Colada con sagú para un desayuno saludable y nutritivo | Santiago Rojas

[@yohangouraantoni3903]

Excelente, me alimento de granos, cereales, frutos,verduras, esta semana inicie mi consumo del sagú, me siento muy enérgico. Los invito a consumir este alimento, y dejar de a poco el consumo de carnes que tanto intoxican el cuerpo.

[@majucove]

No conocía el sagu hasta el año pasado. La harina de sagu es excelente para preparar muchas recetas. La colada es muy nutritiva y sabrosa. Sirve para espesar , preparar pan, arepas, achiras. No tiene gluten, baja en carbohidratos

[@janethagudelo8625]

Exelente yo creci con colada de sagu en leche y panela acompañado con almojavana de sagu o arepa

[@oladyschiquillo7687]

Esto es lo mejor 💯 este es mi toque para hacer mi natilla saludable ya que estamos en Navidad 🌌🍮🍴 y mi buñuelos no se quedan atrás

[@elvamarinauribedegarcia3146]

Que bueno Dr que estén en yotube necesitamos verlos por esta red gracias gracias

[@doraliliainfantegranados3256]

Gracias, dr Santiago 🥕🍇 la voy hacer la colada de sagu, mil gracias por compartir desde Cali Valle

[@EstherjuliaCanogaviria]

Dios los bendiga

[@patyruiz8333]

Me gusta el joven, se ve q va a ser un buen médico.

[@zamoramireya7580]

Es medico ....

[@ClaraCorreal-u3v]

Está muy interesante.La colada de sagu sube el azúcar?

[@lucytorres8543]

NAMASTE ❤

[@EstherjuliaCanogaviria]

Hola muchas gracias

[@stelladiazhernandez6618]

Excelente Gracias doctor Rojas e hijos por ayudarnos a comer bien Dios los bendiga espero mas recetas los quiero

[@jaisyyolandatrujilloaponte8452]

Excelente mi doc yo consigo el sagu fácil pero solo sabía hacer arepas ahora voy hacer mis coladas que rico.bendiciones

[@yolandarios2952]

Excelente para el desayuno, muchas gracias por enseñarnos a tener una alimentación saludable

[@elkyviggiani7347]

Delicioso, mil gracias

[@cristianpascagaza986]

Gracias por la receta, tengo una pregunta los arándanos son secos o fruta fresca cortados o como. Gracias

[@magnoliaarana499]

Gracias, gracias, gracias 🥰🥰🥰

[@alfonsomontanez7839]

Gracias Santiago, abundancia de todo bien para ti

[@gloriapatricia8632]

Gracias por compartir. Cuáles son las cantidades o sea cuantos gramos de sagú para 120 ml de leche o agua. El sagú se puede reemplazar en lugar de la maizena?

[@doraliliainfantegranados3256]

No conozco el sagu , excelente aprendizaje gracias

[@jimepadilla]

Es el almidón de achira

[@esmeraldanietorodriguez8983]

Gracias por el desayuno saludable

[@consuelogil5757]

Qué tal es pará diabéticos? gracias

[@beatrizalvarez8817]

Gracias por las esplicaciones

[@EstherjuliaCanogaviria]

donde se consigue el yagu en Manizales

[@magdalenasantos9600]

En Panamá no se ve en los mercados lamentablemente..

[@stellaamador4141]

Buenas doc como conservo el coco rayado

[@greisrojas5863]

muy buenas noches doctor me puede decir como ago el kify de agua

[@anaguada6768]

Doctor buenas noches me gusta mucho su programa yo vivo en. Bogota y me gustaria consumir el sagu donde lo consigo y de ante mano muchas gracias

[@claudiagomez2658]

En sibate lo compre

[@andreitaladinot770]

Yo lo compré en guayabetal cundinamarca, también en choachi, en caqueza, y en Bogotá se consigue por libras en paloquemao

[@libiagomez8532]

En plaza de Paloquemao lo encuentras

[@anaguada6768]

Buenas noches quisiera saber a que hiras me puedo tomar la levotiroxina

[@yukanimoto]

se debe hervir? gracias.

[@motasbabas827]

Donde venden la harina desshu

[@marinagonzalez8662]

Se le puede agregar leche.gracias.

[@ninijohanacarrascaltorres7957]

Hola dónde la consigo en Colombia

[@nancytavera2731]

Hola Ninijohana ojalá no sea tarde, pero te envío el mensaje de tu pregunta. En Colombia se consigue la harina de sagu en el Pueblito de Ramiriqui Boyaca, allá encuentras la veedadera planta de sagi , su proceso y su preparacion muy economica, también te recomiendo ver los mensajes de las mujeres Boyacenses todo lo que se puede hacer con esa bendición de alimento, busques los videos que dicen como se hace la volada de sagú, arepas Boyacenses, garullas, achiras,mantecados y muchas otros alimentos más. No te vas a arrepentir porque estás mujeres ya son de esas y toda su vida han hecho estos alimentos. Que Dios Te guíe yte bendiga siempre 🙏 y buen provecho. 😅

[@nancyrueda9931]

Si uno d sayinp el batido verde ,no puede tomar también esa colada?

[@mariadolorescaropulgarin9017]

Dónde se consigue la harina de sugu que bueno saberlo por favor

[@nancytavera2731]

De dónde eres? Porque en varios países consigues éste alimento y ni lo conocen, en Colombia se consigue la verdadera harina en Ramiriqui Boyacá. Se consigue también la harina deaiz orgánica y original Dios te bendiga siempre 🙏

[@mariaelenaperilla8995]

En panama lo venden los chinos y si se hac coladas teteros para los bebés

[@gabrielavalencia1218]

Buen día que es sagu?

[@ceciliaduero3527]

Que otro nombre tiene? Gracias..

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@sorayaquintana7928]

La colada de sagu lleva leche?

[@gloriasalcedo8483]

👍👏

[@sandyvanegas8943]

Buenos días , vivo en Pereira . Tengo una pregunta esa harina sacu es la misma harina q se llama tapioca ???? Y dónde la consigo ??? Muchas gracias bendiciones

[@mallybustamante6228]

Se con sigue en la galería para la señora de Tuluá

[@edna.coronado0]

La tapicoca es de yuca está no .....

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@luciahincapiegalvis9370]

Qué pesar no dicen cuanto tiempo se hierve la colada.

[@nancyrueda9931]

Sería muy bueno que nos respondieran nuestras inquietudes

[@rosaaliciarodriguezdelamor5573]

Buenas tardes. Disculpa que es una colada? En Mexico se usa esa palabra solo para algun ingrediente que pasas por el colador

[@cesarjulioquimbaya301]

Es resultado de una creatividad culinaria en regiones del mundo llamadas de varias formas

[@derlyvega6573]

También le llaman atole.

[@monicarociosanabriamendoza4686]

Creo que hay una confusión con el Sagu de las Achiras del Huila, la harina con la que se preparan las Achiras se extrae de un tuberculo, porque existe otro producto tambien llamado "Sagu", que esta si se extrae de una planta parecida a una palma...es decir son 2 productos diferentes..

[@NENABONBI]

Si amiga tienes razón son 2 productos diferentes,.dos plantas con taxonomía distinta , pero que al igual extraen el almidon de sus rizomas, lo que no se a ciencia cierta es si tendrán diferencia en su calidad y sabor, aunque hasta donde tengo entendido sirven para lo mismo...

[@noraestercordoba4419]

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[@fabiancubillosrojas4600]

Las Achiras del Huila son elaboradas con Harina de Sagu o también denominada "almidón de achira" producida en gran parte en los nueve municipios del oriente de Cundinamarca entre ellos: Quetame, Guayabetal, Cáqueza, Une, Choachi, Fomeque, entre otros. El Risoma se raya, luego es lavado y secado para generar la harina de Sagú o Achira. La producción de Sagú en los municipios antes descritos es suministrada en un 90% a los productores de los "bizcochos de achira" (famosas Achiras) en el departamento del Huila. El 10 % restante es utilizado en los municipios productores Cundinamarqueses para la culinaria de la región por ejemplo en la elaboración del famoso pan de Sagú de Quetame y/o arepas chorriadas que se venden en la vía Bogotá - Villavicencio.

[@derlyvega6573]

​@@fabiancubillosrojas4600pero no es lo mismo!

[@fabiancubillosrojas4600]

@@derlyvega6573 el almidón de Sagú lo vendemos a Algeciras, Gigante, Neiva, Hobo en el Huila. Soy productor en Fosca Cundinamarca y este lo sacamos de un risoma, lo rayamos, lo lavamos y luego lo secamos. Te lo digo con propiedad ya que lo cultivamos para vender en Huila y Tolima y algunos laboratorios en la sabana de Bogotá para productos de maquillaje

[@antoniomendezsierra2573]

Buenos días ¿ Donde se consigue el sagu? Vivo en Tuluá Valle i Gracias!

[@cesarjulioquimbaya301]

Venga al huila Neiva .excelente gastronomia.yo la consumo en coladas con leche.

[@andreitaladinot770]

En el oriente de cundinamarca también se consigue

[@marketingmedios]

En cualquier salsamentaria

[@mariarosalialis7887]

Yo vendo el almidón desagüe vivo en calma darien

[@mariarosalialis7887]

Yo ago los bizcochos de sagu yo la traigo del guyla

[@shirleybermudez2443]

Dónde consigo sagu. Muchas gracias. Saludos

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@arelisabella8478]

Donde consigo el sagu

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@doraliliainfantegranados3256]

Sagu

[@mariadm8016]

Tipo de heliconia

[@mariaelenarodriguez3312]

Buenos dias uno donde consigue el sagu

[@vladcad]

En las plazas de mercado.

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@auhsejonrete5355]

Yo le echaria leche de coco y lo otro deberian hablar profundizar mas qur contiene para que sirve..aumenta el sistema inmunologico..intestino irtitado..vitaminas y las semillas que vitaminas contiene..graciasss

[@anamariacontreras6307]

El sagu se consigue en caqueza cundinamarca, quetame

[@noraestercordoba4419]

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[@nancyrueda9931]

Que es sagu y dónde se consigue

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@edithsanchez9899]

Tiene que dejarla cocinar más de 5 minuto porque la harina hace daño de estomsgo

[@amparohernandez2184]

Bueno y donde se puede conseguir el sagun

[@fabiancubillosrojas4600]

En cualquier parte donde vendan harinas pregúntela cómo "almidón de achira" es lo mismo

[@ligiacruz8072]

La planta no es una palma, es una planta creo de la familia de los tubérculos

[@fabiancubillosrojas4600]

no es tubérculo; especificamente es un Risoma de una planta mediana de hoja ancha y flor roja. Producida en el oriente de Cundinamarca y su producción es principalmente suministrada a los municipios Huilenses (Algeciras, Neiva, Hobo, Gigante, Garzón) para la elaboración de los pequeñitos pero deliciosos y famosos "bizcochos de achira"

[@ligiacruz8072]

@@fabiancubillosrojas4600 buena la aclaración