Come cucinare Konjac: la pasta senza calorie!

#konjac #ricettecinesi #ricettadieta
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[@soniasoatin5555]

La zuppa è ottima, la faccio spesso con gli spaghetti di riso o i noodles da quando l'ho vista in un tuo precedente video. Personalmente aggiungo anche un pò di zenzero fresco tritato e raddoppio la quantità di salsa di soia che adoro. Grazie mille per avermi fatto scoprire la cucina cinese che, praticamente, è diventata la mia cucina di tutti i giorni.

[@mariajk975]

Li ho visti al supermercato ma non avevo idea di come cucinarli Sono super curiosa di provarli con queste ricette!

[@yleniapessotto6563]

Ti adoro! La cucina cinese la trovo super interessante! Grazie di farcela conoscere!

[@wolfdrake86]

♥️ in questo momento che devo dimagrire mi torna super utile

[@irenemonfera8771]

😊 li uso da un po' molto più spesso quelli secchi e devo dire che è buonissima non c'è molta differenza con i vermicelli di soia! veramente bel video cara Ruyi! 🙏👍👏🥰

[@maximilian66ms]

Sono arrivato al tuo sito per caso, ho visto parecchi video molto interessanti tutti da provare, sei molto simpatica e spieghi molto bene, ti seguirò in futuro.... ottimi consigli.... grazie

[@ziagina2240]

Finalmente so come si pronuncia la parola konjac e naturalmente tutti noi sbagliamo !! Grazie !!!

[@CriLulu]

L'ho presa qualche giorno fa, questo video capita proprio a fagiolo! Grazieeee!

[@valeriavaleri4744]

Adoro mangiare in questo modo...Grazie per tutto quello che mi insegni.... Vorrei che qui ci fossero dei market orientali ben riforniti come dalle tue parti....😔

[@annayarova6560]

Molto brava Ruyi ☺️spiega come fare cucinare in modo semplice e veloce 👏grazie

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

Tempo fa ho provato a mangiarla ma davvero non sono riuscita per il forte sapore di plastica...ripromettendomi di non comprarla più. Dopo questo video, siccome mi fido molto di te, ci riproverò con una tua ricetta...secondo tentativo e vediamo come va! Ciao Ruyi, bravissima e grazie per questo video! 😊😊😊😘😘😘

[@RicettecinesidiRuyi]

Se sentì tanto sapore di plastica ti consiglio fortemente la prima ricetta, veramente diventa molto più accettabile ❤️

[@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna]

@@RicettecinesidiRuyi grazie💗

[@angmo3782]

Sei molto carina e gentile e' davvero interessante vedere i tuoi video 😀

[@solarpunk_hive1306]

Non sono un appassionato di cucina, ma questi due piatti sembrano squisiti!

[@Neerepha]

Cavolo, l'ho fatto un giorno dopo il tuo video, ma non mi è arrivata la notifica! Ci ho messo tofu fritto, uovo e verdure in padella con salsa di soia. La prossima volta seguirò sicuramente le tue direttive 💖

[@martinalupinacci4513]

Grazie Ruyi, mi serviva proprio questo video!

[@stefaniarosso8955]

Sembrano molto buoni. Grazie per l'idea

[@vitonicolapetruzzellis1500]

Complimenti a me piacciono tutti e due La verdura ke hai usato nella seconda ricetta come s chiamano ??

[@wildboar7887]

Grandissima! Io li cucino spesso come ramen improvvisato o con lo stesso condimento degli Udon e sono una ottima alternativa alla pasta per quando si è sotto regime.... Molto validi anche al pesto o con condimenti classici italiani ovviamente 🥰

[@giorgiodanti5161]

Ma il sapore e' buono?

[@wildboar7887]

@@giorgiodanti5161 di per sé non sanno di nulla. Non voglio mentire e dire che è come mangiare la pasta vera, perché sono un po gommosi e il condimento non si attacca così bene... Però se vuoi stare a dieta sono un'ottima scelta.

[@RicettecinesidiRuyi]

Si, diciamo che quelli sottili si attaccano meglio i condimenti tra i due

[@bobby7411]

Ricette eccellenti; sei molto brava. Complimenti !!! 👍🏻👍🏻😊

[@lauracomini4826]

Mi ispirano tutti e due e piatti. Grazie. Ciao. 🍜🍜

[@zahretta]

Che belli i tuoi videooooo❤️❤️❤️❤️

[@RicettecinesidiRuyi]

Grazie 🥰

[@SHUfuckingdoll]

Ho iniziato di recente ad utilizzare gli spaghetti di konjac e mi piacciono molto! Solitamente però non li faccio bollire, li faccio saltare direttamente in padella con gli ingredienti (e olio di arachidi e vino di riso)! Proverò al più presto anche la versione in zuppa che sembra molto invitante!

[@cristinarondinella1164]

Dove si tengono in frigo o freezer??? Grazie

[@juccilisi9691]

Buonissimi grazie ❤

[@carlapatacchiola]

Bravissima❤❤❤❤❤

[@dinodany6352]

Ciao Ruyi, Mi piace molto quelli con spaghetti 💖

[@RicettecinesidiRuyi]

Anch’io preferisco gli spaghetti! Molto più buoni essendo sottili

[@stanislaomoulinsky1210]

A me ispirano tutte e due 😍

[@CinziaCer]

buonissime entrambi queste ricette!

[@hilarychianello7177]

Bravissima!! Buonissimi e leggeri !!

[@beatrices1701]

Mi ispira tuttto 🥰❤️

[@GiuliaCocco1995]

grazie mille Ruyi!! ottima idea per mangiarli! =D

[@carolinaalberti752]

Io i konjak li mangio da circa un anno. Ne sono proprio golosa e li preferisco cucinarli con i frutti di mare. Sono fantastici

[@emanuelaerbi308]

Ho sempre usato gli spaghetti secchi, con un condimento saporito sono buonissimi 😋

[@onigirina84]

Io non molto tempo fa avevo trovato un pacco di konjac in blocco, ma aveva un odore abbastanza strano! Vedo sempre gli spaghettini di konjac dal mio cinese di fiducia ma non ho mai più aveuto il coraggio di comprarli! Però con le ricette che ci hai fatto vedere mi hai incuriosito!

[@cosettaventuri8953]

È il suo odore normale, non era andato a male. Per questo lei lo sciacqua così bene e lo fa bollire un paio di minuti. Prova, vedrai che l'odore va via :)

[@onigirina84]

@@cosettaventuri8953 Grazie del consiglio, proverò di sicuro!!

[@luciaminati6534]

Salve.....qualche ricetta senza glutine?💚🤗 grazie!!

[@danielagobbo2849]

Ciao. Volevo chiederti se nella prima ricetta posso salare direttamente l'acqua dove cuocere i vermicelli invece di salare il piatto dopo. Ciao e grazie ❣️

[@DrGiulioski]

Quale marca sono quelli migliori a basso costo?

[@lisannaros4615]

Fatto da te sembra tutto buono 😀 , delle due ricette proverei la prima ☺

[@giqua21]

Ma se la prima ricetta la saltassi nel wok? Dici che vengono bene comunque? Grazie per il video!!

[@luisamercaldi648]

Wow buonissimo grazie

[@Sami-px5tw]

😋

[@danilopinioni]

Buonissimi!

[@francescapacchioli9474]

Ne ho una carrettata di konjac, finalmente so come usarli 😍

[@vale85-]

CIAO🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️Dove gli hai comprati?

[@robertatrevisio1798]

Beata te io li compero alla Coop ma sono carissimi 4 E e vari centesimi e c e n è un piatto sui 50 gr

[@Sami-px5tw]

🍜

[@拜拜sb]

Vorrei saper cucinare bene come te Ruyi 😍; una curiosità: qualche volta a casa fai mai 豆沙? Perché ho sentito molti cinesi dire che a casa non la fanno; comunque continua così

[@RicettecinesidiRuyi]

Quando facevo dei dolci di 豆沙usavo quello già pronto acquistato dal supermercato cinese. Preparare da 0 ci vuole tanto tempo per cuocere i fagiolini Rossi in crema 😅

[@拜拜sb]

@@RicettecinesidiRuyi ah capisco, grazie 💕

[@SGARBY85]

Ruyi da dove li compri e quanto li paghi al kilo?

[@antonellavogna2391]

Ciao Tutti , ti ammiro molto, ammiro molto anche la tua millenaria cultura. Vorrei farti una domanda, cosa mi sai dire sulle proprietà del bambù? Si usa nella tua regione di origine,?

[@leonardomirotti9557]

Mi piace la ricetta,mi piace la tua voce...tradotto mi piaci anche tu

[@steska77]

Salve a tutti e scusate se la domanda è già stata fatta in passato. Ho provato a cucinarli ma una volta aperti, è salito dalla busta un forte odore di ammoniaca/pesce che anche dopo averli risciacquati per qualche minuto comunque non è andato via del tutto. È normale sta cosa? Mi fido a mangiarli? Grazie a tutti

[@lauretta8458]

Li proverò

[@mirkobacchiega943]

OK !

[@enniogreenray]

Tua figlia ti avrà fatto gli auguri per la Festa della Mamma! Auguri alla mamma cuoca più seguita sui social ciao

[@giadadelriccio4816]

Come si chiama la verdura?

[@Sami-px5tw]

🥟

[@G-G111]

Li proverò per perdere i chili della gravidanza che mi sono rimasti 🥰

[@RicettecinesidiRuyi]

Anch’io!!!!!!! 🥲🥲🥲mangio ogni tanto però, non riesco a mangiare lo stesso cibo per tanto tempo, devo cambiare spesso

[@marinagiannotti966]

Ciao ho provato a utilizzare il codice promozionale ma non me lo accetta.

[@RicettecinesidiRuyi]

Deve essere tutto in maiuscola, vedi se così funziona, se non ti funziona ancora contatto il proprietario del sito

[@marinagiannotti966]

@@RicettecinesidiRuyi si lo contatteró, grazie e complimenti per le tue ricette e per farci conoscere anche la cultura e tradizione cinese

[@wangmatteo]

@@marinagiannotti966 Ciao Marina, è stao un errore da nostro sito web, ora questo codice è funzione

[@Sami-px5tw]

🥡

[@mimi5769]

Sono a dieta, quasi quasi la compro

[@tobybagnoli6130]

Amooo anche se mi infastidisce l’odore quando lo sciacquo l’acqua della bollitura di solito la elimino

[@gaiagilberti9439]

Ciao Ryu sono Gaia.. piacere! Al posto del uovo cosa posso mettere? Io le uova nn le tollero dal eta' di 14 anni . Ho avuto calcoli al fegato e me le hanno fatte eliminare dalla dieta perché ora m muovono la bile non avendo più la cistifellea, la sacca che conteneva la bile, asportatami 2 anni fa.. anche il pomodoro posso mangiarlo ma nn in grossa quantità per colpa della gastrite. 😢😢

[@Anakin83to]

Ottimo, però preferisco la pasta normale, quella di riso soprattutto. Ma tu non devi togliere peso Ruyi mangi tantissimo e pesi 40 chili lo stesso.

[@RicettecinesidiRuyi]

Grazie Luca, magari avessi 40kg 🥲🥲🥲 se mi vedi magra e solo perché sono brava a nascondere la mia ciccia 🤣

[@robertadentis8265]

Ciao , una volta l'ho comprata questa pasta ma non l'ho saputa condire bene e non mi è piaciuta , ora che ho visto le tue ricette riproverò

[@cococianella4889]

ma .. il sale?

[@lialia3775]

SEI BELLA

[@gaiagilberti9439]

Buonasera a tutti!! Nn contengono glutine i konjack? Perché sono diventata da 9 mesi intollerante al glutine e sto cercando di mangiare tutto senza glutine. Nel mio quartiere vado a comprare gli spaghetti da fare da un negozio cinese e il ragazzo m da tutto quello che non contiene glutine e m ha assicurato che se prendo i spaghetti di soia o di riso nn rischio di avvelenarmi con glutine e poi star male.. la salsa di soia senza glutine l'ho già trovata al super.. anche i ristoranti cinesi sono ormai preparati a noi intolleranti e fanno la loro cucina senza glutine se glielo chiedete. Sempre bisogna dire se si è intolleranti..😢😢

[@frappera3299]

in realtà assicurati sempre che ci sia scritto "senza glutine" altrimenti non hai la certezza che non ci sia. konjack senza glutine sicuri li puoi trovare al supermercato, ad esempio alla Lidl dovresti trovarli :)

[@ennioiceblue]

Non c'è paragone con un bel piatto di bucatini all'amatriciana.Penso proprio di sì!Prova, può piacerti

[@Fishrespect]

Li ho provati una volta, non male, ma per le mie tasche hanno un prezzo un pochino elevato 😅

[@fairyarien]

Nei supermercati asiatici costano meno

[@lecosechefaccio]

Ma se la mangio tutti i giorni, divento sottopeso rischiando di morire? 😬

[@nicoleta498]

Mangi anche la carne verdure ..ecc

[@lecosechefaccio]

@@nicoleta498 ah ok quindi no

[@nicoleta498]

@@lecosechefaccio allora perché chiedi...

[@lecosechefaccio]

@@nicoleta498 siccome non so se cosa potrebbe succedere al nostro corpo, non mangiando carboidrati se fa bene

[@nicoleta498]

@@lecosechefaccio scusa per pocco tempo nn succede niente... dieta priva di carboidrati ... chetogenica ....anzi ti senti molto meglio

[@gastonecagliero7573]

Hanno una consistenza stranissima...sembrano nervetti

[@candela5555]

Io una volta li ho comprati ad Esselunga ed erano abominevoli, mai più

[@Morto_Walterone_W_Walterone]

Non è vero, forse erano abominevoli perché li hai tirati fuori troppo acquosi

[@claudialoreti8816]

A vederli non mi attirano x niente

[@lagiulia6912]

Sarei felice se riuscissi a mangiarli,mi aiuterebbero con la dieta...ho provato più volte ma niente da fare,ogni volta mi sento male e rimetto tutto 🤢

[@Morto_Walterone_W_Walterone]

Li rimetti perché sono gommosi e acquosi? Se sì, potrei darti una dritta

[@lagiulia6912]

@@Morto_Walterone_W_Walterone sì

[@Morto_Walterone_W_Walterone]

@@lagiulia6912 Usi quelli secchi o nel liquido precotti?

[@lagiulia6912]

@@Morto_Walterone_W_Walterone ho provato tutti e due i tipi

[@AvAv-hm5le]

Proprio non mi piacciono, hanno un odore sgradevole e consistenza strana 😫

[@ziagina2240]

Av86 Av86 ciao, ma non sanno di niente, devi sciacquarli bene , prova a cambiare marca, io li ho presi al supermercato per curiosità, li ho fatti col pesto fatto da me fresco, a me sono piaciuti e poi hanno pochissime calorie !!!

[@Morto_Walterone_W_Walterone]

Il problema è che non li fate asciugare in padella, perciò non vi piacciono

[@AvAv-hm5le]

@@Morto_Walterone_W_Walterone e chi te lo dice? Il problema principale è la consistenza che proprio non gradisco

[@Morto_Walterone_W_Walterone]

@@AvAv-hm5le Ti consiglio di comprare quelli secchi e, una volta cotti in pentola, di passarli 7-8 min a fuoco alto in una padella antiaderente fino a farli tostare leggermente (aggiungi se vuoi un filo d'olio per dare un gusto rustico). Ti rendi conto che stanno raggiungendo una giusta tostatura quando il tipico aspetto bianco-trasparente perderà di trasparenza diventando bianco-intenso-opaco, tipo glassa di zucchero. Quella consistenza viscida tipo "zampe di calamaro crudo" andrà via. Promesso. P.S. A differenza di come suggeriscono molti sul web, provali senza sughi (che potrebbero parzialmente reidratarli e riammosciarli), e usa un condimento semplice "granuloso" tipo tonno, mais, olio a crudo e limone. Sono sicuro che cambi idea.

[@elisap2160]

Grazie ho sempre desiderato prepararli, quanti mazzetti per quante persone?

[@SHUfuckingdoll]

Ho iniziato di recente ad utilizzare gli spaghetti di konjac e mi piacciono molto! Solitamente però non li faccio bollire, li faccio saltare direttamente in padella con gli ingredienti (e olio di arachidi e vino di riso)! Proverò al più presto anche la versione in zuppa che sembra molto invitante!

[@Neerepha]

Quelli bagnati in teoria non hanno bisogno di essere bolliti, specie se li vuoi al dente!

[@Sami-px5tw]

🥢

[@Sami-px5tw]

🫖