась простоватой. И предсмачивание я делаю на рожке, хотя это не предусмотрено конструкцией. Включаю на 2-3 с., наполняя корзину водой, останавливаю пролив на 2-3 с. и затем продолжаю его. Вкус стал лучше.
@Dashdash87 2 күн бұрын
Ребята! Спасибо вам за таблицы помолов приведенные, Такая работа вами огромная проделана, я в одном ролике нашла все что искала, это очень круто, От души душевно в душу)
@user-wq4rh1ni9p 2 күн бұрын
А как узнать результат конкурса,если не смотреть?
@user-wq4rh1ni9p 2 күн бұрын
Здравствуйте Андрей!Посоветуйте не могу определиться с выбором покупки .Melitta CI Touch F630-101 или Nivona 9 серии?
@sandrat9446 2 күн бұрын
Андрей, эти режимы корректнее называть профилями заваривания или пролива, поскольку в них меняется как раз интенсивность работы помпы во время всего процесса, что заметно сказывается на экстракции кофе, как ты сам заметил. Ну а собственно предсмачивание завершается, когда открывается крема-клапан в верхнем поршне и кофе начинает литься в чашку. И оно фактически присутствует на всех режимах, это только паузы после предсмачивания в отдельных режимах нет. Так что само данное понятие несколько устарело ;)
@PerfettoCoffee 2 күн бұрын
Скажем так - вы правы, но изменять понятия в головах лучше постепенно
@user-ef9qe4rg5d 2 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍
@Azzbr3ak3r 2 күн бұрын
Ролик бомба) конечно странно писать в ролике за кофемашину такое, на меня жена и так как на дрлбанутого смотрит с этим кофе и кофемашиной, но когда у тебя именно кофемашина из ролика, да еще такой же кофе используется в ней, это как мухе в глаз с трехсот метров 😂 И я тоже замучался с настройкой боготы в ней и я понял, что это слишком кислое кофе, иргачеф от тести кофе мне больше зашел. Так вот мне пришлось и помол на более крупный сменить и как раз quick использую, что бы чрезмерную кислоту убрать. Завтра попробую Макс крепость и констант, на минимальной температуре, смена помола сразу эффекту не даст, но так и быть верну в средний. Оно было таким кислым, что когда жена сделала в дорогу капучино, оно через время превратилось в кисель из-за кислоты и свернувшегося молока😂
@SergeyShamber 6 сағат бұрын
Излишняя кислотность - признак недоэкстракта. Плюс кислоты, которые экстрагируются первыми, можно больше скомпенсировать горькими и дубильными веществами, которые будут переходить в напиток к концу приготовления. Попробуйте все сделать наоборот. 1) помол уменьшайте, ниже среднего или минимальный, 2) температуру увеличивайте вплоть до максимальной, 3) крепость снижайте или увеличьте объем напитка, результат будет схожий, 4) режим - Constant (постоянный), особенно если кофе свежий. И вода. Возможно, используете очень мягкую, например, осмотическую, она будет подчеркивать кислотность. Если так, попробуйте с минерализацией выше 100 - 100-150 мг/л. В плане последовательности правильно начинать с помола и температуры, изменяя за раз на шаг 1-2 параметра. Но быстро проверить, проблема ли в экстракции - приготовьте напиток на минимальной крепости и/или бОльшего объема.
@dmitryd1512 2 күн бұрын
Ну вот как я должен пить эспрессо утром с бутербродом с колбаской? Поэтому часто пью американо
@knock-knock-neo 2 күн бұрын
Супер видящка)) разблокировали кучу воспоминаний))
@user-qp4ii2mn1h 2 күн бұрын
Спасибо за видео
@user-qp4ii2mn1h 2 күн бұрын
Супер видео, очень интересно!
@maxdacad 2 күн бұрын
Сделайте пожалуйста актуальный обзор рожковых кофеварок от 30-40+ тр. Или кромме Lelit Anna/Anita до сих пор ничего толкового нет?
@Mike........ 2 күн бұрын
Jura Z10 будет в обзоре? Хотелось бы её сравнить с Nivona 970.
@user-qf3fz2nw4e 2 күн бұрын
Брат, подскажи, взять Нивону 7-8 серии или Юру е8 е6?
@user-jo6vc8pc4g 2 күн бұрын
Очень познавательный ролик. Недавно купил себе в вашем магазине такую Nivona 8103 через WB. Аппарат шикарный, с обновлённым дизайном и полностью новым заварочным блоком, который очень легко моется. Кайфую уже месяц и даже различаю разницу между Constant и Harmonic) Спасибо за отличный информативный канал и за подарочный сертификат на кофе на 1,5 тыс.! Жду тест-драйва и обзора этой модели.
@r-lex5207 2 күн бұрын
Андрей, спасибо в очередной раз за контент! Я вот понял, что дома зря, видимо, поставил интенсивное предсмачивание! Думал, что раз интенсивное, наверняка вкуснее😂 поменяю на постоянный, понаблюдаю
@user-wy7wq8sk6z 2 күн бұрын
Для малого бизнеса подошел бы такой вариант? Поставить в небольшом мафе с кондитерскими изделиями.. Спасибо за обзор 🤗
@user-te3li2bh8m 2 күн бұрын
Ждем обзор!!!
@user-sp4zz8ii6r 2 күн бұрын
Будет ли обзор Delonghi Rivelia?
@PerfettoCoffee 2 күн бұрын
как деньги появятся. я пока в финансовых затруднениях
@Albrts 2 күн бұрын
В Nivona 930 прошивкой добавят новые режимы?
@PerfettoCoffee 2 күн бұрын
нет
@user-yh9yn5xy4o 2 күн бұрын
Добавят, через 7лет)))
@Wewillquokkyou 2 күн бұрын
Я всегда считал, что пролив 25-27 секунд это некий стандарт для эспрессо , а тут такие разбеги.
@PerfettoCoffee 2 күн бұрын
не путайте автомат с рожком
@Wewillquokkyou 2 күн бұрын
@@PerfettoCoffee извиняюсь, а разве принцип не тот же самый: кофе под определенным давлением за определенное время? У меня рожки Саеко Поэмия и Гаджия Кубика. Посмотрел ролик вдруг что-то можно применить к данным рожкам.
@user-ii6vl3xt8n 2 күн бұрын
За что Андрея уважаю и смотрю - если ошибся где-то в выводах, то всегда это признает!
@riviera011 2 күн бұрын
Серьезно, предсмачивание это супер способность кофеварки?
@PerfettoCoffee 2 күн бұрын
??? причем тут это? тут конкретно разбор разных настроек предсмачивания? причем тут супер способность и т.д.??
@user-vn6hy8oy4z 2 күн бұрын
Серьезно? Ты не понял темы видео?
@iveronru 2 күн бұрын
работа огромная проделана
@kwin3095 2 күн бұрын
Ох уж этот неповторимый нивоновский скрип и треск, мммм)
@user-yh9yn5xy4o 2 күн бұрын
В мелите также,но вкус кофе в кайф то тоже)))
@user-df1jh1cy3x 2 күн бұрын
Андрей,спасибо ,что вы есть !Только благодаря вам мы будем пить отличный кофе ! Очень хотим пожелать вам здоровья и успехов в любых делах !!!
@shoom13tr24 2 күн бұрын
Всем привет. Ребята, подскажите кофемашину на кофейню 50-100 чашек в день. Будет в основном готовиться капучино и американо. Предпочтительно рожковая, бюджет ~150т.Р
@glebzobnin9416 2 күн бұрын
А в момент проб кофе всё время лежал закрытым (открыли только 3 мая)? Просто если бы пачка была открыта больше месяца, там будут одни бычки и табак и неужели Богота так долго держится
@user-ii6vl3xt8n 2 күн бұрын
Спорное утверждение. У меня 2 пачки тести открыты одновременно чаще всего. Колумбия и Серрадо или другие варианты под настроение. Переодически меняю кофе, когда надоедает, соответсвенно пью больше месяца. Да, интенсивность снижается к концу пачек, но никаких быков, табака не ощущается, так же вкусно и без дефектов в чашке.