Come cucinare pasta con uova di tonno fresche || ricetta estiva ||

Cari amanti della cucina e appassionati di sapori autentici, benvenuti a “ I segreti della cucina siciliana zero sprechi.
Come cucinare pasta con uova di tonno fresche con Ezzia.
Questo piatto è un esempio di economia circolare in cucina, dove ogni risorsa è sfruttata al massimo per ridurre sprechi e impatti ambientali, contribuendo a un ciclo virtuoso di sostenibilità.
La pasta con uova di tonno, aglio, menta e basilico non è solo un piatto delizioso, ma anche un tributo alla sostenibilità e all’ingegno culinario italiano, che sa trasformare ingredienti semplici in piatti raffinati e nutrienti.
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Ingredienti:
350 g di pasta (fusilloni)
100 g di uova di tonno
3 spicchi di aglio
1 cipolla
200 g di pomodorini
Un mazzetto di menta fresca
Un mazzetto di basilico fresco
Olio extravergine di oliva (EVO)
Sale e pepe q.b.
Vino bianco q.b.
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